Beskrivelse av variasjonen av vanlig rogn. Medisinplanter Rowan morfologisk beskrivelse

Generell informasjon

Familie: Rosaceae - Rosaceae
Botanisk navn: Sorbus aucuparia
generisk - fra det keltiske ordet "sor" - "tert", og spesifikt - fra det latinske aucupari, som betyr "å fange fugler", sannsynligvis kommer fra fangst av troster som fester seg på rognefrukter.
Apotek: rognefrukter - Sorbi fructus (tidligere: Fructus Sorbi).
Generisk navn: Sorbus
Vanlige navn: krusning (mat for hasselryper), Sorbus - Oksens lodd; rød, spiselig (for spiselighet av de fleste arter.)

Planet:- Sol
Stjernetegn:- Kalv (?)
Element:- Brann
Guddommer:- Thor, Freya
Runer:- Nautiz og Algiz
Språket til blomster: - symbol på beskjedenhet
Grunnleggende egenskaper: - Beskyttelse, helbredelse, suksess, styrke

Beskrivelse:
Fjellaske tilhører slekten av løvtrær eller busker av Rosaceae-familien. Dens uparrede, pinnately dissekerte blader består vanligvis av 11-19 brosjyrer, med skarpe tenner langs kantene og litt pubescent på undersiden. Barken er glatt og grå. Hvite (noen ganger rosa) blomster samles i store paraplyformede blomsterstander. Fruktene ligner små epler. 2-5-lokulær, sfærisk eller pæreformet, rød, hvit, brun. Veggene til slike reir er harde, tette eller tynne, membranøse. Frøene er avlange eller trekantede.

Vekststeder:
Fjellasken finnes i hele Europa, hovedsakelig i skoger, noen ganger som et frittstående tre, eller i parkområder.
På nord-øst Sibirrogn (Sorbus sibirica) vokser i den europeiske delen og i Sibir, og brukes på samme måte som vanlig rogn. Hagerogne (Sorbus domestica), som vokser på Krim, Sør-Vest-Europa og Middelhavet, dyrkes i hager. Arter med enkle hele eller flikete blader klassifiseres ofte i uavhengige slekter. Den mye dyrkede aroniabær (opprinnelig fra Nord-Amerika) er vanligvis klassifisert som en spesiell slekt av aronia.

Deler som brukes: I medisin - fullt modne frukter. I magi - også tregrener.

periode

Innsamling og klargjøring

Blomster - under blomstring; Fullt modne frukter fjernes med begynnelsen av den første frosten. Hele blomsterstander plukkes av. Hjemme skilles fruktene fra stilkene og bearbeides til puré.

Medisin:

I utlandet er røn mye brukt som legemiddel i offisielle og folkemedisin. I en rekke land brukes det som et avføringsmiddel, hemostatisk og vitaminrikt middel, samt for sykdommer i nyrer, lever og blære. I Polen brukes rognefrukter også mot diabetes, i Bulgaria - mot revmatisme og nefrolithiasis, i Ungarn og Østerrike behandler de dysenteri, og i Norge - vattott, og brukes også utvortes i form av omslag for å behandle åpne sår og brudd. I indisk medisin brukes rognefrukter mot skjørbuk, hemoroider og leversykdommer.
Å studere effekten av rognepreparater i eksperimenter gjorde det mulig å fastslå deres positive effekt på kroppens fettmetabolisme, uttrykt i en reduksjon i mengden fett i leveren og kolesterol i blodet.
Basert på det lipofile komplekset av fjellaske er det utviklet et nytt medisinsk produkt med anti-inflammatorisk, gastrobeskyttende, anti-forbrennings-, sårhelende og radiobeskyttende effekt - sorbilin

Aktive stoffer: Rowan er rik på vitaminer. Fruktene inneholder fra 15 til 225 mg/100 g vitamin C. Betakaroten står for 27 til 75 % av de totale karotenoidene.
Etter innhold P-aktive stoffer Rowan overgår all frukt og bær.
I oransjerøde frukter dominerer katekiner og leukoanthocyaniner, mens i mørkfargede varianter dominerer antocyaniner. Ulike varianter av rogne inneholder opptil 660 mg/100 g katekiner, opptil 2400 flavonoler, opptil 485 mg/100 g antocyaniner med et totalt innhold av fenoliske stoffer på 620-4350 mg/100 g.
Den totale mengden sukker når 9,3%, hvorav 4,8% fruktose, 3,8% glukose, 0,7% sukrose. I noen rognetrær er opptil 30,5 % av det totale sukkeret sorbose.
Det er ganske mange organiske syrer i røn - opptil 3,6%, hvorav 2,8% er eplesyre, samt vinsyre, ravsyre og sorbinsyre. Parasorbinsyre ble også påvist. Og bitterheten til rognefrukter skyldes monoglykosid av para-sorbinsyre.
Rowan er rik på pektinstoffer - 0,5-1,2%, og protopektin dominerer i alle utviklingsfaser - 53,3-88,9% av den totale mengden pektin.
Rognefrukter inneholder mye søt alkoholsorbitol, som foreskrives i stedet for sukker til pasienter sukkersyke, sorbosemonosakkarid, et mellomprodukt av biosyntesen av askorbinsyre, samt sorbinsyre, som er et aktivt konserveringsmiddel. Alle disse forbindelsene er oppkalt etter det latinske generiske navnet for rogn - sorbia.
Bærene inneholder også opptil 235 mg/100 g aminosyrer, blant annet arginin, asparaginsyre, alanin, histidin, glycin, lysin, tyrosin, cystin, cystein, etc.

Etnovitenskap:

"En trylledrikk vokser for hver sykdom." Det er en eldgammel tro på at det er nok å være under skyggen av et rognetre for at lukten kan "skremme bort" sykdommer fra en person.
I folkemedisin brukes rogn som et vanndrivende middel for dannelse av steiner i nyrene og urinveiene, for blærebetennelse og betennelsessykdommer i blæren. Sirup fra juice av friske bær brukes som et vanndrivende og hemostatisk middel for glomerulonefritt. For nyrestein anbefaler tradisjonell medisin å drikke et avkok av rognefrukter.
Rowan brukes også for anemi, ødem, dyspepsi, gikt, saltdiatese, som et mildt avføringsmiddel og et middel for å normalisere metabolismen. Tradisjonell medisin anbefaler å spise pulver fra frukten eller fersk juice for å binde karbohydrater ved fedme. I tillegg har rognefrukter en snerpende og østrogen effekt. Rowan infusjon og juice brukes også som et anti-strålingsmiddel.
På grunn av tilstedeværelsen av triterpensyrer, brukes rognefrukter, som ligner hagtorn, for sykdommer i det kardiovaskulære systemet: arytmi, hypertensjon, hjertesvikt, hjertesmerter, koronar sirkulasjonsforstyrrelser. Tradisjonell medisin anbefaler å ta en infusjon av rognefrukter for cerebrale vaskulære spasmer. Rowan brukes mot revmatisme og generell svakhet
Friske rognefrukter brukes som et hemostatisk middel og regulerer menstruasjonssyklusen, og juice og tørre bær brukes mot dysenteri og for å stimulere appetitten, en infusjon av tørre bær brukes som antiscorbutic middel og i form av Kokte bær, alkoholtinktur av rognebær er velkjente folkemedisiner mot hemoroider.
En masse knuste bær brukes til å fjerne vorter.

Magi:

På bakgrunn av de tre hellige trærne (aske, hassel, eik) ser en vanlig rogne beskjeden ut. Men magien til rognetre anses ikke som svakere enn magien til eik eller hassel. I våre nordlige skoger er dette treet, med sine tynne greiner, utskårne blader, store bær, som svaier i vinden blant mektige eik og furu, like mye et symbol på magi som denne hellige tre.
Tidligere vokste hellige rognelunder på hellige steder i helligdommene til de gamle gudene, siden rognen ga magisk beskyttelse og bidro til spådommer. I tillegg ble rowan assosiert med slike ferdigheter som evnen til å kontrollere følelsene sine og beskytte seg mot andres staver.
Som en av de viktigste anti-heksamulettene ble rowan brukt tilbake Antikkens Hellas. Siden antikkens greske tider har rognegrener eller -blader blitt satt inn i en hyrdekrok. En lignende skikk er registrert i Skottland, Estland og Sverige. Selv på de stedene der rowan ble kalt et heksetre, var den fortsatt utstyrt med evnen til å motstå hekseri og sykdom.
Det faktum at dette treet var veldig kjent og betydningsfullt for de gamle er bevist av det faktum at rognen ble dedikert til Tordeneren Thor, og det faktum at det vanlige skandinaviske navnet Thor-bjoerg, som bokstavelig talt betyr "hjelp til Thor", mest sannsynlig oppsto fra legenden bevart i "Yngre Edda" om hvordan rognetreet på en eller annen måte hjalp Thor i kampen mot mørkets krefter - de gigantiske "jotunene". Det samme vitner om "visa" (improvisert vers) i navnet Torbjorg til den islandske skalden Grettir den sterke (se "Grettirs saga"). "Rowan of Bloodshed" betegner igjen en heftig fighter, en mann, i det poetiske vokabularet til de nordlige skaldene. De katolske prestene som konverterte angelsakserne til kristendommen, skulle først ikke fornekte de gamle hedenske tradisjonene, men prøve å kombinere dem, slik at de senere, gradvis, kunne erstattes med "utvannede" ritualer for den nye troen. Kirken foreskrev da at kors skulle lages av røn (cwicbeam).
I en islandsk magisk avhandling (1500-1600-tallet) hjelper en rognestav med et magisk skilt (galdra-mynd) skåret ut på å unngå besøk av en uønsket (eller fiendtlig) gjest hvis du plasserer denne staven over døren, etter å ha tidligere utført alle nødvendige ritualer med den.
I Druid-kalenderen er to perioder dedikert til rogn. Om våren, fra 1. til 10. april, og om høsten, fra 1. til 10. oktober.
Grunnlaget for rognemagi anses tradisjonelt å være beskyttelse mot ond trolldom. Inntil nå, i mange landsbyer fra Storbritannia til Ural, har små jenter om høsten strenget rognebær på en tråd og bære dem som perler, etter å ha for lengst glemt hva de gjør. I mellomtiden har en slik talisman alltid vært ansett som den beste beskyttelsen mot fremmed magi av noe slag. Det er også en britisk beskrivelse av et rognekors som brukes til å beskytte husdyr og uthus. Dette korset ble laget av rognegrener, knekt (ikke kuttet!) og bundet med rød tråd for å danne et likespiss kors. Det er kjent at rognetømmerstokker noen ganger ble plassert for magisk beskyttelse i boliger og religiøse bygninger, og rognetreplater ble faktisk noen ganger sydd til stilkene til skip ...
Rowan, uansett hvor den vokser, regnes som et lykketre. Noen steder kalles det "heksetreet", og nesten overalt er det utstyrt med evnen til å motstå hekseri, feer, sykdommer og det onde øyet. Hvis du er bekymret for hekser som har valgt mørkets vei, lag en tverrbjelke i huset ditt som støtter skorsteinen fra rowan. Og ikke en eneste heks vil fly inn i huset ditt gjennom en skorstein. Hvis foreldrene dine bor i en landsby, råd dem til å henge doble rognegrener bundet med rød tråd i form av et kors over dørene til låven og stallen, og plasser en enkel rognepinne på paprikaen mellom dørene.«Rognebær og rød tråd hindrer hekser i å være så frekke,» sier et kjent skotsk ordtak, og hvis disse bærene gis til hopper og andre dyr, vil det hjelpe dem med å følle, kalve osv. enkelt og uten komplikasjoner.

Fra ulike kilder hører vi historier om tegn, tro og høytider knyttet til dette treet.
På Isle of Man, på tampen av 1. mai, den farligste tiden når det gjelder feers og heksers maskineri, ble rognekors laget uten hjelp av kniv bundet til halen til kuer og okser. I Yorkshire pleide de å si: "Hvis du har en rognepisk, kan du ri gjennom hvilken som helst by." Sjåfører og ryttere i mange regioner brukte slike pisker eller hadde rognegrener på hatten for å hindre hekser i å forhekse hestene sine, noe som kunne føre til at de sistnevnte ble ulydige og rastløse eller omvendt til å stå ubevegelige i flere timer av gangen. I Lincolnshire ble små rogneskudd satt inn under takskjegget og inn i høystakker for å beskytte dem mot brann.
Hvis håndtaket på smørkjernen er laget av rogne, vil ikke hekser kunne trollbinde smøret slik at det ikke kjerner, på samme måte som de ikke vil kunne skade en baby som ligger i en vugge hvis vipper er laget av rogne. Rognebær ble brukt til å lage staker og stolper til innhegninger, aksler til ploger og knagger for å feste lenkene som ble brukt til å binde bena på kyr under melking. Pastor J. Atkinson beskriver en skikk som ble observert under hans tid i Cleveland. Jeg måtte finne et rognetre som jeg aldri hadde sett før og ikke visste eksisterte. Det var en lang og vanskelig oppgave, og for hvert år ble den enda lengre og vanskeligere. Etter å ha funnet et slikt tre, var det nødvendig å kutte skudd og grener fra det med en kjøkkenkniv og bringe det hjem langs en annen vei enn den det gikk der. Det var nødvendig å kutte mye, fordi de skulle henges ikke bare over dørene til huset, stallen, fjøset og andre lokaler for husdyr og fjørfe, men også på hodet av senger og i felles spisestue eller stue. rom, og bæres også i lommer og vesker. Men ingen var i tvil om at alle disse anstrengelsene ikke ville være forgjeves - tross alt ville huset, bygningene og deres innbyggere, både to- og firbeinte, sikkert være beskyttet mot ulykker i et år.
Under Beltane-festivalen søkte skottene å hente ut de største fordelene fra rognegrener. Det var en tro på at hekser denne kvelden forhekset storfe og stjal melk fra kyr. For å motvirke trolldom ble det hengt rognegrener over dørene til hver stall, og hver bonde og gårdsmann tente bål - Beltane-bålet. I tillegg, i Sverige, er en magisk stang laget av "flygende rogn", ved hjelp av hvilken det antas at skjulte skatter kan bli oppdaget. "Flying" er et rognetre som har vokst på en vegg eller et høyt fjell fra et frø som er droppet av en fugl. Men for at rognen ikke skal miste sin magiske kraft, må den kuttes i skumringen mellom den tredje dagen og den tredje natten etter Bebudelsen; I dette tilfellet kan du ikke bruke jern- eller stålverktøy. Og selvfølgelig skal rognetreet under ingen omstendigheter berøre bakken.

Et rognetre som vokser i nærheten av et hus regnes fortsatt som et godt tegn, og å kutte det ned med mindre det er absolutt nødvendig, er ikke bra. Hvis et slikt tre plutselig visner uten åpenbar grunn, er dette et dårlig tegn. Det er kjent at druidene brukte dens tre og bær i sin magiske kunst, og magikerne laget sine tryllestaver av fjellasken.

Samlingen av konspirasjoner inneholder 2. halvdel. Fra 1600-tallet er det bevart flere tekster adressert til fjellasken fra Olonets-regionen. "En konspirasjon mot skade, eksil og oppstyr" ble uttalt nær et rognetre som sto på en maurtue. Du kan også lage en stav av et rognetre, tygge det og legge igjen en flis i munnen bak kinnet, for ikke å være redd for noen kudes (trolldom) under reisen.
Rowan - Tre av kvinnelig styrke og seksualitet. Kommunikasjon med rowan kan vekke kvinners instinkter. Rowan favoriserer spesielt kvinner rundt 40 år gamle; det gir dem all sin styrke.

Myter og legender:

I en av de gamle engelske legendene er det en historie om hvordan en viss ung helt, som dro på en lang reise, ikke kan vende tilbake til sitt hjemlige slott i lang tid, fanget av en heks, fordi den onde trollkvinnen hver gang skaper stormer på veien til skipet hans. Og først da klarer den unge mannen å bryte gjennom de magiske hindringene og frigjøre slottet, når en klok mann ber ham bytte ut kjølen på skipet fra eik til rogn, for ond trolldom forsvinner der treet på dette treet, elsket av mange folkeslag, vises...

I følge en annen legende ble en kone til et rognetre, ved hvis føtter hennes elskede ektemann døde. Onde mennesker de ønsket å skille dem, men kunne ikke oppnå dette verken ved hjelp av gull, eller ved hjelp av makt og våpen, eller til og med ved hjelp av døden. Livet deres var fantastisk, og deres død var også fantastisk. Etter å ha kysset mannen sin for siste gang, ropte den trofaste konen til Herren for å beskytte henne mot mordernes makt, og i samme øyeblikk ble hun en fjellaske på graven hans. Dens frukter ble røde som blod utgytt i kjærlighetens navn.

Det er en irsk legende om Fraorte, der de magiske rognebærene, som er voktet av en drage, kunne erstatte ni måltider, og i tillegg var et utmerket middel for å helbrede sårede, og tilførte et ekstra år til en persons liv . Hvis vi vender oss til legenden om Diarmoyd og Grainne, så er det enda mer, det sies at rognebær, som epler og nøtter, ble ansett som gudenes mat.
De forteller en legende om gudinnen Freya (gudinnen for kjærlighet og skjønnhet blant innbyggerne i Asgard), som hadde et halskjede laget av rognefrukter, som beskyttet henne mot forskjellige onde øyne og skader.

Nordboerne omkranset hjemmene og templene sine med rognetrær, og beskyttet dermed bygninger mot lynnedslag. Og nesten overalt var selve treet viet til den lokale tordenguden. Blant slaverne var det Perun-treet; den skandinaviske Thor foraktet heller ikke fjellasken. Blant skandinavene beskyttet rowan ikke bare mot lyn, men også mot fiendtlig magi. Den karelsk-finske guddommen Tara, den samme tordenmannen som hans konsonant Thor, fikk også et rognetre som dedikasjon. Blant kelterne ble rowan ansett som en analog av gresk ambrosia. De røde bærene ble kalt gudenes mat, voktet av den grønne dragen.

Hvis du i en drøm ser at grenene til et rognetre synker under vekten av druene, er det mulig at du i nær fremtid vil motta en arv eller vinne en stor sum penger. Hvis du drømte at fugler plukket bær fra en haug med rognetrær, da det virkelige liv Lykke vil følge deg. En drøm der du drikker rognetinktur eller spiser noe laget av rogne, advarer deg mot handlinger som du da vil skamme deg over.

I kunstnerisk kreativitet er fjellaske, sammen med bjørka, et poetisk symbol på Russland. En av de gamle troende ikke-prestene i Russland ble kalt Ryabinovtsy: dens tilhengere tilbad et kors skåret ut av fjellaske. Etter deres mening var rogne et av de tre trærne som utgjorde Herrens kors.

Det er flere helligdager dedikert til rowan på en eller annen måte:
Først - Våre forfedre dedikerte en spesiell dag til dette fantastiske treet, da de bakte paier med kjøtt, kål, tyttebær, sopp og holdt folkefester. Denne dagen kalles populært «Peter og Paul Rowanberry», og den faller i slutten av september, når de lyse rognebærene modnes. På denne dagen ble grener med frukt bundet i bunter og hengt under hustak.
Den andre er dagen for hekserønnen. Den ble feiret 1. mai og ble holdt til ære for gudinnen Rauni, assosiert med fjellaske eller fjellaske.
Den tredje er Beltane (eller Beltane). Mange kulturer har en lignende ferie. Denne dagen ble det holdt en markering av avskjed med vinteren. Vanligvis var det på høytiden at buskapen ble kjørt ut på beite for første gang. Denne dagen ble rognegrener brukt til å dekorere dørene til huset og gården. Her ble rognen også brukt som talisman mot ondskap og mørke krefter generelt.
Den fjerde - Samhain, ble feiret natt til 1. november. Det var han som senere utartet seg til Halloween. Og i eldgamle tider ble det holdt ritualer med rowan på denne dagen. Han snakket om begynnelsen av vinteren. På Samhain og Beltane ble sauer ført gjennom en bøyle laget av rogn, og beskyttet dem dermed mot onde krefter.
Og den femte høytiden er dagen for det hellige kors eller "Rowan Day". Feires 3. eller 13. mai. Denne dagen ble rognegrener brakt inn i huset for å beskytte huset mot all slags motgang.
I noen områder ble også Rowan navnedager feiret. Disse høytidene fant sted fire ganger i året: om våren, da de feiret slutten på pløying og åpningen av rognebladet; om sommeren, da såsesongen tok slutt og rognen blomstret; om høsten, når innhøstingen var fullført og begynnelsen av det nye året ble feiret, så modnet fjellasken; og om vinteren når de forberedte seg til den nye årstiden. Alle disse høytidene ble ledsaget av spesielle ringe bjeller, som populært ble kalt "Rowan Ringing".

Det er et tegn - hvis rognekransen plasseres på brudens hode i bryllupspausene, betyr det at hun ikke gifter seg av kjærlighet, ellers vil livet hennes vise seg ulykkelig. Hvis en krans av bær beholder sin friskhet i lang tid og ikke tørker ut, betyr det at det er en oppriktig følelse i hjertene til de unge, og alt vil gå bra med dem.
Hvis perler laget av bær, hengt i nærheten av en jentes seng, plutselig river og sprer seg på gulvet, betyr det at det snart vil være et bryllup, men om det er for kjærlighet eller ikke, svarer ikke dette skiltet. Og i hvilken retning av verden de fleste bær ble helt, vil brudgommen komme derfra.
Hvis en rogne som vokser i gården plutselig slutter å bære frukt, blir syk og visner, betyr det at noe ikke er bra i denne familien. Enten er det noen som kaster en ond trolldom, eller det er krangel og splid i henne, eller kjærligheten har gått over...
Det samme betyr hvis rognefrøplanter, plantet for å beskytte huset mot ondskap og ulykke, plutselig visnet og døde.
Men hvis en jente plutselig så bær spredt i snøen under vinduet, eller en kvist fast i vinduet, eller bare noen bær i vinduskarmen, betyr det at hun snart blir glad!

Her er noen flere folketegn:

• Rognetreet blomstrer sterkt - det blir mye havre.
• Bladene på fjellasken ble tidlig gule - det blir tidlig høst og en tidlig kald vinter.
• Sen blomstring av rogn - for en lang og varm høst.
• Det er røde rognetrær rundt omkring – vi må vente på en kald og lang høst.
• Hvis du hogger ned et rognetre, betyr det at du snart dør eller at det vil være en død person i huset.
• Rognetreet blomstrer godt - det blir god linhøst.
• Rognen blomstrer - det er på tide å så lin.
• Hvis fjellaske i skogen er "stygg" - det er en regnfull høst, hvis ikke - er det en tørr høst.

Oppskrifter, infusjoner, avkok:

Rognepuré:
Fruktene kokes lett i en liten mengde vann, gnis deretter gjennom en sil og kokes til en puré med like mye sukker, samt en liten porsjon hvitvin. Brukes ved tap av matlyst og fordøyelsesbesvær. Gi 1/2 - 1 teskje flere ganger daglig, noe som øker utskillelsen av magesaft.

Rowan te:
1 ss tørkede knuste bær helles i 1/4 liter kokende vann og la stå under lokk i 8-10 minutter. Drikk 1 kopp 2 ganger om dagen for diaré. Te tilberedt fra dem anbefales for fordøyelsesbesvær.

Kontraindikasjoner. Rognefrukter øker blodpropp, så noen kategorier av pasienter bør kun konsumere rogn under tilsyn av en lege.

Medisinske urter og planter - Rowan: beskrivelse, medisinske egenskaper, forberedelse, søknad, folkeoppskrifter, kontraindikasjoner og forholdsregler, anbefalinger.

Beskrivelse.

Rognebær (Sorbus aucuparia L.)

Vanlig rogn er et løvtre av Rosaceae-familien, opptil 20 m høyt (for det meste 4-6 m), sjeldnere en busk med et overfladisk rotsystem. Barken er grå, glatt, unge grener er luftige. Bladene er vekslende, oddetallsformede, avlange eller avlang-lansettformede. Unge blader er pubescent under, senere er nakne. Blomstene er hvite eller rosa med en ubehagelig lukt (lukten av trimetylamin, som minner om lukten av hestegjødsel), samlet i en tett corymbose-blomsterstand - en panikk, opptil 10 cm i diameter Fruktene er sfæriske, epleformede , knallrød eller oransjerød, saftig. Frøene er rødlige, sigdformede, skarpe i enden. Den blomstrer i mai - juni, fruktene modnes i september - oktober og forblir vanligvis på trærne til sen vinter. Den bærer frukt årlig fra 5-7 års alder. En god høsting av rogn er vanligvis observert en gang hvert 1-3 år, det største utbyttet er fra 35-40 år. Ett tre kan produsere opptil 80-100 kg frukt. Formeres med frø og rotsugere. Lever opptil 200 år. Distribuert over hele den europeiske delen av CIS, i Kaukasus, Langt øst, Kamchatka, i Sibir, Amur-regionen, fjellene i Kasakhstan og Kirgisistan. Den vokser langs bredden av elver, innsjøer, på jorder, langs veier, i underskogen av barskog og blandingsskog, langs skogkanter, og er plantet i torg, parker og hager. Med mangel på lys utvikler den seg dårlig og bærer nesten ingen frukt; tåler kulde og tørke. Den vokser raskt, vokser med 0,5 m på ett år.
I folkekalenderen er det Peter-Paul-dagen, som faller i slutten av september - tidspunktet for modning av rognebær. På denne dagen ble grener med frukt bundet i bunter og hengt under hustak. Denne skikken er assosiert med ideen om rowan som et tre som kan beskytte en person mot alle slags problemer. Det var utbredt ikke bare i Russland, men også i Vest-Europa og de baltiske statene. Rognegrener ble brukt til å dekorere ikke bare boligkvarter, men også låver og porter; til og med rognegrener satt fast i kanten av hvert jorde.
I sentrale Russland Rowan ble brukt i bryllupsseremonier. Bladene ble plassert i skoene til nygifte, fruktene ble gjemt i lommene på klærne deres - alt dette for beskyttelse mot trollmenn og hekser. I tillegg er rogne et symbol og garanti for lykke og fred i familien, så de prøvde å plante rogne i nærheten av huset.

Forberedelse.

Fullmodne rognefrukter høstes i august - oktober, før frosten begynner. Det er best å kutte av skjærene (børstene) med frukt med beskjærer eller kniver og bare rense dem for stilker og fremmede urenheter før tørking. Det er strengt forbudt å kutte ned eller bryte av greiner. Tørk i tørketromler ved en temperatur på 60-70°C, russiske ovner, godt ventilerte områder eller under baldakiner. Holdbarheten til frukten er 2 år. Smaken av råvaren er bitter-sur, aromaen er svak. Frisk frukt lagres hele vinteren ved en temperatur på 1-2°C eller fryses.
Blader og blomster høstes under blomstringen og tørkes i skyggen, godt ventilerte steder. Holdbarhet for blader og blomster er 1 år.

Medisinske egenskaper.

Planten har anti-inflammatorisk, hemostatisk, kapillærstyrkende, vitamin, astringerende, mildt avføringsmiddel, svevende, vanndrivende effekt, senker blodtrykket, øker blodpropp. Rognefruktpektiner forhindrer gjæringsprosesser i tarmen, reduserer gassdannelse og, med adsorberende egenskaper, fremmer bindingen og elimineringen av ulike giftstoffer. Organiske syrer og bitterhet fra røn øker sekresjonen og forbedrer fordøyelsesevnen til magesaft, som sammen med den koleretiske effekten bidrar til å forbedre fordøyelsen. Oljeekstrakter fra rognefrukter, som inneholder en betydelig mengde karoten og karotenoider, har en sår- og sårhelende, anti-inflammatorisk effekt, og fremmer dannelsen av mindre grove arr. I et eksperiment reduserte rognefrukt innholdet av lipider i leveren og kolesterol i blodet.

Applikasjon.

Bark. Viser antibakteriell aktivitet. Avkok - for hypertensjon.
Grener. I folkemedisin - for revmatisme.
Blomster. Infusjon og avkok - for sykdommer i lever, nyrer og urinveier, organer mage-tarmkanalen, metabolske forstyrrelser, hemoroider, forkjølelse, hoste. Brukes i gynekologi. Avkoket er også godt mot struma.
Blomster, frukt. Infusjon - som et diaforetisk middel ved forkjølelse.
Blader, frukt. I folkemedisin brukes et avkok for skjørbuk, generell svakhet (etter alvorlige sykdommer, operasjoner), vitaminmangel.
Frukt. Tillatt i medisinsk praksis for hypovitaminose. I India brukes de mot skjørbuk, hemoroider og leversykdommer. I folkemedisin - vanndrivende, avføringsmiddel, hemostatisk, vitamin, prevensjonsmiddel, antidysenterisk; for dysmenoré, ondartede svulster. Infusjon (oralt) - for gastritt med lav surhet av magesaft, hemorroider, nyresykdom, leversykdom, aterosklerose, blødning; avkok (inne) - for hypovitaminose, generell svakhet. I vesteuropeiske land - for leversykdommer, nyresykdommer, ascites, diaré, revmatisme, metabolske forstyrrelser, hypovitaminose, kikhoste, halssykdommer, glaukom; eksternt - som et sårhelingsmiddel. Juice - for anemi, asteni, gikt, hemoroider, ondartede svulster, lav surhet av magesaft, gastritt, hypertensjon, vitaminmangel, glaukom, kikhoste, dysmenoré, lever- og nyresykdommer, ascites, aterosklerose. Sirup - for revmatisme, nyrestein, blærestein, forstyrrelser i saltmetabolismen.
Rognefrukter inngår i vitamin- og multivitaminpreparater.

Folkeoppskrifter.

1 spiseskje tørkede bær tilsettes 1,5 kopper kokende vann (daglig dose). Om høsten pureres rognebær med sukker (1 kg bær per 1,5 kg sukker). Ta 1 spiseskje 3-5 ganger om dagen med vann eller te.

Forbered en vodka tinktur (1 del bær til 10 deler vodka), ta 1 teskje 3 ganger om dagen før måltider.

Tinktur av rognefrukter: 20 g råmateriale helles med 200 ml vodka, infunderes i 7 dager, deretter filtreres. Ta 1 teskje 3 ganger om dagen.

Infusjon av rognefrukter, 20 g råmateriale, hell 200 ml kokende vann, la stå i 4 timer, filtrer deretter. Ta 1/2 kopp 2-3 ganger om dagen før måltider.

Rognejuice presses fra modnet frukt. Ta 1/4-1/3 glass juice med en spiseskje honning, fortynnet i en lik mengde melk, 3 ganger om dagen før måltider.

Rognebærsirup: Rognebærjuice blandes med sukker, kokes over svak varme til sirupen blir tykk. Ta 1 spiseskje 4 ganger om dagen.

Avkok av rognefrukter og blader: 15 g frukt og blader kokes i 200 ml vann i 10 minutter, la stå i 2 timer og filtreres deretter. Ta 1/4 kopp 2-3 ganger om dagen.

Avkok av ronebark: 10 g knust råmateriale kokes i 200 ml vann i 10 minutter, la stå i 6 timer og filtreres deretter. Ta 1 spiseskje 3 ganger om dagen.

Avkok av rogneblomster: 10 g råmateriale kokes i 200 ml vann i 10 minutter, deretter filtreres. Ta 1/4 kopp 2-3 ganger om dagen.

Infusjon av rogneblomster og frukt: ta 3 ss tørkede blomster og frukt, hell 1 liter kokende vann, lukk tett, tilfør i 3-4 timer, filtrer deretter. Ta 1 glass om dagen i små porsjoner hver 2-4 time, tilsett 1 ss honning per 1 glass infusjon.

Sirup fra juice av friske, godt modne frukter har en god vanndrivende og avføringseffekt (juice fra 1 kg frukt kokes med 600 g sukker); det brukes mot revmatiske smerter, nyrestein og blærestein. Det er også et utmerket middel for C-vitaminmangel.

Infusjon eller te fra rognebær (en teskje per 1 glass kokende vann) tas 0,5 glass 1-3 ganger om dagen som et verdifullt multivitamin for allergiske og andre hudsykdommer.

Populær juice fra ferske rognebær anbefales for lav surhet i magesaft; Ta det 1 teskje før måltider. En tinktur av rognefrukter, tilberedt med vodka i et forhold mellom råstoff og ekstraksjon på 1:10, tas for å øke appetitten, 1 teskje 3 ganger om dagen. Du kan lage smakfulle og sunne sursøte likører eller fruktdrikker av rognebær hjemme. For å gjøre dette knuses 40 g bær i en morter, helles med et glass kokende vann og får stå i 4 timer; rist deretter godt og filtrer gjennom trelags gasbind; Sukker tilsettes til den filtrerte infusjonen etter smak.

For å tilberede sirup fra rognebær, knuse flere frukter i en morter og tilsett kokende vann (1:2 forhold), la stå i 4 timer, filtrer og fortynn med sukkersirup.

En infusjon av frukt tilberedt på en kald måte anses som effektiv (hell 1 teskje frukt i 250 ml kaldt kokt vann, la stå i 6-8 timer, sil og drikk). Når den kokes, blir parasorbinsyren i fruktene ødelagt, og tanninene aktiveres, og gir en snerpende effekt, så en infusjon av rognefrukter tilberedt varm kan brukes mot diaré.

Eller ta 2 ss. skjeer tørkede rognebær, hell kokende vann (0,5 l) i en termos, la stå i 1-2 timer, sil og drikk 1/3 kopp 3 ganger om dagen som et generelt tonic- og vitaminmiddel.

Juice fra friske bær anbefales for lav surhet av magesaft - 1 teskje før måltider. Saften fra rogne ekstraheres også med sukker: 1 kg rognefrukt vaskes, 600 g sukker tilsettes og får stå i 3-4 timer. Kok så i en halvtime. Ta 1 spiseskje før måltider 3-4 ganger om dagen.

Ved hypertensjon og nyrebetennelse, spesielt om høsten og vinteren, er det godt å bruke fersk bærjuice. Ta det 1 spiseskje 3-4 ganger om dagen før måltider. For å øke surheten i mageinnholdet, ta 1 teskje juice 20-30 minutter før måltider. I samme dosering brukes det for betennelse i galleblæren som et koleretisk middel.

Spesielle tabletter er laget av fruktene av fjellaske for å lette utslipp av sputum under bronkitt. Fruktene knuses, vann tilsettes dem i forholdet 1:2, kokes i 4-6 timer over lav varme, filtreres, dampes igjen for å danne en fløtekaramell, som tabletter er laget av. De drikker 5-6 stykker om dagen.

Ved faryngitt og laryngitt brukes rognejuice til å gurgle. For å gjøre dette, fortynn 1 spiseskje juice med 1 glass kokende vann. For samme formål, tilbered en infusjon av rognefrukter: 2 ts tørre råvarer infunderes i 2 kopper kokende vann i en time, og filtreres deretter.

For sykdommer i nyrene og urogenitalkanalen drikkes juice fra rognebær 1 spiseskje 3-4 ganger om dagen før måltider. For sykdommer i det endokrine systemet, drikk juicen i samme dose 3 ganger om dagen.

Rognejuice: ta 2 liter vann til 2 kg bær. Hell de vaskede rognefruktene med vann og kok i en lukket kjele til de er myke, gni gjennom en sil, press ut saften og pasteuriser i lukkede glass eller flasker (i halvlitersglass - 15 minutter). Oppbevares på et kjølig sted. Bruk juicen til å tilberede multivitamindrikker for vitaminmangel, høyt blodtrykk, forkjølelse og lav surhet i magesaft.

Kontraindikasjoner og forholdsregler.

Tendens til diaré. Tendens til trombedannelse med økt blodpropp. Når spedbarn mates med morsmelk, forårsaker det vanligvis ikke bivirkninger å ta rognepreparater i små doser, men sannsynligheten er fortsatt, så bruken av rogne kan bare utføres som foreskrevet av en lege. I tillegg anbefales det ikke å bruke disse legemidlene internt for personer over 45 år.
Behandling av barn under to år med urtemidler utgjør en potensiell fare.

Det er kontraindikasjoner. Selvmedisinering er kontraindisert. Før du bruker noen resept, kontakt legen din for råd og tillatelse til bruk.

Beskrivelse

Fjellaske (Sorbus aucuparia)- Et lite vakkert tre av Rosaceae-familien med små hvite blomster samlet i korymber med en bittermandelduft og lacy odde-pinnate blader. Blomstrer i mai-juni. Fruktene er sfæriske, opptil 1 cm i diameter, oransjerøde eller røde, skinnende, saftige, syrlige, syrlige og bitter på smak. Fruktene av fjellasken modnes i september-oktober. Den vokser i lysninger, skogkanter og langs klipper ved elvebredder. Distribuert i skogsonen i den europeiske delen av Russland og Sibir, går inn i det fjerne nord, og finnes i fjellskogene i Kaukasus. Den kan sees i nærheten av hus og i hager.

Beskrivelse:	Tre 6-15 m høyt, sjeldnere en busk. Kronen er rund og åpen. Barken er svart, glatt. Unge grener er luftige. Knoppene er tette eller raggete.
Blader:	Blader med stipler er vekslende, imparipinnate, med avlange, nesten fastsittende, skarpt taggete småblad langs kanten; bladstilker er tett hårete.
Bloom:	Den blomstrer i mai - juni, fruktene modnes i september, vanligvis henger til begynnelsen av vinteren Blomsterstanden er et tykt skjold opp til 10 cm i diameter; femleddede blomster med en stikkende ubehagelig lukt. Begeret er femdelt, ullaktig, senere glatt.
Frukt:	Fruktene er nesten sfæriske, epleformede, saftige, lys oransje eller gulrøde, frøene er rødlige, sigdformede.
Egenskaper ved vekst:	Den er lite krevende for jorda, den kan også dyrkes i høye områder, hvor det er mer sol. Arten "moravisk søtfrukt" er vanlig i den russiske føderasjonen. Den bærer frukt årlig fra 5-7 års alder. Den vokser raskt, vokser med 0,5 m på ett år.
Varighet:	Lever opptil 200 år.
Forhold til lys:	Med mangel på lys utvikler den seg dårlig og bærer nesten ingen frukt.
til jorda:	Ikke krevende
til fuktighet:	Ikke krevende
til temperatur:	Frostbestandig. Fra frost mister rognefrukter sin astringens og bitterhet og får en mer behagelig smak.
Byforhold:	Røyk- og gassbestandig.
Dekorativt:	Under blomstring og høst.
Applikasjon:	Enkeltplantinger, grupper, kanter.

Fordelaktige funksjoner:

Frukt fjellaske, så vel som barken, brukes som medisinplante. Barken kan brukes som tannin. I henhold til karoteninnhold bær fjellaske De er ikke dårligere enn bladene av persille og ryllik, gulrøtter; de inneholder også en betydelig mengde vitamin C, P og K.

Rowan og har anti-inflammatorisk, hemostatisk, kapillærstyrkende, vitamin, astringerende, mildt avføringsmiddel, svevende, vanndrivende effekt, senker blodtrykket, øker blodpropp. Pektiner rognefrukt forhindre gjæringsprosesser i tarmene, redusere gassdannelse og, med adsorberende egenskaper, fremme binding og eliminering av ulike giftstoffer. Organiske syrer og bitterhet fra røn øker sekresjonen og forbedrer fordøyelsesevnen til magesaft, som sammen med den koleretiske effekten bidrar til å forbedre fordøyelsen.

I medisinsk praksis rognefrukter brukes for hypovitaminose. I India brukes de mot skjørbuk, hemoroider og leversykdommer. I folkemedisin er fruktene vanndrivende, avføringsmidler, hemostatiske, vitaminer, prevensjonsmidler, antidysenteriske; for dysmenoré, ondartede svulster. Rognejuice er mye brukt for anemi, asteni, gikt, hemorroider, ondartede svulster, lav surhet av magesaft, gastritt, hypertensjon, vitaminmangel, glaukom, kikhoste, dysmenoré, lever- og nyresykdommer, ascites, åreforkalkning. Sirup fjellaske brukes ved revmatisme, nyrestein, blærestein og forstyrrelser i saltmetabolismen.

Oljeekstrakter fra rognefrukter, som inneholder en betydelig mengde karoten og karotenoider, har en sår- og sårhelende, anti-inflammatorisk effekt, og bidrar til dannelsen av mindre grove arr. I et eksperiment reduserte rognefrukt innholdet av lipider i leveren og kolesterol i blodet.

Rognefrukter mye brukt i mat- og godteriindustrien - de brukes til å produsere brus, gelé, godteri, og tørkede bær kan brukes til å lage "fruktpulver" og mel.

Røn (Sorbus aucuparia) - planting og stell

Foto: Rowan (Sorbus aucuparia)

Den vanlige rognen har, til tross for sitt spesifikke navn, faktisk ekstraordinære fordeler. Dette er en utmerket pryd- og fruktavling. Den er lite krevende å varme, tåler frost ned til -50°C, og er motstandsdyktig mot vind. Siden antikken ble rowan æret som en beskytter mot onde ånder, plantet ved inngangen til huset og ved siden av andre bygninger.

Fjellaske. Beskrivelse

Slekten Rowan (Sorbus) har 100-120 arter, som er delt inn i to grupper. Den første inkluderer arter med uparrede pinnately sammensatte blader, den andre - med enkle, hele, noen ganger flikete. Vanlig rogn - Sorbus aucuparia, tilhører den første gruppen. Dette er et tre som er 11-15 m høyt med en vakker åpen krone, eller mindre vanlig en busk. Levetiden til planter er flere tiår; i fjellområder finnes noen ganger prøver i alderen 150 år.

Store blader består av 7-15 blader. Mørkegrønne om sommeren, de blir rødlige eller gylne til høsten.

Små snøhvite blomster samles i store korymber. Vanlig fjellaske blomstrer i mai-juni. Den tåler sen vårfrost ned til -2,5°C uten tap. Refererer til krysspollinerte planter. Selv om selvbestøvning er mulig, er det bedre å plante flere sorter som blomstrer samtidig for å oppnå gode, stabile avlinger. Hvis området er lite, kan du løse problemet ved å plante ett tre og pode stiklinger av forskjellige varianter inn i kronen.

Foto: rønaske blomster samlet i blomsterstander

Rognefrukter

Rowan tilhører kjerneavlingene. Og til tross for den lille størrelsen på frukten, er dette ikke bær, som gartnere noen ganger feilaktig tror, ​​men ekte epler. Oransjerøde sfæriske epler modnes i august - september og holder seg lenge på grenene. De er ikke redde for frost; tvert imot, etter eksponering for lave temperaturer, mister fruktene sin iboende bitterhet og blir helt spiselige. Det er derfor de er en favoritt delikatesse av fugler. Kommer du for sent med innhøsting, kan du miste en betydelig del av innhøstingen.

Varianter hvis frukt mangler den vanlige bitterheten ble først valgt på det nittende århundre. Alle eksperter deler dem inn i to varianter:

Moravian, opprinnelig fra Sentral-Europa;
nevezhinskaya, funnet i Russland nær landsbyen Nevezhina.

Nye varianter av russisk utvalg er hentet fra å krysse Moravian og Nevezhinskaya. De er mer krevende å ta vare på, men har høy produktivitet – med riktig omsorg Fra ett modent tre kan du samle fra 20 til 100 kg frukt.

Takket være sorbinsyre, som er en del av deres sammensetning, har rognefrukter god holdbarhet. Og på et kjølig sted kan de lagres i flere måneder.

I tillegg kan de tørkes (ved en temperatur som ikke overstiger 60°C), fryses, tørkes eller hermetiseres. Fra fruktene av Nevezhin og Moravian fjellaske tilberedes utmerket syltetøy og syltetøy, juice og kompott, marmelade og marshmallows, vin, tinkturer og likører. Rognefrukter har lenge vært brukt i folkemedisin.

I naturen danner ikke fjellaske sammenhengende kratt, den vokser ofte enkeltvis i underskogen i barskog og blandingsskog, i lysninger og skogkanter.

I områder med temperert klima er det vidt utbredt i kultur. Den er plantet i smug, torg, skogparker enkeltvis og i pittoreske grupper, ved siden av bartrær og blomstrende busker. De danner hekker og beskyttende strimler.

Rowan ser bra ut når som helst på året, men er spesielt spektakulær om høsten, når løvet snur sterke farger, og greinene er strødd med klaser av rød-oransje bær.

Planter rogne

Rowan er fuktelskende og lider ofte av mangel på fuktighet i jorda og tørr luft. Når du planter denne avlingen i byen, må du ta hensyn til at den ikke tåler røyk- og gassforurensning.

Rowan er ganske lite krevende for jord. Den vokser på hvilken som helst jord, men er mer produktiv på lett og middels fruktbar leirjord. Det kan avsettes areal i halvskygge til planting av vanlig fjellaske (bitter). For Nevezhinskaya, velg et godt opplyst sted.

Høye sorter plantes slik at trærne ikke skygger for andre fruktvekster. Oftest plasseres rogne langs grensen til stedet på nordsiden, hvor den føles flott og samtidig tjener som beskyttelse mot kalde nordlige vinder.

Hoveddelen av røttene ligger grunt, noe som gjør planten mer krevende for vanning. I tillegg må jorda i trestammesirkler løsnes veldig forsiktig. Det er bedre å erstatte løsing med mulching.

Røn vokser dårlig i våtmarker og områder med høy level grunnvann. De bør ikke nærme seg jordoverflaten nærmere enn 2 m.

Den beste plantetiden er høsten. Bare i områder med harde og lite snørike vintre blir plantingen av rognebær utsatt til tidlig på våren. I dette tilfellet er stedet forberedt på høsten.

Plantehull graves i en avstand på 3-5 m, fylt med en blanding av kompost, humus og hagejord. Tilsett treaske og superfosfat. Etter planting er jorden godt komprimert og vannet.

Om våren, før frøplanten begynner å vokse, kuttes den øvre delen av skuddet, siden skadede røtter ikke fullt ut kan gi planten næring og fuktighet.

Rowan omsorg

Omsorg handler om luking, løsning, mulching og vanning. Planter begynner å bli matet i en alder av tre. I løpet av vekstsesongen gjøres tre fôringer. Om våren, før blomstring, og om sommeren, tilsettes nitrogen, fosfor og kalium. Om høsten, etter høsting - bare fosfor og kalium. Gjødsel er spredt under trærne og blandet med det øverste jordlaget. Pass på å vanne.

Foto: frukt og blader av fjellaske

Trimming

Alle typer beskjæring: formativ, foryngende, sanitær utføres tidlig på våren, på kort tid - fjellasken begynner å vokse tidlig.

Formativ beskjæring nødvendig i ung alder, siden fjellaske er utsatt for fortykning. Greinene vokser oppover i en spiss vinkel. Dette reduserer ikke bare belysningen av den indre delen av kronen, men fører deretter til utseendet på feil ved krysset mellom skjelettgrenene og stammen.

For å utvide kronen kuttes skuddene til en knopp rettet mot periferien. Eller unge grener bøyes i en vinkel på minst 45° og festes i denne posisjonen.

Tynning nødvendig selv i eldre alder.

I kraftige varianter kuttes sentrallederen ut noen år etter planting. Dette lar deg begrense veksten av treet i høyden og lette innsiden av kronen. Ellers dør grenene her over tid, fruktene dannes bare på yttersiden av kronen, og utbyttet avtar kraftig.

Anti-aldringsbeskjæring utføres etter at lengden på den årlige veksten har blitt merkbart redusert. Deretter beskjæres grenene til flerårig ved. Deretter utføres gjødsling, mulching og vanning for å forårsake intensiv vekst av nye skudd.

I avanserte tilfeller gjøres beskjæringen i flere stadier over to til tre år for ikke å svekke treet.
Under sanitær beskjæring fjernes gamle, syke, skadede, gnidende og tørre greiner.

I buskete varianter fjernes skudd eldre enn 7-8 år med jevne mellomrom, og erstatter dem med unge. Buskene skal inneholde grener av forskjellige aldre samtidig.

Rognefrøformering

Som regel forplantes arter rogn med frø. Du kan forplante på denne måten også Nevezhinskaya, Moravian og hybrid, hvis bitter fjellaske ikke vokser ved siden av dem.

Det er best å så tidlig på høsten. Frøene vaskes fra fruktkjøttet og sås til en dybde på 0,5-1 cm.Overflaten av ryggene er mulket og dekket med fallne blader før utbruddet av vedvarende kaldt vær.

Ved såing om våren blir frøene forhåndsstratifisert: fuktet og blandet med torvflis eller grov sand i forholdet 1:3. Hold i en til to måneder i romtemperatur. La deretter stå i 3-4 måneder ved 0-5°C. Perioden med kald lagdeling av tørre frø øker til 7 måneder.

Etter fremveksten av frøplanter, blir plantingene regelmessig vannet, luket og løsnet. Om høsten kan frøplantene transplanteres til en barnehage eller skole. I områder med svært harde vintre gjøres dette tidlig på våren.

Planter oppnådd på denne måten begynner å bære frukt om 4-5 år.

Vegetativ forplantning

Verdifulle sorter formeres ved poding, grønne og treaktige stiklinger, lagdeling og skudd.

Vanlige rognefrøplanter brukes som grunnstammer. Men viltvoksende eksemplarer produserer rikelig med rotskudd, som hele tiden må fjernes. Derfor dyrkes frøplanter av Nevezhin og Moravian fjellaske ofte for grunnstammer. Kan podes på hagtorn.

Bare tamrogne er ikke egnet for poding, siden den er uforenlig med andre arter og kun kan podes på egne frøplanter.

Buding utføres i april eller juli-august. Stroppene fjernes etter 3 uker. Toppen av grunnstammen kuttes av og etterlater en liten torn; det voksende skuddet bindes deretter til den.

Bare selvrotede planter kan formeres med skudd.

Med grønne stiklinger, som utføres under blomstring, avhengig av variasjon, slår fra 47 til 61% av stiklinger rot. Den laveste prosentandelen av forankring finnes i Nevezhin og Moravian fjellaske (opptil 12%).

"Nettsted om planter" www.side

Sorbus aucuparia L.

- et lite tre av Rosaceae-familien. Finnes i skog og skog-steppe områder. Frukt er medisinske råvarer. De inneholder sukker, syrer, alkohol, bitre tanniner, vitamin A, C, P og fet olje.

Bæret er rødt,
Det er ikke så velsmakende
Og frosten kom.
Jeg tok med sukker.

Hun har lenge vært høyt aktet i Rus'. Folk synger inderlige sanger om skogens skjønnhet og spør gåter.

På høstdager, når skogen slipper sine gulne blader, ser de tunge rogneklasene som brenner med en rød crimson spesielt vakre ut på bakgrunn av de mørkere, fjæraktige, blondebladene. Sibirere og bulgarere elsker å plante det for å dekorere hjemmene deres.

Rosaceae-familien - ROSACEAE

Beskrivelse. Tre 6-15 m høyt, sjeldnere en busk. Barken er svart, glatt. Unge grener er luftige. Knoppene er tette eller raggete. Blader med stipler er vekslende, imparipinnate, med avlange, nesten fastsittende, skarpt taggete småblad langs kanten; bladstilker er tett hårete. Blomsterstanden er et tykt skjold opp til 10 cm i diameter; femleddede blomster med en stikkende ubehagelig lukt. Begeret er femdelt, ullaktig, senere glatt. Fruktene er nesten sfæriske, epleformede, saftige, lys oransje eller gulrøde, frøene er rødlige, sigdformede. Den blomstrer i mai - juni, fruktene modnes i september, vanligvis hengende til begynnelsen av vinteren.

Geografisk fordeling. Den finnes i nesten hele skog- og skogsteppesonen i den europeiske delen av Russland og i fjellskogbeltet i Kaukasus.

Organer brukt: moden frukt.

Kjemisk oppbygning . Fruktene inneholder askorbinsyre (opptil 160 mg%) og sorbinsyrer C6H8O2, β-karoten C40H56, β-karotenepoksid C40H56O, kryptoksantin C40H66O, glukose (opptil 3,8%), fruktose (opptil 4,3 %), sukrose (opptil 4.%) 0,7%), l-sorbose, sorbyritt, noen organiske syrer, cyaninklorid C27H31O16Cl, tanniner, eteriske og fete oljer, etc.

Farmakologiske egenskaper og anvendelse. Fruktene av fjellaske og deres preparater brukes i medisin for vitaminmangel (skjørbuk og andre vitaminmangler). Dens frukt er inkludert i vitaminte (infusjoner); de er foreskrevet for kvinnelige sykdommer, hemorroider, leversykdommer, som et koleretisk og hemostatisk middel (N. Kozlovskaya et al., 1966), og også som et vanndrivende, antidysenterisk og avføringsmiddel (S.E. Zemlinsky, 1958).

Modne rognefrukter i polsk folkemedisin anbefales som et multivitaminmiddel mot nyrekolikk, saltmetabolismeforstyrrelser og noen andre sykdommer (N.G. Kovaleva, 1971), og sirup fra juicen deres i Bulgaria brukes mot revmatisk smerte, nyrestein og blærestein. I russisk folkemedisin har røn lenge vært brukt for å øke appetitten, øke diurese og som et mildt avføringsmiddel.

Rowan ganske mye brukt i folkemedisin. Fruktene har antiscorbutic, mildt avføringsmiddel, vanndrivende, snerpende, anti-inflammatoriske og hemostatiske effekter. Et avkok og infusjon av frukten brukes for vitaminmangel, diaré, dysenteri, forstoppelse, nyrestein, revmatisme og hemoroider. I vitenskapelig medisin brukes fruktene som et forebyggende og terapeutisk middel for vitaminmangel. Rognefrukter inngår i vitaminpreparater.

For å tilberede en infusjon av frukt, brygg en spiseskje frukt med et glass kokende vann, la stå i 4 timer og ta 1/2 kopp 2-3 ganger om dagen (Makhlayuk, 1992).

I folkemedisin brukes juice fra frisk frukt for lav surhet av magesaft.

Tinktur av rognefrukter med vodka (1:10) tas en teskje 3 ganger om dagen.

Et avkok av frukt med blader (en spiseskje per glass kokende vann) brygges og får stå i 4 timer. Ta 1/2 kopp 2-3 ganger om dagen (Zhukov, 1983).

Preparater fra rognefrukter forårsaker en reduksjon i mengden fett i leveren og kolesterol i blodet, og øker motstanden til blodårene.

I folkemedisin brukes det til nyresykdom, for steiner i urinveiene, for å øke appetitten, for noen forkjølelser (Florya, 1975).

I Sibir og Ural brukes rogne mot skjørbuk, revmatisme, tarmobstruksjon, vattsyre og hypertensjon.

Rogneblomster brygges og drikkes som te mot forkjølelse og struma (Surina, 1974).

Et avkok av blomster drikkes for kvinners sykdommer, hjertesykdom, betennelse i brystkjertlene, utmattelse og anemi.

Juice fra frukten tas 1/4 kopp med honning 2-3 ganger om dagen (Popov, 1973).

Sirup fra juice av friske bær tas som et vanndrivende og hemostatisk middel for glomerulonefritt (Sokolov, 1984).

I Polen brukes rogne mot nyrekolikk, saltmetabolismeforstyrrelser, og også som et middel til å regulere menstruasjonssyklusen (Kovaleva, 1971).

Støttede friske rogneblader har en soppdrepende effekt. De påføres de berørte områdene i form av en bandasje. Bandasjen skiftes annenhver dag (Pastushenkov, 1989).

En infusjon av blomster er foreskrevet for leversykdommer, nyrestein, gastrointestinale sykdommer og hvordan prevensjonsmiddel(Kulikov, 1975).

Rognefrukter brukes til behandling av ondartede svulster (Gorodinskaya, 1983).

Legemidlet "Sorbitol" er hentet fra rognefrukter. Det reduserer mengden fett i leveren og mengden kolesterol i blodet. Det er klinisk fastslått at sorbitol har en avføringsmiddel og koleretisk effekt. Det brukes som sukkererstatning for diabetes. I fravær av sorbitol kan du bruke bær eller pasta, pulver fra rognebær (Mityukov, 1975).

For å behandle en så alvorlig sykdom som cerebral vaskulær sklerose, er det en enkel folkemedisin: 200 g rognebark, hell 0,5 liter vann, kok i 2 timer. Ta 30 minutter før måltider, en spiseskje 3 ganger om dagen. Den positive effekten oppstår veldig raskt.

Rognebærmasse brukes til kreftsvulster og for å redusere vorter (Rabinovich, 1991).

Rognefrukter brukes mot glaukom (“Plant Resources”, 1987).

Metoder for tilberedning og bruk

1. En spiseskje rognefrukt helles i et glass kokende vann, avkjøles og filtreres. Foreskriv et halvt glass oralt 3 ganger om dagen.

2. En halv spiseskje like deler rogn- og nypefrukter helles med to glass kokende vann, kokes i 10 minutter, legges i en forseglet beholder i en dag, filtreres, tilsettes sukker etter smak og gis oralt et halvt glass 3 ganger om dagen.

Ron vokser raskt de første 15-20 årene, bærer frukt fra 8-10 års alder til nesten 100-150 år, lever opptil 200 år. Frukthøsten fra ett stort tre når noen ganger 6-10 centners.

Rognebær er en gave til troster, pupper, stær, voksvinger og andre representanter for det overvintrede fjærbrorskapet. Ofte flokker det så mange fugler til åkeren at grenene ikke kan bære den levende lasten og de modne buntene faller til bakken, hvor de blir byttedyr for volum, pinnsvin og andre dyr.

Syrtebæret er elsket av elg, eieren av taigaen - bjørnen, og andre små og store representanter for faunaen vår.

Med utbruddet av frost øker mengden sukker i frukt betydelig, de mister sin astringens, blir søte og behagelige for smaken. Det er da husmødre begynner å vise ferdighetene sine og tilbereder forskjellige delikatesser fra rognen: marshmallows, syltetøy, kompotter, syltetøy, tinkturer, tørkede og malte bær tilsettes konfektprodukter.

Apotekere har ikke glemt rognen - de tar gjerne imot tørkede bærene fra befolkningen. Og det er ikke overraskende, fordi rødmossebær inneholder store mengder organiske syrer, tanniner, pektinstoffer, flavonoider som har aktiviteten til vitamin PP (opptil 770 mg%), som gjør kapillærveggene mer elastiske (derfor kalles det ungdomsvitaminet), stimulerer prosessene med regenerering av muskler og bein vev, aktiverer aktiviteten til skjoldbruskkjertelen, binyrene, har en beskyttende effekt mot bakterielle virussykdommer. Vitamin C i fjellaske er nesten som i solbær - opptil 200 mg%, 18 mg% karoten, vitaminer B1, B2, PP, sorbitol, mikroelementer inkluderer mangan, magnesium, kobber, jern, sink.

Takket være tilstedeværelsen av et så unikt naturlig kompleks Rognefrukter hjelper godt med lav surhet av magesaft, med skjørbuk, anemi, hemorroider, leversykdom, nyresykdom, åreforkalkning. Vandige avkok av frukt og bark drikkes som vanndrivende, hemostatisk, for hypertensjon. Blomstene dampes og drikkes som te mot forkjølelse og struma.

Hakkede blader legges i poteter for å beskytte dem mot ødeleggelse. Nyklippede rognegrener med bær har fantastiske egenskaper. Plassert i vann holder de det friskt i opptil 4 år; uten bær ødelegges vannet i løpet av få dager.

I løpet av de siste to tiårene har den fått stor ernæringsmessig og medisinsk betydning. aroniabær, aronia dyrket i hager. På mange måter er effekten lik, men chokeberry-frukter bør ikke konsumeres av de som lider av forstoppelse eller magesår. Du kan oppbevare rognefrukter tørr eller fylt med sukkersirup.

Rognesyltetøy: for 1 kg bær, ta 1 kg 300 g sukker, 2 glass vann. Kok sirupen, hell den varm og la bærene stå i den i 1,5 time, kok deretter på lav varme til den tykner, fjern fra varmen og la stå i ytterligere 7 timer, hell deretter i glass.

Rowan kvass: for 4 liter vann, ta 2 kopper sukker, 1 kg rogn. Velg rognen, vask, mos og kok i vann i 10 minutter. Sil saften, tilsett sukker og avkjøl, tilsett 10 g fortynnet gjær, bland, hell på flasker og lokk, sett på et kjølig sted i 3 dager.