Riktig brazier gjør-det-selv tegninger. Produksjonsinstruksjoner. Retting er alltid mulig

Her er en metallgrill

I den siste artikkelen snakket vi om hvordan du bygger en gategrill, og nå skal vi vise deg hvordan du lager en vakker og enkel metallgrill med vedstativ.

• Brukt budsjett: 1600 rubler.
• For stekeren: 12x12 m stålplate st3, tykkelse 4 mm.
• For ved: to stålstenger med rund seksjon, 6 m lang, diameter 10 mm.

Vi bestemmer den optimale størrelsen på brazieren

Dimensjonene til brenneren er 63x35x16 cm - beregnet empirisk av mange byggere og ideelt tilpasset for maksimal komfort.

1. Stekelengde 63 cm. Normal avstand mellom spydene er ca 8-10 cm Herfra må det 6-7 spyd til for å fylle en 63 cm lang stekeovn.
2. Grillbredde 35 cm- også tatt ikke ved en tilfeldighet. Hvis bredden på endeveggen overstiger merket på 40 cm, er det en mulighet for at brazieren ganske enkelt vil varme opp luften, og ikke øke temperaturen inne i brazieren.
3. Sidehøyde 16 cm- det mest optimale, siden hvis du tar det høyere, vil du trenge mer kull. Ved beregning av veggens høyde må det tas hensyn til at kullene ikke skal berøre kjøttet og det skal presses et varmluftlag mellom kullene og kjøttet.
4. Den totale høyden på brenneren med vedben er 92 cm. Det må beregnes empirisk: det er nødvendig å bøye armen ved albuen under 90 0 - armen og kroppen vil være i denne posisjonen mens du dreier spyddet. Avstanden fra den bøyde albuen til bakken er høyden på hele strukturen.

Denne hjemmelagde brenneren tok nøyaktig 12 meter metallplate av en 12x12 firkant uten spor. Veggtykkelse 4 mm.

Lage en brazier: trinnvise instruksjoner

Før du starter arbeidet, er det nødvendig å merke stålplaten i henhold til de gitte dimensjonene. Det er bedre å merke først på et ark, tenk på hvordan du legger ut elementene. Deretter, bruk et målebånd, merk stålplaten og kutt den med en kvern. Du bør få 5 vanlige rektangler:

• bunn - 1 stk;
• endevegger - 2 stk;
• sidevegger - 2 stk.

Tips: Hvis det ikke er noen tilgjengelig sveisemaskin, bør ytterligere 35-40 mm metall stå igjen på hver side av hver del for bøying.

Monteringsteknologi:

De saget en metallplate med en kvern. En boks ble sveiset av delene. Hull for lufttilførsel ble laget på sidene nedenfra. En hulldiameter på 12 mm vil være tilstrekkelig med en avstand mellom tilstøtende hull på 40-50 mm. Det første hullet skal være 20 mm fra kanten og 30 mm fra bunnen av strukturen. Det var totalt 13 hull på hver side.

En 6-meters stålstang ble kuttet i to i to 3-meters lengder. Hvert segment ble tvunnet til ringer med en diameter på 75 cm Et armert betongrør med litt mindre diameter, en stang eller en trekloss kan fungere som en bøyeanordning. Det viktigste er å fikse en av endene av røret for å kunne bøye metallet. Ringene vil slå ut med en ekstra halvomdreining, som vil gå til utformingen av veden.

Ringene ble kuttet i diameter i buer, som på bildet. Fra to ringer ble det oppnådd 6 buer - 4 like og to mindre til veden.

Sveisede identiske halvringer med buer i motsatt retning.

Den andre 6-metersstangen ble brukt til dekorative elementer - tverrstenger, krøller, håndtak, rammer. Vi festet bena ved hjelp av tverrgående deler, og fordelte dem jevnt langs buen. En sentral - på steder for adhesjon av buene.

Den resulterende veden ble sveiset til hjørnene i bunnen av grillen. Fra restene av en stålplate ble det skåret ut små firkantede stativer til beinet. Dette vil øke overflaten på støtten, noe som gjør den stabil. Det er også lagt til et håndtak på den ene siden og en uttrekkbar ramme på den andre siden for enkelhets skyld. Grillen vår er klar!

Du kan sveise hjulene på den ene siden. De vil gjøre strukturen mer mobil, noe som vil lette bevegelsen. Men hvis strukturen er stasjonær, er det ikke nødvendig å sveise hjulene.

Det gjenstår bare å male brazieren med ildfast maling. Til denne brenneren ble det brukt organosilicium varmebestandig svart emalje 600 0.

Malingen viste seg godt - den egner seg ikke til høye temperaturer: den smelter ikke, endrer ikke farge, sprekker ikke, og viktigst av alt avgir ikke en lukt.

De viktigste fordelene med den produserte brazieren var holdbarhet og mobilitet. Den beveger seg lett i tilfelle regn eller vind. Metall fungerer også utmerket. Tykkelsen er nok til å tåle høye temperaturer uten å deformeres.

Bilde av den ferdige malte brazieren, det ble vakkert, billig og med høy kvalitet:

Det har allerede blitt så etablert i samfunnet at grilling regnes som en integrert del av nesten alle utflukter. Uten dem anses ferien som ufullstendig og kjedelig. Den behagelige lukten av røyk i kombinasjon med den kjøttfulle aromaen bringer en spesiell stemning og forventning om noe uvanlig og krydret til enhver ferierende. Med en praktisk grill og en god kokk er kebab veldig appetittvekkende og velsmakende.

Bærbare kofferter med spyd eller stasjonære strukturer

Ofte i forstadstoget kan du møte en mengde spente mennesker som åpenbart har samlet seg for en piknik. Dette kan identifiseres ved deres tunge ryggsekker og vesker, samt et bærbart metalldeksel for grillmat. Denne husholdningsgjenstanden er vanligvis laget uavhengig. Dimensjonene til en slik gjør-det-selv brazier laget av metall er laget på en slik måte at de lett bæres når de er brettet. Stasjonære strukturer som er installert i hagen eller sommerhuset kan ha forskjellige størrelser, som tillater samtidig tilberedning av grillmat på 4 til 16 spyd.

grilltegning (beskrevet i artikkelen)

gjør-det-selv brazier laget av metall

Arktykkelse for boks

For fremstilling av mangal brukt metallplater valsing med tykkelse fra 2 mm til 10 mm. Tykkere konstruksjon vil vare lenger og brukes i stasjonære modeller. Bruk av et ark med pålitelige vegger vil forhindre at produktet raskt brenner gjennom og sikrer langvarig bevaring av varme. Og dette er et stort pluss. Men hvis du må overføre et slikt produkt til rommet for vinteren, kan en person ikke takle det, og dette er et minus. Men dette minuset blir til et pluss hvis noen ønsker å "låne" et metallprodukt fra dets faste sted for alltid. Det er vanskelig å takle ham alene. Hvis du ikke tar hensyn til faktorene hærverk og tyveri, vil stål på 5-6 mm gi den mest optimale veggtykkelsen.

For ikke å gjøre bærbare modeller tyngre, er de laget av et ark på 2-3 mm. Bare en slik bærbar brazier vil ikke vare lenge, og selv da, med forbehold om bruk av kjøpte kull. Du kan lage en bærbar grill fra ark 4 eller 5, men den blir ganske tung. Derfor, for bærbare grillalternativer, brukes ofte spesielle varmebestandige stålkvaliteter 20X13, 40X13 eller matkvalitets rustfritt stål. I disse tilfellene er et ark på 1-2 mm egnet.

gjør-det-selv stasjonær brenneovn, arbeidsstadier (1-4)

arbeidstrinn (5-8)

Gjør-det-selv metallgrill steg-for-steg instruksjon og dens dimensjoner

Dimensjonene til brenneren avhenger av ulike faktorer og lages ofte basert på dimensjonene til tilgjengelig metallplate. Vi vil tilby en mer standard gjør-det-selv brazier laget av metall med dimensjoner på 700x280 mm og en høyde på 1000 mm (fig. 1).

1. trinn: forberedende - kutt ut emner

På et metallark, 6 mm tykt, lager vi et mønster og kutter ut 5 rektangler ved å sveise:

• 700x200 - 2 stk. for langsider (omtrentlig vekt 13 kg);
• 280x200 - 2 stk. - bredden på brenneren (omtrentlig vekt 5 kg);
• 700x280 - 1 stk - bunn (omtrentlig vekt 9 kg).

For ben er et hjørne 25x25x3 eller en annen størrelse med en lengde på L 800 mm egnet - 4 stk. (omtrentlig vekt 4 kg)

Tverrstenger fra hjørne 25x25x3 eller hvilken som helst stang L 280 mm - 2 stk. (ca. 1 kg)

gjør-det-selv sammenleggbar brenner, arbeidstrinn (1-4)

stadier av arbeidet (5-6)

2. trinn: bearbeiding av komponenter

Bunnen skal være perforert eller ha en gjennomgående slisse for blåsing av kull. I vårt tilfelle er det gitt perforering på bunnen i henhold til metoden for plassering av firkantede reir med en avstand mellom hullene på 40-50 mm. Langs rektangelets omkrets i en avstand på 30 mm fra bunnen kuttes eller bores 10-20 mm hull i trinn på 150 mm. Takket være dem skapes god trekkraft, noe som fører til fullstendig forbrenning av drivstoffet. Noen håndverkere motsetter seg perforering på sidene av veggene. Andre, tvert imot, foreslår å lage hull i to rader. I noen utførelsesformer er det ikke tilveiebrakt perforering i bunnen. Men hvor mange mennesker, så mange meninger. Vi bruker den gamle velprøvde "gammeldagsmåten", perforering av bunnen og omkretsen av sideveggene.

3. trinn: montering

Hver sveiser eller person som har grunnleggende kunnskap og ferdigheter i sveising, griper først metall flere steder for å få en rektangulær boks med rette vinkler. Deretter utføres en komplett brygging. Når boksen er klar, sveises ben til den. For stabilitet kan en plateplate sveises til hvert ben. For styrken på forbindelsen kan bena festes på begge sider med to gensere fra et hjørne av samme eller mindre størrelse. På toppen av grillen kan du organisere spor for spyd på den ene siden eller begge.

stål 4 mm

med internt rutenett

Vekten av en stasjonær struktur laget av ark 6

Hvis ark 6 og et hjørne 25x25x3 tas som grunnlag, vil det være nødvendig med omtrent 32 kg metall for å lage en brazier med egne hender av metall med dimensjoner på 700x280 mm og en meters høyde. Den endelige vekten av den stasjonære grillkonstruksjonen vil imidlertid være ca. 30 kg på grunn av perforeringer i bunnen og rundt omkretsen av basen.

Hvis en brazier med slike dimensjoner vil bli laget av ark 5, og profilrør 20x20x 1,5 eller bygningsinnredning i størrelse 12, da vil vekten på produktet gå ned med ca 5-6 kg.

Retting er alltid mulig

Vi har vist hvordan man bygger stasjonær grill gjør-det-selv metall med våre størrelser. Om ønskelig kan disse dimensjonene justeres i alle retninger. Du kan gjøre basen bredere, og lengden kortere eller lengre. Noen eiere beregner formatet til brazieren i henhold til størrelsen på grillen, og dens høyde - i henhold til høyden deres.

Uten shish kebab eller annet kjøtt, fisk, grønnsaksretter, tilberedt på kull, ikke en eneste ferie organisert på forstadsområde eller når du går ut i naturen, derfor er det i arsenalet til enhver eier vanligvis en så praktisk enhet som en grill. Det er mange typer av dette nyttige "felt" kjøkkenutstyret til salgs, men det er fullt mulig å lage det selv . Det viktigste er å forestille seg hvordan du lager en brazier med egne hender av metall, å ha de nødvendige verktøyene og materialene for dette, å ha visse låsesmedferdigheter.

Først av alt må du bestemme deg for den mest praktiske modellen, siden brazieren kan være stasjonær, konstant stå på stedet eller sammenleggbar og mobil.

En stasjonær brazier kan være multifunksjonell, siden når den er laget, ved å legge til noen få ekstra elementer, kan du ikke bare få en grill, men også en grill, grill eller til og med et røykhus. I tillegg blir en slik brazier noen ganger en ekte dekorasjon. landskapsutforming nettstedet.

En mobil grill er god på sin måte – den er kompakt og får plass i bagasjerommet på en bil. Dette alternativet er ideelt for de som liker å ofte reise ikke bare til landet, men også til naturen. En slik brazier kan være sammenleggbar eller sammenleggbar.

Verktøy og materialer for produksjon brazier

Braziers kan være forskjellige, men materialene, så vel som verktøyene for deres produksjon, skiller seg i prinsippet ikke fra hverandre. Det eneste som kan variere er mengden materiale, siden hvis du planlegger å lage en stasjonær brazier med tak og ekstra dekorasjon, trenger du mye flere forskjellige elementer og metall.

Så for arbeid trenger du:

- sveisemaskin;

— vinkelsliper maskin - "kvern" med det nødvendige antallet skjære- og slipehjul;

- en elektrisk drill med et sett med bor med de nødvendige diametrene;

- elektrisk stikksag med skjæreelementer for metall;

- rulett, firkant;

- skrutrekker;

metallverktøy - hammer, tang, kjerne.

Fra materialene du må kjøpe:

- en metallplate med en tykkelse på 2 ÷ 3 mm, en gammel gassflaske eller en metallfat;

- metallhjørne, størrelse 25 × 25 eller 20 × 20 mm;

- firkantet rør med sider 20 × 20 mm;

- festemidler;

- for noen griller som har lokk, trenger du hengsler og et håndtak for å åpne;

- for mobile griller som planlegges flyttet rundt på stedet, vil det være behov for hjul for enkelhets skyld. Antallet deres vil avhenge av den valgte modellen - to, tre eller fire.

Hvordan lage en brazier med egne hender fra metall - flere alternativer

Det finnes mange typer metallgriller, og de er laget på forskjellige måter, så det er verdt å vurdere noen av dem slik at du kan velge den som passer best.

Brazier fra et metallfat

En tønne er et utmerket kildemateriale for å lage grillmat

En modell av en brazier laget av et fat kan lages i to versjoner - med og uten lokk. Den første av dem er laget av to halvdeler av fatet, og den andre fra en.

Uansett hvilket alternativ som er valgt, må du først tegne en tegning av den fremtidige grillen.

Figuren skal tydelig vise og forstå alle detaljene og deres dimensjoner. Som et eksempel er en versjon av tegningen presentert, men det er fullt mulig å gjøre endringer i den. Den utarbeidede planen vil være den viktigste assistenten i produksjonsprosessen.

Det andre punktet i arbeidet med grillen er forberedelsen av alle elementene som den skal settes sammen fra.

• Du må selvfølgelig lese denne prosessen fra hovedsiden element - fat. Det må kuttes, og dette kan gjøres på to måter:

- I halvparten, i høyden på beholderen - denne metoden er egnet for både det første og andre alternativet for brazier.

– En annen måte er når kun den øvre delen av tønnen er kuttet ut. Deretter vil det utskårne elementet bli et lokk for grillen.

Kantene på den kuttede beholderen må rengjøres, og frigjøre dem fra metallgrader.

• Etter å ha forberedt tønnen, kan du finne ut hvilken størrelse stykker av hjørnet som trengs for å ramme inn åpningen. Derfor er neste trinn å kutte hjørner og rør, som senere blir bena og står for grillen.
• Videre er alle festemidler forberedt - de kjøpes best med en liten margin.

Mangal produksjon

1. Det er lettere å lage en brazier fra et halvt fat enn med et lokk festet på bakveggen. For å gjøre det lettere å jobbe på toppen av tønnen, er det best å starte med beina og stativene. De er laget av firkantede eller runde rør.

• Hvis det ikke er mulig å bøye røret i en halvsirkel, for å passe størrelsen på tønnen, kan du, etter å ha beregnet riktig, sveise hjørnet av to rør, og deretter sveise to rør sveiset til en T-formet struktur til det . Det skal være to slike ben med stativ. De er sveiset sammen med en eller to hoppere, og om ønskelig kan de festes med en slags kurv eller gitter som ved kan lagres på.
• Videre er halvparten av tønnen plassert i stativer og sveiset. Det er bedre å rengjøre alle sveisepunkter og sømmer umiddelbart for å nedre deler brazier ikke å returnere.
• Da kan du trygt jobbe på halvparten av tønnen. Først sveises et hjørne til kantene - det vil umiddelbart gi produktet ryddighet. På en slik "hylle vil det i tillegg være praktisk å legge spyd.

Hvis det var planlagt å bruke brazieren også som en grill, kan stativene for den festes, som vist i diagrammet, til stativet for beholderen eller på sidene av selve halvtønnen og til hjørnene ved dens kanter.

Hvis det er bestemt å lage et lokk fra den andre delen av fatet, blir det også skoldet med et hjørne. Deretter sveises løkker til halvdelene - og lokket er klart. For å gjøre det behagelig å bruke lokket, må du fikse et håndtak og en metallholder med et bevegelig feste på. Den er installert på en eller begge sider av grillen.

• For å få brazieren også til å fungere som grill, kan du legge et gitter på toppen av halvtønnen. For henne er spesielle elementer-stativ skrudd inn i kantene på tønnen.

• For å sikre god trekkraft i brenneren bores det runde hull i veggene til den nedre halvtønnen.

2. I det andre tilfellet er tønnen ikke kuttet i to, men en forhåndsmerket del kuttes ut av den, som har en rektangulær form i plan.

I denne modellen vil produkter tilberedt på brann være beskyttet mot vinden av bakveggen på fatet. Bildet viser tydelig hvordan grillene er installert.

• Hvis dette alternativet er valgt, er det ikke nødvendig å skålde kantene på tønnen - de skal bare være veldig godt rengjort og avrundet.
• Resten av arbeidet utføres i samme sekvens som i det første tilfellet, og hengslene skrus eller sveises til toppen av grillen og lokket. I denne modellen er det ikke nødvendig med en holder for lokket - når du lener deg tilbake vil den hvile på toppen av brenneren.

Det skal bemerkes at funksjonen til et røykhus kan legges til denne brazieren. For å gjøre dette er en skorstein festet i sidedelen. I ethvert fat på toppen er det alltid hals med stopper kan brukes til å installere røret. Men du må tenke på dette på forhånd før du begynner å kutte tønnen, siden hullet må være plassert på toppen av grillen.

Om nødvendig, for enkelhets skyld, fra sidene av fatet, både i den første og i den andre versjonen, kan du ordne hyller-bord. For å gjøre dette sveises metallbraketter til tønnen, hvorpå et tre- eller metallbelegg deretter festes.

På samme måte lages griller av gass- eller oksygenflasker. Men husk at de blir smalere og designet for korte spyd.

Som nevnt ovenfor, kan hjul festes til hvilken som helst av de beskrevne brazierne for enkelhets skyld å flytte den rundt på stedet. Men de beskrevne alternativene har mobilitet bare innenfor territoriet til et forstadsområde - det er ekstremt upraktisk å transportere det over lange avstander.

En tønne eller en ballong er et utmerket materiale for å lage en brazier. Det er alltid rom for fantasi her - bare se for eksempel på alternativene som presenteres i videoen:

Video: hva kan lages av en metalltønne eller gassflaske

Sammenleggbar brenner

En sammenleggbar eller sammenleggbar brazier vil ikke være overflødig i noe hus eller til og med i en leilighet. Den er kompakt, så den tar ikke mye plass, da den lett kan passe på en hylle i pantryet eller mesaninen. En slik brazier kan brukes ikke bare når du forlater landsbygda, men også på gårdsplassen til en høyhus, selvfølgelig, og overholder alle brannsikkerhetsregler.

Når man planlegger arbeid, bør man gå ut fra det faktum at når den er brettet, ser den ut som en tynn koffert som inneholder alt tilbehøret for steking av kjøtt. Så for eksempel har campingspyd en lengde på ikke mer enn 600 mm, noe som betyr at lengden på grillen bare kan være 630 ÷ 650 mm, og bredden når den er utfoldet er 400 ÷ 450 mm.

Brazieren vist på bildet er ikke så vanskelig å lage på egen hånd. For produksjonen trenger du:

- stålplate med en tykkelse på 2 ÷ 3 mm - store grillvegger og installerte trekantede sideelementer vil bli laget av det;

- stålhjørner 10 × 10 mm - de vil skålde hovedplanene. I tillegg er slike hjørner festet på innsiden av veggene til brazieren og tjener som støtter for risten laget av ståltråd;

- løkker for å feste og brette to halvdeler av grillen;

- sammenleggbare ben er festet fra sidene, som ved demontering av brazieren legges nøyaktig langs høyden på veggene;

- stålstang Ø 7 ÷ 8 mm - vil være nødvendig for enheten til håndtaket på halvdelene av brazieren;

- ferdig stålnett eller wire for produksjonen.

Produksjonsprosess

• Det er best å først lage en tegning og sette ned alle dimensjonene på den, slik at du senere ikke trenger å gjøre om arbeidet på grunn av den minste unøyaktighet.
• Deretter må du tegne på metallet, og deretter kutte ut alle nødvendige detaljer fra det:

- To hovedvegger på grillen, 400 × 630 mm eller 450 × 650 mm i størrelse.

- Kvadratisk størrelse 400 × 400 mm eller 450 × 450 mm. Deretter kuttes den diagonalt og det oppnås to likesidede trekanter, som stivt vil holde hele strukturen.

- Skjær emner fra hjørnet trenger 4 stk. 630 ÷ 650 mm og 4 stk. 400 ÷ 450 mm for innramming av veggene på ovnen og stativer for grillen.

• Deretter må du lage to elementer på bevegelige armaturer som møbler - disse vil være sammenleggbare grillbein. For dette kuttes fire strimler ut, 10 mm brede fra tykt metall, eller det brukes deler av et hjørne. Lengden deres kan være fra 400 til 600 mm, men jo høyere bena er, desto mer ustabil er strukturen.

Når alle elementene er klargjort, kan du begynne å montere grillen. Slik at det ikke kan skilles fra fabrikkprodusert, trenger du utføre arbeid veldig forsiktig.

• Det første du må gjøre er å foredle grillens fremre og bakre vegger, forsiktig rengjøre og skålde dem på tre sider med et hjørne.
• Videre, etter å ha markert plasseringen av gitteret i brenneren, sveis eller skru hjørnestativene under den.
• Neste trinn er å merke og sveise hengslene til veggene, med langsiden deres ikke skåldet med et hjørne.

• Deretter festes sammenleggbare ben på sidene av den sammensatte strukturen slik at de kan flyttes fra hverandre til en viss bredde og enkelt brettes ved montering av grillen.
• To hull er boret i den øvre delen av lerretene, og håndtak bøyd fra en stålstang er installert og sveiset inn i dem. Om ønskelig kan du installere en krok slik at brenneren ikke åpner seg når den er montert.

På slutten kan du sette sammen hele strukturen helt, legge et metallnett på bunnen og prøve å lage en grill.

I tillegg, hvis ønskelig, er det laget en dyse som vil hjelpe deg med å lage en grillmat. I dette tilfellet vil brenneren bli multifunksjonell. For dette elementet må du kutte og sveise fem elementer sammen. Dette er sidedelene-dysene, med en vinkel på 45 grader i den nedre delen - de vil bli installert i stedet for sidetrekanter, to lange frontlerreter og en grill installert ovenfra. Du kan også gjøre denne delen sammenleggbar - klipp ut i siden deler store åpninger og sveis til siden deler smal lerreter spesielle kroker som skal være lett å komme inn på.

Hjemmelaget brazier kan bli en dekorasjon av nettstedet

Før du starter arbeidet, må du selvfølgelig lage en tegning - det er veldig enkelt å lage det selv, siden det ikke er noen komplekse elementer i dette alternativet. Etter å ha kjøpt alt du trenger, kuttet de ut emnene, basert på dimensjonene som er angitt på tegningen.

Som et eksempel kan du vurdere en ferdig tegning, og lage din egen basert på den, og legge til elementer som vil gjøre den mer behagelig å bruke.

• Det brukes et metallplate med en tykkelse på 2 ÷ 3 mm, et stålhjørne 10 × 10 eller 15 × 15 mm, som vil være nødvendig for fremstilling av ben og en ramme for grillen. Hvis det er planlagt å arrangere hyller på en eller to sider av grillen, er det også nødvendig med et hjørne for produksjonen.

• Detaljene til brenneren er merket på metallplaten. Hvis metallet har en liten tykkelse (ca. 2 mm), kan det bøyes, og spare deg selv for ekstraarbeidet med å sveise sømmene som forbinder veggene og bunnen av brazieren. I dette tilfellet, etter å ha laget en markering, fire firkant- og korsets form oppnås.
• Den midtre delen er bunnen av brenneren, og de fire andre er sideveggene. De må bøyes i rett vinkel i forhold til bunnen.

• Videre, i den nedre delen av de store sidene av den resulterende boksen, er det boret runde hull for luft å komme inn i kullene.
• I den øvre delen av brazieren er utsparinger kuttet ut for å gjøre det lettere å legge spyd.
• Deretter tilberedes en ramme fra hjørnet som brazieren skal installeres i, samt basen for sidehyllene.
• På rammen fra hjørnet kan du ordne et rutenett av tykk ståltråd. Det vil være praktisk å sette et skjærebrett eller sette retter på et slikt grunnlag.
• I tillegg er et rutenett eller annen enhet for oppbevaring av ved festet til bena i den nedre delen av strukturen fra hjørnet. I den øvre delen av brazieren, for enkelhets skyld, kan du feste håndtakene for å bære den.
• Hvis det er et ønske, er relieffdekorasjoner i form av forskjellige mønstre laget av ledning på metallplan.
• Deretter rengjøres det ferdige produktet metallisk børste, og deretter males strukturen over med varmebestandig maling, som vil redde den ikke bare fra å brenne gjennom, men også fra rust.
• Etter at malingen tørker kan du teste og steke den første grillen.

Video: gjør-det-selv brazier fra en metallplate

å eie nødvendige verktøy og erfaring med dem, kan du trygt en to dag for å lage en brazier, og dermed spare et betydelig beløp fra familiebudsjettet. Etter å ha utført arbeidet effektivt og nøyaktig, kan du være sikker på at det resulterende produktet ikke vil avvike fra fabrikkmodellene og vil fungere pålitelig i mange år.

Det er vanskelig å finne noen som ikke liker grillet kjøtt og grønnsaker. Det er derfor brazieren inntar en ledende posisjon blant andre attributter som er nødvendige for friluftsliv. Moderne enheter har en rekke design: de kan være enten bærbart metall eller stasjonært laget av murstein eller metall, med baldakin, lokk, etc. Alt avhenger av eierens ønske og fantasi. Og det er slett ikke nødvendig å kjøpe en brazier, fordi du kan lage en metallgrill med egne hender.

Fordelene med en metallgrill

Den enkleste, men samtidig veldig praktiske grillmodellen

Fordeler og ulemper med metallgriller varierer avhengig av hvilke modeller du bør vurdere:

• tynnvegget – de er mobile, kompakte og rimelige. De er laget ved å stemple deler fra de tynneste metallplatene, noe som har en gunstig effekt på vekten deres. Produserer oftest sammenleggbare versjoner. Imidlertid brukes de ofte ikke bare som en beholder for kull fra en separat brann, men også for å tenne og tenne sistnevnte. Derfor kan levetiden til en slik brazier reduseres betydelig. Veggene brenner raskt ut, deformeres og blir ubrukelige. I tillegg holder de ikke godt på varmen, noe som fører til et urimelig høyt forbruk av kull;
• tykkvegget – slitesterk og romslig. Slike braziers kan tjene i årevis. Riktignok er de ikke så bærbare, da de er laget av tykke metallplater, og derfor har en ganske stor vekt.

Varianter

Før du fortsetter med produksjonen av brazieren, er det nødvendig å bestemme typen.

Bærbar (foldbar/sammenleggbar)

Kompakt sammenleggbar brenner kan tas med deg selv på fottur

Bærbare brenneovner er enkle å montere, har en enkel og kompakt design, designet for utendørs piknik. De er av to typer: sammenleggbare og sammenleggbare.

1. I overført betydning sammenleggbar grill elementer i monteringsprosessen kobles sammen ved hjelp av bolter, pinner og andre koblingselementer. Slike modeller er mobile og kompakte, men de har en ulempe - dårlig pålitelighet. Å lage en slik brazier med egne hender er ganske vanskelig.
2. I en bærbar sammenleggbar grill skiller ikke elementene seg helt, men beveger seg eller bretter seg. Den største ulempen er kortsiktig operasjon. I beste fall varer de i én eller to sesonger.
3. For øyeblikket er en slik modell som en engangsbrazier, som er designet for én bruk, veldig populær. Dens utvilsomme fordel er dens lave pris og lette vekt.

Stasjonær

En metallgrill med tak lar deg lage mat i nesten all slags vær

Den stasjonære brenneren har et stort antall produksjonsmuligheter. Slike modeller kan være med eller uten tak. De første er selvforsynt. Taket vil beskytte ikke bare kokken, men også selve ovnen mot direkte sollys, snø eller regn, noe som vil forlenge levetiden. Sistnevnte er vanligvis installert der det allerede er en baldakin.

Med røykeri

I en slik grill kan du ikke bare steke, men også røyke kjøtt eller fisk

En brazier med et røykhus kan brukes ikke bare til steking av kjøtt eller fisk, men også til å røyke dem. For å gjøre dette må det være utstyrt med et tett metalldeksel, og på sidene på innsiden bør det være hyller for montering av risten.

Prinsippet for røyking i en slik grill er som følger: tynne grener av frukttrær (eple, kirsebær eller plomme) legges på bunnen, og tilberedte kjøtt- eller fiskstykker legges på den installerte risten. Brazieren er dekket med et lokk og det lages bål under den. Greinene inne fra den høye temperaturen begynner å ulme, men på grunn av mangel på oksygen lyser de ikke. Dermed bakes kjøtt eller fisk samtidig ved høy temperatur og røykes i røyken fra ulmende fruktgrener.

I motsetning til de rektangulære brazierne vi er vant til, er amerikansk grill ofte rund.

Hovedforskjellen mellom en grill og en grill er at kjøttet ikke stekes på spyd, men på en grill. I dette tilfellet kan ikke bare kull, men også åpen ild brukes. Dermed må sidene være høyere enn på brenneren, og fester for risten er nødvendige på dem.

Tabell: Fordeler og ulemper med ulike typer griller

TYPE	FORDELER	FEIL
Bærbar (tynnvegget)	Kompakthet, enkel montering, liten vekt, lav pris, mobilitet.	Kort levetid, deformasjon og utbrenning av hovedbeholderen er mulig, de holder ikke godt på varmen.
Bærbar / mobil (tykkvegg)	Den holder bedre på temperaturen sammenlignet med den stasjonære, den har liten vekt, lang levetid og er motstandsdyktig mot korrosjon.	Høy pris.
Engangs	Mobilitet, lav vekt, lav pris.	Kan ikke gjenbrukes.
Stasjonær	De store størrelsene på en brenner, liten varmeutslipp, den lengste driftstiden.	Det er ingen mulighet til å flytte.
	Tillater ikke bare å steke, men også å røyke kjøtt og fisk.	Ganske vanskelig å finne for salg. Kan lages på bestilling eller på egen hånd.
	Matlaging ikke bare på kull, men også på åpen ild.	En ganske dyr enhet.

Stedsvalg

Når du velger et sted, må du vurdere noen viktige punkter:

• ikke plasser brenneren under trær eller i nærheten av busker, som varme kan svi grener;
• ikke plasser enheten under film- eller tekstiltak, som kan antennes på grunn av varme;
• det er tilrådelig å ta hensyn til vindrosen slik at røyk ikke kommer inn i vinduene til huset ditt eller naboer;
• det beste alternativet ville være et eget område utstyrt for grilling, som ligger nær hovedrekreasjonsområdet.

Hvis brenneren er på bakken, er det tilrådelig å asfaltere området under det med ildfast materiale (stein eller belegningsplater). I regntiden vil dette tillate deg å nærme deg grillen uten forstyrrelser, og selve strukturen vil ikke synke ned i bakken over tid.

Så vi nærmet oss problemfrit hovedspørsmålet i samtalen vår. Hvordan lage en grill med egne hender?

Verktøy og materialer

For DIY metallgrill du trenger følgende verktøy og materialer:

• metallplater (jern eller stål);
• bolter og annet festemateriale;
• sveisemaskin;

Ved fremstilling av en metallbrenner kan man ikke klare seg uten en sveisemaskin

• hånddrill eller elektrisk drill;
• kvern med skjæreskiver for metall;
• vinkelsliper;
• rør eller hjørne (for ben);
• målebånd og firkant for merking;

For "mønsteret" til metalldelene til brenneren trenger du en kvern

• vinkelsliper;
• hammer eller liten slegge;
• rør eller hjørne (for ben);
• målebånd og firkant for merking.

DIY produksjonsteknologi

Brazieren, som vi selv skal lage av metall, vil være så enkel som mulig. For et lite selskap er det nok med 8-10 spyd med kjøtt, og hvis behovet oppstår kan du lage en porsjon til.

Grillspyd bør ikke forstyrre hverandre, men store hull mellom dem bør unngås for ikke å kaste bort varme.

Etter disse argumentene beregner vi lengden på strukturen. Klassisk spyd plasserer 5-7 kjøttstykker. Dybden på brazieren bestemmes av praktiske metoder. Kjøttet skal ikke være langt fra kullene, men det skal ikke legges for nært, ellers brenner det seg. Avstanden fra den øvre kanten av strukturen til bakken avhenger av kokkens vekst. Oftest er den 75–125 cm.

Tegning

Vi lager en tegning av grillen vår. Diagrammet kan se omtrent ut som det vist i følgende figur.

Brazier er ikke en romrakett, så tegningen kan være den mest primitive

Vi vil bruke metallplater med en tykkelse på 2–3 mm som materiale.

Så vi markerer arket med en firkant slik at det ikke er noen forvrengninger:

• 70x20 cm - 2 stk. (bak- og frontvegger);
• 70x28 cm - 1 stk. (bunn);
• 28x20 cm - 2 stk. (sidevegger).

Vi kutter elementene med en kvern.

Små spalter vil bidra til å fikse spyddet i riktig posisjon

På den øvre langsiden av sidene kan det gjøres små kutt for å feste spyddet i den valgte posisjonen sikrere.

For å sikre flyten av oksygen langs sidene av grillen, lages en rekke hull.

For å sikre luftstrøm inne i baseboksen, bør det bores flere hull på front- og bakpanelene med en diameter på 10 mm eller mer i trinn på 10-15 cm fra hverandre. Mål 2 cm fra bunnkanten av strukturen og tegn en rett linje, marker stedene for utskjæringen.

Sommeren kommer, noe som betyr at det er på tide å gjøre seg klar for friluftsliv. Og det er vanskelig å forestille seg en slik ferie uten grillmat, godt stekt på grillen. Denne enheten kan kjøpes i nesten hvilken som helst jernvarehandel, men hvis prisen / kvaliteten på fabrikkprodukter ikke passer, kan du lagegjør-det-selv brazier laget av metall.

Denne typen griller er veldig populære, og årsaken ligger i deres ubestridelige fordeler, for eksempel:

• lave kostnader;
• enkel rengjøring, transport, montering/demontering;
• jevn steking av kjøtt (jern holder perfekt på varmen);
• sikkerhet;
• brukervennlighet;
• muligheten for å lage egne hender.

Vanligvis sveises hjemmelagde griller, men i fravær sveiseutstyr du kan ty til boltefesting.

Mangal produksjon

Arbeidet vil kreve følgende verktøy:

• Plate stål;
• kvern, disker for det;
• elektrisk drill;
• rulett;
• sveiseutstyr (eller bindebolter).

Vurder prosessen med å lage en tradisjonell metallgrill.

Trinn 1. Plan

Først utarbeides en plan - et lite diagram over det fremtidige produktet. I diagrammet må du beskrive grillen så detaljert som mulig, angi dimensjonene til hver del. Det mest praktiske er brazieren med en høyde på 85 cm og en brazier med en størrelse på 40x80 cm.

I tillegg til å tegne et diagram, bør du ta vare på forbruksmateriell.

Merk! Det er uønsket å bruke for tykke stålplater i arbeid, ellers vil strukturen være vanskelig å løfte. Stål skal være 0,4 cm til 1 cm tykt.

Trinn 2. Forbruksvarer

Nedenfor er komponentene for fremstilling av en grill med en høyde på 85 cm.

Støtter:

• 4 jernbein 65 cm lange fra hjørne eller rør ø2,5 cm;
• et par ø2 cm albuer eller rør for horisontal tilkobling av bena (hver slik tilkobling vil være 76,5 cm lang).

Brazier:

• to vegger som måler 77x20 cm, laget av stålplate;
• et par tverrgående vegger 39x20 cm;
• metallnetting 39x77 cm;
• et par tverrgående rør for bunnen av strukturen 39 cm lang;
• to jernhåndtak for enkel transport;
• flere ildleire murstein.

Merk! I stedet for et rutenett med tverrstenger kan du bruke ett enkelt ark 39x77 cm.

Du trenger også et deksel av passende størrelse med langsgående kanter brettet innover.

Trinn 4. Maling av grillen

Først, la oss finne ut om det i det hele tatt er nødvendig å male grillen. På den ene siden er maling, så vel som andre kjemikalier, uønsket å påføre grillen, fordi det kokte kjøttet vil absorbere skadelige stoffer. På den annen side er de nåværende produktene som brukes til å male griller helt trygge.

Merk! Problemet kan bare være en høy forbrenningstemperatur, som kan føre til delaminering eller til og med forbrenning av malingslaget.

Blant alle ildfaste belegg for grill, anbefales det å velge følgende:

• organosilicium emalje, som tåler temperaturer opp til 600ᵒС;
• termisk pulvermaling - effektiv, men vanskelig å påføre (trenger brenning ved høy temperatur);
• oksidasjonsteknologi.

Det siste alternativet er det mest passende. Først blir kroppen behandlet med 5% svovelsyre, deretter kokt i en løsning av vaskesåpe og kokt i 1,5 timer i en infusjon av natriumhydroksid. Som et resultat dannes et svart non-stick-lag på strukturen, som beskytter den mot rust.

Video - Gjør-det-selv grilling

Grill stasjonær med baldakin

Merk! Når du velger en tønne, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot dens "fortid". Hvis kjemikalier eller drivstoff og smøremidler tidligere ble lagret i den, er det forbudt å bruke den til å lage en grill.

I tillegg til selve fatet, bør du forberede:

• stålhjørne med en hylle som er minst 4,5 cm høy;
• fire gummihjul (fortrinnsvis med metallbase);
• to sett med dørhengsler;
• dørhåndtak (jern);
• metall maskenett;
• kvern, disker for det;
• sveising;
• stikksag.

Produksjonsinstruksjoner

Trinn 1. Seksjoner av hjørnet av den nødvendige lengden kuttes. Høyden på strukturen skal være omtrent 1 m, og bredden skal tilsvare lengden på tønnen.

Trinn 2. Sideelementene vil bestå av to horisontale og to stendere hver. De første vil bli installert nedenfra, omtrent 25 cm fra bunnkanten av stenderne, og ovenfra, i nivå med tønnens radius. Stativene er lagt ut på en flat overflate og sveiset som vist på bildet - i en vinkel på 90ᵒ.

Trinn 3. Den andre sidedelen av strukturen er sveiset på samme måte, hvoretter begge elementene kobles sammen ved hjelp av to hjørner installert på nivået til de nedre horisontale stativene.

Merk! Du må koble til med ekstrem forsiktighet for å unngå forvrengninger.

Trinn 4 Hjul festes til sideveggen.

Trinn 5. Deretter er en tønne installert på den ferdige støtten. Dette skal gjøres på en slik måte at dreneringshullet er plassert bak og øverst i en vinkel på 30ᵒ, på høyre side (i forhold til fronten). Et slikt hull under drift vil tjene som en eksoshette.

Trinn 6. Ved hjelp av kritt merkes ¼ av fatet - lokket til grillen. Den merkede delen kuttes ut med en stikksag, kantene rengjøres forsiktig med en kvern med en slipeskive.

Trinn 7. Dørhengsler er festet til en fjerdedel av fatet, hvoretter de er koblet til basen - lokket er klart. For enkel bruk er et dørhåndtak festet til lokket.

Trinn 8 Et rør med passende diameter settes inn i panseret.

Trinn 9. Det gjenstår bare å ta vare på den interne ordningen. Spesielle holdere er sveiset på den indre overflaten av saken (jernplater som måler 3x6 cm, selv om tynne hjørner også kan tas). Disse holderne er installert på midten av hver side, to stykker hver.

Merk! For praktisk transport kan et håndtak festes til grillrammen. Etter det males designet på samme måte som beskrevet i forrige avsnitt av artikkelen.

Video - Brazier fra en tønne

Interessante ideer for grilling

Hvis målet er å lage ikke bare en funksjonell, men også en attraktiv grill fra et designsynspunkt, anbefaler vi deg å ta hensyn til kunstnerisk smiing. Selvfølgelig er det umulig å gjøre det selv uten spesialutstyr og passende ferdigheter.

Eller et annet alternativ: hvis det er mulig å få fronten på en gammel bil, kan den også brukes til produksjon av grillfasiliteter. Brazieren i dette designet er plassert i panseret. Dessuten har brenneren allerede hjul, slik at du kan ta den med deg til naturen (selvfølgelig som tilhenger).

Minigrill for byleiligheter

Det er usannsynlig at det i en byleilighet er et sted for en fullverdig grill, men dette betyr ikke at du skal nekte deg selv en god piknik. For slike tilfeller er det en miniatyr balkonggrill, festet til rekkverket som blomsterpotter. Lengden på slike strukturer er litt mer enn en halv meter, så de er egnet for selv de minste terrasser og balkonger.

Minigrill for byleiligheter

For at grillen skal tjene så lenge som mulig, er det nødvendig å følge alle brannsikkerhetsregler. Avstanden fra brannen til trekonstruksjonselementene (hvis noen - for eksempel en dyse på transporthåndtaket) bør være minst 20 cm. Dessuten må alle disse elementene behandles med et antiseptisk og brannhemmende middel.

Tidligere, da utvalget av krydder var svært lite, ble et brennende tre brukt for å gi smak til retter. Nedenfor er trærne og kjøttet de er best brukt til:

• eik - sjømat, fjærfe;
• epletre - lam, biff, svinekjøtt;
• druevine - snegler, sjømat;
• or - laks, kalkun;
• lønn - sjømat, fjærfe, svinekjøtt;
• bjørk - biff, kylling;
• kirsebær - fugl, lam.

Det er et annet alternativ - å kjøpe ferdige kullbriketter i butikken. Briketter gir en permanent varme, men samtidig er det ingen aroma. Det er også løst kull, men det brenner ujevnt på grunn av de forskjellige størrelsene på bitene.

Før steking bør risten smøres slik at maten ikke fester seg til den. Og den siste tingen: stedet for installasjon av grillen skal ryddes for tørt gress, grener, rusk på forhånd, det er også ønskelig at det alltid er en bøtte med sand i nærheten.

Video - Slik fyrer du raskt opp grillen