I denne artikkelen skal vi se på hva du kan spise hvis du har kolecystitt.

Nesten enhver sykdom krever overholdelse av visse ernæringsregler. Dette er ikke et innfall av leger, men innebærer å hjelpe kroppen med å gjenopprette og eliminere patologi. Spesiell kosthold er spesielt nødvendig for sykdommer mage-tarmkanalen, siden effektiviteten av behandlingen og rehabiliteringen direkte avhenger av overholdelse av legens instruksjoner for et balansert måltid.

Beskrivelse av patologien

Kolecystitt er en inflammatorisk prosess i galleblæren. Dette er en patologi som kan oppstå i kronisk eller akutt form. Det vanligste kliniske bildet er hvor akutt kolecystitt forvandles til en kronisk form. Dietten i dette tilfellet følges i lang tid, og avlat er praktisk talt ikke tillatt.

Hva du kan spise med kolecystitt er av interesse for mange.

Funksjoner ved ernæring ved akutt kolecystitt

I de første dagene av forverring av kolecystitt anbefaler leger å nekte å spise og observere terapeutisk faste. Dette vil bidra til å minimere belastningen på organene i fordøyelsessystemet. For mange er det ikke nødvendig å gi slike anbefalinger, siden forverring av kolecystitt forårsaker alvorlig smerte og tap av appetitt. Hvis pasienten ikke kan faste, anbefales det å drikke følgende drinker:

• Juice fra frukt og bær, tilberedt uavhengig. Hermetikk er ikke tillatt.
• Fortsatt mineralvann.
• Svak søt te.
• Nype avkok.

Hva annet kan du spise hvis du har kolecystitt?

Etter den akutte fasen

Etter at den akutte fasen har gått, det vil si etter noen dager, får pasienten tilsette gelé, flytende grøt, purerte supper, hvite brødkrutonger til det daglige kostholdet som et tillegg til søt te.

Noen dager senere, forutsatt at det ikke er smerte, får pasienten tillatelse til å spise kokt fisk, mager cottage cheese og kjøtt. Alt skal tørkes rent.

Legen din bør fortelle deg i detalj hva du kan spise.

Remisjonsperiode

Som regel, en uke etter et akutt angrep av kolecystitt, begynner en periode med remisjon. Eksperter anbefaler imidlertid ikke å starte ditt vanlige kosthold, da dette kan føre til en ny forverring. Leger anbefaler å holde seg til en diett i en måned for å oppnå stabil remisjon.

Det er viktig å finne ut på forhånd hvilke matvarer du kan spise med kolecystitt.

Ernæring for kronisk kolecystitt

I perioden med forverring av kronisk kolecystitt er ernæringsanbefalingene identiske med den akutte formen av sykdommen. I perioden med remisjon av kronisk kolecystitt er rådene fra ernæringsfysiologer annerledes. Ernæringsmessige egenskaper for denne typen sykdom er:

1. Du må spise minst fem ganger om dagen i små porsjoner. Denne dietten vil redusere innvirkningen på galleblærens funksjon.
2. En pasient med kolecystitt må innta minst 3,5 kg mat per dag, dette inkluderer også all væske som drikkes per dag.
3. Pasienten bør ha tre hovedmåltider og flere snacks, der det anbefales å spise informasjonskapsler, frukt og kefir.
4. Det er viktig å kjenne den nøyaktige listen over tillatte produkter og være i stand til å tilberede dem riktig. Eksperter tillater kun å spise retter tilberedt ved koking og damping. Hvis varigheten av remisjonen er mer enn ett år, kan pasienten begynne å spise bakte retter av kjøtt, fisk og grønnsaker. Samtidig er det ikke tillatt å tilsette overflødig olje og fett til produktene under kokeprosessen.
5. Det er strengt forbudt å bruke vegetabilske oljer ved matlaging, da de har koleretiske egenskaper. Det er imidlertid lov å tilsette oljer i salater.
6. Retter skal ikke være varme eller kalde. Temperaturen på maten skal være optimalt behagelig for magen.
7. Grønnsaker, stuet, kokt eller rå, bør inkluderes i hvert måltid. Moderne leger anbefaler at pasienter med kolecystitt spiser avokado hver dag, selv i små mengder.
8. Fisk og kjøtt inneholder ekstra aktive stoffer, som irriterer galleblæren. Det er derfor disse produktene bør dampes eller kokes.
9. Buljonger laget av kjøtt eller fisk anbefales ikke i den første måneden av remisjon. Fjærfekjøtt må frigjøres fra skinnet.

Så hva kan du spise hvis du har kolecystitt?

Liste over godkjente produkter

Hoved mål kostholdsernæring med kolecystitt er det å redusere belastningen på organene i fordøyelsessystemet, samt eliminere den inflammatoriske prosessen og fortynne gallen. For å oppnå disse målene må pasienten tydelig forstå hvilke produkter som er tillatt og hvilke som er strengt forbudt. Følgende produkter kan konsumeres:

1. Ikke-syreholdige frukter, grønnsaker og grønt. Disse produktene regnes som hovedleverandørene av vitaminer og mikroelementer som har en styrkende effekt på immunsystemet. Et viktig poeng i ditt daglige kosthold er å spise en søt pære, som vil bidra til å redusere tykkelsen på gallen.
2. Brød kan bare konsumeres i tørket form og ikke av hvetesorter. Det er bedre å ta et valg til fordel for bakevarer med korn og kli. Du kan også spise salte kjeks eller kjeks. Hva annet kan du spise hvis du har kolecystitt? Listen over produkter er ikke begrenset til dette.
3. Som drinker bør du foretrekke svak svart te, nypeavkok, ikke-syreholdige kompotter og kaffe med melk. Bete juice har også vist seg godt. Det kan inkluderes i et halvt glass frokost og middag, noe som vil redusere sannsynligheten for forverring av kolecystitt. En drink laget av sikori er ikke mindre gunstig for galleblæren.
4. Pølse må kun være av høyeste kvalitet. Du kan også supplere kostholdet ditt med magert kjøtt og fisk. Det anbefales ikke å krydre eller legge sauser til retter, spesielt krydrede.
5. Kokt vaktel og kyllingegg. Omeletter bør lages av protein.
6. Fettfattig yoghurt, cottage cheese og rømme uten tilsetningsstoffer, smakstilsetninger eller smaksforsterkere.
7. Som dessert er syltetøy, marshmallows og syltetøy tillatt. Kakao og sjokolade bør ikke konsumeres eller mengden bør være betydelig begrenset.

Hvilken frukt kan du spise med kolecystitt? Banan, granateple, eple.

Også blant tillatte frukter og bær er: vannmeloner, melon, jordbær, avokado, papaya.

Hvilke grønnsaker kan du spise for kolecystitt?

Det er praktisk talt ingen begrensninger blant grønnsaker, det vil si at du kan spise alle grønnsaker. Du bør være forsiktig med rå hvitkål, hvis pasienten ikke lider av pankreatitt, kan du spise råkål i små mengder, men hvis du har forstyrrelser i bukspyttkjertelen, kan den bare spises kokt, bakt, hvis du liker surkål , så skal det ikke være for surt. Du kan ha grønne erter, gulrøtter, rødbeter, gresskar, poteter, zucchini. Når det gjelder belgfrukter, er de i henhold til diett nr. 5 ekskludert, men i løpet av remisjonsperioden kan de konsumeres i svært begrensede mengder.

Er det mulig å spise tomater med kolecystitt? De kan spises uten forverring, men bare uten skallet, med måte; syltede og saltede er ekskludert.

Gurkemeie regnes som et nyttig krydder for kolecystitt, da det fortynner galle og bidrar til å fremskynde fjerningen fra kroppen.

Nå er det klart hva du kan spise hvis du har kolecystitt. Hva som ikke er tillatt er presentert nedenfor.

Forbudte produkter

I tillegg til akseptable matvarer, må en pasient diagnostisert med kolecystitt vite hvilke matvarer som bør unngås. Følgende produkter er forbudt for pasienter med denne sykdommen:

1. Belgvekster inkludert linser, erter og bønner. Disse produktene kan forårsake flatulens, noe som kan provosere en forverring av kolecystitt.
2. Hvitløk, løk, spinat og reddik. Disse grønnsakene inneholder spesifikke essensielle oljer, som kan irritere slimhinnen i magen og galleblæren. Forbudet gjelder imidlertid å spise disse grønnsakene rå. Etter varmebehandling kan du og må til og med spise dem.
3. Hermetikk. Dette kan være fisk, kjøtt eller hjemmelaget hermetikk, inkludert sylteagurk og marinader.
4. Sennep og pepperrot. Disse produktene har en positiv effekt på produksjonen av magesaft, som kan forårsake overdreven galleproduksjon. Den betente galleblæren kan ikke takle en slik strømning og stagnasjon og forverring av kolecystitt oppstår.
5. Nyrer, lever og annet innmat, fett kjøtt eller fisk.
6. Syrlige frukter og bær, sopp.
7. Stekt mat, samt røkt kjøtt, fisk og kjøttbuljonger, varme sauser, eddik og krydder.
8. Is, sjokolade, kakao, bakevarer.
9. Sterk kaffe uten melk.

Pasienter spør ofte, er det mulig å drikke med kolecystitt? Alkoholholdige drikker er forbudt.

Mengden salt i remisjonsperioden bør ikke overstige 10 gram per dag, og den tillatte mengden sukker som konsumeres per dag er 9 teskjeer.

Kan jeg få honning?

Mange pasienter med kolecystitt spør ofte om muligheten for å innta honning. Leger anser honning som et nyttig og nødvendig produkt for slike pasienter. For de som har brutt kostholdet, anbefales det å lage en blanding av honning og varmt vann, som du trenger å drikke på tom mage og ligge på høyre side. Du må ligge i omtrent tre minutter, men dette vil bidra til å fjerne akkumulert galle fra kanalene. Prosedyren gjentas i fem dager.

Selvmedisinering anbefales ikke. Dette skyldes det faktum at selv om det er en liten stein i galleblæren eller kanalene, honningblanding kan tvinge fjerning av væske og provosere frem en forverring. Ofte fører slik frivolitet til akuttkirurgi.

Omtrentlig meny for behandling av kolecystitt

For å organisere riktig ernæring, må en person med kolecystitt vurdere en omtrentlig daglig eller ukemeny. På denne måten vil du lære å forstå prinsippene for ernæring, rutine og tillatt mat. Det må sies at menyen er ganske variert og vil ikke få en person til å føle seg sulten, spesielt siden du må spise minst fem ganger om dagen. Det omtrentlige daglige kostholdet til en person med kolecystitt ser omtrent slik ut:

1. Frokost. Cottage cheese pudding eller dumplings uten sukker, tilberedt på den "late" måten. Du kan også foretrekke bokhvetegrøt med melk og svak te uten tilsatt sukker.

2. Andre frokost. Snack på et søtt eple.

3. Lunsj. Fastelavnskålsuppe, kokt magert kjøtt med melkesaus, kokt gulrotsalat med rømme, kompott.

4. Ettermiddagsmat. Hvitt brødkjeks, nypeinfusjon.

5. Middag. Fettfattig kokt fisk med urter og fløtesaus, grønnsakskotelett, et glass fettfattig kefir.

Dette er en veldig omtrentlig meny, justeringer og endringer kan gjøres i den. For eksempel, hvis en person legger seg sent, anbefales det å legge til en ekstra middag, og deretter vil måltidsfrekvensen være 6 ganger.

Når remisjonen fortsetter i mer enn et år, kan du tillate deg selv noen "forbudte" søtsaker eller til og med retter tilberedt på grillen. Før du legger deg, kan du drikke et glass kefir eller fermentert bakt melk, som vil eliminere sult og minimalt belaste fordøyelsesorganene.

Konklusjon

Ernæring under behandling av kolecystitt er viktig, både under eksacerbasjon og under remisjon. Du bør ikke ignorere legens anbefalinger om kosthold, da dette kan føre til forverring og fravær av perioder med remisjon. Ingen medikamenter vil hjelpe med å takle kolecystitt så mye som riktig næring og overholdelse av regimet over lang tid. Derfor er det nødvendig å finne ut i detalj fra en gastroenterolog reglene for ernæring og tillatt mat, og deretter organisere en diett.

Vi har sett på hva du kan og ikke kan spise hvis du har kolecystitt.

Galleblæren utfører funksjonen med å samle galle i menneskekroppen, som igjen produseres av leveren. Galle er involvert i fordøyelsesprosessen, fungerer som et antibakterielt stoff, uten det er denne prosessen umulig.

Vanskeligheter oppstår når det blir betent og kolecystitt begynner. I tillegg til medisiner, spiller kosthold for kolecystitt en viktig rolle.

Derfor må du først og fremst etablere ernæring for kolecystitt, være i stand til riktig å lage en liste over produkter som du kan tilberede kostholdsretter. Diett for galleblæren cholecystitis er en integrert del av behandlingen.

Prinsipper for ernæring

Når du stiller en diagnose, bør kostholdet samsvare med riktig ernæring. Den såkalte dietten 5 er egnet: en meny satt sammen på grunnlag av anbefalingene vil fortelle deg hva du kan spise for kolecystitt og hvilke matvarer som passer.

Diet 5 ble utviklet av den berømte gastroenterologen M.I. Pevzner. Hovedessensen er å redusere belastningen på fordøyelsessystemet. Dietten bidrar til å gjenopprette lipidmetabolismen og forbedre funksjonen til gallesystemet.

1. Begrensning av produkter som inneholder dyrefett(fett kjøtt, smør, konfekt, hurtigmat generelt).

Imidlertid er en liten mengde animalsk fett fortsatt inkludert i menyen for kolecystitt, det viktigste er at de finnes i naturlige produkter, for eksempel ferskt kjøtt eller fisk.

1. Eliminering av karbohydrater som kan tas opp av kroppen for raskt.

Ernæring innebærer å unngå melprodukter, søtsaker, hermetisert juice og brus, og noen typer søt frukt (dadler, tørket frukt, druer osv.). Bananer for kolecystitt er tillatt, men ikke mer enn tre ganger i uken. Honning er også av og til lov til å spises.

1. Forbud mot krydret, salt og stekt mat.

Mat for kolecystitt bør være lett saltet, bakt eller kokt. Av krydder er det bare noen urter som er tillatt (for eksempel persille). Kanel kan brukes som et supplement og bidrar til å styrke immunforsvaret.

Det er bedre å unngå ingefær for kolecystitt, fordi det, som alle varme krydder, stimulerer produksjonen av galle.

1. Alkohol er ikke tillatt for kolecystitt i den akutte fasen, siden antimikrobiell behandling utføres.

Ved kronisk kolecystitt, utenom perioden med forverring, er alkohol akseptabelt i moderate mengder. Gastroenterologer anbefaler å drikke litt (100 ml søt rødvin per dag) til middag. Dette forbedrer motiliteten til gallesystemet. Øl anbefales ikke.

1. Diett 5 for kolecystitt følges strengt, måltider bør deles, de spiser flere ganger om dagen (5–6).

Diett for kolecystitt - diett 5 foreskriver forbruk deilige retter som skal tilberedes av tillatte produkter iht enkle oppskrifter. Det er ikke nødvendig å sulte, leger anbefaler ikke plutselig vekttap; for overvektige mennesker oppmuntres vekttap, men bare i et lite tempo (500 g per dag).

1. Mat bør tas varm; hvis du har kolecystitt, bør du ikke spise veldig varm eller veldig kald mat.

Eksempelmeny og porsjonsstørrelser på en diett for kolecystitt

Autoriserte produkter

Kosthold og kolecystitt er sammenhengende begreper. Hva du kan spise med kolecystitt er et viktig spørsmål. Ved å svare på det kan du lage en liste over produkter. Noen mennesker blir opprørt, og tror at mat med kolecystitt er smakløs og menyen er mager, men dette stemmer ikke i det hele tatt. Hva kan du spise hvis du har kolecystitt?

1. Kjøtt er en av matvarene som er tillatt for kolecystitt. Den er kokt eller bakt. Imidlertid er fete typer forbudt - fet lam, svinekjøtt, biff, kylling.
2. Absolutt all sjømat og fisk som ikke inneholder fett - torsk, hyse, elvefisk.
3. Supper for kolecystitt er indisert, men ikke i kjøtt- eller fiskebuljong. Til kostholdsoppskrift Grønnsakssuppe er perfekt. Supper laget av ulike frokostblandinger med grønnsaker er også velkomne.
4. Frukt er tillatt, men smaken må være ikke-sur og ikke kløende søt. Epler og usøte pærer er tillatt og bakes vanligvis.
5. Dietten for kolecystitt inkluderer også en søtmeny. Noen ganger er dette marshmallows og marmelade, søte kjeks og kjeks.

Dietten for kolecystitt oppmuntrer ikke til inntak av linfrøolje og linfrø, som likevel er et lager av omega-fettsyrer, kalium og vitaminer. Linfrøolje har en effekt på østrogener, som på grunn av endringer i kolesterolmetabolismen stimulerer dannelsen av steiner i galleblæren.

Forbudte produkter

Det er viktig å vite hva du ikke bør spise hvis du har kolecystitt. Produktene bør ikke inneholde for store mengder fett, mattilsetningsstoffer, sukker og salt. Dietten for kolecystitt og ukemenyen med oppskrifter er satt sammen mens man opprettholder en balanse mellom karbohydrater, proteiner og annet næringsstoffer.

Hvilken mat bør du ikke spise mens du er på diett?

1. Bakevarer og alle konfektprodukter fylt med fete kremer og unaturlige oljer er helt forbudt. Du bør heller ikke drikke helmelk eller spise fete meieriprodukter - rømme, fløte, ostemasse etc. kjøpes kun mager cottage cheese mot kolecystitt.
2. Fet fisk og kjøtt bør stå til fullstendig restitusjon; kaviar, innmat og hermetikk bør heller ikke inntas.
3. Pølse, røkt kjøtt og pølser kan ikke spises, men hvis du virkelig vil ha noe fra denne listen under en diett for kolecystitt, så har du lov til å spise diettpølser og lege-fettpølse. Samtidig, ikke glem å spørre om holdbarheten deres.
4. Noen grønnsaker er også forbudt når du følger en diett for kolecystitt. For eksempel er råkål kontraindisert for kolecystitt; den kan bare spises kokt og purert. Hvitløk er også forbudt, det samme er reddiker, reddiker og neper. Grønnsaksretter for kolecystitt må kontrolleres før matlaging med en tabell som viser forbudte grønnsaker.

Drikkevarer

1. Hvilken alkohol kan du drikke hvis du har kolecystitt? og alkohol er kompatible konsepter (utenfor perioden med antibakteriell terapi) med riktig valg av drinker og overholdelse av tiltaket.
2. Kaffe er også forbudt, men hvis du fortsatt ønsker en oppkvikkende drink, bør kaffen fortynnes skikkelig med melk. Det anbefales også å drikke sikori i stedet for kaffe, selv om sistnevnte ikke lar deg "våkne".
3. Meieriprodukter er tillatt. Spørsmålet dukker ofte opp: er det mulig å drikke kefir hvis du har kolecystitt? Melk og kefir har en gunstig effekt på pasientens kropp, men de bør bare være friske og med en minimumsprosent fettinnhold.
4. Det er bedre å ikke bruke tomatjuice, som tomater selv, ved slanking (generell tabellanbefaling nr. 5).
5. Grønn te og nyper vil være ekstremt gunstig.

Meny for uken

mandag

• havregryn, toast med lav-fett ost;
• banan, kefir;
• moset blomkålsuppe, kalkun bakt i folie med kokte poteter;
• aprikos yoghurt;
• kokt torsk med frisk agurksalat.

tirsdag

• proteinomelett fra ferske egg, naturlig yoghurt;
• pære med myk cottage cheese;
• melk nudelsuppe, dampede kalvekoteletter med grønnsaksstuing;
• kjeks, kefir;
• melkepølser med pasta.

onsdag

• semulegrynsgrøt, sandwich med melkepølse på ristet brød;
• eple bakt med honning og kanel;
• dumplings med olivenolje (deig for dumplings skal være uspiselig, bruk bare mel og vann);
• fermentert bakt melk, kjeks;
• cottage cheese gryte.

Torsdag

• eggehvite omelett, toast med syltetøy;
• svisker, lav-fett yoghurt;
• agurk og asparges salat kledd med vegetabilsk olje, bakt kalkunbryst med vegetabilsk lapskaus;
• banan, fermentert bakt melk;
• Koteletter av dampet hyse med brokkolisalat.

fredag

• cottage cheese gryte;
• toast med hard ost på ristet brød;
• torskesuppe med poteter, dampede kalkunkjøttboller med kokt blomkål;
• eple;
• ris med soyasaus (tillatt som krydder mot kolecystitt), kokt magert biff.

lørdag

• diett pølser, kokt ris;
• gelé, kjeks;
• sjømatsalat, kokt kylling med stuede poteter;
• tørkede aprikoser, naturlig yoghurt;
• ostekaker med lav-fett rømme.

søndag

• melk suppe;
• galette, gulrotjuice;
• brokkolisuppe, dampede torskekoteletter;
• pære;
• dampede biffkoteletter med stuet zucchini.

Dietten for kolecystitt er ganske streng; menyen for uken er utarbeidet basert på medisinske anbefalinger. Den velkjente Diet 5 er godt egnet for denne sykdommen. I løpet av dagen er drikke tillatt: sikori, urtete, urteavkok, inkludert nyper, samt gelé, kefir, fermentert bakt melk.

Faste og ernæring

Faste er ikke bare en tid for bønn og refleksjon, men også å losse kroppen fra fet animalsk mat. Ernæring for kolecystitt under faste bør balanseres, og diettoppskrifter for kolecystitt varierte. Under faste er frukt, nøtter, grønnsaker, frokostblandinger og noen ganger sjømat og fisk tillatt. Disse produktene er ganske egnet for behandling av denne sykdommen, men ikke alle. Spørsmålet er hvordan du forbereder dem og hvilke produkter du skal velge.

Hva kan du spise med kronisk kolecystitt fra magre retter? Grønnsaker kokes eller stues; du må unngå belgfrukter, reddiker og reddiker og rå hvitkål. Bare "nøytrale" frukter spises, ikke for søte og ikke for syrlige.

Du kan spise nøtter i små mengder, men du må skrelle dem selv, da de blir harske under industriell rengjøring. Du har også råd til noen frø for kolecystitt. Sjømat er velkommen når du lager oppskrifter, fisk er valgt å være fettfattig.

Faste regnes vanligvis som en diett for kvinner. Dette er ikke helt sant. I dette tilfellet må du vite at maten på dette tidspunktet ikke bør være for mager, bordet og oppskriftene bør varieres så mye som mulig. Samtidig bør du ikke overspise, spise 5-6 ganger om dagen.

Nyttig video

For mer informasjon om kolecystitt, se følgende video:

Konklusjon

1. Kolecystitt oppstår når galleblæren blir betent og ikke lenger kan utføre sine grunnleggende funksjoner. Legen foreskriver og forklarer hva du kan spise med kolecystitt, hvilket kosthold som er best for denne sykdommen.
2. Du må spise et variert kosthold, ikke sulte, opprettholde den riktige balansen mellom proteiner, fett, karbohydrater og vitaminer. Når du lager en meny for uken, må du tenke på om visse matvarer passer for et gitt kosthold.
3. Det er bedre å tilberede retter i henhold til enkle oppskrifter, siden de kompliserer dem, legger de ofte til fett og krydder, som er kontraindisert for denne sykdommen.
4. Compliance og medikamentell behandling foreskrevet av legen vil raskt gi gode resultater og personen vil bli frisk.
5. Det viktigste er å fortsette å føre en riktig livsstil, etablere en diett for kolecystitt, listen over produkter må være nøye gjennomtenkt, følge en diett, og da vil det ikke være noen tilbakefall.

Nytt prosjekt på siden:

WHO Child Development Standards: en serie animerte online kalkulatorer

Overvåk barnets utvikling. Sammenlign hans høyde, vekt, kroppsmasseindeks med benchmark-indikatorene utviklet av WHO-eksperter...

Diett for kronisk kolecystitt

Hvorfor trenger du en diett for kronisk kolecystitt?

Galleblæren er et reservoar for akkumulering, konsentrasjon og frigjøring av galle i den mengde som er nødvendig for fordøyelsen. Under normale forhold tilfører galleblæren raskt galle til den komplekst fungerende fordøyelsesprosessen når neste porsjon mat kommer inn i tarmene fra magen. Med kronisk kolecystitt mister galleblæren sin evne til å svare tilstrekkelig på fordøyelsesbehov. Opprørt fordøyelse fører til utseendet av en rekke ubehagelige symptomer (se), og overbelastning av gallesystemet bidrar i sin tur til ytterligere skade av den inflammatoriske prosessen.

Kosthold i behandlingen av kronisk kolecystitt, så vel som andre sykdommer i fordøyelsessystemet, er avgjørende. Bare riktig ernæring kan forhindre eksacerbasjoner, og dermed progresjonen av kolecystitt.

Kolecystitt tilgir ikke en useriøs holdning til seg selv. Langt fremskreden kolecystitt gir ingen andre valg enn. Og kolecystektomi, i motsetning til forsikringene fra kirurger, løser i halvparten av tilfellene ikke bare gamle problemer, men legger også til nye (den såkalte).

Generelle prinsipper for ernæring for kronisk kolecystitt.

Kronisk kolecystitt går ikke over, den avtar bare for en stund. Det er ikke nok å holde seg til en diett bare under eksacerbasjoner. Kosthold bør bli en livsstil.

Det umiddelbare målet med kosthold for kolecystitt er å forhindre grov, rykende stimulering av gallesekresjon, siden det provoserer utviklingen av gallekolikk, en smertefull spasme i veggene i galleblæren og lukkemusklene i gallekanalene. Samtidig er skånsom og jevn stimulering av gallesekresjon ikke bare akseptabel, men også ønskelig.

Et annet mål, ikke mindre viktig, men ikke så åpenbart, er å normalisere den biokjemiske sammensetningen av galle og dermed forhindre avsetning av steiner i galleblæren. Det oppnås ved å foretrekke plantemat og redusere innholdet av kolesterol og dets viktigste forløpere - animalsk fett - i kosten.

Kronisk kolecystitt stiller alvorlige krav til kostholdet:

• Det totale kaloriinnholdet i mat bør ikke overstige 2000-2500 kcal per dag.
• Hvis du har kolecystitt, bør du spise ofte, minst 4-5 ganger om dagen, men i små porsjoner. Lange pauser mellom måltidene er uakseptabelt. Det siste måltidet er rett før sengetid for å sikre normal gallesekresjon om natten.
• Du bør spise nylaget hjemmelaget mat.
• Du kan ikke spise veldig varm mat, eller omvendt, rett fra kjøleskapet.
• Generelt bør kostholdet være, selv om det er lite kalorier, men komplett og balansert i innholdet av proteiner, karbohydrater, fett, vitaminer og mikroelementer.

Ved kronisk kolecystitt er overspising og sult like uakseptabelt.

Ved kronisk kolecystitt er det nødvendig å unngå matvarer som kraftig stimulerer gallesekresjonen:

• Alkohol i enhver form og i alle doser.
• Krydret krydder, grønn løk, reddiker, hvitløk.
• Fritert mat.
• Røkte, syltede, hermetiske, saltede produkter.
• Fet mat: fett kjøtt (fett svinekjøtt, lam, and, gjess), smult, buljonger.
• Meieriprodukter med høyt innhold fett: rømme, fløte - bør begrenses.
• Rød og fet fisk.
• Bakevarer, kaker, is, sjokolade, sjokoladegodteri.
• Sterk kaffe, høyt kullsyreholdige drikker.
• Hurtigmat.
• Det er bedre å foretrekke gårsdagens brød fremfor ferskt brød, og brød med kli fremfor hvitt brød.

Hva kan du spise hvis du har kronisk kolecystitt?

Du kan ikke spise alt, men nesten alt. Det viktigste er å vite når du skal stoppe.

• Kokt eller dampet magert kjøtt: kyllingfilet, kanin, kalvekjøtt, etc.
• Kokte og melke varianter av pølser, melkepølser.
• Kokt mager fisk, fiskesuppe.
• Grøter og supper fra alle typer frokostblandinger: bokhvete, havregryn, ris, erter.
• Grønnsakssupper, ikke-sur kålsuppe, rik borscht, retter med kokte og bakte grønnsaker og frukt.
• Kokte poteter, pasta, puddinger.
• Eventuelle friske grønnsaker, frukt og bær, grønnsaks- og fruktsalater.
• Tørre kjeks, kjeks, rugbrød, klibrød.
• Omeletter. Hardkokte egg - ikke mer enn ett per dag.
• Meieriprodukter: kefir, fermentert bakt melk, mager cottage cheese, milde oster.
• Fett: Vegetabilske oljer foretrekkes. I større mengder (opptil 100-120 g per dag, bedre som tillegg til salater) er de nødvendige hvis du er utsatt for forstoppelse. Av animalsk fett konsumeres smør i moderate mengder.
• Grønn te, kompotter fra friske bær og frukt, kompotter fra tørket frukt, juice.
• Mineralvann rikt på sulfater: Essentuki nr. 4 og nr. 17, Slavyanovskaya, Mirgorodskaya, etc. Drikk varmt, ½-1 glass 2-3 ganger om dagen.

Det er et stort antall oppskrifter på deilige og sunne retter, men dette er allerede temaet på andre nettsteder. Jeg ville ha tid og lyst til å lage dem.

Les fortsettelsen:

For de fleste pasienter forårsaker ordet "diett" umiddelbart et forverret humør og tanker om at det ikke vil være flere gleder i livet deres. Men faktisk er ikke alt så trist, fordi listen over hva du kan spise med kolecystitt er ganske omfattende, spesielt siden riktig ernæring ikke trenger å være smakløs.

Liste over tillatte produkter

Først av alt må du dvele ved hva du kan spise med kolecystitt generelt. Så menyen for pasienter bør bygges på grunnlag av:

• kjøtt lav-fett varianter;
• sjømat;
• mager fisk;
• egg;

  Viktig: noen ganger kan du til og med unne deg milde pølser og premium-pølser.

• ikke-syreholdig ferske grønnsaker og frukt;
• grøntområder;
• havregryn, bokhvete og andre frokostblandinger;
• pasta;
• magre meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter;
• gammelt brød;
• naturlige uraffinerte vegetabilske oljer;
• syltetøy, marmelade, marshmallows.

Sukker og salt kan brukes mot kolecystitt, men deres daglige inntak bør ikke overstige henholdsvis 70 g og 10 g. Av alle krydder anbefales det å bruke bare gurkemeie, siden det bidrar til å akselerere prosessene for gallefjerning og eliminere inflammatoriske prosesser.

Dermed lar den gitte listen over produkter deg gjøre ernæring for kolecystitt variert, men ikke mindre nyttig for det. Dessuten kan noen produkter for kolecystitt ikke bare forhindre forverring av sykdommen, men også ha en helbredende effekt på kroppen. Derfor, å vite om en slik naturlig mulighet til å hjelpe kroppen din med å takle sykdommen, ville det være synd å ikke dra nytte av det.

Oljer

Selv om fet mat er kontraindisert for betennelse i galleblæren, bør kostholdet til pasienter berikes med forskjellige vegetabilske oljer. Dette forklares med at de inneholder mange lett fordøyelige fettstoffer som stimulerer utskillelsen av overflødig galle fra kroppen.

Det er best å bruke olivenolje for kolecystitt, da det har en uttalt koleretisk effekt, så det takler stagnasjon av galle utmerket og forhindrer utviklingen av inflammatoriske prosesser. Men av samme grunn anbefales ikke bruk av denne oljen under forverring av sykdommen.

Extra virgin olivenolje regnes som den mest verdifulle.

Olivenolje inneholder mange vitaminer, umettede fettsyrer, organiske syrer, fenoler og så videre, noe som gjør den til en utmerket kilde til disse stoffene. Det bidrar også til å senke kolesterolnivået og har en lett avføringseffekt.

Når du velger olivenolje, er det bedre å foretrekke det første kaldpressede produktet. I dette tilfellet vil den ha en delikat grønnaktig fargetone, en distinkt olivensmak og en behagelig lukt. Du kan legge til denne oljen til enhver rett, men den daglige dosen av forbruket bør ikke overstige 2 ss.

Viktig: blant annet kan du innta ca 20 g daglig smør, som vil fungere som en kilde til animalsk fett som er nødvendig for hver kropp.

Linfrøolje

Linfrøolje for kolecystitt kan betraktes som en uerstattelig kilde til vitaminer og essensielle flerumettede syrer, inkludert Omega-3 og Omega-6. Derfor er det:

• har en generell styrkende effekt;
• normaliserer hormonelle nivåer;
• senker kolesterolnivået.

Merk følgende! Linfrøolje konsumeres bare med mat, men før du gjør dette, bør du definitivt konsultere en lege, siden hvis du har visse sykdommer, kan bruken være kontraindisert.

Melketistelolje

En av de sikreste typene vegetabilske oljer for kolecystitt er melketistelolje, den:

• lindrer spasmer av glatte muskler;
• akselererer utskillelsen av galle;
• forbedrer forløpet av gallesynteseprosesser;
• lindrer betennelse;
• har en svak antimikrobiell og antibakteriell effekt.

Viktig: når du velger melketistelolje for behandling av kolecystitt, må du være forberedt på at forbedringen vil skje ganske sakte.

Tindvedolje

Tindvedolje er veldig nyttig, men det må brukes med forsiktighet

Denne typen olje er rik på biologisk aktive stoffer som tokoferoler, fytosteroler, fosfolipider, organiske syrer, karotenoider, aminosyrer, vitaminer og mineraler. Takket være dette bidrar det til å normalisere produksjonen av kolesterol, men under forverring av sykdommen anbefales det imidlertid ikke å bruke det, som i nærvær av mange samtidige patologier.

Gresskar

Gresskar for kolecystitt kan spises og fungere som en kilde til en stor mengde verdifulle næringsstoffer, men når det gjelder helbredelse, er gresskarfrø av større interesse. Takket være sin rike sammensetning har oljen fra dem fått rett til å bli kalt medisin og målrettet brukt til behandling av galleveissykdommer.

Gresskarfrø kan imidlertid også spises i i natura. I dette tilfellet bør du ikke konsumere mer enn ½ glass per dag.

Kål

Tradisjonell hvitkål er sunn grønnsak, men i sin rå form kan den bare konsumeres med stor forsiktighet. Derfor bør kål i tilfelle av kolecystitt plasseres på pasientens bord først etter å ha gjennomgått en eller annen type kulinarisk behandling, og ideelt sett purert.

Kokt eller bakt kål er det mest nyttige, men folk foretrekker å spise surkål med kolecystitt. Selvfølgelig er dette produktet en verdifull kilde nyttige stoffer, men hvis du har betennelse i galleblæren, kan du bare spise ikke-sur surkål, ellers kan sykdommen forverres. Blomkål har mer uttalte helbredende egenskaper, da det bidrar til å øke utstrømningen av galle.

En av de obligatoriske komponentene i kostholdet til pasienter er frukt for kolecystitt, men de må absolutt være søte. Dessuten trenger ikke frukt nødvendigvis å spises rå. De kan brukes til å tilberede ulike juicer, salater, kompotter, gryteretter og andre retter. Så, hvilke frukter er bra for kolecystitt?

Oftest anbefales pasienter å konsumere pærer, siden deres vanlige inntak på grunn av deres sammensetning bidrar til å eliminere symptomene på sykdommen. Men i tillegg til pærer, kan epler, meloner, avokado, papaya, vannmeloner, jordbær og bananer brukes mot kolecystitt.

Frukt er en viktig del av enhver persons kosthold.

Persimmon for kolecystitt vil ikke være overflødig, siden dette søte bær Det er sunnere enn de fleste kjente frukter. Men hos noen mennesker forårsaker det en betydelig økning i tarmmotiliteten, så du bør konsultere en lege før du begynner å bruke den.

Honning

Siden det er forbudt for pasienter å innta all slags konfekt og bakevarer, er mange bekymret for om honning kan brukes mot kolecystitt.

Det er kjent at dette naturlige produktet har et stort antall forskjellige helbredende egenskaper, inkludert koleretiske egenskaper. Derfor er honning for kolecystitt tillatt ikke bare å inkluderes i kostholdet, men også brukes som et middel. Derfor anbefales pasienter å konsumere en spiseskje honning oppløst i 100 g vann daglig på tom mage.

Tips: For å forbedre den helbredende effekten av dette enkle middelet, umiddelbart etter å ha drukket honningvann, legg deg ned på høyre side på en tidligere forberedt varmepute i 5 dager og forbli i denne posisjonen i 3 minutter.

I noen litteratur kan du finne anbefalinger om å spise kokt mais med honning for kalkulus kolecystitt. Men siden denne sykdommen er full av fare for pasientens liv, må slike tiltak diskuteres med den behandlende legen.

Hva kan du drikke?

Selvfølgelig finnes det visse begrensninger i valg av drinker for pasienter med kolecystitt. Derfor, hvis vi vurderer spørsmålet om hva du kan drikke, bør preferanse gis til:

• avkok av nype;
• gelé;
• fruktkompotter;
• juice;
• svak te;
• sikori drinker.

Merk følgende! Ferskpresset, men fortynnet med vann, juice fra gulrøtter, appelsiner, sitroner, rødbeter, selleri, rognebær, berberbær, solbær og tomater er optimale for pasienter med kolecystitt.

Riktig valg av type mineralvann avgjør hvor gunstig det vil være for helsen din.

I tillegg vil mineralvann for kolecystitt ha en gunstig effekt på kroppens tilstand. Men når du velger et mineralvann, bør du ta hensyn til at det må tilhøre klassen hydrokarbonat-, hydrokarbonatsulfat- eller hydrokarbonatkloridvann med middels eller lav mineralisering. Riktig valgt mineralvann fremme fullstendig tømming av galleblæren, redusere viskositeten til galle og dermed redusere risikoen for steindannelse. I tillegg hjelper de med å eliminere inflammatoriske prosesser og aktivere metabolske prosesser i leveren.

Til tross for all dens nytte, anbefales det ikke å drikke mineralvann i ubegrensede mengder. Vanligvis er tre doser på 50–200 ml tilstrekkelig. Men i løpet av den første uken bør du begrense deg til halve dosen.

Når du velger et vanninntaksregime, er surhetsnivået i magesaften viktig. Så, i tilfelle høy surhet, bør de drikkes omtrent 1,5 time før måltider, og ved lav surhet - bare 15-30 minutter før det. Dessuten forbrukes vannet lett oppvarmet (opp til 36–40°C).

• Borjomi;
• Slavyanovskaya;
• Arzni;
• Smirnovskaya.

Merk følgende! Du bør begynne å ta medisinsk vann først etter tillatelse fra gastroenterologen, siden i forskjellige tilfeller, i nærvær av visse samtidige patologier eller individuelle egenskaper, kan mineralvann bidra til forverring av pasientens tilstand.

Kronisk kolecystitt er en vanlig inflammatorisk sykdom i galleblæren med forstyrrelser i funksjonene. Årsaker: deformasjon av galleblæren og gallegangene, obstruksjon av gallegangene, traumer, metabolske forstyrrelser og andre. Med denne sykdommen erstattes perioder med remisjon med jevne mellomrom av eksacerbasjoner. Pasienter klager over bitterhet i munnen, kvalme, smerter i høyre side, som vanligvis vises etter å ha drukket fet mat, stekt mat, øl og kullsyreholdige drikker. I perioden med forverring blir smerten uutholdelig.

Diett for kronisk kolecystitt er en av effektiv måte holde den inflammatoriske prosessen under kontroll.

Dietten for kolecystitt under en eksacerbasjon bør være streng. Det bidrar til å redusere betennelse, forhindrer stagnasjon av galle i galleblæren og dannelse av steiner. I løpet av remisjonsperioden er en mindre streng diett tillatt.

Generelle prinsipper

Ernæring for kronisk kolecystitt bør være kjemisk, termisk og mekanisk skånsom.

Grunnleggende kosthold uten forverring - tabell nr. 5

Hva kan du spise under remisjon:

• Gammelt brød laget av hvetemel av høy kvalitet, kjeks.
• Magre typer kjøtt (kalv, kalkun, kylling, kanin) dampet, kokt eller bakt.
• Fisk med lavt fettinnhold, kokt eller dampet.
• Melk, kefir, cottage cheese med lite fett.
• Egg uten eggeplommer i form av omeletter.
• Vegetarsupper med grønnsaker og frokostblandinger (ris, perlebygg, bokhvete).
• Grøter kokt i vann alene eller i melk fortynnet med vann (ris, semulegryn, havregryn, bokhvete).
• Kokt tynn vermicelli.
• Kokte eller bakte grønnsaker.
• Søt moden frukt, bakt og fersk, tørket frukt.
• Marmelade, marshmallows, marshmallows, frukt- og bærgele, syltetøy.
• Smør - ikke mer enn 30 gram per dag.
• Søt juice, nypeavkok, svakt brygget te og kaffe.

Følgende produkter er forbudt:

• Matvarer som fører til prosesser med råtne og gjæring i mage-tarmkanalen: hirse, hvitkål, belgfrukter.
• Fet kjøtt, nyrer, hjerner, lever, smult, eventuelle pølser, matfett.
• Røkt, syltet, saltet, krydret, syltet, stekt, krydret, hermetikk.
• Sopp.
• Rike buljonger laget av sopp, fisk og kjøtt.
• Reddiker, hvitløk, neper, reddiker, grønn løk.
• Tranebær, sitrusfrukter, syrlige plommer, etc.
• Fete meieriprodukter: fløte, rømme, cottage cheese.
• Kullsyreholdige drikker, kakao, sterk svart kaffe.
• Krempaier og kaker, bakverk, sjokolade.

Utenom en eksacerbasjon kan du spise følgende retter:

• melk og grønnsakssupper, kålsuppe, rødbetsuppe, borsjtsj;
• vinaigretter og salater med dressing laget av uraffinerte vegetabilske oljer;
• kålruller;
• kjøttdeig koteletter;
• squash kaviar;
• fruktsalater;
• salater fra blekksprut og annen sjømat;
• fylt og gelé fisk;
• kaffe og te med melk, te med sitron, grønnsaks- og fruktjuice, nypeavkok, urteinfusjoner.

Du må inkludere mer fiber i kostholdet ditt (grønnsaker, frukt, frokostblandinger), spesielt for forstoppelse. Du har ikke lov til å spise mer enn 1 kyllingegg per dag.

Smørforbruket bør begrenses til 15 gram per dag.

Meieriprodukter inkluderer melk, fersk kefir og yoghurt, acidophilus melk, mild ost og middels fet cottage cheese.

For fisk bør navaga, rosa laks, abbor, torsk, gjedde og hake foretrekkes. Den kan bakes, kokes, dampes eller i form av aspik.

Det er nødvendig å gi opp alkoholholdige drikker, iskrem, svart sterk kaffe og kakao.

I den akutte perioden

Ved forverring av kronisk kolecystitt anbefales det i løpet av de to første dagene kun å drikke varmt nypeavkok, bær- og fruktjuice fortynnet med vann, og lettbrygget te.

I den akutte perioden er diett nr. 5B indisert. Dens essens er å begrense karbohydrater - ikke mer enn 200 gram per dag, proteiner - ikke mer enn 80 gram, fett - ikke mer enn 30 gram, og en fullstendig avvisning av salt. Mat bør kokes eller dampes, servert i form av purerte supper, suffléer og pureer. Det anbefales å spise små måltider hver tredje time. Matens temperatur er fra 20 til 55°C. Daglig væskeforbruk er omtrent 2–2,5 liter, antall kilokalorier er 1600.

Hva du skal spise:

• Vegetariske slimete supper (grønnsaker, frokostblandinger).
• Hvete kjeks.
• Soufflé eller puré laget av skinnfritt fjærfe eller kalvekjøtt.
• Dampet mager fisk i form av en sufflé.
• Flytende purerte grøter - semulegryn, ris, havregryn.
• Vegetabilsk soufflé - fra poteter, ung zucchini, gulrøtter, blomkål.
• Dampet eggehviteomelett.
• Bakte epler, gelé og gelé fra bær og frukt.
• Te tilsatt melk, fortynnet juice (grønnsaker og frukt).

Du kan ikke spise fete kjøtt-, fisk- og meieriretter, ferske grønnsaker og frukt, ferskt mykt brød, smør, sjokolade, kremkonfekt, egg (unntatt dampomeletter), pølser, røkt kjøtt, hermetikk, sauser, krydder.

Omtrentlig daglig ernæring for forverring av kolecystitt:

1. Frokost (8.00). Risgrøt, dampet proteinomelett, svak te.
2. Andre frokost (11.00). Grønnsakspuré, kompott.
3. Lunsj (14.00). Slimete havresuppe, dampet fisk, bakt eple.
4. Ettermiddagste (16.00). Melkete, fruktmousse.
5. Middag (19.00). Fjærfesoufflé, squashkaviar, kompott.
6. Sen middag (21.00). Kissel.

Tabell nr. 5B er dårligere og er foreskrevet for ikke mer enn 5–6 dager. I løpet av de neste 2 ukene anbefales det å følge diett nr. 5A, deretter må man gå over til diett nr. 5.

Med steinfri

Kronisk akalkuløs kolecystitt er en betennelse i galleblæren der utstrømningen av galle er forstyrret, men det dannes ikke steiner. Kostholdsterapi er en av de viktige komponentene i behandlingen. Det anbefales å spise ofte - 4-6 ganger om dagen, slik at galleblæren tømmes regelmessig.

Du kan ikke spise fet, krydret og stekt mat. Sterke alkoholholdige drikker, vin og øl er forbudt. Det anbefales å unngå nøtter, bakevarer, ferske grønnsaker og frukt, kald mat og eggeplommer. Under en forverring bør du kun spise nylaget varm mat, kokt, dampet eller bakt.

For kolelithiasis

Med kalkulus kolecystitt (LCD), sammen med betennelse, dannes det steiner i galleblæren og blokkering av gallegangene oppstår. Kirurgi er oftest indisert.

For kronisk kalkulus kolecystitt anbefales tabell nr. 5A, formålet med terapeutisk ernæring er å stimulere utskillelsen av galle. Etter flere måneder med å følge en slik diett, blir pasienten overført til diett nr. 5, men det er restriksjoner på inntak av eggeplomme (ikke mer enn ½ eggeplomme per dag), vegetabilsk olje I tillegg er transfett forbudt. Animalsk fett er begrenset, hvitkål, hirse, innmat og bær er ekskludert. Maten er dampet eller kokt. Alkoholholdige drikker er forbudt.

Etter operasjon

Etter kirurgisk behandling du må følge en streng diett. Etter operasjonen er det ikke tillatt å spise på 24 timer. Tolv timer etter inngrepet kan du drikke stillestående vann i små slurker på ikke mer enn 0,5 liter per dag.

På den andre dagen får pasienten kefir med lavt fettinnhold, te uten sukker, gelé i små porsjoner (ikke mer enn et halvt glass) hver tredje time

Den tredje dagen har du lov til å spise små måltider opptil åtte ganger om dagen. Du kan spise flytende potetmos, moset kokt fisk, eggehviteomeletter, purerte supper, fruktgele, søt te, gresskar og eplejuice. Fra den femte dagen introduseres tørket brød og tørre kaker. Etter en uke er det lov å tilsette syrnede melkeprodukter med lavt fettinnhold, moset havregryn og bokhvete grøt Kokt kjøtt gikk gjennom en kjøttkvern. Fra dette tidspunktet vises tabell 5A, etter noen uker - diett 5.

Når det kombineres med pankreatitt

For pankreatitt, som ofte følger med kolecystitt, er tabell nr. 5P indikert. Hovedforskjellene fra tabell nr. 5B er økningen i mengden proteiner og reduksjonen i mengden karbohydrater og fett. Grov vegetabilsk fiber er forbudt. Maten kokes eller dampes og serveres i hakket form. Kosthold anbefales å følges i 3 måneder.

Kun gammelt eller tørket brød er tillatt. Rugbrød inneholder mer fiber, som hjelper til med å tømme galleblæren og forhindrer tetthet. I tillegg til rugbrød anbefales det å inkludere kokt og rå grønnsaker og frukt, grønnsakssupper ingen grenser.

Egg, som inneholder mye kolesterol, bør inntas med forsiktighet. Det anbefales å spise dem uten eggeplommer i form av dampede omeletter eller legge dem til andre retter, for eksempel for å tilberede frukt- og bærmousse, kjøtt- og fiskesufflé. I fravær av forverring er det tillatt å spise ett egg per dag.

Den foretrukne metoden for tilberedning av fisk er damping.

For gastritt

Hvis kolecystitt kombineres med gastritt, er det nødvendig å justere kostholdet under hensyntagen til denne sykdommen.

For gastroduodenitt er tabell nr. 1 foreskrevet. Dette er en moderat skånsom diett. Unngå mat som stimulerer produksjonen av magesaft. Flytende og grøtaktig mat anbefales. Du kan ikke spise bønner, reddiker, neper, erter, asparges, dadler, druer, rips, stikkelsbær, grovt brød, trevlet kjøtt og kyllingskinn.

Eksempelmeny for kronisk kolecystitt

Maten skal være variert. Du bør inkludere både frokostblandinger og proteinretter i kostholdet ditt hver dag. Menyen for en uke med seks måltider om dagen, ifølge diett nr. 5, ser omtrent slik ut:

valg 1

• Bokhvete melk grøt, te.
• Cottage cheese, kjeks, nypeavkok.
• Rissuppe, kokt kjøtt, stuet rødbeter.
• Bakt eple.
• Bakt fisk, grønnsakssalat, te med honning.
• Kosset melk.

Alternativ 2

• Risgrøt med smør, te.
• Grønnsakskoteletter, eplejuice.
• Grønnsakspurésuppe, kokt kylling uten skinn, gelé.
• Late dumplings.
• Kokte poteter, dampet fisk, urtete.
• Yoghurt.

Alternativ 3

• Havregryn med smør, ost, te.
• Ostemassegryte med honning.
• Grønnsakssuppe med lav-fett rømme, fisk med grønnsaksrett, kompott.
• Kjeks, fruktmousse.
• Kokt blomkål, kalvesoufflé, te med melk.

Alternativ 4

• Omelett, ost, te.
• Gresskargrøt.
• Zucchinisuppe, dampede kalvekoteletter, kokt ris, juice.
• Bakt eple.
• Kokt fisk, grønnsakssalat, urtete.
• Ryazhenka.

Alternativ 5

• Posjert egg, havregrøt, te.
• Cottage cheese, nypeinfusjon.
• Grønnsakssuppe, kyllinggryte, kokte poteter, juice.
• Ikke rike bakverk, kompott.
• Gulrotpuré, kålruller med ris, urtete.
• Kosset melk.

Alternativ 6

• Bokhvete grøt, ost med smør, te.
• Ostekaker med syltetøy.
• Nudelsuppe, bakt kalkun med grønnsaker, kompott.
• Kissel, kjeks.
• Dampet torsk, kokt ris, nypeinfusjon.

Alternativ 7

• Risgrøt med smør, dampomelett, te.
• Fruktgele, avkok av nype.
• Potetpurésuppe, ostemassepudding, kompott.
• Melk, kjeks.
• Ris med svisker, kokt kylling, fruktdrikk.
• Urtete med honning.

Å følge en diett for kronisk kolecystitt er en del av behandlingen. Det vil bidra til å fremskynde helingsprosessen og lindre ubehagelige symptomer. Kroppen vil komme seg raskere etter en eksacerbasjon. Hvis du følger en diett under remisjon, kan du redusere antall akutte perioder.