Caprice salata s jezikom i šunkom recept. Salata "Damski hir" s jezikom i šunkom: recepti. Kuhanje se sastoji od sljedećih koraka

Postoji jako puno salata s imenom "Damski hir". Neki od njih su lagani, a neki su prilično izdašni, poput ovog, s jezikom i šunkom. Ova će se salata svakako svidjeti ženskoj publici, no ni muška publika takvu salatu sigurno neće odbiti. Slatka paprika salati daje svježinu, a kiseli krastavac pikantnost. Možete koristiti svinjski ili goveđi jezik, to neće utjecati na okus salate.

Pripremite sastojke za pripremu salate Damski kapric s jezikom i šunkom.

Šampinjone narežite na ploške i pržite na zagrijanom ulju dok ne porumene, pred kraj prženja posolite i popaprite te ostavite da se ohlade.

Šunku i kuhani jezik narežite na trakice. Jezik svakako treba očistiti. Stavite meso u duboku zdjelu za salatu.

Papriku narežite na trakice i dodajte u salatu. Posoliti i popapriti po ukusu. nisam dodavala soli.

Začinite salatu majonezom i promiješajte.

Za dame se salata može poslužiti u porcijama. Salatu Ladies' Caprice s jezikom i šunkom nema potrebe namakati, poslužite odmah.

Dobar tek!

Detaljan opis: recept za salatu damski hir s jezikom od kuhara za gurmane i domaćice iz raznih izvora.

Kao što znate, ženske ćudljivosti mogu biti najnepredvidljivije. I najneočekivaniji sastojci dodani su ovom jelu. U receptima se koriste razni sastojci koje je nemoguće kombinirati u jednom receptu. No, to je samo pogrešno mišljenje, jer krajnji rezultat su nevjerojatna, bogata, au isto vrijeme uistinu izvrsna jela. Na primjer, damska hir salata s grožđem ima izvrstan okus i miris.

Također na našoj web stranici možete pronaći druge zanimljive opcije za pripremu salata, na primjer, ženski hir sa suhim šljivama ili crnim biserima.

Salata Damski hir sa šunkom

Okus je u ovom slučaju jednostavno nevjerojatno bogat. Hranjivi sastojci kao što su gljive, šunka i jezik daju osjećaj sitosti. Ukiseljeni krastavci dodaju pomalo pikantan naglasak koji će se sigurno svidjeti.

Trebat će vam:

• 400 gr. goveđi jezik;
• 200 gr. gljive;
• 150 gr. šunka;
• 1 slatka paprika;
• 2 kisela krastavca;
• 150 gr. majoneza.

Kako pripremiti salatu Ženski hir:

1. Jezik je potrebno oprati i skuhati, nakon kuhanja izvaditi, preliti vodom što niže temperature i očistiti. Kad se iznutrice potpuno ohlade, režu se na trakice.
2. Gljive oprati, sitno nasjeckati nožem i staviti u tavu u kojoj se prže.
3. Krastavci se izrežu na komade.
4. Papriku očistite od jezgre sa sjemenkama i narežite na tanke trakice.
5. Šunka se melje na isti način kao i ostali proizvodi.
6. Svi pripremljeni proizvodi se izliju u jednu zdjelu, ulije se majoneza i sve se miješa.
7. Jelo se odmah poslužuje.

Važno! Damski hir ne treba ulijevati i namakati. U slučaju ove salate, takav postupak će samo naštetiti, a ne donijeti korist. Majoneza će se iscijediti i jelo će odmah poprimiti neprijatan, neprezentabilan izgled.

Recept za salatu Lady's whim

Klasično pileće meso za ovo jelo nadopunjuju nevjerojatne note okusa - jezik i šunka. Jelo je hranjivo, au isto vrijeme jednostavno nevjerojatno, moglo bi se čak reći nježno. Uz pomoć običnog sira također postaje prozračan, nevjerojatno bogat.

Trebat će vam:

• 300 gr. šampinjoni;
• 50 gr. sir;
• 200 gr. Piletina;
• 200 gr. Jezik;
• 150 gr. majoneza;
• 200 gr. šunka.

Recept za salatu Lady's whim:

1. Prvo se priprema jezik jer je to najdugotrajniji proces.
2. Nakon kuhanja ogulite i narežite na tanke kockice.
3. Pileće meso oprati i odrezati opne. Filete pospite omiljenim začinima, posolite i zamotajte u foliju. Pripremljeno meso stavi se u pećnicu i peče. Nakon što je ovaj proces završen, folija se uklanja, file se ohladi i reže.
4. Šunka se reže na mjeru s ostalim proizvodima.
5. Šampinjone operite, narežite na kockice i popržite u tavi.
6. Sir se sitno nariba.
7. Svi proizvodi se spajaju u jednu prekrasnu posudu, preliju majonezom i miješaju.
8. Odozgo ukrasiti sirom.

Važno! Kako biste lakše očistili jezik, preporuča se odmah nakon kuhanja isprati ga ledenom vodom. Zbog temperaturnog kontrasta, koža će se mnogo lakše ukloniti.

Damski hir salata s jezikom

Ova varijacija definitivno ukazuje na nepredvidljivost ženskih želja. Uostalom, dodavanje nara u sastav nije standardno rješenje. Ali s njegovom prisutnošću salata je dobila posebnu sofisticiranost, originalnost i ugodan, slatko-kiseli naglasak okusa. Ova nota omogućila je rođenje potpuno nove interpretacije poznatog jela.

Trebat će vam:

• 100 gr. majoneza;
• 50 gr. ulja;
• 1 šipak;
• 1 luk;
• 200 gr. šampinjoni;
• 3 kisela krastavca;
• 300 gr. svinjski jezik;
• 300 gr. šunka.

Salata za ženski hir s jezikom:

1. Jezik oprati, skuhati u slanoj vodi, zatim očistiti i nožem izrezati na tanke trakice.
2. Luk se očisti i sitno nasjecka.
3. Šampinjone oprati i narezati na ploške.
4. Luk i gljive se pomiješaju i poprže na maslacu u tavi.
5. Krastavci se tanko izrežu na trakice.
6. Na isti način melje se i šunka.
7. Kada su svi proizvodi već ohlađeni i usitnjeni, izliju se u jednu posudu za salatu.
8. Šipak ogulite, izvadite sve sjemenke i stavite ih s ostalim proizvodima.
9. Tu se dodaje i majoneza, nakon čega se sve miješa. Po potrebi malo posolite i popaprite.

U ovom ćete članku pronaći mnogo različitih recepata za salatu Ladies' Caprice.

Ako govorimo o jelu, na temelju njegovog imena, onda možemo sa sigurnošću reći da je salata "Lady's Caprice" elegantna i neobičnog okusa, i to je istina.

• Unatoč činjenici da ova salata ima najčešće sastojke, može se mijenjati dodavanjem ili zamjenom nekih komponenti jela.
• Kao rezultat, dobit ćete mnogo različitih, ukusnih i originalnih salata „Damski hir“.
• Postoji mnogo varijanti ove salate, kao i samih damskih hirova. Stoga se takvo jelo može pripremiti barem svaki dan.
• Odaberite najzanimljivije recepte iz predloženog materijala i pripremite ih za velike praznike ili svaki dan.

Salata "Damski hir": sastojci i klasični recept korak po korak u slojevima redom

Salata "Damski hir": sastojci i klasični recept korak po korak u slojevima redom

Ako trebate pripremiti ukusno jelo za večeru kada se vratite kući nakon posla, onda napravite klasičnu salatu "Lady's Caprice". Sadrži minimum sastojaka koji su dostupni u svakom domu, a ono što nedostaje može se kupiti u bilo kojoj trgovini na putu kući. Evo sastojaka i korak po korak klasičnog recepta za salatu Ladies' Caprice u slojevima.

Morate imati sljedeće proizvode:

Salata "Damski hir": sastojci

1. Pileći file kuhajte sa začinima: sol, papar, lovorov list, ne više od 20 minuta, inače će meso biti žilavo. Ostavite u juhi dok se ne ohladi. Zahvaljujući tome, meso će biti mekano i sočno. Možete ga skuhati unaprijed i ostaviti u čorbi, pa napraviti po potrebi.
2. File narežite na kocke srednje veličine.
3. Sir naribajte na krupnije ribež.
4. Ananas narežite ako ste kupili konzerve na kolutiće.
5. Sada nasjeckana prsa stavite na tanjur i premažite majonezom.
6. Zatim dodajte ananas.
7. Zadnji sloj je naribani sir. Možete prvo staviti veći dio sira i namazati ga majonezom, a zatim posuti preostalim sirom.
8. Ukrasite salatu začinskim biljem i poslužite.

Ako su prsa kuhana unaprijed, onda možete napraviti ovu salatu za 15 minuta - brzo, ukusno i originalno.

Kako ukusno pripremiti salatu "Damski hir" s piletinom i ananasom: recept u slojevima

Sada klasičnom receptu dodajte nekoliko novih sastojaka i dobit ćete salatu jedinstvenog okusa. Evo slojevitog recepta koji će vam pomoći da ukusno pripremite salatu "Lady's Caprice" s piletinom i ananasom:

Sljedeći proizvodi bi trebali biti dostupni:

Kako ukusno pripremiti salatu "Damski hir" s piletinom i ananasom: sastojci

Priprema se sastoji od sljedećih koraka:

1. Mnogi kuhari za ovu salatu koriste dimljena prsa, ali ona će ipak biti nježnija i zdravija s kuhanim pilećim fileom. Stoga prsa kuhajte 20 minuta u slanoj vodi s dodatkom papra i lovorovog lista. Ostavite u juhi dok se potpuno ne ohladi.
2. Zatim file narežite na male kockice.
3. Jaja kuhajte 4 minute, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice.
4. Ananas narežite na kockice srednje veličine.
5. Sir se može naribati na krupnije ribež.
6. Češnjak protisnite kroz prešu i pomiješajte s pola majoneze.
7. Prvo stavite pileći file na tanjur, premažite ovaj sloj majonezom i češnjakom.
8. Zatim okrenite ananas – ravnomjerno ih rasporedite po mesu.
9. Sada opet jaja i majoneza, ali bez češnjaka.
10. Odozgo stavite strugotine od sira i namažite majonezom od češnjaka.
11. Na sir staviti pečene orahe. Potrebno ih je izrezati na polovice ili četvrtine, kako želite.

Ukrasite salatu zelenim grančicama i poslužite. Ovo jelo ćete odmah pojesti jer ima pikantan i jedinstven okus.

Kako ukusno pripremiti salatu "Damski hir" s piletinom i suhim šljivama: recept u slojevima

Ovaj recept je pogodan za one koji vole jela sa suhim šljivama. Daje prizvuk kiselosti i dobro se slaže s piletinom i orašastim plodovima, a kiseli krastavac dat će neusporediv okus. Svaki sloj dobro natopite majonezom kako sastojci ne bi bili suhi i djelovali žilavo. Dakle, kako ukusno pripremiti salatu Ladies' Caprice s piletinom i suhim šljivama? Evo recepta u slojevima:

Morate pripremiti sljedeće proizvode:

Kako ukusno pripremiti salatu "Damski hir" s piletinom i suhim šljivama: sastojci

Sada počnite kuhati:

• Kuhati pečenicu u vodi sa začinima 20 minuta. Zatim ohladite u juhi.
• Meso narežite na trakice.
• Jaje skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte na krupnije ribe.
• Suhe šljive ogulite i narežite na male trakice.
• Ogulite krastavac i izvadite sjemenke. Pulpu narežite na kockice.
• Orahe ogulite, popržite i sameljite u blenderu, ali ne u prah.
• Na dno tanjura stavite krastavce i posolite.
• Zatim piletinu posolite i premažite majonezom.
• Sljedeći sloj su suhe šljive i jaja. Gornji sastojak dobro natopite majonezom.
• Zadnji sloj su orasi.

Ukrasite jelo zelenim grančicama kopra ili peršina i tankim trakicama suhih šljiva. Prijatan izgled, jedinstven okus i miris - sve ćete to dobiti ako jelo namočite u hladnom 2 sata.

Savjet: Birajte suhe šljive sa sjemenkama, one će zadržati sve hranjive tvari. Nemojte kupovati bobice koje su previše lijepe i sjajne, jer bi mogle biti tretirane glicerinom.

Kako ukusno pripremiti salatu "Damski hir" s jezikom i šunkom: recept u slojevima

Za ovu salatu odaberite goveđi jezik, jer su njegov okus i nutritivna svojstva puno bolji od svinjskog proizvoda. Šunka će salati dati jedinstven okus, koji će se razlikovati po svojoj originalnosti i nježnosti. Recept u slojevima za pripremu ukusne salate Ladies' Caprice s jezikom i šunkom:

Kupite i stavite sljedeće proizvode na stol:

Kako ukusno pripremiti salatu "Damski hir" s jezikom i šunkom: sastojci

Pripremite ovako:

1. Prvo očistite goveđi jezik. Kuhajte 2,5 sata. Izvadite i stavite u drugu posudu s hladnom vodom. Možete dodati još leda kako bi voda ostala ledena. Sada uklonite gornji film. Trebao bi se lako skinuti.
2. Jezik narežite na tanke trakice.
3. Šampinjone operite i očistite. Par gljiva zarezati po dužini tako da se vidi oblik. Ostatak nasjeckajte na sitne komadiće i sve popržite u tavi uz dodatak biljnog ulja.
4. Šunku narežite na kockice.
5. Papriku operite, odstranite grančice sa sjemenkama i narežite na sitne kockice.
6. Kisele krastavčiće također nasjeckajte.
7. Sada stavite goveđi jezik na veliki tanjur.
8. Podmažite majonezom.
9. Po vrhu rasporedite kisele krastavce.
10. Zatim opet šunka i majoneza.
11. Sljedeći sloj će biti papar i onaj dio šampinjona koji su nasjeckani. Premažite ih tankim slojem majoneze.
12. Ukrasite salatu preostalim gljivama i začinskim biljem.

Ova salata privlači svojim neobičnim okusom koji je nadopunjen paprom i kiselim krastavcima. Šampinjoni se odlično slažu s jezikom i šunkom te zajedno čine izdašan i slastan sastav.

Kako ukusno pripremiti salatu "Damski hir" sa štapićima od rakova: recept u slojevima

Predjelo sa štapićima od rakova odavno je osvojilo ljubav djece i odraslih. “Damski hir” s ovom namirnicom bit će prepoznatljivo jelo na vašoj gozbi. Planirate li blagdansko događanje ili samo želite malo raznovrsiti svoj dnevni jelovnik, pripremite ga i ovo će jelo biti pojedeno do zadnje žlice. Pripremamo ukusnu salatu “Damski hir” sa štapićima od rakova. Evo recepta u slojevima:

Sastojci:

• Štapići od rakova - 200 grama
• Majoneza - 2 žlice
• Jabučni ocat - 2 žlice
• Pileće jaje - 4 komada
• Grašak (konzervirani) - pola limenke
• Repa luk (slatki, salata) - 1 komad
• Tvrdi sir - 100 grama
• Jabuka - par komada

Kod kuće pripremamo jelo na ovaj način:

1. Luk narežite na sitno. Stavite u zdjelu i prelijte octom. Dodajte malo vode, popaprite i posolite. Ostavite tako 30 minuta.
2. U to vrijeme izrežite štapiće od rakova.
3. Jaja kuhajte u vodi 4-5 minuta, ohladite i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bijelo naribajte na krupni dio ribeža.
4. Jabuke operite, ogulite i narendajte na krupni dio ribeža.
5. Tvrdi sir također nasjeckajte na sitne strugotine.
6. Na dno kalupa stavite štapiće od rakova. Na vrh stavite bjelanjak.
7. Podmažite majonezom.
8. Sad je na redu luk. Ocijediti ga od marinade i rasporediti po gredama sa majonezom.
9. Zatim dodajte jabuke i strugotine sira. Podmažite majonezom.
10. Sada je na redu zeleni grašak.
11. Odozgo pospite ribanim žumanjkom.

Ova salata je dobra jer ne zahtijeva puno majoneze, jer već ispada sočna i nježna.

Kako ukusno pripremiti salatu "Damski hir" s kivijem i narom: recept u slojevima

Ovo je doista novogodišnja salata - svijetla, sočna i ukusna. Stajat će na počasnom mjestu na stolu, jer izgleda vrlo lijepo i ukusno. Pripremimo ukusnu salatu "Damski hir" s kivijem i narom:

Pripremite sljedeći set proizvoda:

• Pileći hrbat - 2 polovice
• Krem sir u tvrdim blokovima - 100 grama
• Suhe šljive s košticom - šaka
• Jaja - 3-4 komada
• Mrkva - par srednjih komada
• Kivi - 2 komada
• Nar - 1 komad
• Klasični umak od majoneze - 4 žlice
• Sol za kuhanje pečenice

Prilikom pripreme salate slijedite ove korake:

1. Kuhajte mesnu pulpu 20 minuta. Ohladite u juhi. Zatim sitno nasjeckajte.
2. Čašu stavite na tanjur i oko nje stavite prvi sloj - pileće meso.
3. Premažite filet umakom od majoneze.
4. Suhe šljive odvojiti od koštica i narezati na tanke trakice. Također rasporedite oko stakla.
5. Jaja skuhajte, ohladite u hladnoj vodi, ogulite i sitno nasjeckajte ili naribajte na krupnije rende. Podmažite majonezom.
6. Sloj mrkve. Posolite i namažite umakom od majoneze.
7. Mrežica za umak od sira i majoneze. Smjesu od majoneze teško je rasporediti po siru, pa ju je bolje nanijeti mrežicom od vrećice ili paketa s odrezanim kutom.
8. Kivi narežite na tanke ploške i stavite na sir i majonezu oko čaše u jednom redu.
9. Zrnca nara rasporedite dalje od čaše.
10. Maknite čašu i salata je gotova!

Stavite jelo na hladno i nakon par sati možete ga poslužiti.

Kako ukusno pripremiti salatu "Damski hir" s piletinom i prženim gljivama: recept u slojevima

Recept za salatu "Damski hir" s gljivama objavljen je gore. Postoji još jedan recept s kukuruzom i mrkvom. Okus će biti izvrstan i neobičan. Ovo je pravi ženski hir - svijetao, poput karaktera dame. Dakle, pripremimo ukusnu salatu "Damski hir" s piletinom i prženim gljivama:

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Šampinjoni - 200 grama
• Pileći file - 200 grama
• Mrkva - 1 komad (srednje)
• Pileća jaja - 3-4 komada
• Vrste slatkog luka za salatu - pola glavice
• Kukuruz (konzervirano) - 1 limenka
• Majoneza - 3 žlice
• Sol i papar - malo

Proces kuhanja sastoji se od sljedećih faza:

1. File skuhati u vodi sa solju i začinima. Ohladite u juhi. Izrežite na srednje komade.
2. Šampinjone operite i očistite. Nasjeckajte i popržite zajedno s lukom u tavi s biljnim uljem.
3. Jaja skuhajte, ohladite i ogulite. Narežite na male kockice.
4. Mrkvu skuhajte, ohladite i ogulite. Također ga nasjeckajte na kockice.

Počnite stavljati salatu na posudu:

1. File, majoneza.
2. Gljive s lukom.
3. Mrkva, majoneza.
4. Jaja, majoneza.
5. Kukuruz.

Salata spremna. Važno je napomenuti da sastojke možete jednostavno promiješati ako ih ne želite složiti u slojeve. Ako pomiješate sve sastojke, tada ćete koristiti manje majoneze nego slojevitu salatu.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Damin hir" za praznik, Novu godinu, rođendan, 8. ožujka, 14., 23. veljače, vjenčanje, godišnjicu: ideje, fotografije

Za svaki praznik želite stol učiniti posebno lijepim i originalnim. Salate, koje se mogu ukrasiti na neobičan način, pomažu u tome, čineći jela ukusnim i ukusnim. Štoviše, za to vam nije potrebna posebna vještina profesionalnog kuhara, već samo mašta i nešto drugačiji proizvodi. Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Damin hir" za praznik, Novu godinu, rođendan, 8. ožujka, 14., 23. veljače, vjenčanje, godišnjicu? Evo ideja i fotografija:

Za neki odmor. Ako trebate ukrasiti salatu za blagdanski stol, stavite je u porcijski tanjur i ukrasite jelo običnim cvijetom - jednostavno i elegantno.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za praznik: ideje, fotografije

Cvijet se može napraviti od komadića ananasa. U sredini je maslina, a dio se odozgo pospe sitno nasjeckanim začinskim biljem, može se posuti i suhim koprom.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Damski hir" za svaku priliku: ideje, fotografije

Nova godina. Na novogodišnjem stolu ova salata može biti ukrašena u obliku glave Djeda Mraza. Sir, bjelanjak s majonezom i sitno sjeckana mrkva ili paprika - ukras je spreman. Lijepo izgleda i rukavica od sira i bjelanjaka s majonezom.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za Novu godinu: ideje, fotografije

Evo ga - glavni lik praznika, na vašem stolu.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za Novu godinu: ideje

Ako imate slobodnog vremena, možete petljati s ukrasima i napraviti prave ukrase za božićno drvce i vijence.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za Novu godinu: fotografija

Rođendan. Ako očekujete goste na svoj rođendan, ali nemate vremena za maštanje i izradu složenih ukrasa, jednostavno stavite kukuruz uz rub salate i umetnite grančicu peršina na vrh. Bogate i svijetle boje proizvoda učinit će jelo ukusnim i lijepim.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za rođendan: ideje, fotografije

Jednostavan ukras, ali kontrastne boje proizvoda u ovoj ukrasnoj opciji oduševit će i privući pozornost.

Kako ukrasiti svečanu slojevitu salatu "Damin hir" za rođendan: ideje

8. ožujka- poseban praznik. Muškarci na ovaj dan pripremaju iznenađenja za svoje žene. Ali mogu vas iznenaditi ako naprave salatu i tako je dekoriraju. Obične rajčice i zeleni luk, au pupoljcima je vaša omiljena salata - originalna i neobična.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za praznik 8. ožujka: ideje, fotografije

Salata je poslagana pomoću čaša i ukrašena običnim kukuruzom iz tegle na vrhu, ali izgleda tako lijepo.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za 8. mart: ideje

14. veljače. Svaki par planira Valentinovo provesti u romantičnoj atmosferi, a to će upotpuniti salata u prozirnim čašama - jednostavna, ali zanimljiva. Ovo posluživanje u obliku koktel salate savršeno nadopunjuje blagdanski stol. Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Damin hir" za praznik 14. veljače: ideje

Ružice u ovoj salati izgledaju kao prave, ali su napravljene od običnih rajčica.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za praznik 14. veljače: fotografija

23. veljače. Stvarno želim iznenaditi svog voljenog muškarca na ovaj dan. Svakom će se mladiću svidjeti ove “dame” od pilećih krilaca. Sjajan poklon i iznenađenje od voljene žene.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za praznik 23. veljače: ideje, fotografije

Takav tenk je lako napraviti, ali kao ništa drugo govori o slavlju hrabrosti i snage.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Damin hir" za praznik 23. veljače: ideje

Za vjenčanje mora postojati poseban stol - tematski uređen, lijep i originalan. Složite salatu u obliku kolutova - vrlo stilski i zanimljivo.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za vjenčanje: ideje, fotografije

Ne može si svatko priuštiti luksuzni ukras. Ali ovi cvjetovi šunke, cherry rajčice i tikvice natjerat će goste da se dive ovom jelu.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za vjenčanje: ideje

Za godišnjicu, ako je mnogo gostiju pozvano, morate razmisliti o svim detaljima za stol. Upotrijebite okruglu tepsiju za slaganje salate. Ovako oblikovano jelo na tanjuru već izgleda ukusno. Na vrh stavite nekoliko zelenih listića i ukras je spreman.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za godišnjicu: ideje, fotografije

Od tanko narezanih krastavaca možete složiti takav cvijet na gotovu salatu. Ovo povrće ne samo da je savršeno ukrasilo jelo, već ga je i nadopunilo svojim okusom.

Kako ukrasiti svečanu lisnatu salatu "Lady's whim" za godišnjicu: ​​ideje

Salata “Damski hir” vrlo je popularna među domaćicama. Jednostavna je za napraviti i lako se dekorira. Da bi vas rezultat uvijek zadovoljio, morate pravilno pripremiti sve proizvode, nasjeckati ih na jednake komade, dati im vremena da se namaču i poslužiti, ukrašavajući ih bilo kojim proizvodima ili sastojcima koji odgovaraju vašem ukusu koji čine salatu. Dobar tek!

Video: Salata LADIES CAPRICE. Mamini recepti.

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: Nije naznačeno

Predstavljam vam najsjajniju salatu "Damski hir" sa jezikom i šunkom. Recept s fotografijom pomoći će vam da ga pripremite kao alternativu salatama poput Oliviera ili klasičnim složenim salatama poput Lesnaya Byl. Ova salata je dosta zasitna, ali ujedno i lagana. Salata ne sadrži krumpir niti složene dimljene sastojke. Kiseli krastavac čini salatu sočnom. U ovoj salati nema jaja, sira ili bilo čega ljepljivog. Napraviti salatu od jezika i šunke vrlo je jednostavno. Poslužite novu salatu na stol i vaši najmiliji i obitelj će cijeniti vaš trud, jer je salata zaista ukusna. Pokušajmo ga skuhati zajedno!

Sastojci:

- kuhani jezik - 400 gr.,
- šunka - 400 gr.,
- zeleni luk - 1 vezica,
- crvena paprika - 1 kom.,
- kiseli krastavac - 4 kom.,
- majoneza - po ukusu.

Kako kuhati s fotografijama korak po korak

1. Za pripremu salate skuhajte jezik. Za pripremu salate možete koristiti goveđi ili svinjski jezik. Odmah nakon kuhanja isperite jezik hladnom vodom. Brzo uklonite film. Kupio sam gotov kuhani jezik u supermarketu.
Za pripremu salate koristite i šunku. Šunku i jezik narežite na trakice.

2. Kisele krastavce narežite na trakice.

3. Crvenoj papriki uklonite sjemenke i peteljku. Pulpu paprike narežite na trakice.

4. U salatu morate dodati zelje. Od zelenila sam uzela samo mladi luk i malo peršina. U proljeće i ljeto možete povećati količinu zelenila. Uzmi nekoliko vrsta. Salata će od toga imati samo koristi. U zdjelu stavite šunku, krastavce, nasjeckanu papriku, kuhani jezik i začinsko bilje.




5. Salatu začinite majonezom po ukusu i promiješajte. Postoje varijante ove salate, gdje su sastojci malo promijenjeni. U salatu možete dodati pržene ili ukiseljene gljive. Po meni je moja varijanta salate najuspješnija, ali ako u ovu salatu dodate gljive, onda svakako pržene. Možete odabrati svoju opciju prema svom ukusu.




Prebacite salatu u posudu za prezentaciju i poslužite. Salata se može poslužiti u porcijama ili u jednoj zdjeli za salatu. Salata se jako svidjela mojoj obitelji i meni. Definitivno ću to raditi opet i opet. Doista mi se svidjelo.
Salata "Damski hir" može biti samostalno jelo (predjelo) ili dio jela. Ova salata je vrlo prikladna kao punjenje za grickalice, tartlete i sve vrste punjenih grickalica (vol-au-vents).
A ovako ga možete skuhati

Pritisnite Razred

Reci VK

Svi koji su ikada probali salatu “Damski hir” oduševili su se njenim finim okusom. Snack se može napraviti na različite načine, eksperimentirajući sa sastojcima. Jelo je savršeno za svaki dan, jer postoji mnogo mogućnosti za pripremu.

Pogledat ćemo 7 recepata koji se smatraju najpopularnijim.

Ako vas zanima raznovrsnost blagdanskih zalogaja, pozivam vas da pripremite i druge zalogaje.

Mnogi ljudi, vraćajući se kući nakon napornog dana na poslu, ne žele provesti puno vremena za štednjakom. Tada možete obratiti pažnju na laganu, zadovoljavajuću i ukusnu salatu „Damski hir“.

Priprema jela prema klasičnom receptu neće oduzeti puno vremena, a svaka domaćica ima potrebne proizvode kod kuće.

Za pripremu će vam trebati:

• tvrdi sir - 200 grama;
• pileći file - 400 grama;
• majoneza - 2 žlice;
• konzervirani ananas - 200 grama.

Priprema salate korak po korak:

1. Prvo se pozabavite piletinom. Kuhajte 20 minuta, ali ne više, inače može postati tvrdo. File skuham sa začinima, soli i lovorovim listom u vodu. Ovo također možete dodati po vlastitom nahođenju.

Nakon što je filet spreman, bolje ga je ostaviti u istoj juhi dok se potpuno ne ohladi. Ovako će biti sočan i nježan. Nakon toga ga narežite na sitne kockice.

2. Sada je potrebno naribati sir na krupno rende.

3. Ako ananas kupujete u obliku kolutića, onda ga je potrebno sitno narezati na kockice.

4. Sljedeći korak u pripremi našeg jela je da file narezan na kockice stavimo na tanjur i odozgo premažemo tankim slojem majoneze.

5. Sada objavljujem ananas.

6. Na kraju po vrhu posuti naribani sir. Da bi salata bila još zadovoljnija, možete je posuti malom količinom sira, namazati s malo majoneze i ponovno staviti preostali sir na vrh.

7. To je sve. Salata je spremna za posluživanje. Za ljepotu možete dodati zelenilo na vrh.

Ako se odlučite napraviti ovo predjelo za večeru, prsa možete unaprijed skuhati, a kada se odlučite za salatu, njena priprema će vam oduzeti najviše 15-20 minuta.

Mogućnost kuhanja s piletinom i suhim šljivama

Za raznolikost, salata "Damski hir" može se poboljšati, na primjer, suhim šljivama. Ova je opcija prikladna za one koji vole ovaj sastojak i njegovu zanimljivu kombinaciju s piletinom.

Ne zaboravite da svaki sloj mora biti dobro podmazan majonezom. To je neophodno kako bi gotovi slojevi bili zasićeni njime i kako korišteni proizvodi ne bi bili previše oštri.

Za pripremu ove neobične opcije trebat će vam:

• pileći file 500 grama;
• 5 jaja;
• 50-100 grama oraha;
• oko 10 žlica. žlice majoneze;
• suhe šljive 150 grama;
• jedan svježi krastavac.

Proces kuhanja nije kompliciran:

1. Prvo morate skuhati pileći file na isti način kao i kod svake verzije salate i ostaviti da se ohladi u juhi. Kuhajte ne više od 20 minuta. Nakon hlađenja narežite na trakice.

2. Sljedeći korak su jaja. Potrebno ih je skuhati, ohladiti, oguliti i naribati na krupnije rende.

3. Pulpa krastavca mora se izrezati na male kocke. Prvo se oguli i izvadi mu se sve sjemenke.

4. Suhe šljive narežite na male trakice, ali im prije toga uklonite sjemenke.

5. Orahe je potrebno oguliti, zatim lagano popržiti i nasjeckati. Za ovo koristim blender. Najvažnije je ne pretjerati i samljeti orahe u prah.

6. Sad kad smo s proizvodima napravili sve što nam je potrebno, možemo krenuti s slojevima.

Prvi sloj su krastavci. Potrebno ih je staviti na tanjur i lagano posoliti.

7. Sljedeći sloj je piletina. Položimo ga i ponovno namažemo majonezom.

8. Sada smo konačno došli do suhih šljiva. Ovaj sastojak se stavlja u sloj zajedno s jajima. Ovdje je bolje ne štedjeti na majonezi i temeljito podmazati sloj s njom.

9. Ostaje samo posuti gotovu salatu s orasima na vrhu.

Pravi istančan okus jela možete osjetiti ako ga ostavite u hladnjaku nekoliko sati. Za to vrijeme će imati vremena da se upije i može se poslužiti za stol. I za kraj, dat ću vam jedan dobar savjet – kupujte suhe šljive s košticom i nije ništa loše što ćete morati potrošiti malo vremena na njihovo vađenje. Upravo su sjemenke zaslužne za sve hranjive tvari i vitamine koje možete unijeti uživajući u salati. Dobar tek!

“Damski hir” s narom i kivijem

Verzija salate s narom i kivijem svijetla je i neobična kombinacija okusa. Takvo jelo trebalo bi se nalaziti u samom središtu stola i neće proći nezapaženo - jer izgleda sjajno.

Trebat će nam sljedeći sastojci:

• pileći file - 2 polovice;
• jaja - 4 kom .;
• mrkva, srednje veličine - 2 kom .;
• šipak - 1 kom .;
• kivi - 2 kom .;
• krem sir - 100 grama;
• majoneza ili umak od majoneze - otprilike 4 žlice. žlice;
• sol, začini za pileći file, po ukusu.

Priprema salate sastoji se od nekoliko uzastopnih, jednostavnih koraka:

1. Skuhajte file i ostavite da se ohladi u juhi. Zatim narežite na male komadiće.

2. Pripremite tanjir i pažljivo po rubu u krug rasporedite nasjeckani pileći file. Zatim ga premažite majonezom. Za veću udobnost stavite čašu u tanjur i stavite hranu oko nje.

3. Suhim šljivama isto kao i prije - odvojiti sjemenke i narezati na tanke trakice. A ako se odlučite za čašu, rasporedite naše suhe šljive.

4. Prvo je potrebno skuhati jaja i ohladiti ih. Nakon toga ih ogulimo i sitno nasjeckamo ili naribamo. Zatim rasporedite i namažite majonezom.

5. Mrkvu možete rezati po želji. Napravio sam ga u obliku trokuta, ispada vrlo neobično. Lagano ga posolite i namažite majonezom, ali nemojte pretjerivati!

6. Sljedeći sloj je krem ​​sir. Odozgo ga treba namazati majonezom, ali to je prilično teško.

8. Zadnji korak je stavljanje sjemenki nara oko čaše.

Nakon svih poduzetih koraka, uklonimo staklo i stavimo salatu u hladnjak ili bilo koje drugo hladno mjesto. Za otprilike dva sata jelo će biti spremno za posluživanje.

Recept s gljivama

Oni koji vole gljive sigurno će uživati ​​u salati od šampinjona. Gljive u kombinaciji s ananasom daju izvanredan okus u kojem ćete uživati ​​tijekom cijelog obroka.

Trebat će nam sljedeći sastojci:

• pileći file - 1 komad;
• jaja - 3 kom;
• paprika - 2 kom;
• ananas - 100 grama;
• šampinjoni - 200 grama;
• majoneze, soli i začina po želji.

Priprema neobično ukusne salate ne zahtijeva posebne vještine. Svaka domaćica može to podnijeti.

1. Kuhani pileći file sitno narežite.

2. Papriku očistiti od sjemenki i također sitno narezati na kockice.

3. Ananas ako je kupljen u obliku kolutića sitno nasjeckajte.

4. Jaja skuhati, ohladiti i oguliti. Nakon toga ih sitno narezati na kockice.

5. Šampinjone je potrebno lagano popržiti u tavi s malim dodatkom suncokretovog ulja. Gljive se trebaju zapeći.

6. Sve sastojke pomiješajte s majonezom, a na vrh naribajte žumanjak. Po želji dodajte zelenilo.

Obožavam gljive i ova salata je na mene ostavila ugodan dojam zbog svog okusa.

“Damski hir” s jezikom i šunkom

Za ovu vrstu salate više sam sklona izabrati goveđi jezik. Hranjiviji je i ima blagotvorna svojstva u usporedbi s svinjetinom.

Za pripremu takve originalne salate trebat će vam:

• goveđi jezik - 300 grama, ne manje;
• kiseli krastavac - 2 kom .;
• šunka - 200 grama;
• majoneza - 5 žlica. žlica;
• crvena paprika - 1 kom .;
• šampinjoni - 200 grama;
• začini i začini po ukusu.

Slijedeći ove upute za kuhanje, dobit ćete vrlo ukusnu i zadovoljavajuću salatu:

1. Goveđi jezik skuhajte, očistite ga. Kuhajte 2,5 sata. Nakon što je jezik spreman, stavite ga u ledenu vodu i uklonite nastali film. Zatim ćemo ga izrezati na trakice.

2. Šampinjone je potrebno oprati i oguliti te nekoliko komada uzdužno prerezati, a ostale sitno ispržiti uz dodatak biljnog ulja.

3. Šunku narežite na male kockice.

4. Papriku obavezno oprati, odstraniti sjemenke i opet narezati na male kvadrate.

5. Kisele krastavčiće sitno nasjeckajte.

6. U ovom koraku možete početi slagati našu salatu u slojevima. Prvi sloj je goveđi jezik. Stavite na tanjur i namažite majonezom.

7. Sada rasporedite kisele krastavčiće, zatim šunku i opet sve prelijte majonezom.

8. Sada rasporedite sljedeći sloj koji se sastoji od paprike i sitno nasjeckanih šampinjona. Opet namažite majonezom.

9. Preostale gljive ćemo koristiti za ukrašavanje salate.

Dodate li malo zelenila, “Damski će kapric” izgledati još ukusnije.

Ukiseljeni krastavci i paprike ovoj salati daju neobičan dašak okusa.

Kako napraviti salatu s pilećim prsima, ananasom i sirom

Ova je opcija vrlo slična klasičnom receptu, ali ipak ću vam detaljno reći o tome.

Ovo jelo možete konzumirati čak i ako ste na dijeti. To je zato što su sastojci koji se ovdje koriste dobro odabrani.

Jedino upotrijebite kuhani pileći file i nemasnu majonezu, tada će salata biti zdravija. Za kuhanje možete koristiti i ananas iz konzerve i svježe voće. Okus će biti malo drugačiji, svatko će pronaći rješenje za sebe.

Popis namirnica:

• pileći file - 2 kom;
• češnjak - jedan češanj;
• majoneza - 5 žlica;
• tvrdi sir - 130 g;
• ananas - 200 grama.

Započnimo proces kuhanja:

1. Prvo skuhajte pileća prsa uz dodatak soli, lovora i po želji začina.

2. Dok se fil hladi, ananas narežite na kockice, a sir naribajte na sitno rende.

3. Zatim dodajte majonezu, sol i začine po ukusu i pomiješajte sve proizvode.

Ovu salatu nisam pripremala u slojevima, ali okus je bio bogat.

Ukusan “Damski hir sa suhim šljivama i orasima

Volite raznolikost, orašaste plodove i suhe šljive? Onda će vam se sigurno svidjeti ovaj recept.

Za pripremu će vam trebati:

• pileća prsa – 1 kom .;
• jaja - 4 kom .;
• krastavac - 1 kom .;
• orasi - 100 grama;
• suhe šljive - 150 grama;
• crni papar (kukuruz);
• mrkva – 1 kom .;
• luk – 1 kom .;
• majoneza;
• zelje (kopar ili peršin).

Sada napravimo salatu. Kuhanje neće oduzeti puno vremena, a rezultat će vas iznenaditi.

Nekoliko faza:

1. Skuhajte pileći file zajedno s prethodno oguljenom mrkvom i lukom. Prije kuhanja u vodu dodajte sol i crni papar. Kuhajte 30 minuta. Nakon hlađenja pileći file narežite na kvadrate.

2. Jaja skuhati i ohladiti. Kako bi se dobro očistile, napunim ih hladnom vodom, a zatim počnem čistiti. Zatim ih je potrebno naribati na krupno rende.

3. Krastavac narežite na trakice, a orahe nasjeckajte.

4. Suhe šljive sitno narežite.

5. Sada kada je sve spremno, možete početi slagati salatu. Na tanjur prvo stavite krastavce, a na njih pileći file i napravite mrežicu od majoneze.

6. Sljedeći sloj su suhe šljive. Pažljivo rasporedite i prekrijte slojem jaja. Podmažite majonezom.

7. Na jaja stavite nasjeckane orahe i dodajte začinsko bilje.

Nakon što je salata odstajala na hladnom mjestu 1-2 sata, spremna je za posluživanje.

Salata “Damski hir” ima širok izbor mogućnosti pripreme.

Dame imaju različite hirove i zato su u svakom receptu toliko različiti sastojci - od ananasa do kivija i nara.

Zasitno jelo bogatog okusa koje niti jedna ženska predstavnica neće zanemariti. Sve ove mogućnosti jela povezuju zajednički sastojci - piletina i ananas. Ali različiti proizvodi temeljito mijenjaju okus. Svaka opcija ima svoj specifičan užitak okusa.

U dvije riječi: “Dobro za prste polizati.”

Dobar tek!

Cvrkut

Reci VK