Što možete kuhati od purećeg filea za dijete? Jela od puretine za djecu. Pureća juha

Svaka majka vrlo dobro zna da komplementarna hrana mora biti pravilno uvedena u prehranu svog djeteta. Ako su napravljene pogreške, tada može odbiti takav proizvod zauvijek ili sljedećih deset godina. Puretina je važan proizvod za bebe. Potrebno je pridržavati se svih pravila i preporuka kako bi mu ovo dijetalno meso postalo omiljeno.

Prednosti purećeg mesa za bebe

Roditelji dobro znaju da su prednosti purećeg mesa za bebe velike. Prije svega, sadrži proteine. Ovo je najvažniji materijal za izgradnju tkiva u djetetovom tijelu. Zahvaljujući lako probavljivom izgledu, sve korisne tvari koje se nalaze u purećem mesu su blagotvorne. Vidna oštrina, stabilan živčani sustav, dobra hematopoeza, pouzdan mišićno-koštani sustav i još mnogo toga ovisi o pravovremenom uvođenju pravilne komplementarne hrane. Neosporna prednost, u ovom slučaju, je što je meso dijetalno.

Prednosti purećeg mesa za bebe također se mogu vidjeti u glavnim komponentama sadržanim u njemu:

• Željezo.
• Fosfor.
• Magnezij.
• Vitamini A i E.
• Natrij.
• Kalcij.

U usporedbi s govedinom, količina natrija sadržana u mesu dvostruko je veća. Kalcij je prisutan u izobilju, što nedvojbeno pogoduje zglobovima i kostima. Po sadržaju željeza pureće meso nadmašuje sve vrste mesa zajedno. Mala količina kolesterola blagotvorno djeluje na jetru i ne uzrokuje nikakvu štetu.

Kako kuhati puretinu za bebe

U ovom slučaju možete beskrajno eksperimentirati. Ali, kada razmišljate o tome kako kuhati puretinu za bebu, morate zapamtiti da je pire komplementarna hrana najbolji izbor. Iako i djeca rado konzumiraju juhu. Sasvim je jednostavan za pripremu. Prvo morate pripremiti meso: ukloniti filmove, kožu, hrskavicu. Stavite manji komad u lonac i prelijte hladnom vodom. Pustite da zavrije i kuhajte oko pet minuta. Bitno je da sve masnoće i nepotrebne tvari izađu. Nakon pranja meso prelijte hladnom filtriranom vodom i kuhajte dok nije potpuno kuhano. Za bolju apsorpciju, morate kuhati juhu najmanje sat i pol. Ova juha je savršena za bocu. Podsjetit će vašu bebu na vodu, ali dobrobiti će biti neosporne.

Pureći nusproizvodi mogu biti dobri, ali dijete ih ne smije konzumirati prije navršene godine i pol. Do tada se trebate ograničiti na piree, juhe i juhe.

Kako kuhati puretinu za bebe

Mora se imati na umu da dobro oprano i kuhano meso ima više koristi i manje štete. Stoga, ako želite znati kako kuhati puretinu za bebu, trebali biste slijediti pravila upozorenja. Kako bi se osiguralo da nikakve štetne tvari, koje vjerojatno neće biti sadržane u ovom mesu, uđu u tijelo djeteta, vrijedi dobro pripremiti meso. U početku se preporuča koristiti isključivo pečenicu. Meso dobro operite, uklonite sav višak, prelijte hladnom vodom i prokuhajte. Ocijedite, ponovno isperite i napunite vodom. Zakuhajte i kuhajte najmanje 7 minuta. Ocijedite i ponovno isperite. Zalijte vodom dok površina mesa potpuno ne bude pokrivena, zakuhajte i kuhajte na vrlo laganoj vatri najmanje sat i pol. Nakon temeljitog pranja i prokuhavanja, staklenka će sadržavati samo korisne tvari.

Koliko dugo kuhati puretinu za bebu

Ovo se pitanje rješava pojedinačno u svakom konkretnom slučaju. Koliko dugo kuhati puretinu za bebu ovisi o mesu. Perad koja se prodaje u trgovinama često se kuha ne više od jednog sata. A domaćim životinjama ni sat i pol neće biti dovoljno, jer su vlakna gušća, zbog pravilne i prirodne hrane, kao i mogućnosti slobodnog kretanja. Najbolje je, u oba slučaja, kuhati sat i pol. Takvo meso se lako pasira.

Puretina za bebe: recept

U ovom slučaju, majka odlučuje kakva će puretina biti za bebu. Recept za svako jelo je vrlo jednostavan. Pire krumpir, juha, juha, mesne okruglice i još mnogo toga će zadovoljiti dijete samo ako su pravilno pripremljeni. Iako ni u ovom slučaju uspjeh nije uvijek očekivan i majka može završiti s “maskom” na licu.

Pureća juha za bebe

U ovom slučaju, potrebno je zapamtiti da takvo jelo nije prva komplementarna hrana. Unatoč svim prednostima, pureća juha za bebe malo je teška. Stoga ga je bolje uključiti u prehranu ne prije 10-12 mjeseci starosti. Upravo je u to vrijeme količina enzima dovoljna za obradu proizvoda.

Očišćeno i dobro oprano meso par puta prokuhati, kuhati sat vremena. Nakon što je puretina gotovo gotova, u juhu morate dodati malo mrkve, krumpira, brokule, tikvica i cvjetače. Kuhajte još najmanje pola sata. Maknite s vatre i malo ohladite. Stavite jednu kutlaču juhe u blender i dobro izmiksajte. Pureća juha za bebu trebala bi sadržavati povrće i meso u jednakim dijelovima. Doslovno od prve žlice, vaše će se dijete svidjeti ovom poslasticom.

Napraviti pire od puretine za bebe vrlo je jednostavno. Da biste to učinili, vrijedi dobro prokuhati pticu u nekoliko voda. Meso ohladiti i par puta samljeti. Tek nakon takve pripreme može se staviti u blender i dovesti do željene konzistencije. U pire dodajte malo povrtne juhe i promiješajte. Stavite na vatru i kuhajte. Ako je beba dojena, onda se može razrijediti majčinim mlijekom. U početku ne smijete dodavati pureću juhu, jer može biti teško za tijelo.

Puretina je idealno jelo za dijete koje će mu pomoći u rastu i razvoju. Morate naučiti kako ga pravilno kuhati i tada će šarmantno stvorenje sa zadovoljstvom uživati ​​u vašim omiljenim jelima.

I djeca i odrasli uživaju u finom okusu puretine. Danas ćemo vam reći zašto se često nudi bebama kao prva mesna hrana. Također ćete saznati koja se jela mogu pripremiti od njega, u kojoj dobi ga treba ponuditi bebi i za koje bolesti je bolje isključiti ga iz prehrane.

Sastav i prednosti

Pureće meso sadrži minimalnu količinu masti. Prsa se smatraju najzdravijima, ali ih treba znati kuhati jer su pomalo suha. Budući da u njemu praktički nema masti, često se preporučuje za upotrebu kao dijetalna hrana. Po nutritivnom sastavu puretina je superiornija od popularnih vrsta mesa, uključujući teletinu, piletinu i govedinu. Od glavnih elemenata koje sadrži valja istaknuti željezo (dvostruko više nego u govedini), selen, magnezij, vitamine B skupine, fosfor i natrij.

Po sadržaju fosfora puretina se može usporediti s morskom ribom. Podsjetimo, ovaj mineral iznimno je važan za rad mozga. Zahvaljujući magneziju, njegovo meso blagotvorno djeluje na živčani sustav. Zbog selena smanjuje vjerojatnost raka. Važno svojstvo je da je puretina hipoalergena, individualna netolerancija na ovaj proizvod javlja se u iznimnim slučajevima. Također poboljšava imunitet i jača kardiovaskularni sustav.

Ostala korisna svojstva:

• savršeno se apsorbira - gotovo potpuno, nakon jela puretine nikada nema osjećaja težine u želucu;
• snažan antioksidans - ovaj proizvod pomaže u uklanjanju toksina i otpada;
• kombinacija magnezija, cinka, željeza i tokoferola blagotvorno djeluje na živčani sustav i stabilizira emocionalno stanje djeteta;
• Redovita konzumacija puretine indicirana je za djecu s poremećajima spavanja, dijete postaje snažnije, beba se pravilno odmara (a s njim i majka);
• pomaže u poboljšanju stanja kože ako je sklona pucanju i pretjerano suha - ovaj učinak postiže se zahvaljujući tokoferolu prisutnom u mesu.

Puretina sadrži sve bjelančevine koje su potrebne za puni razvoj djeteta. Meso ne sadrži gruba vlakna, mekano je i bez grubih tetiva.

Pažnja! Puretinu mogu konzumirati djeca s alergijom na kokošja jaja.

Uvođenje puretine u prehranu dojenčadi

Pureće meso jedna je od najboljih opcija kao prva hrana. Ako planirate proširiti prehranu vašeg djeteta ovim proizvodom, preporučujemo da se pridržavate sljedećih uvjeta:

• unutar dva tjedna prije toga dijete nije probalo novu hranu;
• nema zdravstvenih problema;
• nema problema s radom crijeva;
• Beba je vesela, aktivna i vesela.

Za početak preporučamo djetetu ponuditi pire od puretine. Za prvi put dovoljno je 0,5 žličice jela. Optimalno vrijeme za "degustaciju" je ručak. Bebin probavni sustav već je spreman za čvrste, obilne obroke. Da bi pire dobio potrebnu konzistenciju, može se razrijediti juhom od povrća ili majčinim mlijekom.

Važno! Pripremite svježe meso za svoju bebu, budući da korisne tvari u sladoledu nisu toliko aktivne, štoviše, ne preporučujemo da bebi date konzervirani proizvod (osim posebnih dječjih pirea). Budite posebno oprezni unutar 2-3 sata nakon što ste prvi put pojeli pureće meso - u to vrijeme mogu nastati problemi uzrokovani individualnom netolerancijom.

Pureće meso je hipoalergeno, tako da gotovo nikada neće izazvati zdravstvene probleme. Istina, samo ako je svježe. S oprezom ga treba davati djeci koja imaju bubrežnu bolest.

Recepti

Sufle od purećeg mesa

Sastojci: 200 g puretine, 2 kokošja jaja, 1 kriška bijelog kruha, 100 ml mlijeka - kozjeg ili kravljeg, 10-15 g maslaca, malo soli - može i bez.

priprema:

• sitno nasjeckajte pureći file;
• meso stavite u zdjelu, dodajte mlijeko i kruh (bez kore) - samljeti u homogenu masu;
• bjelanjke odvojiti od žumanjaka, bjelanjke istući u čvrsti snijeg, a žumanjke dodati u mljeveno meso;
• pomiješajte sve sastojke - pažljivo kako biste zadržali volumen koji daje proteinska pjena;
• Smjesu stavite u prethodno pripremljene kalupe (odvod namažite uljem) i stavite u multicooker na rešetku (ako nema ove sprave, soufflé možete pripremiti u parnoj kupelji).

Vrijeme kuhanja je 40 minuta. Poslužite uz povrće. Soufflé se odlično slaže s tjesteninom ili pire krumpirom.

Pureća juha

Sastojci: pureće meso - 200 g, 50 g prosa, 2 krumpira (ne prevelika), mala mrkva, luk, sol, začinsko bilje, lovorov list - po ukusu. Sastojci su bazirani na 750-800 ml vode.

priprema:

• isperite proso i zatim ga namočite nekoliko sati;
• Ogulite povrće, meso narežite na komade i temeljito isperite;
• stavite puretinu u multicooker zdjelu i dodajte vodu - važno je da potpuno prekrije meso;
• pokrenite način rada "multi-cook", ako ga nema, "pržite" 10 minuta;
• Dok se meso termički obrađuje, sitno nasjeckajte krumpir, naribajte mrkvu, u posudu stavite cijelu glavicu luka - može se izvući da ne iritira dijete (ne vole sva djeca ovo povrće);
• kada je proces "prženja" završen, ocijedite vodu, a zatim uklonite pjenu koja se nakupila na mesu;
• u glavno jelo dodajte oprane žitarice, povrće, luk i začine, dodajte sol;
• Postavite način rada na "juha", zatim pritisnite "start".

Procijedite juhu, sameljite preostale proizvode u blenderu, a zatim je razrijedite dok ne dobijete željenu konzistenciju. Prije posluživanja začinite začinskim biljem.

Puretina s rižom

Posuda je namijenjena malim bebama - oko 8-9 mjeseci. Proizvodi: 2 stola. žlice rižine žitarice, pureće meso (bez kostiju) - 50 g, mala mrkva i luk.

Kuhajte meso i povrće dok ne budu kuhani (prihvatljivo je koristiti kuhalo na pari ili multicooker). Posebno skuhati rižu. Pomiješajte sve sastojke, a zatim samljeti mikserom - konzistencija smjese treba biti polutekuća tako da je prikladno hraniti bebu.

Pureći paprikaš s povrćem

Jelo je prikladno za djecu od godinu dana i stariju. Proizvodi: pureće meso - 50-70 g, tri krumpira srednje veličine, mrkva i glavica luka, slatka rajčica (po mogućnosti ne plastenička, već mljevena), maslinovo ulje (ako ga nemate može zamijeniti rafiniranim suncokretovim uljem).

Priprema. Pureći file skuhajte dok ne omekša, a zatim ga narežite na male duguljaste komade. Povrće operite, ogulite i sitno nasjeckajte. U loncu zagrijte maslinovo ulje, popržite povrće i meso, na samom kraju dodajte naribanu rajčicu (ili pelate). Dodati malo vode, ne previše, pa poklopiti - nakon što prokuha pirjati na laganoj vatri 20-25 minuta.

Pureći kotleti kuhani na pari

Proizvodi: 400 ćuretina, 1-2 krumpira srednje veličine, 1 kokošje jaje.

Meso dobro isperite pod mlazom vode, zatim ga sameljite u blenderu, a na samom kraju obrade dodajte sitno nasjeckani krumpir i jaja. Posolite, izmijesite, oblikujte kotlete. Kuhajte na pari ili u sporom kuhalu na posebnom roštilju. Ako nemate blender, mljeveno meso pripremite pomoću stroja za mljevenje mesa sa sitnom rešetkom (ili sameljite dva puta).

Puretina ne izaziva alergijsku reakciju, osim toga pureće meso je bogato mikroelementima i vitaminima. Ovo meso sadrži kalij, željezo, kalcij, vitamine B i A. Visok sadržaj vitamina PP, koji su neophodni za razvoj bebinog mozga i živčanog sustava.

Pureće meso također je lako probavljivo i ne izaziva bolove u želucu. Može se započeti nakon šest mjeseci, u malim obrocima. Trebali biste početi s 0,5 žličice, postupno povećavajući količinu.

Vrlo je jednostavno pripremiti pire od purećeg mesa za bebe za dohranu. Mesni pire najbolje je pomiješati s pireom od povrća ili krumpira. Ali prvo možete pripremiti mono komplementarnu hranu koja se sastoji samo od.

Pire od purećeg mesa za bebe - recept za dohranu:

1. I trebamo 100 grama hrane. pureće meso i čistu vodu za piće (ili prokuhanu).

2. Prvo, meso se mora temeljito oprati i kuhati dok se ne skuha. To se može učiniti u tavi s vodom ili kuhati na pari u kuhalu za kuhanje na paru ili sporom kuhalu. Meso se kuha otprilike 40-60 minuta.

3. Nakon što je pureće meso pečeno, potrebno ga je malo ohladiti. Uz meso možete skuhati malo mrkve ili drugog povrća.

4. Zatim narežite na komade i stavite u blender. Morate vrlo pažljivo samljeti kako bi pire ispao homogen i nježan (kao u staklenkama iz trgovine). Meso možete provući kroz stroj za mljevenje mesa, ali u tom će slučaju pire biti grublje konzistencije.

5. Uz meso možete pomiješati povrće, npr. mrkvu. Dobit ćete vrlo hranjiv i ukusan dječji mesni pire s povrćem.

Ili djetetu poslužite kuhanu mrkvu u obliku komadića. Beba će se naviknuti sama je žvakati.

Napomena:

• Ako je pire malo suh, možete dodati malo ulja (na vrhu noža). Ali pire nije potrebno soliti.
• Ne preporučuje se čuvanje dječjeg pirea od purećeg mesa za dohranu duže od jednog dana. Osim toga, meso se ne smije često zamrzavati i odmrzavati. Zbog toga gubi svoja korisna svojstva.
• Najbolje je kupiti svježe meso, u malim komadima, na primjer prsa, koja će se odmah koristiti za namjeravanu svrhu.
• Ne zaboravite da je puretina prilično zasitan proizvod i bolje ju je davati za vrijeme ručka, kada je beba u razdoblju aktivnosti, što znači da joj treba više snage za razvoj.

Dječji liječnici preporučuju uključivanje mesa u djetetovu prehranu prije navršene godine, otprilike od sedam do osam mjeseci, naravno, ako se do tog vremena dijete već upoznalo s povrćem i voćem te jede razne žitarice. Meso je najvažniji proizvod u prehrani bebe, ali potrebno je uzeti u obzir probavne karakteristike djeteta, a ne može se svaka vrsta mesa koristiti za početak dohrane mesom. Nudimo nekoliko recepata za jela od puretine za djecu.

Pureći recepti za djecu

Pureći kotleti za djecu

Za pripremu ovog jela trebat će vam:
- 700 grama purećeg mesa (file prsa)
- 1 jaje
- 100 grama kruha natopljenog mlijekom

priprema:

File namačite cijeli dan, za to vrijeme dva puta promijenite vodu. Meso propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa i dodati jaja i kruh namočen u mlijeko, sve dobro izmiješati i posoliti. Po želji možete dodati dodatne sastojke u mljeveno meso, na primjer, povrće i začinsko bilje. Sada oblikujte kotlete bilo koje veličine i oblika koji želite. Budući da kuhamo za djecu, najbolji način je kuhanje na pari.

Pureći ježevi

Mnoga djeca vole ježeve, a s purećim mesom ispadnu posebno ukusni. Za pripremu ovog jela u najjednostavnijem obliku trebat će vam:
– 0,5 kg purećeg mesa (file prsa)
- 200 grama riže (može bilo koja)
- sol po ukusu
- luk/češnjak po želji i ovisno o dobi djeteta

priprema:

Prethodno namočeno pureće meso propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa. Rižu unaprijed skuhajte i isperite, ocijedite kroz cjedilo. Skuhanu rižu pomiješati s upredenim mesom, posoliti i po želji dodati češnjak i luk. Mljeveno meso izmiksati i oblikovati kuglice željene veličine. Ježeve kuhajte u slanoj vodi dok ne budu kuhani.

Pureći paprikaš s jabukama

Za pripremu ovog jela za djecu trebat će vam:
- 300 grama purećeg mesa (file prsa)
- 1 mali luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 velika jabuka

priprema:

Čak i ako koristite kiselu jabuku za kuhanje, jelo će imati slatki okus, djeca će voljeti ovo jelo. Ako želite da jabuka ostane u komadićima, onda je narežite na kockice ne baš sitno, ali ako želite da jabuka bude u obliku pirea, onda je narežite vrlo tanko. Pureće meso namočite tijekom dana, dva puta promijenite vodu tijekom procesa. Zatim meso narežite na male komadiće. Luk nasjeckajte i dinstajte na biljnom ulju, ali ne pržite, na luk dodajte komade purećeg mesa, sitno naribani češnjak, dodajte u tavu s lukom i mesom. Oguljenu jabuku narežemo na komadiće ili sitno po želji (u ovom slučaju dobit ćete pire) i također je dodamo u tavu, malo posolimo i pirjamo. Kako se jelo ne bi pržilo, nego pirjalo, dodajte malo vode. Pirjanje neće trajati više od četvrt sata.

Pripremite ukusan ručak za svoju djecu!

Kako beba raste, treba početi postupno uvoditi novu hranu, uključujući i meso. Najcjenjeniji su trupovi teletine, kunića, piletine i puretine. Mesne prerađevine obogaćuju djetetovu prehranu bjelančevinama i mikroelementima, ispunjavaju tijelo željezom, jačaju imunološki sustav, potiču rast tkiva i stanične mase te aktiviraju rad mozga. Prije uvođenja mesa u prehranu, morate znati koliko dugo kuhati puretinu za bebu.

Pureće meso je dijetalni proizvod, dobro je za prvi mesni obrok, jer dijete rijetko ima alergijsku reakciju na njega. Prednosti od ove vrste proizvoda su i to značajne:

• lako je probavljiv (ne izaziva nelagodu ili nadutost kod bebe);
• sadrži obilje proteina;
• meso nema grube tetive;
• postoji apetitna aroma i ugodan okus;
• Sadrži vitamine B, A, PP, te minerale - željezo i fosfor, kalij i kalcij, natrij i jod.

Pureće meso sadrži male količine kolesterola, ali neće škoditi bebi.

Prvo hranjenje puretinom: kada početi?

Teoretski je moguće bebi dati meso nakon 6 mjeseci. U ovoj dobi već su prisutni svi potrebni enzimi uz pomoć kojih se probavlja hrana životinjskog podrijetla. Preporučljivo je kao prvi dopunski mesni obrok odabrati puretinu, budući da dijete najvjerojatnije neće izazvati alergije ako je pojede.

Meso se uvodi u bebinu prehranu oko 8 mjeseci - 2 mjeseca nakon što dobije prve porcije kašice ili juhe.

U ovom slučaju treba uzeti u obzir ne samo njegovu dob, već i druge pokazatelje. Dohrana se daje kada se beba osjeća dobro, pazeći da vanjska temperatura nije jako visoka, jer na vrućini djetetu ne treba prvi put davati novo jelo. Ovo će biti veliki teret za njega. Također ne biste trebali eksperimentirati s prehranom tijekom, prije ili nakon cijepljenja.

Odgovor na cijepljenje može biti negativna reakcija tijela, a majka mora znati da to nije povezano s hranom. Kada je cijepljenje već obavljeno i sve je u redu, nakon tjedan dana dijete možete upoznati s mesnim prerađevinama.

Bebi počinju davati novo jelo s 1 žličicom prije glavnog jelovnika. Bolje ga je razrijediti pireom od povrća, majčinim mlijekom ili prilagođenom formulom koja je djetetu već poznata. U vrijeme ručka daju dio novog jela kako bi navečer imali vremena gledati bebu. Ako se pojave bilo kakve neželjene reakcije u obliku osipa ili poremećaja rada crijeva, trebate odgoditi uzimanje jela za 1 mjesec.

Kako pripremiti mesni pire za bebe

Nije teško pripremiti ovo jelo za dijete kod kuće. Da biste to učinili, uzmite pečenicu, odrežite sav višak i stavite mali komad u zdjelu, prelijte hladnom vodom, zagrijte, a nakon vrenja skinite pjenu i isključite. Zatim se opere u tekućoj vodi. Nakon toga vratite u čistu šerpu s vodom i kuhajte 10 minuta. Tekućina se ponovno iscijedi. Treći put su već dovedeni u pripravnost.

Da biste bili potpuno sigurni da je već kuhano, držite ga na vatri 1,5-2 sata. Nakon što omekša, tečnost se ocijedi i od filea se napravi mljeveno meso. Zatim se mesna masa razrijedi juhom od povrća ili doda u juhu.

Zanimljivi recepti za majke

Nakon što se dijete navikne na mesna jela, mogu se napraviti raznovrsnija: kuhana, pirjana, pečena ili kuhana na pari. Jedina iznimka je pržena perad - takva hrana uopće nije prikladna za dijete.

Također, nemojte se oslanjati na vlastiti ukus kada koristite sol i začine. Do dobi od deset mjeseci bolje je potpuno zaboraviti na začine i arome. A kad beba malo poraste dodajte malo soli.

Pureće meso kuhano na pari

Ovaj recept se priprema u laganom kuhalu ili u parnom kotlu. Proces traje do 50 minuta.

Sastojci:

• pureće meso;
• voda.

Glavni sastojak se opere i kuha dok ne omekša. Zatim se nasjeckaju na komade i u blenderu ili mlinu za meso naprave pire.

Također možete kuhati meso s povrćem. Da biste to učinili, stavite mrkvu i cvjetaču u posudu za kuhanje. Sastojci se samelju u zdjeli blendera kako bi se dobio pire od mesa i povrća.

Pureće mesne okruglice

Kada djetetova prehrana uključuje juhe, prva jela možete diverzificirati uz pomoć mesnih okruglica.

Sastojci:

• pureći file;
• žarulja luk;
• jaje prepelice;
• kuhana heljda.

Za pripremu uzmite pureći file i luk te ih nekoliko puta sameljite u stroju za mljevenje mesa. Zatim dodati jaje i praviti okrugle kuglice. Prije vrenja skupite pjenu i kuhajte u juhi od povrća do 20 minuta.

Alternativno, možete napraviti mesne okruglice s dodatkom kuhane heljde. Oba sastojka umiješati u mljeveno meso i oblikovati kuglice.

Juha s rezancima s purećim mesom

Ovo prvo jelo prikladno je za djecu ako već imaju 1 godinu.

Sastojci:

• pureća prsa;
• krumpir;
• luk;
• šaka nasjeckanog špinata;
• domaći rezanci (brašno i jaje).

Meso se kuha odvojeno od ostalih sastojaka. Zatim se juha ocijedi. Samljeti.

U isto vrijeme pripremite rezance: razbijte jaje u posudu s brašnom. Umijesite tijesto, razvaljajte ga, narežite na trake i savijte ih u hrpu. Zatim se rezanci tanko narežu.

U posudu za kuhanje stavite cijele glavice luka, špinat, pripremljeni i nasjeckani krumpir. Nakon 10 minuta dodajte rezance i pričekajte da isplivaju na površinu juhe. Luk se odstrani. Gotovom prvom jelu dodaje se isjeckano meso.

Ako mu dob bebe dopušta dodavanje puretine u prehranu, onda mu svakako treba dati ovo nealergijsko meso. Dijete će nakon obilnog ručka biti veselo i zadovoljno.