Mafini od skute bez maslaca i margarina na kefiru. Najukusniji i najjednostavniji kolač od limuna bez maslaca, mlijeka i jaja Jednostavni kolačići bez maslaca i jaja

Ukusan domaći kolač možete napraviti i bez maslaca! Sve ostale proizvode za pečenje domaćica će najvjerojatnije pronaći u svom hladnjaku, a ako ne, neće ih biti teško kupiti u najbližoj trgovini.

U tijesto ćete morati dodati piletinu. jaja, mada postoji recept i bez njih, šećer. Možete ispeći kolač bez maslaca na kefiru, kiselom vrhnju, mlijeku, a iznenadit ćete se – čak i s majonezom.

Pečenje će biti mekano i pahuljasto ako u tijesto dodate sodu. Ali za okus, savjetujem vam da koristite muškatni oraščić ili vanilin.

Kao što vidite, recepti ne uključuju nikakve skupe ili rafinirane proizvode. Nije nimalo iznenađujuće da su mnogi od njih postali tako omiljeni među modernim domaćicama.

Dodate li nekoliko sastojaka tradicionalnoj seriji jednostavnog kolača, okus će biti potpuno drugačiji.

Na primjer, kakao će vam omogućiti da ispečete čokoladnu poslasticu, grožđice i orašasti plodovi - mirisni, zasitni cupcake, a desert od vanilije okupit će cijelu obitelj u kuhinji na čaju, čak i bez vašeg posebnog poziva.

Recepti su predstavljeni u širokoj paleti. Danas vam predlažem da odaberete jedan od njih i kod kuće napravite ukusan domaći kolač bez dodavanja ulja.

Cupcakesi se peku u pećnici, mikrovalnoj pećnici, sporom štednjaku ili u modernim aparatima kao što je pekač kruha. Izbor je isključivo vaš!

Priprema hrane za pečenje

Kalupi za torte mogu biti potpuno različiti. Odaberite silikonske, metalne ili papirnate kalupe.

Pribor koji će vam trebati je sito, čaša s oznakama za mjerenje i duboka zdjela. Oprema: mikser ili blender. Da, i pjenjača se može nositi s proizvodima za mućenje.

Savjetujem vam da posijete brašno prije nego ga upotrijebite za pripremu tijesta. Kiselo vrhnje, piletina jaja, mlijeko, kefir - morate ih izvaditi unaprijed prije kuhanja kako bi bili na sobnoj temperaturi.

Iako neki recepti ukazuju na upotrebu ohlađene piletine. jaja Rast. Ulje treba biti bez mirisa.

Orašaste plodove, dodatke u obliku suhog voća također treba pripremiti (oprati i osušiti), bobičasto voće je potrebno u sličnoj pripremi. Vrijedno je ocijediti sok od smrznutog voća i bobica.

Sada je vrijeme da odaberete recept i pripremite ukusnu poslasticu za svoju obitelj!

Cupcakes s džemom

Cupcake se može peći s nadjevom u obliku pekmeza, pekmeza ili marmelade. Ovo je vaša osobna odluka.

Komponente:

2 kom. kokoši jaja; 115 gr. Sahara; pekmez; 3 gr. sol; 150 gr. brašno; 3 žlice. rast. ulje; prašak za pecivo.

Algoritam kuhanja:

1. Šećer i piletina. Izmiksam jaja.
2. Dodam biljku. maslac, brašno i prašak za pecivo, sol. Mućkam ga.
3. Kolač će biti mekan ako smjesu ostavite pola sata, pa tek onda namastite kalupe. ulja i napunite 1/3 tijesta tijestom, pa dodajte 1 žličicu. pekmeza i ponovno ulijte smjesu do 2/3 ukupnog volumena.
4. Pecite do kraja 30 minuta u pećnici na umjerenoj temperaturi.

Kolač od maka sa svježim mlijekom

Koraci pripreme vrlo su jednostavni. Ako vam je ovo prvi put da pečete cupcakese, možete koristiti ovaj. Rezultat će vas zadovoljiti.

Pečeni proizvodi su bogati, aromatični, a minimalni skup sastojaka ne utječe negativno na kvalitetu pripremljene poslastice.

Komponente:

110 ml mlijeka; 1 žlica. Sahara; 2 kom. kokoši jaja; 100 ml biljke. ulje; 325 gr. brašno; vanilin; 2 žlice. mak; 9 gr. prašak za pecivo; 2 gr. sol.

Algoritam kuhanja:

1. Piletina Pomiješajte jaja, sol, šećer i vanilin. Mućkam ga.
2. Uvodim mlijeko, biljku. maslac, promiješajte.
3. Brašno posijem, dodam u tijesto, prašak za pecivo i mak također.
4. Namastim kalupe, stavim tijesto i ispečem u pećnici. Provjeravam spremnost šibicom. Temperatura pečenja treba biti umjerena.

Slatki kolačići bez dodavanja zaslađivača. ulja

Ova poslastica se može pripremiti vrlo brzo. Metoda kuhanja ne uključuje korištenje sl. maslac ili margarin.

To govori da će porcija domaćih muffina biti ne samo ukusna, već i zdrava. Od navedene količine sastojaka možete ispeći 3 porcije ukusnih slatkih cupcakesa u 40 minuta.

Komponente:

150 gr. Sahara; 200 gr. brašno; pola žličice soda i sol, van. Sahara; pola stoljeća rast. maslac i mlijeko; 2 kom. kokoši jaja

Algoritam kuhanja:

1. Sijem brašno, pomiješam ga sa sodom i soli.
2. Piletinu sam tukla pola minute. jaja, dodajte šećer (2 vrste).
3. Ulazim u pogon. maslac, tukli 1 minutu.
4. Pomiješam 2 smjese zajedno i razrijedim ih mlijekom. Premijesim i punim kalupe tijestom, prije pečenja ih obavezno namastim. ulje Obrasci moraju biti ispunjeni do 1/3.
5. Pečem pola sata na umjerenoj temperaturi u zagrijanoj pećnici dok ne porumene.

Brzi čokoladni kolačići od minimalno sastojaka

Za pečenje ovog deserta nije vam potrebno puno sastojaka. Takvi recepti su od velike pomoći domaćicama kada za 1 1,5 sat postane jasno da vam dolaze gosti.

Recept vam omogućuje da ispečete kolače brzo, pa čak i što je moguće jednostavnije. Pecivo će biti ukusno, u to ne treba ni sumnjati!

Komponente:

pola stoljeća šećer, mlijeko; 4 žlice. kakao; 2 žlice. brašno; 180 gr. margarin; pola žličice soda; 3 kom. kokoši jaja

Algoritam kuhanja:

1. U margarin dodam kakao i šećer i pomiješam s mlijekom. Promiješam i šaljem na vatru. Smjesa se mora dovesti do vrenja i ostaviti da se ohladi.
2. U njega tjeram kokoši. jaja. Prekidam masu.
3. Sijem sodu i brašno. Dodajem ga masi. Radim tijesto. Trebao bi imati jednoličnu konzistenciju.
4. Namastim kalupe. maslaca, dodajte tijesto i pecite 35 minuta na umjerenoj temperaturi. Po želji pečenje ukrasite vrućom otopljenom čokoladom.

Ukusni muffini od tijesta na kefiru

Čak i ako imate malu količinu kefira kod kuće, moći ćete ispeći ukusno jelo za doručak. Možete mu dodati kandirano voće, grožđice ili orašaste plodove, a čak i bez punila kolačići će biti ukusni i primamljivi.

Komponente:

vanilin; 1 kom. kokoši jaja; 250 ml kefira; pola sv. Sahara; 155 gr. brašno; 1 žličica prašak za pecivo; 35 ml biljke. ulje.

Algoritam kuhanja:

1. Brašno, šećer, vaniliju, prašak za pecivo - pomiješati.
2. Piletina jaja, povrće Maslac i kefir sam umutila mikserom. Pomiješam sve sastojke i promiješam, uklanjajući grudice koje se mogu pojaviti.
3. Podmazujem biljku. kalupi za ulje. Punim ih tijestom, ali ne do ruba jer će pečenjem povećati volumen.
4. Pečem na 180 stupnjeva. dok ne bude spreman. Gotovost možete provjeriti čačkalicom.

• Kolač će se bolje dizati, biti rahliji i mekši ako nekoliko puta prosijete brašno prije nego što ga dodate u smjesu.
• Cupcakesi se peku na temperaturi od 180-200 stupnjeva. Pećnicu treba prethodno zagrijati.
• Provjerite spremnost pečenja čačkalicom. Ako zabodete ražanj u sredinu tijesta i izbodite ga van, trebao bi izaći čist.
• Da biste kolač izvadili iz kalupa, potrebno ga je staviti na mokar ručnik 7 minuta. Nakon toga će se pečenje odvojiti od stijenki posude.
• Prije pečenja cupcakesa tijesto treba ostaviti 30 minuta da odstoji. Tako će se proizvodi bolje kombinirati jedni s drugima, šarža tijesta će biti homogenija, što će pozitivno utjecati na rezultat pečenja domaćih poslastica.

Moj video recept

Mnogi ljudi koji mršave, vegetarijanci i ljubitelji zdrave prehrane pokušavaju pripremiti muffine bez ulja. Takva peciva smatraju se ukusnom i zdravom. Unatoč nedostatku maslaca, muffini ispadaju ukusni i umjereno pahuljasti.

Ovaj recept za kolač bez maslaca prikladan je za vegetarijance. Najvažnije je zamijeniti glavne proizvode vegetarijanskim.

Sastojci:

• čaša mlijeka (preporučljivo je odabrati vegansko: sojino ili rižino);
• čaša pšeničnog brašna;
• pola čaše kukuruznog brašna;
• 3/4 šalice granuliranog šećera;
• 3 i pol žlice soka od limuna;
• pola čaše pirea od jabuka;
• 2,5 žlice maka;
• žlica praška za pecivo;
• limunova korica po ukusu;
• prstohvat soli.

Način kuhanja:

1. U prvoj fazi rade s tekućim sastojcima. U mlijeko dodajte sok od limuna, promiješajte i ostavite nekoliko minuta.
2. U sljedećoj fazi, u mlijeko se dodaju limunova korica i jabuka. Temeljito promiješajte.
3. Sada možete raditi brašno. U početku se miješaju dvije vrste brašna (pšenično i kukuruzno). Zatim dodati mak, šećer, sol i prašak za pecivo.
4. Mješavina brašna se pomiješa s malolaktičnim mlijekom. Rezultat je gotovo tijesto.
5. Pećnica se zagrije na 180 stupnjeva. Kalupe za pečenje namastiti i napuniti do dvije trećine. Ostavite do 15-25 minuta za pečenje. Pecite jelo i redovito provjeravajte čačkalicom koja treba ostati suha.

Ovaj kolač bez maslaca pogodan je za vegetarijance jer se lako i brzo priprema.

Muffini s narančom bez ulja oduševit će vas svježim okusom citrusa. Takva peciva zaslužuju pažnju domaćica početnica. Lagana pahuljasta peciva s narančom bez maslaca prikladna su za osobe koje paze na svoju figuru.

Sastojci:

• 3 jaja;
• 200 grama granuliranog šećera;
• vrećica vanilin šećera;
• 1 naranča;
• 125 grama brašna;
• žličica praška za pecivo;
• grožđica.

Način kuhanja:

1. Stavite naranču u lonac i dodajte vodu, zakuhajte i kuhajte oko 5 minuta na srednjoj vatri.
2. Iz vode se daje lagano kuhana naranča i malo odstoji.
3. U sljedećoj fazi zamijesite tijesto. Jaja se pomiješaju sa šećerom i vanilijom. Mikserom umutiti tijesto. Trebali biste dobiti pahuljastu volumetrijsku masu.
4. U tijesto se umiješa prašak za pecivo i prosijano brašno. Preporučljivo je miješati žlicom. Mikser vam neće omogućiti da dobijete lagano, prozračno tijesto za pečenje.
5. Sada je naranča izrezana na nekoliko dijelova. Naranča se zgnječi u blenderu u pire.
6. U tijesto dodajte zdrobljenu naranču. Također se dodaju grožđice koje su prethodno utopljene u kipućoj vodi.
7. Svi sastojci se pažljivo miješaju. Zatim se tijesto prebaci u lim za pečenje, koji je prethodno namazan biljnim uljem. Peći u pećnici na 180 stupnjeva. Provjerite spremnost šibicom ili čačkalicom.

Jednostavan recept za muffine bez maslaca s dodatkom naranče prikladan je za ljubitelje citrusa.

Mafini od zobenih pahuljica bez maslaca

Muffini od zobenih pahuljica bez maslaca dopušteni su onima koji mršave. Dodavanje zobenih pahuljica korelira sa zdravom prehranom. U ovom slučaju dopušteno je odbiti dodavanje maslaca. Pravilan omjer sastojaka jamči pripremu ukusnih pečenja.

Važno je znati!

U Rusiji je pokrenut novi savezni program za sve žene koje pate od pretilosti i prekomjerne težine “Ja sam za zdravo tijelo!” Tijekom programa svaka će Ruskinja moći isprobati jedinstveni, vrlo učinkovit kompleks za sagorijevanje masti"Bee Slim" primajući 1 staklenku potpuno besplatno. Kompleks će vam pomoći da izgubite višak kilograma u 14 dana kod kuće!

Sastojci:

• 300 grama vrhunskog brašna;
• 150 grama šećera;
• 70 grama zobenih pahuljica;
• 70 grama grožđica;
• 250 mililitara mlijeka;
• 60 mililitara biljnog ulja bez mirisa;
• vrećica vanilin šećera;
• žličica praška za pecivo;
• prstohvat soli.

Način kuhanja:

1. Jaja se melju sa šećerom dok ne postanu bijela pjena.
2. U smjesu od jaja dodajte sol i vanilin šećer. Jaja se nastavljaju tući.
3. Dodajte biljno ulje u smjesu jaja. Temeljito promiješajte.
4. Dodajte zobene pahuljice. Napravite gustu smjesu i postupno dodajte mlijeko.
5. Sada se brašno pomiješa s praškom za pecivo. U glavnu seriju dodaje se brašno.
6. Na kraju se dodaje suvo voće. Preporuča se posipati grožđice malom količinom brašna. Ako se grožđice ne posipaju, bit će neravnomjerno raspoređene po tijestu.
7. Gotovo tijesto će biti viskozno i ​​gusto. Tijesto se stavlja na poseban oblik. Jelo se peče 45-50 minuta na 180 stupnjeva. Spremnost slatkog jela provjerava se čačkalicom ili šibicom.
8. Po želji cupcake se dekorira šećerom u prahu, fondantom i glazurom u boji. Dobar tek!

Takvi zdravi muffini bez ulja pripremaju se i uz pravilnu prehranu i mršavljenje. Takva peciva smatraju se jednima od najzdravijih i najhranjivijih.

Ovaj kolač bez maslaca smatra se tradicionalnim. Istodobno, u sastavu nema maslaca, a pečeni proizvodi postaju zdraviji.

Sastojci:

• 200 grama brašna;
• 150 grama šećera;
• 2 jaja;
• pola čaše mlijeka;
• pola čaše biljnog ulja;
• pola žličice vanilin šećera;
• soda;
• sol.

Način kuhanja:

1. U prvoj fazi prosijte brašno. O tome ovisi stanje gotovih peciva.
2. Zatim se prosijano brašno pomiješa sa soli i sodom.
3. Jaja tucite oko pola minute. Zatim dodajte vanilin šećer i kristalni šećer. Temeljito istucite.
4. Dodajte biljno ulje u smjesu jaja. Dobivenu smjesu mutite oko minutu.
5. Sada pomiješajte obje smjese: brašno i jaje. Dodaje im se mlijeko.
6. Tijesto se temeljito izmiješa i stavi u posude za pečenje. Kalupi se pune do jedne trećine.
7. Desert se peče u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Za to je dodijeljeno 25-30 minuta. Kao rezultat, trebala bi se formirati zlatna korica.

Ovo klasično pecivo ističe se odsustvom maslaca. Korisniji sastav će cijeniti oni koji slijede pravilnu prehranu.

Čokoladna torta može se napraviti i bez maslaca. Ugodan čokoladni okus daje dodatak kakaa i tamne čokolade.

Sastojci:

• 200 grama brašna;
• 200 grama šećera;
• tamna čokoladna ploča;
• 75 grama kakaovog praha;
• 400 mililitara mlijeka;
• 4 jaja;
• 4 žličice praška za pecivo;
• žličica vanilin šećera;
• prstohvat soli.

Način kuhanja:

1. U prvoj fazi pomiješajte prosijano brašno, kakao prah, vanilin i obični šećer, sol, prašak za pecivo.
2. Zatim se odvoje bjelanjci i žumanjci jaja jedan od drugog. Bjelanjke istucite mikserom u čvrsti snijeg i pomiješajte sa žumanjcima. Jaja se spajaju s rasutim sastojcima. Dodaje im se toplo mlijeko. Zamijesite tijesto jednolične konzistencije.
3. Posuda za pečenje je prethodno namazana biljnim uljem ili posuta brašnom ili grizom. Zatim se tijesto izlije u kalup.
4. Pećnica se zagrije na 160 stupnjeva. Na ovoj temperaturi desert se peče 40 minuta. Provjerite spremnost pečenih proizvoda šibicom ili čačkalicom.
5. Prije posluživanja pečenje prelijte otopljenom crnom čokoladom koju je preporučljivo pomiješati sa žlicom vrhnja. Dobar tek!

Ovi recepti za muffine bez maslaca omogućuju vam uživanje u slatkim pecivima koji se smatraju dijetalnim i zdravim. Recept će cijeniti ljubitelji čokolade, kakaa i čokoladnih peciva.

Kolač od limuna može se pripremiti bez maslaca na kefiru. Ovakva peciva oduševit će vas svojom raskoši i zdravim sastavom.

Sastojci:

• čaša kefira ili jogurta;
• čaša šećera;
• 2 šalice brašna;
• 6 žlica suncokretovog ulja bez mirisa;
• žličica sode;
• limunova korica;
• džem ili pekmez za punjenje.

Način kuhanja:

1. U prvoj fazi kefir se zagrijava. U to se dodaje soda. Smjesa se treba pjeniti.
2. Zatim se u kefir dodaju šećer, brašno i biljno ulje.
3. Sada naribajte koricu limuna na sitno ribež. Bijeli dio kore limuna se ne koristi.
4. Temeljito izmijesite tijesto. Treba biti umjereno gust.
5. Tijesto se izlije u kalupe. Pekmez se stavlja u pripravke pomoću slastičarske šprice. Nakon pečenja džem će biti u sredini cupcakea.
6. Pećnica se zagrije na 180 stupnjeva. Ostavite 20-25 minuta da se peku. Dobar tek!

Takva pečenja mogu se pripremiti s bobicama ili komadićima voća koji zamjenjuju džem. U ovom slučaju, bobice ili voće pažljivo se utiskuju u svaki kolač. Uz ovaj nadjev dobro ide i limun.

Muffini bez maslaca često se smatraju zdravim i dijetalnim. Pravilna priprema takvih peciva omogućuje vam da zadovoljite svoje kućanstvo dostojnim jelom.

Sastojci

• svježi sir - 300 g;
• kefir - 60 ml;
• jaja - 3 kom .;
• šećer - 80 g;
• griz - 60 g;
• brašno - 60 g;
• soda - 0,5 žličica. žlice;
• vanilin - prstohvat.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Prinos: 12 kolačića.

Mnogi ljudi su navikli misliti da su peciva uvijek previše kalorična, pa pokušavaju ograničiti njihovu konzumaciju. Predlažemo da pokušate napraviti kolač na kefiru bez maslaca i margarina, recept s fotografijama opisan je korak po korak u nastavku. Može se peći u jednoj velikoj tepsiji, a može se staviti u metalne ili silikonske kalupe. Tada će se vrijeme pečenja značajno smanjiti, a sva priprema neće trajati više od sat vremena. Osim toga, ovi porcionirani muffini bit će dobar dodatak školskom doručku.

Kako napraviti muffine sa svježim sirom bez maslaca u silikonskim kalupima

Prvo morate provjeriti jesu li dostupni svi potrebni proizvodi. Bolje je uzeti meki svježi sir, s najmanje 9% udjela masti. Međutim, oni koji žele smanjiti sadržaj kalorija u jelu mogu uzeti nemasni svježi sir. Možete uzeti kefir bilo kojeg sadržaja masti. Za aromatiziranje jela, osim vanilina, možete koristiti i naribanu koricu limuna ili naranče.

Svježi sir potrebno je dobro izgnječiti vilicom ili najbolje protrljati kroz sito. Posebno umutiti jaja sa šećerom. Najbolji način da to učinite je mikserom. Prvo tucite jaja dok se ne stvori gusta pjena, a zatim nastavite s mućenjem postupno dodajući šećer. Ovako razmućena jaja dodajte u svježi sir. Ulijte kefir tamo i sve dobro promiješajte.

U smjesu dodajte prosijano brašno, vanilin, sodu i griz (ako želite koricu limuna). Ponovno sve promiješajte i ostavite tijesto od skute 20 minuta kako bi griz imao vremena nabubriti.

Grožđice treba temeljito oprati pod vrućom tekućom vodom, a zatim preliti prokuhanom vodom na sobnoj temperaturi oko 20 minuta. Nakon toga ocijedite vodu, a grožđice malo osušite i dodajte u tijesto. Zatim sve dobro promiješajte.

U ovom receptu muffini sa svježim sirom se pripremaju bez maslaca, pa je poželjno silikonske kalupe malo namastiti rafiniranim suncokretovim uljem. Za to je prikladno koristiti četku. Uključite pećnicu da se grije na 180 stupnjeva. Stavite tijesto u kalupe, ostavite ga oko 1 cm od vrha kalupa.

Stavite lim za pečenje s kalupima u pećnicu i pecite kolač bez maslaca i margarina na kefiru 20-25 minuta. Nakon toga ugasiti pećnicu, ali ne micati pleh još 15 minuta, da se cupcakesi postupno ohlade, tada se jedva slegnu. Zatim izvadite lim za pečenje iz pećnice i ostavite kolačiće da se ohlade. Nakon toga pažljivo ih izvadite iz kalupa i stavite na tanjur. Po želji ih možete posuti šećerom u prahu ili čak preliti čokoladnom glazurom.

Recept za muffine bez maslaca i margarina je spreman!

Želimo svima dobar tek!

Cupcake je omiljeni slastičarski proizvod djece i odraslih. Tijesto za njih priprema se s maslacem, a glavni sastojci su mu brašno, maslac i grožđice. Međutim, ne znaju svi da muffini bez maslaca također mogu biti ukusni i nevjerojatno nježni. Evo tri najbolja recepta za ovu slasticu koja ne sadrži maslac.

Klasični kolačići bez maslaca (sa nadjevom)

Ovo je možda najjednostavniji recept za takav slastičarski proizvod. Za njihovu pripremu trebat će vam pola čaše prosijanog brašna pomiješanog s 5 grama praška za pecivo. U posebnoj zdjeli pjenasto umutiti 3 jaja (proces traje oko 10 minuta) i u pjenu od jaja dodati brašno. Od svega toga se zamijesi tijesto. Dodati naranču nasjeckanu u blenderu (prije toga je potrebno prokuhati u kipućoj vodi 5 minuta) i malo brusnica. Sada se tijesto mora jako dobro umijesiti sa svim sastojcima. Unutra se stavlja bilo koje punjenje po vašem izboru (kondenzirano mlijeko, džem, džem, bobičasto voće, voće).

Gotovo tijesto stavite u kalupe obložene nauljenim papirom za pečenje i pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

Muffini od jogurta bez maslaca s bobičastim voćem

Muffini pripremljeni po ovom receptu posebno su nježni zbog jogurtne komponente tijesta. Da biste stvorili takvo djelo slastičarske umjetnosti, potrebno je u jednoj posudi pomiješati 100 ml jogurta, istu količinu šećera i nekoliko jaja te dodati prstohvat vanilina. U drugoj zdjeli pomiješajte 100 g instant zobenih pahuljica, jednu i pol šalicu brašna, prstohvat soli, muškatni oraščić na vrhu žlice i jednu i pol žličicu praška za pecivo.

Zasebno morate pripremiti bobice - potrebno ih je uvaljati u brašno. Kao opciju možete koristiti borovnice (mogu ih zamijeniti bilo kojim sezonskim voćem).

Sad sadržaj dviju posuda i bobičasto voće treba sjediniti i umijesiti u tijesto. Gotovo tijesto se izlije u pripremljeni oblik, obložen nauljenim pergamentom i peče sat vremena na 180 stupnjeva - nježni kolačići od jogurta bez maslaca su spremni.

Kolač od naranče

Ova vrsta kolača priprema se s dodatkom grožđica. Prije pripreme tijesta potrebno je pripremiti grožđice i naranče. Kao u prvom receptu koji opisuje kako pripremiti klasične muffine bez potrebe kuhanja i mljevenja u blenderu; Pola čaše grožđica treba temeljito oprati i preliti žlicom konjaka tako da budu zasićene.

Sada možete početi mijesiti tijesto. Prvo treba odvojiti tri jaja - odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Nakon toga žumanjke samljeti sa nepunom čašom šećera i pomiješati sa narančom, pola čaše brašna, žličicom praška za pecivo i prstohvatom vanilina, a bjelanjke umutiti u što gušću pjenu i tek onda sjediniti sa narančasta smjesa. Kombinirane sastojke potrebno je miješati dok se ne formira homogena masa, a zatim joj dodati nabubrene grožđice.

Gotovo tijesto se izlije u kalup i peče u pećnici 40 minuta (optimalna temperatura - 180 stupnjeva). Kada je kolač gotov potrebno ga je ohladiti i po želji posuti šećerom u prahu.

Svaki recept za muffine bez maslaca lako se može pretvoriti u stvarnost u obliku prekrasnih, mirisnih i vrlo ukusnih slastica u kojima će vaši ukućani sigurno uživati.