Tepsija od heljdinog brašna s tikvicama. Lopsa od tikvica s heljdom Lopsa od tikvica s heljdom u pećnici

S početkom proljeća i ljeta, mlade tikvice samouvjereno ulaze u naš jelovnik, čineći ga ne samo ukusnim i raznolikim, već i zdravim. Stoga neki ljudi vole ovo povrće zbog njegovih blagodati, a drugi zbog nježnog okusa. Pržene s češnjakom, pečene s raznim nadjevima, marinirane s medom, palačinke od krumpira, složenci, pa čak i kolači od povrća i marmelada - ovo je mali popis jela od tikvica. U našem receptu tikvice punimo heljdom i povrćem i pečemo u pećnici.

Informacije o okusu Drugo: tikvice i patlidžan

Sastojci

• 2 srednje tikvice (mlade);
• 100 g heljde;
• 1-2 rajčice;
• žarulja;
• 100 g sira;
• 1-2 češnja češnjaka;
• sol.

Kako kuhati punjene mlade tikvice zapečene s heljdom

Pirjajte krupno naribanu mrkvu i sitno nasjeckani luk oko 3-5 minuta.


Zatim ugasite vatru i dodajte kuhanu heljdu i nasjeckani češnjak. Heljda se mora kuhati u slanoj vodi dok ne omekša, ali istovremeno mora zadržati cjelovitost zrna, tj. ne prekuhati se. Dobivenu masu dobro izmiješajte, što će biti nadjev za naše tikvice.


Tikvice operite i obrišite papirnatim salvetama. Odrezati krajeve i podijeliti po dužini na dvije jednake polovice. Sada morate ukloniti pulpu. Pažljivo ga zarežite oštrim nožem i izdubite malom žličicom.


Odmah pripremite sir i rajčicu. Sir je bolje naribati na krupnije, a rajčicu narezati na tanke polu kolutove.

Svaku lađicu od tikvica iznutra posolite i čvrsto napunite nadjevom od heljde. Nadjevene lađice slažemo u oblik otporan na toplinu, koji moramo namazati uljem da se tikvice ne zalijepe. Ako korištene tikvice imaju gustu strukturu, prije punjenja ih je preporučljivo uroniti u kipuću vodu nekoliko minuta.


Na vrh heljde rasporedite kriške rajčice. Bolje ih je položiti malo ukoso.


Napunimo ga sirom, pažljivo da sir ne padne na površinu kalupa i pošaljemo u vruću pećnicu.


Punjene tikvice će se peći oko pola sata na 180 stupnjeva. Brodove od tikvica ne biste trebali duže držati u pećnici, inače će ispasti malo suhi.


Nadjev od heljde čini tikvice ne samo ukusnim, već i prilično zasitnim. Ovo jelo dobro će izgledati na stolu kao predjelo. A za one koji su na dijeti, za večeru su savršene pečene tikvice punjene heljdom.

Tepsija od heljdinog brašna s tikvicama

Predstavljam vam recept za složenac od heljde s tikvicama. Stvar je jako ukusna, vjerujte mi na riječ. Malo truda i razumjet ćeš me.
To je to, vrijeme ne čeka!
Ići!

Sastojci:

170-200 heljde,
400 ml. pileća juha (voda),
2 žlice. l. maslac,
700-800 tikvica,
2 luka,
sol papar,
300 gr. sir,
250 gr. kiselo vrhnje,
50 ml. voda.

priprema:

Najprije skuhajte heljdu u juhi. Tikvice narežite na male komadiće, luk na pola kolutića. U tavi rastopite maslac, izdinstajte luk dok ne bude proziran, dodajte tikvice, sol, papar, možete dodati muškatni oraščić, pirjajte 7-8 minuta.
Sada idemo na točenje goriva. Uzmite 100 gr. sira, pavlake i 50 ml. vode, promiješajte, posolite, pobiberite i cijelom ovom masom napunite heljdu.
Kalup namazati maslacem, posuti prezlama, rasporediti polovinu mase od heljde, zatim sloj tikvica, posuti sirom. Ponovno ponovite slojeve. Pecite u pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva 25 minuta. OK, sada je sve gotovo!
Dobar tek!

p.s. Jedan od slojeva mogu biti pržene gljive ili mljeveno meso, a umjesto tikvica savršeni su patlidžan ili slatka paprika. Sve ovisi o vašoj mašti! Eksperiment!

• Heljdina kaša s jajetom Recepti

  Heljdina kaša s jajima Sastojci: Voda - 2 šalice Heljdina krupica - 1 šalica Luk - 1 kom. Rafinirano suncokretovo ulje - 50 ml Maslac - 15 g Svježi peršin - 50 g Sol - 0,5 žličice. Pileća jaja - 2 kom. Priprema: 1. Za pripremu heljdine kaše s jajima potrebni su nam heljda, jaja, luk, maslac i suncokretovo ulje, sol, voda, svježi peršin. 2. Heljdu sortirati i nekoliko puta ispirati u vodi dok voda ne postane bistra. 3. Zatim ga prosušiti i pržiti 5-7 minuta na suhoj tavi uz stalno miješanje. Trebao bi se pojaviti bogati miris heljde. Heljda bi trebala postati zlatna. 4. U poprženu heljdu dodajte maslac i dobro promiješajte. Svako zrno treba nauljiti. Ali u isto vrijeme nemojte pržiti heljdu. 5. Prženu heljdu prelijte s dvije čaše kipuće vode i posolite (točno dvije čaše kipuće vode. Omjer heljde i vode treba biti samo 1:2). Čvrsto zatvorite posudu poklopcem i ni pod kojim okolnostima je ne otvarajte 15-17 minuta. Za to vrijeme će se heljda potpuno skuhati i upiti svu vodu. 6. Luk narežite na trakice i pržite u biljnom ulju. 7. U pripremljenu heljdu dodajte prženi luk. 8. Tvrdo skuhajte jaja. Izrežite zelje. U heljdu dodajte nasjeckana jaja i začinsko bilje. 9. Dobro promiješajte i odmah poslužite. Dobar tek! Šaljite svoje recepte na predložene vijesti. Ovdje će biti objavljeno ono najzanimljivije! #vruće.apetit

• Nježna tepsija od tikvica Recepti

  Delikatna tepsija od tikvica Sastojci: Tikvice - 1 kom. Mljeveno meso - 300 g Rajčice srednje veličine - 3-4 kom. Luk - 1 kom. Pileća jaja - 2 kom. Kiselo vrhnje - 100 g Sir - 100 g Pasta od rajčice - 2 žlice. l. Sol, mljeveni crni papar po ukusu. Biljno ulje Priprema: 1. Pržite bilo koje mljeveno meso na biljnom ulju na laganoj vatri. Posolite i popaprite po ukusu. 2. Nasjeckajte luk. Dodati u tavu sa mljevenim mesom i pržiti. 3. Zatim dodajte pastu od rajčice. Promiješajte i pirjajte dok mljeveno meso ne bude gotovo. Neka se ohladi. 4. Tikvice ogulite i očistite od sjemenki. Ako koristite vrlo mlade tikvice, onda to uopće nije potrebno. Naribati na krupnije ribež. Ako ima soka, iscijediti naribane tikvice i pola staviti na dno podmazanog pleha. 5. Na vrh, u sljedeći sloj, stavite pripremljeno prženo mljeveno meso. Ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. Pokrijte preostalim naribanim tikvicama. Tikvice malo posolite. 6. Rajčice narežite na krugove i stavite ih na tikvice. Umutiti jaja s kiselim vrhnjem, posoliti po ukusu. 7. Smjesu jaje-pavlaka izlijte u kalup na vrh tikvica. 8. Sir naribati na sitno ribež (ja sam koristila topljeni sir). Pospite preko pripremljene tepsije. 9. Kalup stavite u pećnicu da se peče na 200°C 25-30 minuta. 10. Najdelikatniji lonac od tikvica s mljevenim mesom spreman je za vaš stol. Dobar tek! #vruće.apetit

• Tepsija od heljdinog brašna s patlidžanima Recepti

  Tepsija od heljde s patlidžanom Sastojci: Heljda - 150 g Tikvice (ili patlidžan) - 800 g Luk - 2 kom. paprika - 1 kom. Sir - 300 g Kiselo vrhnje - 250 g Voda - 50 ml Maslac - 2 žlice. l. Pileća juha - 400 ml Sol - po ukusu Priprema: 1. Kuhajte heljdu u pilećoj juhi dok ne omekša. Patlidžane očistimo, paprike operemo i sitno narežemo. 2. Luk narežite na pola kolutića, a maslac otopite u tavi. Popržite luk dok ne postane proziran, dodajte patlidžan, sol i papar te pirjajte 8 minuta. 3. Sir narendati, 100 g pomiješati sa kiselim vrhnjem i 50 ml vode. 4. Smjesu ulijte u heljdinu kašu i promiješajte. Posudu za pečenje namazati maslacem, rasporediti polovinu mase od heljde, na to staviti polovinu prženih patlidžana i 100 g sira. 5. Ponovite slojeve još jednom. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 25 minuta.Dobar tek! #pečenje.apetit

• Tepsija od krumpira Recepti

  Lonac od krumpira Sastojci: Krumpir - 1 kg Kiselo vrhnje - 250 g Sir - 200 g Luk - 2 kom. Sol, papar - po ukusu Priprema: 1. Priprema složenca od krumpira vrlo je jednostavna. Prvo morate kuhati krumpir u ljusci dok nije potpuno kuhan, ohladiti, oguliti i izrezati na krugove debljine otprilike 0,5 cm 2. Nasjeckajte luk i pržite u biljnom ulju dok ne postane proziran. Tko voli da se luk osjeti u ringli, narežite ga na pola kolutića, a tko ga ne voli, sitno ga nasjeckajte. 3. Posudu za pečenje namazati uljem, u nju staviti sloj kuhanog krumpira, zatim sloj prženog luka. Premažite kiselim vrhnjem i ponovite slojeve. U lonac od krumpira možete dodati pržene gljive ili mljeveno meso. 4. Naizmjenično redati slojeve dok ne ponestane sastojaka. Posolite, popaprite i po vrhu pospite naribani sir. 5. Stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, i pecite 30-35 minuta dok ne bude potpuno pečeno. Poslužite vruće. Lonac od krumpira je spreman. #vruće.apetit

• HELJDINA KAŠA S JAJETOM Recepti

  HELJDINA KAŠA S JAJETOM Sastojci: Sastojci: 1 šalica heljde 2 šalice vode 0,5 žličice. sol 2 jaja 15 g maslaca 50 g svježeg peršina 1 glavica luka 50 ml suncokretovog ulja Priprema: 1. Heljdu operite i osušite. Pržite žitarice u suhoj tavi 5-7 minuta. Heljda bi trebala postati zlatna. 2. Dodajte maslac, dobro izmiješajte. Smjesu maknite s vatre, prebacite u lonac i ulijte dvije šalice kipuće vode i posolite. 3. Posudu dobro zatvoriti poklopcem i ne otvarati 15-17 minuta. 4. Luk narežite na trakice i pržite u biljnom ulju. 5. Kuhana jaja i peršin nasjeckajte. 6. U pripremljenu heljdu dodajte prženi luk, jaja i začinsko bilje. Dobro promiješajte. Dobar tek! #vruće.apetit

• Heljdina kaša s jajetom Recepti

  Heljdina kaša s jajima Sastojci: Sastojci: 1 šalica heljde 2 šalice vode 0,5 žličice. sol 2 jaja 15 g maslaca 50 g svježeg peršina 1 glavica luka 50 ml suncokretovog ulja Priprema: 1. Heljdu operite i osušite. Pržite žitarice u suhoj tavi 5-7 minuta. Heljda bi trebala postati zlatna. 2. Dodajte maslac, dobro izmiješajte. Smjesu maknite s vatre, prebacite u lonac i ulijte dvije šalice kipuće vode i posolite. 3. Posudu dobro zatvoriti poklopcem i ne otvarati 15-17 minuta. 4. Luk narežite na trakice i pržite u biljnom ulju. 5. Kuhana jaja i peršin nasjeckajte. 6. U pripremljenu heljdu dodajte prženi luk, jaja i začinsko bilje. Dobro promiješajte. Dobar tek! #hotrecepti

• Recepti

  Tepsija od tikvica s mljevenim mesom i rajčicama Sastojci: - 5 manjih tikvica (1,2 kg) - 400 g mljevenog mesa - 3 srednje glavice luka - 2 žlice. pasta od rajčice - 7-8 malih rajčica - 100 g tvrdog sira (može i bez) - 4 jaja - 150 g kiselog vrhnja - sol, papar, suncokretovo ulje Priprema: 1. Na tavi popržite luk, dodajte mljeveno meso , sol, papar, dodajte tijesto od rajčice. 2. Tikvice naribati na krupnije rende, posoliti, ocijediti 3. Rajčice narezati na ploške 4. Jaja umutiti sa kiselim vrhnjem, posoliti 5. Kalup namazati uljem, staviti pola tikvica, mljeveno meso na vrh pa opet tikvice. Stavite rajčice. Ulijte smjesu od kiselog vrhnja i jaja, pospite naribanim sirom. 6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Dobar tek! #hotrecepti

• Tepsija od povrća “Južna” Recepti

  Tepsija od povrća “Južna” Sastojci: 1 srednja tikvica 3 rajčice 2-3 krumpira 3 žlice. maslac 2 žlice. brašno 2 žlice. mlijeka 1 jaje sol 100g. sitno ribani sir. Priprema: Povrće narežite na tanke ploške. Dno posude za pečenje namazati uljem i slagati povrće preklapajući i posoliti. Skuhajte umak: za to popržite brašno s maslacem, dodajte mlijeko uz stalno miješanje i kuhajte dok ne postane gusto. Nakon skidanja s vatre dodajte jaje, dobro miješajući i posolite umak. Prelijte umak preko povrća. Pospite sirom Pecite ~30 minuta dok ne porumene #hotrecepti

• Tepsija od krumpira Recepti

  Tepsija od krumpira Sastojci: Krompir - 1 kilogram Kiselo vrhnje - 250 grama Sir - 200 grama Luk - 2 komada Sol, biber - - Po ukusu Broj porcija: 4 Priprema: Priprema tepsije od krumpira je vrlo jednostavna. Prvo morate kuhati krumpir u košuljici dok nije potpuno kuhan, ohladiti, oguliti i narezati na ploške debljine otprilike 0,5 cm.Nasjeckajte luk i pržite u biljnom ulju dok ne bude proziran. Tko voli da se luk osjeti u ringli, narežite ga na pola kolutića, a tko ga ne voli, sitno ga nasjeckajte. Posudu za pečenje namazati uljem, u nju staviti sloj kuhanog krumpira, zatim sloj prženog luka. Premažite kiselim vrhnjem i ponovite slojeve. Po želji u lonac od krumpira možete dodati pržene gljive ili mljeveno meso. Naizmjenično redati slojeve dok ne ponestane sastojaka. Posolite, popaprite i po vrhu pospite naribani sir. Stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, i pecite 30-35 minuta dok potpuno ne budu pečeni. Poslužite vruće. Tepsija od krompira je gotova #hotrecepti

• Tepsija od tikvica sa mljevenim mesom i rajčicama Recepti / složenci
• Quiche s piletinom i tikvicama Recepti / Glavna jela

  Quiche s piletinom i tikvicama Sastojci: Za tijesto: 50 grama hladnog neslanog maslaca, 1 jaje, 3 žlice. l. hladne vode, 200 grama brasna, sol. Za fil: 250 g pilećeg filea (gotovog), 1 srednja tikvica ili tikvica. Za nadjev: 200 ml vrhnja, 150 g sira, 2 jaja, 1 žličica. mljeveni muškatni oraščić, sol. Priprema: 1. Miksajte jaje i maslac dok ne postane glatko. 2. Dodati vodu, ja u posudu sipati 3 žlice vode i staviti u zamrzivač. Dok miksam jaje i maslac, voda se znatno ohladi, treba nam vrlo hladna voda. 3. Dodati brašno i sol. 4. Zamijesiti tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta. 5. U međuvremenu pripremite nadjev, luk narežite na pola kolutića. Pržite dok ne porumene. 6. Narežite tikvicu. Dodajte ga na luk i popržite. 7. Dodati piletinu (ako imate sirovi pileći file onda ga popržite nakon luka, pa tek onda dodajte tikvice). 8. Pržiti dok ne bude gotovo. Prebaciti na tanjir da se ohladi naš fil. 9. Sada krenimo s punjenjem. Lagano umutiti 2 jaja. 10. Dodajte vrhnje. Dobro promiješajte. 11. Sir naribajte na sitno ribež. Dodajte ga u smjesu i dobro promiješajte. 12. Dodajte muškatni oraščić. Po potrebi dosoliti. 13. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Zatim namažemo kalup uljem, ja koristim sprej za ulje, vrlo brzo i lako rasporedi ulje u tankom ravnomjernom sloju po cijeloj površini kalupa. 14. Izvadite tijesto iz hladnjaka i stavite u kalup, napravite stranice. Vilicom izbodite tijesto na nekoliko mjesta. 15. U kalup staviti nadjev. 16. Filovati filom. Stavite u pećnicu na 40-45 minuta, gledajte da pita lijepo porumeni.

• Tepsija od tikvica sa mljevenim mesom i rajčicama Tepsije

  Lonac od tikvica s mljevenim mesom i rajčicama Sastojci: - 5 manjih tikvica (1,2 kg) - 400 g mljevenog mesa - 3 srednje glavice luka - 2 žlice. pasta od rajčice - 7-8 malih rajčica - 100 g tvrdog sira (može i bez) - 4 jaja - 150 g kiselog vrhnja - sol, papar, suncokretovo ulje Priprema: 1. Na tavi popržite luk, dodajte mljeveno meso , sol, papar, dodajte pastu od rajčice. 2. Tikvice naribati na krupnije rende, posoliti, ocijediti 3. Paradajz narezati na kolutiće 4. Jaja umutiti sa kiselim vrhnjem, posoliti 5. Kalup namazati uljem, staviti pola tikvica, mljeveno meso na vrh pa opet tikvice. Stavite rajčice. Ulijte smjesu od kiselog vrhnja i jaja, pospite naribanim sirom. 6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Dobar tek!

• Gratinirane tikvice Recepti / Povrće

  Gratinirane tikvice Sastojci: 1 kg. tikvice 1-2 rajčice (po želji) 100 g tvrdog sira 500 ml. mlijeka 60 g maslaca + još za mazanje 1 žlica brašna biljno ulje za mazanje mljeveni muškatni oraščić, papar, sol Priprema: 1. Tikvice narežite na cca 0,5 cm debljine.Složite u lim za pečenje namazan biljnim uljem i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.oko 10 minuta – dok ne porumeni. Ako postoji rešetka, bolje je peći na rešetki. U namašćenu tepsiju (moja je 28cm x 18cm) slažite jednu preko druge polovice tikvica. Sol i papar. Prekrijte slojem nasjeckanih rajčica. 2. Pripremite bešamel. Rastopite maslac, dodajte brašno, dobro promiješajte da nema grudica. U tankom mlazu ulijte mlijeko, dodajte sol, biber i muškatni oraščić te uz miješanje kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne (konzistencije tekuće pavlake). 3. Naribajte sir. Sloj tikvica i rajčica prelijte umakom (ne žurite da izlijete sav umak, možda ga bude previše. Samo da malo prekrije povrće), pospite polovicom naribanog sira. Stavite drugu polovicu tikvica. Sol i papar. I po vrhu pospite preostali sir. 4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15 minuta dok se ne stvori zlaćana korica (proces dobivanja te korice se zapravo zove gratiniranje). I poslužite odmah :)

• Tepsija od tikvica sa mljevenim mesom i rajčicama Tepsije

  Lonac od tikvica s mljevenim mesom i rajčicama Sastojci: - 5 manjih tikvica (1,2 kg) - 400 g mljevenog mesa - 3 srednje glavice luka - 2 žlice. pasta od rajčice - 7-8 malih rajčica - 100 g tvrdog sira (može i bez) - 4 jaja - 150 g kiselog vrhnja - sol, papar, suncokretovo ulje Priprema: 1. Na tavi popržite luk, dodajte mljeveno meso , sol, papar, dodajte pastu od rajčice. 2. Tikvice naribati na krupnije rende, posoliti, ocijediti 3. Paradajz narezati na kolutiće 4. Jaja umutiti sa kiselim vrhnjem, posoliti 5. Kalup namazati uljem, staviti pola tikvica, mljeveno meso na vrh pa opet tikvice. Stavite rajčice. Ulijte smjesu od kiselog vrhnja i jaja, pospite naribanim sirom. 6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Dobar tek!

• Tepsija od tikvica sa mljevenim mesom i rajčicama Tepsije

  Lonac od tikvica s mljevenim mesom i rajčicama Sastojci: 5 manjih tikvica (1,2 kg) 400 g mljevenog mesa 3 srednje glavice luka 2 žlice. pasta od rajčice 7-8 manjih rajčica 100 g tvrdog sira (može i bez) 4 jaja 150 g kiselog vrhnja sol, papar, suncokretovo ulje Priprema: Na tavi popržiti luk, dodati mljeveno meso, posoliti, popapriti, dodati rajčicu zalijepiti. Tikvice narendati na krupnije rende,posoliti,iscediti.Rajčicu iseći na ploške.Jaja umutiti sa kiselim vrhnjem,posoliti.Mod namazati uljem,na to staviti pola tikvice,mleveno meso,pa tikvice opet. Stavite rajčice. Ulijte smjesu od kiselog vrhnja i jaja, pospite naribanim sirom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Dobar tek!

• Tepsija od tikvica sa mljevenim mesom i rajčicama Tepsije

  Lonac od tikvica s mljevenim mesom i rajčicama Sastojci: 5 manjih tikvica (1,2 kg) 400 g mljevenog mesa 3 srednje glavice luka 2 žlice. pasta od rajčice 7-8 manjih rajčica 100 g tvrdog sira (može i bez) 4 jaja 150 g kiselog vrhnja sol, papar, suncokretovo ulje Priprema: Na tavi popržiti luk, dodati mljeveno meso, posoliti, popapriti, dodati rajčicu zalijepiti. Tikvice narendati na krupnije rende,posoliti,iscediti.Rajčicu iseći na ploške.Jaja umutiti sa kiselim vrhnjem,posoliti.Mod namazati uljem,na to staviti pola tikvice,mleveno meso,pa tikvice opet. Stavite rajčice. Ulijte smjesu od kiselog vrhnja i jaja, pospite naribanim sirom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta.

• Brza rola - "Sportašica" Recepti / Nezaslađena peciva

  Brza rolada - "Sportistkinja" Sastojci: 900g tikvica 2 jaja 1/2 šolje brašna začinsko bilje začini po ukusu Fil: 100g šampinjona 100g mljevenog mesa 1 kom luka 100 rendanog sira začinsko bilje biber i sol Priprema: Tikvice narendati na krupnije rende + jaja, brašno, začinsko bilje, začini. Pripremljenu smjesu popržite s obje strane na tavi. Fil: popržiti šampinjone, mljeveno meso, luk dok ne omekša, posoliti i popapriti. Nadjev staviti na ohlađenu tortu od tikvica, odozgo posuti naribanim sirom i zarolati u rolat. Po želji ukrasite začinskim biljem ili rajčicama. Prije posluživanja narežite na male komadiće.

• Tepsija od tikvica sa mljevenim mesom i rajčicama Tepsije

  Lonac od tikvica s mljevenim mesom i rajčicama Sastojci: - 5 manjih tikvica (1,2 kg) - 400 g mljevenog mesa - 3 srednje glavice luka - 2 žlice. pasta od rajčice - 7-8 malih rajčica - 100 g tvrdog sira (može i bez) - 4 jaja - 150 g kiselog vrhnja - sol, papar, suncokretovo ulje Priprema: 1. Na tavi popržite luk, dodajte mljeveno meso , sol, papar, dodajte pastu od rajčice. 2. Tikvice naribati na krupnije rende, posoliti, ocijediti 3. Paradajz narezati na kolutiće 4. Jaja umutiti sa kiselim vrhnjem, posoliti 5. Kalup namazati uljem, staviti pola tikvica, mljeveno meso na vrh pa opet tikvice. Stavite rajčice. Ulijte smjesu od kiselog vrhnja i jaja, pospite naribanim sirom. 6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Dobar tek!

• Tepsija od tikvica Tepsije

  Tepsija od tikvica Sastojci: 1 kg tikvica 2 glavice luka (ja imam 3 glavice jer su male) 6 jaja 250 g nemasnog vrhnja ili jogurta 100 g ribanog tvrdog sira 2 žlice. l. biljno ulje mljeveni crni papar sol Priprema: 1. Tikvice operite i narežite na sitne kockice. Mlade tikvice s tankom kožicom ne morate guliti, ali stare tikvice morate ukloniti. 2. Na zdjelu stavite cjedilo, u njega stavite tikvice, pospite solju, promiješajte i ostavite 10-ak minuta. 3. U tavi zagrijte 1 žlicu. l. biljnog ulja i pržite nasjeckani luk dok ne bude proziran. U zdjeli mikserom umutiti jaja i kiselo vrhnje. U smjesu od pavlake i jaja dodajte sitno naribani sir i sve dobro promiješajte. 4. Tikvice rukama dobro izgnječite i prebacite u zdjelu. Dodajte prženi luk, kiselo vrhnje i mješavinu sira, začinite solju i mljevenim crnim paprom po ukusu. 5. Promiješajte. Podmažite posudu za pečenje preostalim biljnim uljem, stavite pripremljenu smjesu i poravnajte. 6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30-35 minuta. (ovisno o vašoj pećnici) dok ne porumene.

• Quiche s piletinom i tikvicama Recepti

  Quiche s piletinom i tikvicama Sastojci: Za tijesto: 50 grama hladnog neslanog maslaca, 1 jaje, 3 žlice. l. hladne vode, 200 grama brasna, sol. Za fil: 250 g pilećeg filea (gotovog), 1 srednja tikvica ili tikvica. Za nadjev: 200 ml vrhnja, 150 g sira, 2 jaja, 1 žličica. mljeveni muškatni oraščić, sol. Priprema: 1. Miksajte jaje i maslac dok ne postane glatko. 2. Dodati vodu, ja u posudu sipati 3 žlice vode i staviti u zamrzivač. Dok miksam jaje i maslac, voda se znatno ohladi, treba nam vrlo hladna voda. 3. Dodati brašno i sol. 4. Zamijesiti tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta. 5. U međuvremenu pripremite nadjev, luk narežite na pola kolutića. Pržite dok ne porumene. 6. Narežite tikvicu. Dodajte ga na luk i popržite. 7. Dodati piletinu (ako imate sirovi pileći file onda ga popržite nakon luka, pa tek onda dodajte tikvice). 8. Pržiti dok ne bude gotovo. Prebaciti na tanjir da se ohladi naš fil. 9. Sada krenimo s punjenjem. Lagano umutiti 2 jaja. 10. Dodajte vrhnje. Dobro promiješajte. 11. Sir naribajte na sitno ribež. Dodajte ga u smjesu i dobro promiješajte. 12. Dodajte muškatni oraščić. Po potrebi dosoliti. 13. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Zatim namažemo kalup uljem, ja koristim sprej za ulje, vrlo brzo i lako rasporedi ulje u tankom ravnomjernom sloju po cijeloj površini kalupa. 14. Izvadite tijesto iz hladnjaka i stavite u kalup, napravite stranice. Vilicom izbodite tijesto na nekoliko mjesta. 15. U kalup staviti nadjev. 16. Filovati filom. Stavite u pećnicu na 40-45 minuta, gledajte da pita lijepo porumeni.

4h 0 min.

Priprema

0 h 40 min.

Pripremiti

97Kcal / 100 g

Sadržaj kalorija

Bez glutena, fitness

Heljda se doista vrlo skladno slaže s povrćem, uključujući i tikvice. Za pripremu ovog lonca žitarice možete zamijeniti pahuljicama od heljde, tada se vrijeme namakanja može smanjiti na 3-5 minuta. Okus heljde jasno će se osjetiti u gotovom jelu, a tekstura će biti ujednačenija. Ako vam ovaj kulinarski duo odgovara, isprobajte i recept za palačinke od tikvica sa žitaricama i mrkvom.
Za sebe sam otkrila vrlo ukusnu kombinaciju - heljda i tikvice. Šteta što ih prije nisam kombinirala! Tepsija ispada sočna i zadovoljavajuća. Sadrži zdrava vlakna, složene ugljikohidrate i proteine. Ovako uravnotežen sastav osigurat će vam dugotrajni osjećaj sitosti. Ova tepsija je ukusna i hladna i topla!

Heljda se doista vrlo skladno slaže s povrćem, uključujući i tikvice. Za pripremu ovog lonca žitarice možete zamijeniti pahuljicama od heljde, tada se vrijeme namakanja može smanjiti na 3-5 minuta. Okus heljde jasno će se osjetiti u gotovom jelu, a tekstura će biti ujednačenija. Ako vam ovaj kulinarski duo odgovara, isprobajte i recept za palačinke od tikvica sa žitaricama i mrkvom.
Za sebe sam otkrila vrlo ukusnu kombinaciju - heljda i tikvice. Šteta što ih prije nisam kombinirala! Tepsija ispada sočna i zadovoljavajuća. Sadrži zdrava vlakna, složene ugljikohidrate i proteine. Ovako uravnotežen sastav osigurat će vam dugotrajni osjećaj sitosti. Ova tepsija je ukusna i hladna i topla!

Heljda se doista vrlo skladno slaže s povrćem, uključujući i tikvice. Za pripremu ovog lonca žitarice možete zamijeniti pahuljicama od heljde, tada se vrijeme namakanja može smanjiti na 3-5 minuta. Okus heljde jasno će se osjetiti u gotovom jelu, a tekstura će biti ujednačenija. Ako vam ovaj kulinarski duo odgovara, isprobajte i recept za palačinke od tikvica sa žitaricama i mrkvom.
Za sebe sam otkrila vrlo ukusnu kombinaciju - heljda i tikvice. Šteta što ih prije nisam kombinirala! Tepsija ispada sočna i zadovoljavajuća. Sadrži zdrava vlakna, složene ugljikohidrate i proteine. Ovako uravnotežen sastav osigurat će vam dugotrajni osjećaj sitosti. Ova tepsija je ukusna i hladna i topla!