Slavisk salat med skinke og sopp oppskrift. "Slavisk" salat: oppskriftsalternativer. Salat med skinke og sopp “Uvanlig kombinasjon”

Salat "Slavisk hemmelighet" med bokhvete og skinke
Veldig interessant, krydret salat, jeg anbefaler deg å prøve den

Sammensetning:
Bokhvete - 150 g
Koreanske gulrøtter - 200 g
Syltede agurker - 2 stk.
skinke - 350 g
Grønne erter (hermetisert) - 400 g (1 boks)
1 liten løk
Majones, persille

Forberedelse:
Vask bokhveten, kok til den er mør, avkjøl.
Skrell løken, skjær i tynne kvarte ringer, skjær skinken i strimler, skjær pickles i terninger.
Tøm væsken fra ertene, vask persillen, tørk den, del den i blader eller finhakk den.
Hvis de er veldig lange, hakk de koreanske gulrøttene.
I en salatskål blander du bokhvete, skinke, Koreanske gulrøtter, erter, sylteagurk og løk, tilsett majones, bland salaten godt igjen og dryss over persille.
God appetitt!

Salat – slavisk hemmelighet – med bokhvete og skinke

Matlaging hjemme Slavisk hemmelig salat med bokhvete og skinke Kjøttsalater

Kilde: gotovim-doma.ru

Salat "slavisk"

Jeg gjør deg oppmerksom på en interessant "slavisk" salat, som kombinerer veldig forståelige og rimelige ingredienser på en uvanlig velsmakende måte.

INGREDIENSER

• Koreanske gulrøtter 200 gram
• Bokhvete 100 gram
• Syltet agurk 2 stk
• Skinke 350-400 gram
• Hermetiske erter 200 gram
• Løk 1 stk
• Friske urter 10 gram
• Majones 100-150 gram

Beskrivelse av forberedelse:

1. Oppskriften på slavisk salat er faktisk ganske enkel. Først må du koke bokhveten i saltet vann til den er mør. La det brygge godt og avkjøl. 2. I mellomtiden kan du jobbe med andre ingredienser. Skjær skinken i små terninger. Du kan også bruke kokt magert kjøtt eller kyllingfilet. 3. Det er også lurt å hakke de koreanske gulrøttene litt med en kniv. 4. Tørk den syltede agurken og skjær i mellomstore terninger. 5. Legg de hermetiske grønne ertene i et dørslag for å la overflødig væske renne av. 6. Skrell løken og skjær i terninger. Hell kokende vann i et par minutter, tøm deretter vannet og tørk løken. Du kan også sylte løkene i eddik eller steke dem til de er gyldenbrune i en liten mengde vegetabilsk olje. 7. Samle alle ingrediensene i en salatskål, inkludert avkjølt bokhvete. 8. Vask, tørk og hakk friske urter. Legg til salat. 9. Smak til med majones og bland godt. Resultatet var en veldig original "slavisk" salat hjemme.

Slavisk salat

Jeg gjør deg oppmerksom på en interessant "slavisk" salat, som kombinerer veldig forståelige og rimelige ingredienser på en uvanlig velsmakende måte.

Kilde: povar.ru

Salat med skinke og sopp er en flott ferieforrett. De beste oppskriftene på salater med skinke og sopp: enkel og puff

Salater med skinke og sopp er ikke bare en solid forrett som er rask og enkel å tilberede, men også en overraskende smakfull kaldrett, rik på vitaminer og mineraler. Det kan omfatte mange ekstra ingredienser. Kokker over hele verden kommer opp med nye kombinasjoner av smaker hver dag - og uansett hva man kan si, i enhver presentasjon, i hvilken som helst versjon - denne salaten viser seg veldig velsmakende og aromatisk.

Les også: Blekksprut tentakel salat oppskrift med bilder veldig velsmakende

Salat med skinke og sopp - generelle prinsipper for tilberedning

For å tilberede salaten kan du bruke hvilken som helst spiselig sopp: det kan være honningsopp, boletus, kantareller, champignon, østerssopp og mange andre. Du kan velge oppskriften du liker og bruke favorittsoppene dine, ikke de som er oppført i den. I alle fall vil salaten vise seg deilig og selvfølgelig veldig tilfredsstillende. Soppen vaskes, deretter enten kokes og hakkes, eller omvendt først hakkes og deretter kokes. Eller rett og slett stek hel eller hakket, med eller uten tilsetning av løk. Alt avhenger av smakspreferansene dine og typen salat.

Skinke er et kjøttprodukt som ikke bare er velsmakende, men som heller ikke krever varmebehandling før tilberedning; det er nok å fjerne det fra skallet og kutte eller rive det.

Disse to ingrediensene passer ikke bare perfekt sammen, men harmonerer også perfekt med nesten alle produkter: oster, egg, pølser, kjøtt, poteter, urter, løk, tomater, nøtter - listen fortsetter og fortsetter.

Salatingredienser kan blandes, legges på lag eller serveres med dressing i separate boller slik at gjestene kan blande sine egne favorittingredienser i den nødvendige mengden dressing.

Salater med skinke og sopp passer til både hverdagsmenyer og spesielle anledninger.

1. Enkel salat med skinke og sopp

Salaten tilberedes overraskende raskt og enkelt. Du kan lage dine egne krutonger ved å kutte brødet i små biter og tørke det i ovnen, eller kjøpe det i butikken. Det er akseptabelt å bruke kjeks fra et hvitt eller rugbrød. Noen tilsetter finhakket hvitløk ved steking for å gi smak til salaten.

230 gram kyllingskinke;

180 gram ferske champignoner;

140 gram ost (parmesan);

Oliven olje;

kjeks etter smak;

50-70 gram valnøttkjerner.

1. Skjær kyllingskinken i små terninger.

2. Knus nøttene med hendene slik at du får store biter.

3. Hakk soppen grovt og stek den til den er mør i olivenolje, tilsett litt salt.

4. Fjern champignonene fra pannen med en hullsleiv og legg på et papirhåndkle for å renne av overflødig olje.

5. Bland skinke med champignon og nøtter i en dyp salatskål, smak til med majones.

6. Tilsett krutonger i salaten rett før servering.

2. Salat med skinke og sopp “Uvanlig kombinasjon”

Stekt honningsopp, øm skinke, syltede agurker - en fantastisk smakskombinasjon av tilsynelatende uforenlige produkter. Agurker kan byttes ut med agurker om ønskelig.

300 gram honningsopp;

To løk;

220 gram skinke;

olje (til steking);

Fersk persille (kun blader);

To syltede agurker;

Soyasaus og rømme (til dressing).

1. Finhakk løken og stek til den er gylden.

2. Tilsett vasket og tørket honningsopp, stek til soppen er klar.

Les også: Kyllingsalatoppskrifter med bilder trinn for trinn

3. Avkjøl honningsopp og løk og legg i en salatskål.

4. Tilsett skinke og agurker skåret i tynne strimler.

5. Bland rømme med soyasaus og hakket persille.

3. Lagdelt salat med skinke og sopp

En enkel salat som kan tilberedes som en lett rett til middag eller et herlig tilskudd til middagsbordet. Den ligner litt på den velkjente "Olivier", men skiller seg uten tvil fra sin "bror" ikke bare i utseende, men også i smak og aroma.

250 gram skinke;

To skjeer majones;

To poteter;

Vegetabilsk olje;

380 gram champignon.

1. Kok grønnsaker og egg, etter at de er avkjølt, skrell og riv.

2. Riv skinken.

3. Vask og skjær champignonene i strimler, stek til de er møre, tilsett litt salt under stekingen.

4. Legg ut salaten i hvilken som helst rekkefølge, tilsett salt til laget med poteter og gulrøtter.

5. Hvert lag må smøres med majones.

4. Salat med skinke og sopp “Spicy”

Denne veldig solide salaten vil glede matelskere med sin fantastiske smak. Hvert lag må dekkes med majones, men siden salaten inneholder stekt sopp, bør det være litt majones slik at retten ikke blir for fet. Det er ikke nødvendig å salte salaten.

200 gram skinke;

200 gram røkt pølse;

To eller tre syltede agurker;

To poteter;

180 gram syltet sopp;

80 gram ost;

Tørket dill eller persille.

1. Kok potetene i skallet, avkjøl og riv.

2. Skjær syltede agurker og tomater i små terninger.

3. Riv skinke, ost og røkt pølse på en stor del av et rivjern.

4. Skjær den syltede soppen i små skiver.

5. Legg ut salaten i lag, smør hvert lag med en minimumsmengde majones: poteter, skinke, tomater, røkt pølse, syltede agurker, honningsopp, ost.

6. Dryss salaten med tørkede urter.

5. Salat med skinke og sopp “Bliss”

Stekte kantareller, mør kylling, skinke med ost og grønnsaker i en uvanlig dressing - denne salaten vil bli en hyppig gjest på bordet ditt. Soyasausen som brukes til dressing må være av høy kvalitet.

250 gram kyllingfilet;

200 gram ferske kantareller;

140 gram skinke;

Paprika;

Salatblader;

120 gram myk ost;

Vegetabilsk olje;

Soyasaus;

20 ml bordvin;

Tre skjeer majones;

10 gram adjika eller krydret ketchup;

Malt rød og svart pepper etter smak.

1. Kok kyllingfileten i saltet vann, kutt deretter i små terninger og stek til en appetittvekkende gyllen skorpe.

2. Kok kantarellene hver for seg i fem minutter, skjær dem deretter i samme terninger som fileten og stek dem til de er gyldenbrune, separat fra kyllingen.

3. Skjær paprikaen i strimler, skinke og ost i terninger, hakk løken, riv salaten i små biter med hendene.

4. I en bolle blander du adjika eller ketchup med to spiseskjeer soyasaus, vin, majones og kvernet pepper.

Les også: Deilig kyllingsalat oppskrift

5. Bland avkjølt stekt filet med skinke, kantareller, myk ost, løk, salat og søt pepper i en stor salatskål.

6. Hell uvanlig dressing over alle ingrediensene og rør rundt før servering.

6. Salat med skinke og sopp med kyllinglever

Kyllinglever gir salaten en uvanlig smak og rikdom. Det er best å kjøpe leveren for denne snacken kjølt.

150 gram kyllingskinke;

220 gram kyllinglever;

170 gram ferske champignoner;

220 gram majones;

Persilleblader;

15 ml eddik;

Vegetabilsk olje;

Salt, malt pepper;

En skje med sukker.

1. Skyll leveren, rens den og etter å ha tilsatt salt, stek på begge sider i 5-7 minutter over forvarmet vegetabilsk olje. Avkjøl deretter og skjær i strimler.

2. Kok eggene hardt, avkjøl også og skjær i strimler.

3. Skjær de vaskede champignonene i små skiver og stek separat fra leveren til de er kokte, tilsett salt og litt pepper til slutt.

4. Skrell løken, kutt i kvarte ringer og mariner: legg i en suppetallerken, hell kokende vann over, tilsett sukker, litt salt og eddik. Etter ti minutter med marinering, fjern løken fra marinaden og avkjøl.

5. Skjær skinken i strimler.

6. Post puff salat: først lever, deretter egg, skinke, sopp.

7. Dekk hvert lag salat med majones, dekorer toppen med persille.

7. Salat med skinke og sopp med tørket frukt, nøtter og røkt kjøtt

Barn elsker spesielt denne salaten, men voksne er ikke uvillige til å nyte den, fordi smaken og aromaen er så delikat og uvanlig at det er veldig vanskelig å rive seg løs fra retten. Når du serverer retten, ikke glem å ta hensyn til det faktum at barn under syv år har forbud mot å spise sopp, men champignon er et unntak, men selv de er best gitt under kontroll og i minimale mengder.

270 gram ost;

180 gram skinke;

370 gram røkt kyllingbryst;

225 gram champignon;

100 gram svisker;

Fire egg;

Fire poteter;

To gulrøtter;

Solsikkeolje;

110 gram valnøtter.

1. Kok gulrøtter og poteter i jakkene. Skrell dem etter at de er avkjølt.

2. Kok hardkokte egg.

3. Skyll champignonene og kok i lettsaltet kokende vann i 3-5 minutter, tøm i et dørslag.

4. Skjær sopp, skinke, røkt kjøtt, poteter og svisker i terninger. Riv ost, gulrøtter, egg på et fint rivjern.

5. Stek champignon i terninger raskt i veldig varm olje til de er gylne.

6. Mal nøttene i en blender, men ikke til smuler.

7. Legg salaten lagvis i lag: 1/2 ost, 12 egg, 1/2 poteter, majones, en del av nøttene, svisker, kylling, skinke, sopp, 1/2 nøtter, den andre delen av potetene, majones, 1/2 egg, resterende ost.

8. Smør siste laget majones, pynt med urter og nøtter. Før servering, bløtlegg i kjøleskapet i 2-3 timer.

8. Salat med skinke og sopp med tomater

Generelt passer skinke og sopp fantastisk til tomater. Derfor vil denne salaten definitivt ikke gå ubemerket hen på din spesielle begivenhet.

Les også: Salat med marinert honningsopp oppskrift i lag med foto

260 gram sopp;

120 gram skinke;

280 gram cherrytomater;

Fire små løk;

70 gram grønn salat;

25 ml vineddik;

30 gram chilisaus;

30 ml olivenolje;

Persille (blader).

1. Til marinaden blander du eddik, olje, salt og hakket persille.

2. Vask soppen og skjær i små skiver, hell i marinaden, sett til side i 40 minutter.

3. Skjær skinken i strimler, skjær cherrytomatene i 6 skiver, hakk løken i tynne halvringer.

4. Bland skinke med løk og tomater i en stor salatbolle, tilsett syltet sopp sammen med marinaden, bland godt.

5. Server i porsjonsboller.

Hvis salaten krever stekt sopp, bruk ikke bare olivenolje eller solsikkeolje til å steke dem, men en blanding av grønnsaker og smør, så blir soppen mer saftig og fargen mye finere.

For å tilberede en salat med skinke og sopp, kan du bruke hvilken som helst sopp. Ferske champignoner kan kjøpes når som helst på året - dette er deres utvilsomme fordel, men andre sopp kan også tilpasses oppskriften. Bruk for eksempel frossen sopp (den er fortsatt kokt eller stekt til retten) eller syltet sopp, som du kan sylte selv om høsten eller kjøpe i butikk.

Generelt elsker alle sopp en rik dressing, så du kan kle salaten med majones, rømme eller en blanding med tilsetning av disse ingrediensene. Soyasaus passer godt til sopp og skinke - så du kan trygt legge den til dressingen, bare i dette tilfellet må du tilsette mindre salt eller klare deg uten i det hele tatt.

Du kan dekorere salaten med alle slags hakkede nøtter: valnøtter, pinjekjerner, mandler; urter: persille, dill.

Hvis salaten inneholder tomater, er det bedre å bruke varianter med myk, tynn hud og kjøttfull, ikke vannaktig fruktkjøtt.

Skinke av høy kvalitet er nøkkelen til en deilig salat. Ikke overse dette punktet og spar på en så viktig ingrediens.

Salatblader vil være en fantastisk dekorasjon for enhver salat; for å gjøre dette må du skylle og tørke dem, deretter legge dem på bunnen av et stort fat eller i salatskåler, og legg salaten med skinke og sopp på toppen av dem .

Salat med skinke og sopp - en flott ferieforrett

Salater med skinke og sopp er ikke bare en solid forrett som kan tilberedes raskt og enkelt, men også en overraskende velsmakende forkjølelse

Detaljert beskrivelse: Slavisk salatoppskrift med skinke fra tilgjengelige ingredienser og detaljert informasjon på forberedelse hentet fra flere kilder.

Vi presenterer for din oppmerksomhet en oppskrift på en veldig velsmakende salat som alle vil elske.

Den består av tilgjengelige ingredienser, og du kan ikke unngå å like kombinasjonen deres. Denne sammensetningen av produkter er elsket av alle og passer for ethvert bord. Retten er solid, enkel og veldig appetittvekkende. Vi anbefaler alle å prøve å berike menyen deres med slike fantastiske smaker.

Ingredienser som trengs

• 2 poteter
• 3 egg
• 2 syltede agurker
• 100 g syltet sopp
• 200 g skinke
• 3 fedd hvitløk
• majones etter smak
• grønt etter smak

La oss starte prosessen

1. Først av alt, forkok potetene, avkjøl dem og skrell dem. Kutt deretter i små terninger og legg i en separat beholder.
2. Vi kuttet også syltede agurker og skinke i små biter. Du kan bruke røkt pølse i stedet. Overfør til poteter.
3. Finhakk så eggene og syltet sopp her.
4. Legg majones i en separat beholder og tilsett hvitløk presset gjennom en presse.
5. Bland godt og tilsett resten av ingrediensene.
6. Bland salaten og ha den i en vakker salatskål.
7. Deretter kan du umiddelbart servere den til bordet.

Du kan også like den deilige, deilige granateplesalaten, oppskriften som du finner på nettstedet vårt for oppskriftsideer.

God appetitt!

Gjester er på dørstokken, men bordet er tomt? Et raskt og velsmakende alternativ ville være cocktailsalaten med skinke. Denne næringsrike retten vil overraske deg med sin uvanlige kombinasjon av ingredienser og behagelig smak.

Klassisk cocktailsalat med skinke og ost

Retten har mange tolkninger. Et klassisk alternativ er Cocktailsalaten med skinke og ost.

Ingredienser:

• stor pepper - 1 stk.;
• ost (alle unntatt cottage cheese) - 150 g;
• skinke - 100 g;
• fersk agurk - 1 stk.;
• kokt egg - 2 stk.;
• majones - 100 g;
• fersk dill - etter smak, men ikke mer enn en middels haug.

Alle salatingredienser må være ferske. Ellers kan dette påvirke ikke bare smaken på retten, men også helsetilstanden.

Forberedelse:

1. Kok 2 store kyllingegg hardkokte. Du kan bruke vaktelegg, kun 6 stk. De kan hakkes på alle måter.
2. Skjær skinken i tynne strimler. Legg det tilberedte kjøttproduktet på bunnen av bollen, fordel majones på toppen.
3. Vask agurken under rennende vann, paprika. Skjær grønnsakene i tynne strimler. Vi legger dem ut i separate lag, og smaker dem med majones på toppen.
4. Neste trinn er å legge eggene.
5. Riv osten og strø den på salaten.
6. Prikken over i-en på tilberedningen av retten er dekorasjonen med urter.

Du trenger ikke bruke salt. Denne funksjonen vil bli utført av majones. Det tar omtrent 30 minutter å tilberede ingrediensene og tilberede salaten.

Med syltet sopp

Cocktailsalat med skinke og sopp har en pikant smak. Til tross for at de 2 ovennevnte produktene regnes som de viktigste i denne oppskriften, er det også her lagt vekt på hermetisert mais. Det gjør ikke bare snacken mer smakfull, men også sunnere.

Ingredienser:

• skinke - 200 g;
• ost - 250 g;
• syltet sopp 200 g;
• mais - 250 g;
• kokte egg - 2 stk.;
• majones 150 g.

Om nødvendig, i stedet for majones, kan du tilsette rømme blandet med 1 ts. sennep.

Forberedelse:

1. Strimle skinken i strimler. Den skal være tynn. Kjøttproduktet vil bli grunnlaget for mellommåltidet vårt. Legg den på bunnen av bollen. Du kan komprimere den lett med en skje og dekke skinken med majones.
2. Tøm all væsken fra boksen med hermetisk mais. Dryss kornene over skinken, dryss med majones.
3. Deretter kommer et lag syltet sopp. De må vaskes før bruk.
4. Legg ferdigkokte egg, kuttet i terninger, i en tallerken.
5. Revet ost og urter vil fullføre tilberedningsprosessen.

Les også: Salatoppskrift med rødt

For å berike salaten med vitaminer, kan du legge til 5 dråper sitronsaft. Dette vil gi den enda mer smak.

Matlaging med agurker

"Cocktailen" med agurker viser seg friskere og mer fuktig, enn andre tolkninger av retten.

Ingredienser:

• skinke - 150 g;
• ost - 100 g;
• kokte egg - 2 stk.;
• stor Paprika- 1 PC.;
• agurk - 2 stk;
• majones - 100 g;
• greener - etter smak.

Før du tilbereder salaten, må grønnsaker og urter vaskes grundig og hardkokte egg.

Forberedelse:

1. Skjær skinken i tynne skiver og legg den på bunnen av fatet som salaten skal legges i. Laget med kjøttprodukt skal smøres med majones.
2. Strimle paprikaen. Legg den i en bolle, dryss med majones.
3. Vi gjør det samme med agurker. Det er viktig å ta hensyn til at grønnsaksstråene skal være tynne for ikke å skille seg ut fra den totale massen av snacks.
4. Legg hakkede kokte egg og tilsett majones.
5. Det siste laget vil være revet ost, drysset med urter.

Retten blir næringsrik, saftig og vakker. Det kan dekorere enhver fest.

Cocktailsalat med skinke og mais

I denne oppskriften er smakaksenten plassert ikke bare på mais, men også på ost. Dette er en av de viktigste og mest nyttige komponenter snacks.

Ingredienser:

• skinke - 150 g;
• kokte egg - 2 stk.;
• agurk - 1 stk;
• ost - 200 g;
• mais - 1 boks;
• majones - 2 ss. l.;
• persille - 1 haug.

Persille kan erstattes med dill. Dette vil ikke påvirke kvaliteten på snacken i det hele tatt.

Forberedelse:

1. Skinken må kuttes i små terninger. Dette blir basen i salaten. Det er viktig å smøre de resterende lagene med majones.
2. Legg agurker i terninger på toppen av skinken.
3. Deretter kommer mais, smaksatt med majones, blandet med halvparten av osten (100 g).
4. Dryss den flerlags forretten med revet egg.
5. Et lag med ost og urter fullfører det kulinariske mesterverket.

Dette er et av de vanligste og enkleste alternativene for å tilberede en "Cocktail".

Med grønne erter

"Cocktail" med erter har også mange beundrere. Noen bytter ut denne salaten med den tradisjonelle Olivier på nyttårsbordet.

Ingredienser:

• skinke - 200 g;
• friske agurker - 3 stk.;
• ost - 200 g;
• grønne erter - 1 krukke;
• majones - etter smak.

Når du tilbereder en salat i henhold til denne oppskriften, anbefales det ikke å erstatte majones med rømme eller smør, ellers vil retten miste smakens lysstyrke.

Forberedelse:

1. Først og fremst rives skinken. Det er 2 skjæremuligheter - i kiler eller terninger. Legg kjøttproduktet på bunnen av en dyp salatskål og smør den med majones på toppen.
2. Agurkene knuses og fungerer som det andre laget.
3. Væske tappes fra en boks med hermetiske erter. Et nytt lag lages og dekkes med majones.
4. Dekorer salaten med ost.

Til tross for sin enkelhet ser retten imponerende ut og tiltrekker seg umiddelbart oppmerksomhet.

Oppskrift med tomater

Cocktailsalat med tomater smaker betydelig forskjellig fra de ovennevnte typene forretter. Det virker lettere, selv om det når det gjelder kalorier er på samme nivå som en "Cocktail" med agurker eller mais.

Ingredienser:

• skinke - 200 g;
• store tomater - 3 stk.;
• friske agurker - 2 stk.;
• ost - 200 g;
• majones, pepper - etter smak.

For å tilberede en salat er det bedre å bruke kjøttfulle tomater, ellers vil forretten gi for mye juice.

Tilberedningsprosessen er enkel. Det er nødvendig å ta hensyn til at salaten er stablet i lag. Hver av dem er belagt med majones.

Forberedelse:

1. Skjær skinken i tynne skiver og legg i en dyp bolle.
2. Det andre laget består av agurker. Legg grønnsakene, kuttet i strimler, på skinken.
3. Tomater må kuttes i strimler og legges på agurker.
4. Kombiner ost, urter og resterende majones. Dekk salaten med aromatisk velling.

Denne retten tilberedes best rett før festen. Ellers vil tomatene og agurkene gi saft etter bløtlegging. Salaten vil fortsatt være velsmakende, men vil miste sitt opprinnelige utseende.

Hvordan lage salat med skinke og eple

Gourmeter foretrekker "Cocktail" med epler. Den utmerker seg med syrlighet og samtidig lett sødme. Tilstedeværelsen av frukt i sammensetningen beriker delikatessen med jern.

Les også: Enkle salater til vinteren, de deiligste oppskriftene med bilder

Ingredienser:

• skinke - 300 g;
• store epler - 2 stk.;
• mellomstore gulrøtter - 2 stk.;
• mais - 1 boks;
• salat - 2 blader;
• olivenolje, salt, krydder.

Noen mennesker eksperimenterer og erstatter olivenolje med solsikkeolje. Resultatet lever ikke opp til forventningene. Salaten blir fet.

Forberedelse:

1. Gulrøttene må rives og komprimeres tett i bunnen av fatet.
2. Fordel de hakkede eplene i et jevnt lag.
3. Bland skinke, kuttet i tynne strimler, med revne salatblader.
4. Legg mais på toppen.
5. Drypp forretten med olivenolje, salt og pepper.

"Cocktail" er ikke bare en velsmakende salat, men en sunn matbit. Uansett hvilket matlagingsalternativ du velger, vil du like enhver tolkning av retten og vil bli en verdig dekorasjon for feriebordet.

Skinkesalat: deilige oppskrifter

En av de mest favorittrettene til millioner av mennesker er mør, smakfull skinkesalat. Denne hovedingrediensen er kombinert med mange produkter, fra egg eller ost til poteter eller agurker. Å tilberede en salat, hvor hovedingrediensen er aromatisk skinke, er veldig enkelt, og det vil ta veldig kort tid.

Salater med skinke - matlaging

Prosessen med å tilberede en salat med skinke er utrolig enkel; ingen foreløpig forberedelse av produktene er nødvendig; det er nok at alle ingrediensene er finhakket eller revet (vi snakker om hard ost) og plassert i spesielle beholdere for servering.

Oppskrift 1: Salat med ost og skinke

Mettende og næringsrik salat. Oppskriften har lenge blitt adoptert av russiske husmødre, som ikke glemmer det på tampen av det seremonielle møtet med gjester.

Ingredienser:

150 gram skinke;
- 2 egg;
- 1 paprika;
- 250 gram cherrytomater;
- 100 gram hard ost;
- 150 gram salat;
- 4 ss olivenolje;
- 1 ts fransk sennep;
- 2 ss vineddik;
- malt svart pepper;
- salt.

Matlagingsmetode

Skjær skinken i små terninger eller strimler, gjør det samme med pepper og kokte egg. Du kan gjøre med osten som du vil, for eksempel kutte den i biter eller riv den på et grovt rivjern. Bare del cherrytomatene i to.

La oss starte med salaten; under ingen omstendigheter bør du kutte den, ellers vil smaken og aromaen gå tapt, og de vakre grønne bitene blir mørkere. Vi river salaten med hendene.

Dressingen til skinkesalaten vår vil være en spesiallaget saus. Bland eddik, olivenolje, sennep, sort pepper og salt til en jevn masse.

Bland alle ingrediensene til skinkesalaten og smak til med saus.

Oppskrift 2: Salat med skinke og sopp

Sopp komplementerer skinke på en fantastisk måte, og gir den en spesiell smak og aroma.

Ingredienser:
- 200 gram skinke (du kan ta balyk, brisket eller skinke);
- 300 gram champignon;
- 3 egg;
- 2 løk;
- 250 gram tomater;
- 250 gram majones;
- malt svart pepper;
- noen spiseskjeer vegetabilsk olje;
- salt.

Matlagingsmetode

Kok soppen på forhånd, kutt i små biter, stek i vegetabilsk olje i 10-15 minutter.
Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje.

Skjær skinken i terninger eller strimler.

Riv eggene.

Kutt tomatene i små biter hver for seg, og sørg for å sile ut saften (hvis noen dukker opp), ellers vil salaten ikke se veldig presentabel ut.

Bland alle ingrediensene til salaten, tilsett pepper og salt.

Siste touch er å legge til majones.

Oppskrift 3: Cocktailsalat med skinke

Det ser ut til at dette er vanlige produkter, men den søte smaken av den tilsatte frukten endrer holdningen til salaten fullstendig, gjør den utrolig saftig, slik at den kan kalles det vakre ordet "cocktail".

Ingredienser:
- 300 gram kokt kyllingfilet (du bør ikke ta for tørt kjøtt, det er bedre å blande bena og brystet);
- 150 gram skinke;
- 50 gram hard ost;
- 3 egg;
- 1 fersk agurk;
- 2 modne kiwi;
- 50 gram hermetisert mais;
- 100 gram majones eller rømme;
- greener (dill, persille);
- salt.

Matlagingsmetode

Skjær skinke og kylling i små strimler, gjør det samme med kokte egg og kiwi, riv osten på et grovt rivjern. Tilbered en saus fra majones eller rømme; du kan blande ingrediensene i et forhold på 50x50.

Les også: Menns drømmer salatoppskrift med biff

Vi legger ingrediensene i skåler eller salatskåler på en slik måte at produktene skaper harmoni i fargen. Sausen helles over maten.

For å sikre at alle lagene er gjennomvåt, må du sette salatcocktailen i kjøleskapet i 1-1,5 timer.

Oppskrift 4: Salat med skinke og agurker

Slaverne legger ganske ofte syltede agurker i salaten; det er verdt å merke seg at dette produktet ser veldig bra ut med skinke.

Ingredienser:
- 300 gram skinke;
- 150 gram hard ost;
- 2 mellomstore pickles;
- 2 kokte egg;
- 100 gram majones;
- dill eller persille;
- salt.

Matlagingsmetode

Skjær skinken i små strimler, agurkstrimler skal være omtrent like store. Det er ikke nødvendig å male osten for hånd, du kan rive den. Etter samme prinsipp som med ost jobber vi med egg. Bland de tilberedte salatingrediensene, tilsett salt og smak til med majones. Etter at salaten med skinke og agurker er i salatbollen, dryss ost og urter på toppen.

Salater med skinke - nyttige tips erfarne kokker
Prøv å bruke tørr skinke i salater. Hvis det siver vann fra det (dette skjer), klem produktet litt før du skjærer.

Oppskrift 5: BØNNE- OG SKINKESALAAT

INGREDIENSER:
● hermetiske bønner - 1 boks;
● skinke - 200 g;
● syltede agurker - 2 stk.;
● kjeks - etter smak;
● hardkokte egg - 3 stk.;
● majones - etter smak;
● hvitløk - etter smak;
● greener - etter smak;
● salt og pepper - etter smak.

Matlagingsmetode

Tøm væske fra bønner. Skjær skinken i strimler Riv eggene. Skjær agurkene i terninger. Hakk grønnsakene og hvitløken. Smak til salaten med majones, salt og pepper. Tilsett krutonger før servering og bland salaten med bønner og skinke. Retten viser seg veldig velsmakende.

Oppskrift 6: “STOR FERIE” SALAT

INGREDIENSER:
● 200 g kinakål; ● 2 store mandariner (eller 200 g små); ● 150 g mager skinke; ● 60-80 g ost; ● 0,5 bokser mais; ● 2 ss. l. rømme; ● 1 ss. l. majones; ● salt, sort pepper, urter.

FORBEREDELSE:

Skjær i strimler kinakål. Skjær skinken i små strimler. Tre oster på et grovt rivjern.
Vi renser mandarinene, deler dem i skiver og kutter dem i 2 deler (du kan ta små mandariner, du trenger ikke kutte dem og mindre juice kommer inn i salaten). Finhakk det grønne (jeg brukte dill). Ha alt i en bolle og tilsett mais. Salt og pepper. Bland rømme med majones. Smak til salaten med denne blandingen.
Dekorere nyttårssalat med mandariner.

Oppskrift 7: "Anastasia" salat

INGREDIENSER:
● Kokt skinke - 300 g
● Kylling (kokt bryst) - 1 stk
● Pekingkål (lite hode) - 1 stk
● Koreanske gulrøtter - 200 g
● Majones - 100 g
● Nøtter - 1 håndfull.
● eggepannekaker - pisk 3 egg med en liten mengde melk og mel. Stek 2 pannekaker.

FORBEREDELSE:

Strimle kinakålen og ha den i en salatbolle Skjær skinken i lange strimler. Kyllingfilet og skjær skinken i strimler Skjær eggepannekakene i strimler. Hakk nøttene. Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

Oppskrift 8: BEIJING KÅLSALAT

INGREDIENSER:
● kinakål - 400 g
● skinke - 200 g
● paprika - 1 stk.
● hermetisk mais - 100 g
● majones - 3 ss. l.
● salt, pepper - etter smak
● grønn løk

FORBEREDELSE: 1. Del kinakålen i fire langsgående deler og finhakk.

2. Skjær skinken i tynne strimler
3. Vask paprikaen, fjern frøene og kutt også i strimler.
4. Tøm overflødig vann fra hermetisk mais. Bland skinke, pepper, kinakål og mais.
5. Tilsett litt salt og sort pepper etter smak. Krydre salaten med majones og pynt med finhakket grønn løk.

Les også: Salatoppskrifter 4

Oppskrift 9:SALAT MED SKINKE OG SKORPER

INGREDIENSER:
● hermetiske bønner 1 boks
● skinke 200 g
● syltede agurker 2 stk.
● kokte egg 3 stk
● kjeks
● majones
● hvitløk etter smak
● greener
● salt og pepper etter smak
FORBEREDELSE:
Tøm væske fra bønner. Skjær skinken i strimler. Riv eggene Skjær agurkene i terninger. Hakk grønt og hvitløk.Smak til salaten med majones, salt og pepper. Tilsett krutonger før servering og rør salaten.

Salat med skinke er en av få retter som inneholder kjøtt, og vil passe perfekt til absolutt alle ingredienser som vertinnen kan tenke seg. Her vil alt bare avhenge av de økonomiske evnene til hver familie, fantasien og preferansene til menneskene som retten tilberedes for. Det meste enkle salater, som inkluderer skinke, kan tilberedes selv for hverdagsmiddagsbordet. Hvis du vil ha noe uvanlig og sofistikert, er denne salaten best forberedt for en ferie. I dette tilfellet vil aktivitetsfeltet utvides. Hvis du ønsker det, kan du lage ingrediensene selv og gjerne eksperimentere. La oss se på et av de mest kjente alternativene for å tilberede en slik rett og bli kjent med ingrediensene.

Ingredienser:

• 2 kyllingegg.
• 150 gr. salat
• 1 søt paprika.
• 230 gr. cherrytomater.
• 150 gr. skinke.
• 100 gr. hard ost.
• Salt og pepper etter smak.
• Fransk sennep - teskje.
• Vineddik - 1,5 ss.
• 4 ss olivenolje.

Oppskrift på skinkesalat.

1. Paprika og skinke kuttes i terninger eller strimler, avhengig av familiens preferanser.

2. Hardkokte egg skrelles og knuses, og osten rives på et ganske grovt rivjern.

3. Salaten rives eller kuttes for hånd.

4. Cherrytomater skjæres i to halvdeler.

5. I en egen bolle blander du eddik, salt og pepper, sennep og olje. Det er best å blande dem med en gaffel for å få en homogen blanding. For å gi mer smak til salaten, kan du tilsette dine favorittkrydder i dressingen.

6. Alle ingrediensene blandes i en bolle, og etter påfylling krydres salaten med den tilberedte dressingen.

Nå er salaten klar til servering. Det vil se originalt og appetittvekkende ut, og takket være sammensetningen vil det ha en ganske lys farge. Mange mennesker, ikke uten grunn, liker den rike smaken som tomater, skinke og urter får sammen. En liten aksent vil bli gitt av fransk sennep, som også faller i smak hos nesten alle gourmeter. Hvis du ønsker det, kan du endre noen av ingrediensene selv for å gjøre retten mer original eller enkel. Basert på økonomiske evner kan cherrytomater erstattes med vanlige, og bearbeidet ost kan brukes i stedet for hard ost. Men husk at i dette tilfellet vil retten også endre smak.

Kilde

Ingredienser

• 100 g skinke
• 50 g hard ost
• 1-2 tomater
• 150 g kokt kyllingkjøtt
• 1-2 kyllingegg
• 3-4 kvister friske urter
• 1/5 ts. salt
• 3 klyper krydder
• 1,5 ss. l. majones

Forberedelse

1. Forbered alt nødvendige produkter til salat. I prinsippet er det bare egg som krever forberedelse - de må hardkokes i saltet vann. Også, hvis kyllingkjøttet ikke er tilberedt på forhånd, må du koke det i saltet vann med krydder.

2. Skjær det kokte kyllingkjøttet i små terninger.

3. Skrell skinken fra skallet, skjær ut alt overflødig, skjær i terninger. Velg en skinke av ditt valg - magrere eller fetere, fra en rekke kjøtt.

4. Skrell de kokte eggene og skjær i små terninger.

5. Vask de modne tomatene og skjær dem i terninger. Du kan ta en stor eller et par små tomater.

Les også: Enkel og rask salatoppskrift med bilde

6. Legg alle hakkede ingredienser i en salatskål. Smak til med majones, tilsett eventuelt litt salt.

7. Bland alt og prøv salaten – kanskje det mangler noe.

8. Bruk en kokeplate og legg salaten på en tallerken.

9. Riv osten på et fint rivjern. Pynt salaten med ost og friske urter og server umiddelbart.