Flaskevann er klassifisert som en handelsvare. Drikkevann av høyeste kategori. Vurdering av flaskevann. Plastflasker og deres skade på miljøet

Ifølge amerikanske forskere bruker amerikanske innbyggere mer enn 15 millioner dollar i året på flaskevann. Når det gjelder forbruk av livgivende fuktighet på flaske, er USA utvilsomt ledende, noe som betyr at drikkevann er en svært lønnsom industri. I vårt land er forbruksvolumet av kjøpt vann ikke så stort, men mange foretrekker det. Du hører ofte oppfatningen om at flaskevann er mye tryggere enn vann fra springen, som er fullt av kjemikalier og selv med et filter garanterer ikke helsesikkerhet. Er det virkelig så trygt på flasker og skjuler produsentene noe for oss?

6 flaskevannhemmeligheter du bør vite

1. Flaskevann er ikke gjenstand for dyp sanitær testing
Denne informasjonen er sjokkerende for mange, men den er sann. Vann fra springen gjennomgår streng daglig sanitærkontroll for å forhindre mulig forurensning og infeksjon av befolkningen. Samtidig gjennomgår flaskevann standard sanitærinspeksjon ikke mer enn en gang i uken. Legg til dette at vannflasker er behandlet med desinfeksjonsmidler, som igjen kan bidra til dannelsen av skadelige biprodukter kalt trihalometaner. Slike stoffer har en kreftfremkallende effekt og kan, når de akkumuleres i kroppen, provosere utviklingen av kreft og fødselsskader hos fosteret hvis slikt vann konsumeres av en gravid kvinne!

2. Flaskevann kommer fra avløpsrenseanlegg
Hvis du tror at flaskevann kommer fra de reneste kildene som ligger langt fra byen, så tar du feil! Det fristende bildet på etiketten av en fjellkilde er ikke annet enn en reklamegimmick som ikke har noe med virkeligheten å gjøre. Kilden til flaskevann er faktisk de samme behandlingsanleggene som vanlig vann fra springen tas fra.

3. Flaskevann er en måte å tjene på uinformerte kjøpere.
Drikkevann på flaske er så dyrt at det kan kalles "flytende gull." Faktisk, hvis du sammenligner prisen på en liter kjøpt vann og prisen på en liter vann fra springen, er forskjellen 100 ganger eller mer! Dessuten er kvaliteten på springvann, om ikke overlegen, så absolutt ikke dårligere enn kvaliteten på flaskevann. I tillegg er det allment akseptert at innkjøpt drikkevann er mye bedre enn det som kommer inn i hjemmet vårt. Dette er faktisk en myte. De fleste uavhengige forskere har kommet til den entydige konklusjonen at vann fra springen smaker mye bedre enn vann på flaske.

4. Plast flasker for drikkevann - en helsefare!
Plasten som brukes til å lage drikkevannsflasker er full av ulike kjemikalier. Dermed inneholder nesten alle plastflasker bisfenol A, et giftig kjemikalie som kan forårsake uopprettelig helseskade. I tillegg inneholder plasten som brukes til å lage flasker ftalater, som kan forstyrre hormonsystemet. Langvarig eksponering for direkte sollys eller varme bidrar til penetrering av disse skadelige komponentene i vannet, og derfor inn i menneskekroppen.

5. Flaskevann er dårlig for miljøet.
Vi skal snakke direkte om plastens skade på miljøet. Det viser seg at mer enn 3 millioner tonn plast bearbeides per år for å produsere plastflasker. Og for å lage denne plasten krever det bruk av mer enn 47 millioner liter olje per år. Og til tross for at et stort antall plastflasker resirkuleres, havner mer enn 75 % av plasten til slutt i jorda, innsjøer og elver, hav og hav, og forurenser dermed miljøet. Men nedbrytningsperioden for plast er mer enn 100 år!

6. Flaskevann inneholder fluor
Fluorider, det vil si fluorioner, er alltid tilstede i flaskevann. Men det har lenge vært kjent at fluor er farlige og svært giftige stoffer som fører til ødeleggelse av tannemaljen og utvikling av dental fluorose.

Konklusjon

Hver person må forstå at å drikke flaskevann ikke bare er økonomisk ulønnsomt, men også helsefarlig! Det er mye tryggere og mer økonomisk å kjøpe et filter for å rense springvann enn å kjøpe vann på flaske.
Vær sunn!

Redaksjonen av LiveJournal Media tar seg friheten til å avlive de syv vanligste mytene om kvaliteten og prisen på flaskevann. Du kan ikke bare drikke det, men du må også.

Myte nr. 1

Det er ingen forskjell mellom flaskevann og renset/filtrert vann fra springen

Det er egentlig ingen forskjell. Men bare hvis vann fra springen ble hellet i flasken, renset og kunstig beriket med mineraler. Ja, de fleste vannflasker har bilder av fjell, skog og innsjøer. Men dette betyr ikke at de ble samlet fra artesiske brønner. For å bekrefte den naturlige opprinnelsen til vann, må du lese teksten skrevet med liten skrift på etiketten. Hvis det er ord som "sentralisert vannforsyningskilde", "kondisjonert", "forberedt", betyr dette "modifisert" springvann.

Forskjellen mellom renset eller filtrert vann og vann på flaske i artesiske brønner er enorm. Sammen med vann mottar en person mineraler og stoffer som er viktige for kroppen. Og fullstendig renset vann er "dødt vann". Ikke bare gagner det ikke kroppen, men det kan også være helseskadelig.

Slikt vann kan beholdes i kroppen, ta bort nyttig materiale og til og med forårsake en "overdose". Leger kaller det overhydrering. Det oppstår når vann-saltmetabolismen blir forstyrret. Med overdreven forbruk av vann fratatt mineraler, biologisk aktive stoffer, som var inne i cellene, skilles fra dem, noe som forårsaker alvorlige endringer i kroppen. I sjeldne tilfeller fører overdratasjon til døden.

Hvis etiketten på flaskevann angir kilden med brønnnummer og mineralsammensetning, kan du være sikker på kvaliteten. Alle brønner for utvinning av naturlig mineralvann har sitt eget offisielle registreringsnummer. For eksempel Kalinov Kildevann - brønn nr. G-14-02, RGS-20-11-14.

Myte nr. 2

Våre forfedre drakk vann fra springen og ble ikke syke, og det kan vi

Kvaliteten på springvann for tiår siden kunne faktisk vært høyere. Dette skyldes ikke engang forurensning av kilder, men kommunikasjonstilstanden. Det var ingen avleiringer i de nylagte rørene som ville forringe vannet.

I Europa, for eksempel i Sveits, anses det som normen å servere vann fra springen til bordet. Men det meste av rørleggerarbeidet der er laget av lett utskiftbar plast. I Russland er sannsynligheten for forgiftning fra vann fra springen mange ganger høyere enn fra flaskevann. Fordi det er vanskeligere å kontrollere vannkvaliteten hele veien fra vanninntaksstasjonen til huset enn ved bedriften der tappingen utføres.

Tanken om at vann fra springen på ingen måte er dårligere enn flaskevann har slått rot etter rapporter fra tilsynsmyndighetene. Tjenestemenn rapporterte om forbedringer i kvaliteten på vann fra springen i flere russiske byer. Rapportene gjenspeiler imidlertid helhetsbildet. Og målinger tas på vanninntaksstasjoner. Situasjonen i enkeltboliger kan variere sterkt. For å beskytte deg selv og dine kjære mot helseproblemer, er det bedre å stole på de som virkelig er ansvarlige for kvaliteten på vannet som leveres.

Myte nr. 3

Godt vann har ingen smak

Det er ikke sant. Ethvert naturlig naturlig vann har en smak. Hver person føler det bare litt annerledes. Det har med enkel kjemi å gjøre. Ulike artesisk vann inneholder et annet sett med mineraler i forskjellige proporsjoner: kalsium, magnesium, natrium, etc.

Avhengig av balansen mellom stoffer i menneskekroppen, kan han føle søtheten av vann, bitterhet eller annen smak. Persepsjon er relatert til hvilken mat som danner grunnlaget for kostholdet: salt, stekt, meieri eller dampet.

Det er mye verre hvis vannet ikke har en distinkt smak. I det minste betyr dette at den er destillert. Alle nyttige funksjoner slikt vann ble "drept". Og den ble kunstig beriket med et minimalt sett med stoffer. "Dødt vann" gir ikke noe, det kan bare fjerne nyttige ting fra kroppen.

Myte nr. 4

Vann i en glassflaske er bedre enn i en PET-flaske

Denne myten ble født med det utbredte salget av vann i PET-beholdere. Det vedvarer takket være menneskelig uvitenhet og anstendig markedsføring fra vann i glassselskaper.

Det eneste som virkelig betyr noe for vannkvaliteten er om moderne sertifisert utstyr brukes til å tappe det på flaske. Hvis selskapet følger teknologien, er det ingen forskjell på glass- og PET-flasker. Smaken og sammensetningen av vannet vil være den samme. Dette bevises forresten av at de fleste produsenter av vann i glassflasker er for i fjor begynte å duplisere produkter i PET-beholdere.

For å opprettholde kvaliteten på ethvert produkt som er lagret i en beholder, må du følge tre enkle regler. Den første er å unngå sollys. For det andre, ikke varm eller avkjøl for mye. For det tredje, prøv å forhindre at oksygen kommer inn. Hvis du lar en åpnet flaske stå i flere dager, bør du ikke bli overrasket over at smaken av vannet i den vil endre seg.

Myte nr. 5

Vann i en PET-flaske inneholder skadelige stoffer

En av de vanligste misoppfatningene. Ingen giftige stoffer slippes ut fra PET-beholdere til vannet. Det eneste som kan være i flasken er acetaldehyd. Denne organiske forbindelsen finnes i de vanligste matvarene. I vanlig yoghurt er konsentrasjonen tusenvis av ganger høyere enn i en PET-flaske med vann.

Dessuten frigjøres ikke acetaldehyd i en PET-flaske med mindre lagringsbetingelser brytes. I tilfelle dette skjer, har produsenter av PET-flasker lenge begynt å inkludere en acetaldehyd-absorber i emballasjen. Det samme finnes forresten i den menneskelige leveren. Uten det ville folk ikke kunne drikke alkohol i det hele tatt.

Myte nr. 6

Flaskevann er dyrere enn bensin

Dette er delvis sant. Men du må forstå at prisen på vann først og fremst påvirkes av størrelsen på flasken. Jo mindre den er, jo mer koster vann.

Dermed koster en 0,5 liters flaske Kalinov Rodnik-vann omtrent 24 rubler. Derfor vil 1 liter koste 48 rubler. Dette er omtrent 10 rubler dyrere enn en liter 92 bensin i Moskva og Moskva-regionen.

Imidlertid vil en 9-liters flaske naturlig vann "Kalinov Spring" koste 120 rubler. Dette betyr at en liter vann i en slik flaske koster mindre enn 13,5 rubler. Dette beløpet inkluderer allerede kostnadene for levering til ditt hjem eller kontor. Dessuten vil bestilling av 9-liters flasker eliminere behovet for å legge igjen et depositum for massive beholdere - alle flasker med Kalinov Rodnik-vann er engangs.

Myte nr. 7

Naturlig vann bør være dyrt

Denne misforståelsen er vanlig i land som har opplevd underskudd. Folk er vant til å ha bare ett eller to produkter å velge mellom i butikkhyllene. Plutselig ble de bombardert med en rekke dyre utenlandske varer. Innenlandske produsenter kan ikke raskt tilpasse seg, og forbrukerne har inntrykk av at alt av høy kvalitet er dyrt og produsert i utlandet.

Den første markedsmetningen har allerede passert. Nå kan folk velge kvalitetsprodukter uten å betale for mye. Dette gjelder spesielt for naturlig vann. Det bør ikke være av utenlandsk opprinnelse, fordi det er naturlig for en person å konsumere i sitt daglige kosthold produkter oppnådd eller dyrket innenfor en radius på mindre enn 800-1000 km.

I tillegg kan vann hentet langveisfra miste noen av egenskapene sine under langvarig transport og lagring. Av samme grunn har flaskevann ofte en holdbarhet på ett år. Noen ganger litt mer. Dette betyr ikke at det etter denne tiden forverres. Det er bare at den opprinnelige mineralsammensetningen endres. Noen stoffer blir mer og noen mindre. Og det som er inne i flasken er ikke lenger nøyaktig det som står på etiketten.

Fra denne artikkelen vil du lære:

• Hva er fordelene med drikkevann på flaske?
• Hva er kravene til drikkevann på flaske?
• Hvilke kategorier av drikkevann på flaske skiller seg ut?
• Hvilke klassifiseringer av drikkevann på flaske finnes?

Det har lenge vært kjent at drikkevann skal utgjøre en betydelig andel av kostholdet. Derfor bør en person som bryr seg om helsen sin konsumere en tilstrekkelig mengde av den. Spørsmålet oppstår: hvor får man virkelig høykvalitetsvann? Hvordan velge det i en butikk, unngå forfalskninger?

Drikkevann på flaske, dets produksjonsteknologier og nyansene av valget er i denne artikkelen.

Kvaliteten på vannet avhenger av renhet. Jo renere, jo bedre. Som regel er denne indikatoren preget av det biokjemiske behovet for O₂. Her snakker vi om mengden av dette stoffet i væsken. Som regel, i drikkevann - 1,5 millioner oksygenpartikler. I avløpsvann denne indikatoren er 100–450 millioner. Det viser seg at jo mer oksygen i vannet, jo mer nedbrytende organisk avfall inneholder det.

Drikkevann vurderes også etter følgende kriterier:

• organoleptika(farge, smak, lukt, turbiditet og gjennomsiktighet);
• stivhet;
• grad av surhet.

Kalium- og natriumsaltene den inneholder gjør vannet hardt. Surhetsnivået kan være lavt med indekser større enn 7, høyt med indekser mindre enn 7, og nøytralt med verdi 7. Drikkevann på flaske kan ha en surhet som strekker seg fra 7,38 før 7,42.

Kvaliteten på flaskevann er tydelig regulert av de sanitære og epidemiologiske standardene til den russiske føderasjonen og regler SanPiN 2.1.4.1116-02. Informasjonen i disse dokumentene lar deg fastslå hvilket innhold av visse elementer som anses som begrensende for vann.

Sammensetningen av mineralvann og flaskevann vurderes direkte ved hjelp av andre dokumenter. Hvordan bør det være å drikke flaskevann? GOST R 54316-2011 setter disse parameterne.

For å bestemme kvaliteten på drikkevann på flaske bruker eksperter forskjellige metoder:

1. Due diligence metode. Det avgjøres om vannet overholder SanPiN-standarder. Drikkevann på flaske er nødvendigvis testet ved alle produksjonsanlegg som spesialiserer seg på produksjon.
2. Ved metoden for forkortet analyse. Vann fra plast og glass flasker undersøkt på forespørsel fra forbrukere.

Ethvert selskap som produserer flaskevann må operere i strengt samsvar med etablerte regler og forskrifter. Bare i dette tilfellet vil væsken oppfylle alle nødvendige indikatorer.

Hvordan produseres drikkevann på flaske?

I ethvert verksted der flaskevann tappes, er det en hel linje som det tilberedes, renses og desinfiseres på.

Produksjonen av drikkevann på flaske innebærer flere trinn:

1. Vann kommer inn i beholderen klorering. Der desinfiseres det, flere metaller (jern, mangan, etc.) oksideres - de forvandles til en form som ikke løses opp i vann. Deretter passerer væsken gjennom et sandfilter, hvor faste mekaniske partikler og inneslutninger legger seg.
2. Det andre trinnet er rensing med et karbonfilter, hvor gjenværende klor og andre kjemikalier fjernes fra vannet ved hjelp av adsorpsjon. Dette stadiet av prosessering er et av de viktigste, og derfor, med tanke på hvordan merket posisjonerer seg, velger produsenten riktig merke av karbon for filteret: innenlandsk bjørk eller importert, for eksempel kokosnøtt (rensingsgraden er vesentlig forskjellig).
3. Rester av kull fjernes ved hjelp av fine filtre. Deretter sendes vannet til en lagringsbeholder, hvor det lagres frem til tapping.
4. Umiddelbart før tapping gjennomgår vannet det siste trinnet av rensing - dets bestrålt med ultrafiolett lys, for å ødelegge mikroorganismer som kan havne der under filtrering og lagring.

Ved å bruke et lignende prinsipp tilberedes væske for de fleste tappere som tapper både drikkevann og andre drikker. Unntak fra denne teknologiske kjeden er enten underjordiske forretningsmenn som heller vann direkte fra vannkraner, eller store merker. Store bedrifter bruker ekstra sølvfiltre, osmotiske barrierer etc. som en del av egen produksjon.

I dag er prosessene for å produsere drikkevæsker på flaske automatiserte. Ved svikt bremses hele produksjonsprosessen. Store fabrikker har egne laboratorier, der kvaliteten på produsert flaskevann kontrolleres hver time. Prøver fra hvert parti sendes til analyse til laboratoriet til Senter for hygiene og epidemiologi. Vannet gjennomgår bakteriologisk testing hver måned, og en detaljert undersøkelse hvert halvår.

6 Betydelige fordeler med drikkevann på flaske

1. Volumet av flasker kan variere - som 0,33 l og 19 l. Enhver person har muligheten til å ta med seg vann på veien i en kompakt pakke eller fylle opp store volumer for hjemmebruk eller en kommende stor feiring.
2. Drikkevann på flaske kan trygt konsumeres, siden det ikke krever filtrering, koking eller rensing.
3. Drikkevann på flaske har en holdbarhet på 1 år. Hele denne tiden forblir den av høy kvalitet og mister ikke sine gunstige egenskaper og smaksegenskaper.
4. Drikkevann på flaske har en behagelig, frisk smak. Dessverre lar miljøet i storbyene i dag mye å være ønsket. Og for å beskytte deg litt mot skitten luft, er det nyttig å drikke rent artesisk vann. Dette er et helt lager av nyttige elementer.
5. En annen fordel er at drikkevann på flaske leveres direkte på forbrukerens dør. Leveringen utføres av produksjonsbedrifter regelmessig, og derfor er den alltid på lager.
6. Moderne produsenter tilbyr drikkevann av høy kvalitet, helt trygt, og oppfyller alle GOST- og SanPin-standarder. Ofte gir drikkevann på flaske store fordeler – hvis det inneholder mikro- og makroelementer som gjør at kroppen vår kan fungere bedre.

Kravene til flaskepakket drikkevann fremgår av reglene «Drikkevann. Hygieniske krav til kvaliteten på vann pakket i beholdere. Kvalitetskontroll. SanPiN 2.1.4.1116-02." La oss presentere denne informasjonen.

Flaskevann skal oppfylle hygienestandarder iht produksjonsprosess, og under transport, lagring og gjennom hele holdbarheten.

Drikkevann på flaske av høy kvalitet oppfyller følgende sikkerhetskrav:

Bare hvis drikkevann på flaske oppfyller de etablerte parametrene, og alle makro- og mikroelementer er normale, anses det som fysiologisk komplett.

Reagenser som jod, sølv og karbondioksid kan være konserveringsmidler for en slik væske.

Brukes til matlaging baby mat(for kunstig fôring av barn) må flaskevann oppfylle standardverdier for de grunnleggende parametrene for væsker av høyeste kategori og tilleggskrav:

• Sølv og karbondioksid bør ikke brukes som konserveringsmiddel;
• tillatte grenser for fluorioninnhold: 0,6–1,0 mg/l;
• tillatte grenser for jodidioninnhold: 0,04–0,06 mg/l.

For å flaske drikkevann, bruk forbrukerbeholdere godkjent av Helsedepartementet for kontakt med matvarer. Merkingen indikerer informasjon hvis tilstedeværelse er foreskrevet av tekniske og forskriftsmessige rettsakter.

Ved merking av vann til barnemat skal det angis hvordan det skal brukes etter åpning av pakken.

Det er nødvendig å lagre og transportere emballerte varer i samsvar med kravene spesifisert i produsentens forskriftsdokumenter for ferdige produkter. Slike dokumenter godkjennes i henhold til fastsatt prosedyre.

I tillegg har SanPiN 2.1.4.1116-02 et spesielt vedlegg 9.1 til seksjon 9 i kapittel II "Samlede sanitær-epidemiologiske og hygieniske krav for produkter som det kreves sanitær-epidemiologisk tilsyn (kontroll) for" - "Kriterier for vannkvalitet og sikkerhet" , pakket i containere", hvor alle kravene er spesifisert i detalj.

Kategorier av drikkevann på flaske

I samsvar med SanPiN.1.4.1074-01 og SanPiN 2.1.4.1116-02, vann er delt inn i flere kvalitetsklasser. Det første dokumentet sier hvilke krav drikkevann fra springen må oppfylle, det andre - flaskevann.

Så, alt drikkevann er delt inn i følgende kategorier:

• 1. kategori – det beste vannet beregnet på barn;
• 2. kategori – topp kvalitet vann;
• 3. kategori – det vanligste vannet, klasse I;
• 4. kategori – Vann fra springen filtreres og desinfiseres med klor.

Kostholdet til folk som ønsker å holde seg friske må inneholde renset vann. Men selv på flaske, forhåndsrenset, filtrert og som inneholder verdifulle stoffer, er delt inn i to grupper:

1. Første kategori. Godt drikkevann på flaske som er filtrert. En person kan bruke det regelmessig, uten å skade seg selv. Den oppfyller alle standarder for maksimal tillatt konsentrasjon av grunnstoffer og mineraler.
2. Drikkevann av høyeste kvalitet. Den reneste artesiske eller kildevann, der det absolutt ikke er noen kjemisk eller biologisk forurensning. Ikke bare skader det ikke kroppen, men det er også gunstig, siden det inneholder en enorm mengde mikroelementer.

Denne differensieringen i kategorier er utført på grunnlag av nye SanPiN-standarder. Men for å få kategori I-vann er det noen ganger nok å rense vanlig vann fra springen.

Vann går gjennom flere stadier av forberedelse for bruk:

• ved hjelp av sorberende filtre fjernes jern fra det;
• myk deretter opp;
• eliminerer de minste partiklene av klor;
• desinfiseres med UV-stråler eller sølv;
• mineralisere, tilsett kalsium, fluor og magnesium.

Til tross for flertrinns rensing, kan slikt vann fortsatt ikke være på samme nivå som en væske av høyeste kategori, siden produsentene på denne måten ikke helt kan eliminere jern, klor og andre elementer fra det. Små partikler gjenstår fortsatt.

Drikkevann av høyeste kategori utvunnet fra rene underjordiske kilder, der ingen forurensning kommer inn. Men en slik væske må oppfylle en rekke krav:

1. Overholdelse av normene for fysiologisk nytte. Det er ikke bare renslighet som er viktig. Slikt vann bør komme kroppen vår til gode. Det kan i utgangspunktet, det vil si fortsatt i kilden, inneholde forskjellige nyttige stoffer.
2. Sikker kjemisk oppbygning. En væske av den høyeste kategorien identifiseres ikke bare av inskripsjonene på etikettene. Å drikke flaskevann fra alpine kilder er forskjellig i pris; prisen er 60–80 rubler per liter høyere enn vanlig.

Internasjonal klassifisering av flaskevann

Typer drikkevann på flaske er delt inn i henhold til det amerikanske systemet, med suksess brukt over hele verden:

1. Artesiskvann(Artesisk brønnvann, artesisk vann). Det utvinnes fra borehull. Den renner på store dyp, utelukkende mellom lag av steiner. Trykket tvinger væsken ut, noe som gjør ekstraksjonsprosessen litt lettere.
2. Direkte drikkevann (drikkevann). Som allerede nevnt, hvis væsken ikke inneholder kjemiske tilsetningsstoffer, kalorier og sukker, er den drikkbar. Hvis smaker, essenser og ekstrakter av frukt eller krydder tilsettes flaskevann, bør de ikke utgjøre mer enn 1 vekt% av det ferdige produktet. Det er ingen natriumioner i drikkevæske, eller de er tilstede, men i små mengder.
3. Mineralvann, der det ikke er kunstig tilsatt mineralisatorer. Alle mineraler tilstede i den før utvinning. Vann må være på flaske og inneholde minst 0,25 ml mineralelementer per 1 liter, i samsvar med den russiske klassifiseringen (GOST 13272-88).
4. Renset flaskevann. For å oppnå det brukes destillasjon, omvendt osmose eller deionisering. En slik væske er avionisert (myknet) eller destillert.
5. Sprudlende eller musserende vann. Dette er den der det etter teknisk rengjøring og filtrering blir igjen samme mengde karbondioksid som etter ekstraksjon. Betraktes også som flaske.

Hvis du tilsetter sukker, kalorier eller endrer mengden karbondioksid i kullsyreholdig flaskevann, blir det til en brus. Flaskebrus, tonic og seltzer regnes ikke som kullsyreholdig eller glitrende.

1. Kildevann (Kildevann) fra underjordiske kilder som kommer til overflaten. Selvfølgelig, etter utvinning, bør alle de opprinnelige egenskapene bevares, som om det fortsatt strømmet gjennom en underjordisk kilde. I Russland kalles slikt vann også "kildevann".
2. Brønnvann eller brønnvann (brønnvann) samsvarer fullt ut med navnet. For å trekke det ut, bores det smale hull og bygges brønner. En flaskevæske av denne typen må være helt identisk i sammensetning med vannet i brønnen.

Klassifisering av drikkevann på flaske i henhold til forbrukernes egenskaper

I butikkhyllene i dag finner du oftest flaske drikker renset vann. Den brukes overalt og overalt, hver dag. Det skiller seg fra renset springvann fordi det under rengjøring og filtrering er frigjort fra absolutt alle kjemiske forbindelser. Allerede i påfølgende stadier er væsken litt mineralisert, og sluttforbrukeren mottar den nesten i sin opprinnelige form.

Å drikke renset vann brukes også i matlaging: det er helt trygt, uten bakterier og skadelige stoffer.

Det er også bordvann, egnet for daglig bruk med mineralisering opptil 1 gram per liter. Det brukes ofte for forebygging, da det inneholder ulike mineraler og gunstige salter.

Det kan bare være én kontraindikasjon. Hvis en person er allergisk mot et mineralelement i sammensetningen, bør han selvfølgelig ikke ta slikt vann. Så la oss si at en hypertensiv person ikke trenger å drikke vann som inneholder mye natrium. Personer med økt blodpropp anbefales ikke å innta kalsiumrikt bordvann. Den inneholder klorider som påvirker funksjonen til fordøyelsessystemet.

Hvis du er i tvil om helsen din, er det bedre å konsultere legen din før du drikker bordvann.

Medisinsk spisestue– en annen kategori vann. Denne væsken brukes ikke i matlaging, og du bør ikke drikke den konstant uten de riktige anbefalingene fra en spesialist. Overdreven inntak av medisinsk bordvann kan forstyrre saltbalansen i kroppen, og derfor er det tilrådelig å konsultere lege før bruk. Du kan vise en spesialist sammensetningen av vannet du skal drikke. Komposisjonen er vanligvis skrevet på etikettene.

Hvis du bruker alle typer medisinsk bordvann på rad, uten å forstå det spesielt, kan du skade kroppen alvorlig, og selvfølgelig vil det ikke være noen fordel med en slik "helbredelse".

Helbredende vann. Mineraler og salter er inneholdt i dem i enda større mengder enn i medisinske matvarer. Før du inkluderer dem i kostholdet ditt, bør du også konsultere en spesialist. Hvis du drikker medisinsk vann hver dag, bare avhengig av dine preferanser, kan helsen din bli dårligere på grunn av det økte innholdet av mineraler.

Klassifisering av flaskevann etter ionisk sammensetning og fordelaktige egenskaper

Det er vanligvis 7 hovedioner i drikkevann. Avhengig av hvilken av dem som er til stede i sammensetningen, skilles tre klasser av vann: hydrokarbonat, sulfat og klorid. Hver klasse er delt inn i tre grupper - kalsium, magnesium, natrium- med sine egne individuelle fordelaktige egenskaper.

Veldig gunstig effekt på magen hydrokarbonatvann. De reduserer surhetsgraden til magesaft betydelig. De brukes vanligvis til å behandle og forhindre urolithiasis.

Kloridvann stimulere stoffskiftet i kroppen, øke magesekresjonen. Takket være dem fungerer også bukspyttkjertelen og tynntarmen mye bedre.

Sulfatvann bidra til å gjenopprette funksjonene til galleblæren og leveren. De brukes i behandlingen av personer som lider av diabetes og galleveissykdommer.

På grunn av høyt innhold kalsiumsulfatvann styrker bein, har en gunstig effekt på nervesystemet og kardiovaskulærsystemet, og har en positiv effekt på blodpropp.

Det har omtrent samme effekt magnesium, og derfor er det foreskrevet for de samme sykdommene. Det har også en gunstig effekt på blodtilførselen til hjertemuskelen, og forbedrer den.

Takket være bruken mineralvann med natriumioner blodtrykk og vannutveksling i kroppen forbedres (siden de påvirker prosessen med hevelse av vevskolloider, på grunn av hvilket vann beholdes i kroppen), og arbeidet med fordøyelsesenzymer aktiveres.

På grunn av kaliumvann Syre-basebalansen i blodet reguleres, hjertet og nyrene fungerer bedre. Kalium hjelper til med å nøytralisere overflødig natrium i kroppen og normalisere blodtrykket.

Som kjent kombineres de fleste mineralvann nyttige egenskaper ulike klasser og kategorier. Drikker du vann med en blandet sammensetning gir du med andre ord en omfattende forebyggende effekt på kroppen. Vann med slike sammensetninger inkluderer for eksempel hydrokarbonat-klorid og klorid-sulfat.

Til tross for at mineralvann inneholder mange nyttige stoffer, er det absolutt ikke en kur for alle sykdommer. Og selvfølgelig kan en slik væske ikke bli et komplett alternativ til alle vitaminene og mikroelementene som en person trenger. Så ved å drikke mineralvann gir du bare næring til kroppen i tillegg.

Mineralvann av høy kvalitet har en gunstig effekt på det og forbedrer funksjonen til organer. Men den er ikke i stand til fullt ut å erstatte tradisjonelle menneskelige energikilder, for eksempel frukt og grønnsaker, produkter som inneholder proteiner og karbohydrater. Ved behov kan du ta spesielle kosttilskudd og vitaminer som tilskudd.

Av denne og andre grunner er det verdt å veksle bruken av mineralvann med vanlig vann, som ikke inneholder mange salter og mineraler.

I dag praktiseres en prosedyre med suksess der den individuelle mineralsammensetningen i kroppen bestemmes. Dette må jeg si er en ganske dyr oppgave. Under testen brenner en spesialist en hårstrå av forsøkspersonens hår og avslører hvilke salter og mineraler som mangler i kroppen, og hvilke som er høyere enn normalt.

Hvis du skal forbedre helsen din med mineralvann, kontakt en spesialist og undersøk kroppen din grundig. Resultatene av studien vil vise hvilke elementer som mangler og om de kan etterfylles mineralvann. En profesjonell vil ikke bare anbefale den optimale væsken for forbruk. Han vil fortelle deg hvordan du spiser og lage en liste over matvarer som passer best med mineralvann.

Og enda en viktig nyanse. Mineralvann har alltid vært populært blant russere. Tidligere ble imidlertid utgivelsen og overholdelse av kvalitetskrav kontrollert av staten. Nå har situasjonen endret seg. Produksjonen av drikkevann på flaske utføres oftest av private eiere, blant dem er det dessverre mange skruppelløse selskaper. Som et resultat inneholder hver fjerde flaske enten falskt eller ubrukelig vann, som ikke har noe til felles med ekte mineralvann. Derfor er det bedre å kjøpe flaskevann fra kjente merker med et godt rykte.

Ofte er analfabetbehandling og skadelige forebyggende tiltak farligere for kroppen enn selve sykdommene. Derfor er det viktig å vite hvordan du velger vann for ikke å møte et falskt eller lavkvalitetsprodukt.

Hvordan velge drikkevann på flaske i en butikk

1. Les etiketten. Det indikerer all viktig informasjon: kjemisk sammensetning, kategori av vann, kilde, registreringsegenskaper. Når du kjøper, sørg for å se på en rekke viktige parametere:

• Holdbarhet for drikkevann på flaske. Hvis flasken er laget av glass, kan væsken i den lagres i opptil to år, hvis den er laget av plast - 18 måneder. Vær oppmerksom på tappedatoen.
• Kjemisk og fysisk analyse. Etikettene indikerer nesten alltid hvilke stoffer og i hvilke mengder som finnes i vannet.
• Mineral eller drikking? Etiketten til naturlig underjordisk vann angir nummeret på brønnen det ble hentet fra. Hvis vi snakker om vann fra springen, er opprinnelsen også angitt på etiketten - direkte eller i forkledning. For eksempel: "vann fra det sentrale vannforsyningssystemet til by X."
• Tara. Det sikreste er glassemballasje. Men den er ganske tung, og derfor upraktisk å ta med seg. Andre materialer er også akseptable. Det eneste unntaket er PVC (polyvinylklorid) - slik emballasje bør unngås på grunn av materialets høye toksisitet.

2. Studer utseendet til flasken. Siden skruppelløse selskaper som regel ikke opererer lenge på markedet, ser produktene deres upresentable ut. Hvis alle elementene - hetten, etiketten, selve flasken - har et attraktivt utseende, er produsenten mest sannsynlig anerkjent.

3. Innkjøp av vann stort utsalgssted, har du nesten ingen risiko for å støte på en falsk. Store kjeder selger kun produkter fra pålitelige produsenter.

Hvis vannkvaliteten lar mye å være ønsket...

problem skittent vann i huset kan delvis løses ved å installere et filter av høy kvalitet, men i slike systemer er det periodisk behov for å erstatte komponenter, fordi dette direkte bestemmer hvor godt drikkevæsken vil bli renset.

Samtidig er spørsmålet fortsatt uløst: hvordan sikre at arbeidsplassen vår eller barnets skole har den beste kvaliteten på vannet? Den beste løsningen er å kjøpe den med levering.

Iceberg-selskapet tilbyr gunstige betingelser for å betjene sine kunder:

• gratis levering av vann til ditt hjem eller kontor: kjøpere betaler kun kostnadene for produktet;
• brønnene som vannet vårt hentes fra har registreringsdokumenter i den russiske føderasjonens statlige vannmatrikkel;
• Avanserte teknologier brukes til å utvinne og tappe vann, noe som bidrar til å bevare og forbedre kvaliteten og den naturlige renheten;
• Vi selger også moderne vannkjølere og annet utstyr produsert av kjente europeiske merker, tatt i betraktning eksisterende kvalitetsstandarder. Størrelsene på pumper og stativer for flasker varierer, slik at enhetene kan installeres selv i små rom;
• levering av drikkevann til ditt hjem eller kontor utføres til en minimal pris, takket være konstante kampanjer fra selskapet vårt;
• Sammen med vann kan du kjøpe engangsservise, te, kaffe og andre hjelpeprodukter.

Rent vann er verdifullt, men det skal ikke være gull verdt. Vår misjon er å gi alle hjem og arbeidsplasser drikkevann av høy kvalitet, så vi har forberedt de mest gunstige forholdene for våre kunder.

I Europa har det lenge vært en regel om å drikke minst 2 liter stillestående vann hver dag, uavhengig av antall førsteretter som spises og kaffe, te og andre drikker. Denne normen blir hellig observert av mennesker av ethvert yrke og enhver materiell rikdom. I vårt land blir folk også gradvis vant til denne regelen, men ikke alle vet hva slags vann som er best å kjøpe. Det er så mye av det i butikkhyllene at det er svimlende. De færreste leser nøye informasjonen på etiketter, og dessuten er den ofte presentert med så liten skrift at du må ta et forstørrelsesglass. Derfor, blant overfloden av merker, velger noen den mest kjente, andre velger den som er billigere, og tror at vannet er det samme. Dette er ikke helt sant, fordi det er vann av den høyeste kategorien og den første, og blant dem er det naturlig og renset, noe som langt fra er det samme. Så hva slags vann bør du ta for at det skal være gunstig? La oss finne ut av det.

Hvorfor trenger kroppen vann?

Selv barn vet at vi alle er 80 % vann. Hver dag går 500 ml tapt gjennom svette og pust, 1500 ml - gjennom urin. For å gjenopprette tapene må du helle 2000 tapte ml i deg selv, men det må være drikkevann av høy kvalitet. Alt dette er sant, men bare delvis.

For det første er tallet 80% det statistiske gjennomsnittet, men faktisk, avhengig av alder, vekt og andre indikatorer, har hver av oss en annen mengde vann. For det andre mister vi det også på forskjellige måter. I varmen mer, i kulden mindre, mens du er mer på farten, ligger mindre på sofaen. Det vil si at noen trenger å drikke 2 liter, mens for andre vil 3 liter ikke være nok. Men hvorfor drikke det? Er det kun for å gjenopprette tap? Det viser seg at vann lett kan løse opp både organisk materiale og alle slags kjemiske forbindelser, for eksempel salt. Når det kommer inn i kroppen vår, absorberer det mange skadelige stoffer, som trygt skilles ut i urinen. Dermed oppstår en naturlig rensing av våre systemer fra giftstoffer og andre ekle ting. Selvfølgelig takler det beste drikkevannet, det vil si kjemisk renere, denne oppgaven mye mer effektivt. Og en annen viktig funksjon av vann er at det inneholder kjemiske reaksjoner og komplekse komplekse forbindelser dannes, uten hvilke vi ikke kan leve. Det er grunnen til at tapet av bare rundt 10 % av væsken i kroppen vår kan ende veldig trist.

Typer drikkevann

Nå for tiden skriver de mye om hva drikkevann av høyeste kategori er. Vurderingen av dette produktet bidrar delvis til å finne ut hvilket merke du skal kjøpe. Den er basert på alle slags analyser og tester som bestemmer samsvaret med den kjemiske sammensetningen av vann med GOSTs og SanPiNam. Men resultatene av slike tester vises sjelden på etiketter. Men det er nesten alltid data om at vann ble utvunnet i en slik og en region fra en slik og en dybde, og andre data som ikke er forståelige for alle blir rapportert. For å klargjøre situasjonen, eller kanskje for å forvirre den enda mer, merker vi at i naturen er det omtrent 476 modifikasjoner av vann, avhengig av hvilke isotoper av oksygen og hydrogen som utgjør molekylet. Naturligvis er egenskapene til disse vannet forskjellige, og ikke alle er like gunstige for helsen. Heldigvis er ikke alle modifikasjoner i stand til å vare lenge nok, og informasjon om dem vises ikke på etikettene i det hele tatt. Hva slags vann kan brukes til å drikke? De mest kjente typene er:

• lys;
• tung;
• myk;
• hard;
• underjordisk (ekstrahert fra brønner og akviferer);
• mineral;
• vannforsyning;
• renset.

Drikkevannskategorier

Bortsett fra de tekniske, som ikke er omtalt i denne artikkelen, er det to kategorier vann - den høyeste og den første. Hvert land har GOSTs og SanPiNs for flaskevann, som regulerer deres smak, farge, kjemiske sammensetning og gjennomsiktighet. Drikkevann av begge kategorier, med mindre det er medisinsk mineralvann, må være klart, luktfritt, fritt for fremmede urenheter og sedimenter, ellers bør det ikke konsumeres i det hele tatt. Når det gjelder den kjemiske sammensetningen, må selvsagt høyere krav oppfylles ved å drikke vann av høyeste kategori. Rangeringen, tatt i betraktning av mange kjøpere, viser hvilke av vannmerkene som har gjennomgått kvalitetskontroll som oppfyller standardene. Det er disse produktene som blir mest populære. For tiden produseres det rundt 700 typer drikkevann. Det er tydelig at det er vanskelig å sjekke alle sammen, og skruppelløse produsenter kan skrive hva de vil på etiketten. Hvordan til den vanlige mann skille kvalitetsvann fra falskt?

For det første prisen. Hvis vannet faktisk utvinnes i en økologisk ren region, og til og med fra en anstendig dybde, har det høye produksjonskostnader. Derfor kan det umulig være billig. Hvis vannet er av dårlig kvalitet, risikerer ikke produsenten å sette en høy pris, siden det er svært viktig for ham å raskt selge produktet sitt og få fordeler før en eventuell kontroll.

For det andre, i henhold til informasjonen på etiketten. Hvis det virkelig er vann av høyeste kategori, må det angi stedet for utvinningen, adressen og nettstedet til produsenten og den kjemiske sammensetningen. I virkeligheten kan nesten alle grunnstoffene fra det periodiske systemet være tilstede i naturlig drikkevann, men de fleste kjemiske grunnstoffene utgjør en så liten mengde at det ikke tas hensyn til dem.

Angi hovedsakelig innholdet av slike kjemikalier og forbindelser:

• kalium (opptil 10 mg/l);
• magnesium (opptil 20 mg/l);
• natrium (opptil 100 mg/l);
• kalsium (opptil 20 mg/l);
• nitrater (opptil 45 mg/l);
• klorider (opptil 100 mg/l);
• sulfater (opptil 30 mg/l);
• bikarbonater (opptil 300 mg/l).

Noen ganger indikerer etikettene pH i vannet, som bør være i området 6,5-7,5. Inkonsekvens av selv en av disse indikatorene gir ikke rett til å tildele den høyeste kategorien til vann.

Lett og tungt vann

Smaken, fargen, lukten til begge er den samme, men når det gjelder nytte er de veldig forskjellige. Tallrike eksperimenter har vist at det beste drikkevannet, som blant annet har høy medisinske egenskaper, det er lett. Den inneholder praktisk talt ingen urenheter av deuterium (en isotop av hydrogen) og andre tunge elementer, derfor er det bedre å rense kroppen for giftstoffer og alle metabolske prosesser i den. Lett vann hjelper til og med i behandlingen av kreftsvulster. hvor deuteriumatomer er festet til oksygenatomet, er det ufarlig for mennesker hvis det drikkes i små mengder. Men det er ingen fordel av det. I naturen er deuteriummolekyler til stede i ethvert vann, fra brønner uansett hvor dypt det er ekstrahert. Det er logisk at ethvert drikkevann av høyeste kategori inneholder disse molekylene. Det er ingen vurdering på dette problemet, men når du velger flaskevann kan du kjøpe produkter fra velprøvde merker, og hjemme lage lett vann av dette gode, men vanlige vannet ved å fryse det i kjøleskapet og deretter tine det. Det som vil smelte, vil først og fremst være det reneste drikkevannet i verden, noe som er mest gunstig for helsen. Det er tilrådelig å kaste bort den gjenværende isen etter en slik prosedyre, da den vil samle alle skadelige urenheter.

Mykt og hardt vann

Med disse egenskapene er situasjonen enklere. Om vann er mykt eller hardt avhenger av innholdet av magnesium- og kalsiumsalter i det. Du kan drikke både i små mengder, men i store mengder kan hardt vann føre til dannelse av nyrestein, og bløtt vann kan føre til problemer med blodtrykket. I hverdagen kan du gjøre det med øyet. Så hvis det er for mye kalsium- og magnesiumsalter i det, vil det være lite skum når du såper hendene, og hvis det er mangel, vil det se ut til at såpen ikke vaskes av hendene. Men når man kjøper vann i en butikk, er det ingen som utfører slike eksperimenter. Ja, dette er ikke nødvendig, fordi innholdet av hardhetssalter i vann er strengt bestemt av GOST og må angis på etiketten. I forskjellige land tallene kan variere noe.

I Russland, fra og med 1. januar 2014, måles vannhardhet i grader og betegnes med "°Zh" eller i milligramekvivalenter per liter, hvorav drikkevann må inneholde minst 1,5 og ikke mer enn 2,5 enheter. Noen ganger indikerer etikettene ikke hardheten, men mengden kalsium (Ca2+) og magnesium (Mg2+), samt deres salter (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2). Mengden av hvert salt er ikke regulert av GOST; det indikerer bare hvor mange av dem som skal være totalt. Hvis disse standardene oppfylles, betyr det at vi godt kan ha drikkevann av høyeste kategori egnet til daglig bruk. Rangeringen, for å være høy, må ta hensyn til innholdet i den og annet nyttige mikroelementer, spesielt nitrater. Når det gjelder testene for magnesium-kalsium, besto ikke slike godt promoterte merker som "Aqua Minerale", "Dombay", og vannet til merkene "Holy Source" og "Shishkin Les" viste seg å ha mye klor.

Mineralvann

Nå selges mineralvann fritt i enhver butikk, så mange kjøper det som vanlig drikkevann, og er sikre på at mineralvann er vann som inneholder sporstoffer. Faktisk er mineralvann vann som kun utvinnes fra visse akviferer og har en strengt regulert kjemisk sammensetning. Det er nettopp dette vannet av høyeste kategori som kan ha en ganske ubehagelig smak, lukt, og noen ganger til og med farge og sediment, som avhenger av saltene det er rikt på. Det er viktig å vite at til tross for den rike kjemiske sammensetningen (angitt på etikettene), regnes ikke vann som mineral hvis det er en blanding av naturlig og kunstig laget.

Vann, som er en blanding utvunnet fra ulike akviferer, vil ikke være et mineralvann av høy kvalitet, men du kan dessverre ikke bestemme dette fra etiketten. Du kan kun navigere her etter merkenavn. Så, tid-testet og har gode tilbakemeldinger forbrukernes naturlige drikkevann er "Borjomi", "Narzan", "Essentuki", "Mukhinskaya", og i Ukraina - "Mirgorodskaya", "Kuyalnik", "Polyana Kvasova". Etter komposisjon mineralvann kan være sulfat, hydrokarbonat, klorid, blandet, og når det gjelder konsentrasjonen av nyttige stoffer, bord (mikroelementer i dem opptil 1 gram per 1 kubikk dm3), medisinsk bord (mikroelementer opptil 10 gram per dm 3) og medisinsk. Du kan kun konsumere kantinen hver dag uten å konsultere lege.

Kran og renset vann

Tidligere kjøpte ingen flaskevann, og til og med stillevann, alle drakk vann fra springen. Det er også GOST- og SanPiN-standarder for dens renhet, så i prinsippet bør den være egnet for å drikke i hvilken som helst mengde. Vann fra springen er i de fleste land utsatt for flere trinn av rensing: mekanisk, koagulering, filtrering, lufting, sterilisering eller med andre ord klorering. Til tross for så seriøs teknologi, er vurderingen av drikkevann fra springen en av de laveste, fordi den nesten alltid inneholder store mengder salter av forskjellige kjemiske elementer, disse elementene selv, for eksempel klor, og noen ganger patogener. Derfor ønsker vi ikke lenger å drikke slikt vann.

Erfarne gründere har funnet ut hvordan de kan utnytte det og gjøre det bra samtidig. Metoden er enkel og innebærer ekstra rengjøring. Kostnadene for hele prosessen er relativt lave, derfor er prisen på produktet lav, selv om etiketten kan indikere at vannet er krystallklart, mineralisert og generelt best.

En rimelig kjøper bør imidlertid forstå at det beste flaskevannet ikke kan koste 5-10 rubler for en og en halv liter, selv om det står "vår" eller "artesisk". Til sammenligning koster flaskevann hentet fra rene naturlige kilder i Alpene 70-80 rubler per liter flaske.

Men hva er renset vann? Vi bruker to metoder: omvendt osmose, som vekker tillit blant folk, selv om få forstår det, og mystisk koagulasjon. La oss finne ut hvordan de fungerer.

Omvendt osmose er passasje av vann gjennom flere membraner med en mikroskopisk tekstur, der alle elementene som er oppløst i vannet forblir etter hverandre. Resultatet er nesten helt rent vann, som ligner på destillert vann. Det er ikke bra for helsen, fordi når det kommer inn i menneskekroppen, begynner det å fylle på de fordelaktige stoffene som er fjernet fra det, og tar dem bort fra kroppen vår. For å forhindre at dette skjer, beriker produsentene det igjen, så sammensetningen av mikroelementer som er angitt på etikettene til slikt vann kan være riktig, men det er sjelden tildelt den høyeste kategorien.

Koagulering består i å legge til vanlig vann et koaguleringsmiddel (klareringsmiddel), som utfeller visse kjemikalier og sporstoffer. Etter dette skilles vannet fra sedimentet og tappes på flaske. Prosessen er så billig og enkel at omtrent 70 % av alle produsenter bruker den. Så når du kjøper det billigste drikkevannet, kan du snuble over et produkt som ikke er spesielt egnet for helsen.

Vann fra jordens dyp

Mange russere har brønner med varierende dybde (til og med mer enn 50 meter) i gårdene sine. Det ser ut til, hvorfor skulle de kjøpe naturlig vann på flaske hvis de kan bruke sitt eget, også naturlig. Imidlertid viser slikt vann et overskudd av mikroelementer i det ikke to, eller til og med ti, men flere dusin ganger. Det er tydelig at du ikke kan drikke det. Problemet er at hele tykkelsen av jordskorpen, som en kake laget av korte lag, er sammensatt av geologiske lag - loams, sandsteiner, kalksteiner og andre. Jo nærmere jordens overflate og jo nærmere bosetninger, spesielt til industrisentre, jo mer i lagene er det kjemiske elementer, søppel, menneskelig og animalsk avfall. Alt dette kommer lett inn i grunne vannlag, så de kan brukes til å drikke først etter grundig rengjøring.

Det såkalte høyvannet som dannes ved flom og elveoverløp er også uegnet til drikke. Og likevel kan jordens tarmer gi oss rent og sunt vann, men for å få det, må vi bore artesiske brønner. I forskjellige regioner varierer deres dybde fra 100 til 1000 meter. Det nødvendige vannet må være mellom de vanntette steinlagene og være der under trykk, så det renner som en fontene fra den borede brønnen. På mange måter er artesisk vann det beste flaskevannet som finnes i butikkene, til tross for at det også inneholder en del salter og sporstoffer. Produsenter angir som regel på etikettene fra hvilken dybde og i hvilken region produktet deres ble utvunnet. Hvis dette for eksempel er Karpatene, Ural eller Alpene, hvis økologiske renhet ingen tviler på, kan vi trygt si at slikt drikkevann er av utmerket kvalitet. Det kan være dusinvis av merkenavn her. Hvilken bør du velge hvis det ikke er noen kjente eller populære på salg? Det er bare ett råd her - stol på informasjonen på etiketten.

Kullsyrevann

Det antas at brus slukker tørsten bedre enn vanlig vann, at det er mer velsmakende og helt ufarlig. Men er det nyttig? Hvis du tar europeiske land, for eksempel Hellas, grunnleggeren av regelen om daglig og obligatorisk drikking av vann, er det nesten umulig å finne brus der i halvannen liter, og enda mer to-liters flasker. Denne typen vann selges i maksimalt halvliters glassflasker, ikke medregnet klassisk brus.

Vi har alt, og legger til karbondioksid til det. Det endrer virkelig smaken, og i tillegg hjelper det at saltene forblir oppløst og ikke faller ut. Dette er grunnen til at de beriker dem med karbondioksid før tapping, fordi de inneholder mye salter. Bør ikke-mineralvann av høyeste kategori være kullsyreholdig? Og hvorfor gjøre dette hvis det ikke er så mange salter i vanlig vann at du vil være redd for nedbøren deres, og smaken skal være god selv uten karbondioksid? Svaret på disse kontroversielle spørsmålene kan være smakspreferansene til kundene, hvorav mange liker brus.

Du kan trygt kjøpe produkter fra kjente merker hvis produsenter verdsetter navnet deres, men når du kjøper billig brus, er det verdt å lure på om det er noe bra i det annet enn karbondioksid. Men kullsyreholdig vann av høy kvalitet bør ikke drikkes i store mengder, siden CO2 inkludert i sammensetningen aktiverer sekresjonen av magesaft, har en negativ effekt på emaljen og fremmer økt gassdannelse i tarmen.

Vurdering av drikkevann fra kjente merker

En enkelt studie som vil dekke alt kommersielt tilgjengelig vann, og ikke glemme det beregnet på kjølere, er ennå ikke utført, så rangeringen av merker kan betraktes som betinget, siden den er basert på tilfeldige kontroller. I følge noen data er Bon Aqua-vann det beste, etterfulgt av "Holy Source", "Aqua Mineral", "Arkhyz". I følge andre nådde "Holy Source" og "Aqua Mineral" ikke den høyeste kategorien i det hele tatt, og førsteplassen ble tatt av Nizhny Novgorod-vannet "Dixie". Andre- og tredjeplasser gikk til «utlendinger», franskmennene Vittel og Evian. Ikke bare i Russland, men også i Europa er dette vann av høyeste kategori. Kundeanmeldelser om det er utmerket, men absolutt alle respondenter noterer seg den høye prisen.

Det innenlandske "Lipetsk Pump Room" er litt billigere, men det inneholder også færre mikroelementer. I følge resultatene av testen viste "Aqua Mineral" seg å være helt uten mikroelementer, det vil si nesten steril, selv om etiketten ikke indikerer dette. Men farvannet "Shishkin Les", "Simply ABC", Crristaline, Aparan, "Holy Spring" og til og med Bon Aqua, tappet i Moskva, ble svartelistet på grunn av grove brudd på kvalitetsstandarder og bedrag av kunder.

Det er ingenting som er bedre enn en slurk rent, iskaldt vann på en varm sommerdag. Noen får dette vannet gratis, andre kjøper det hver dag. Er flaskevann verdt pengene du bruker på det, eller er det ikke noe mer enn en svindel?

Er kvaliteten på flaskevann og springvann forskjellig?

Ifølge studier utført i Amerika er kvaliteten på vann fra springen og flaskevann nesten identisk, og det har samme effekt på menneskers helse. I noen tilfeller kan vannkilder fra springen til og med være tryggere fordi de har en tendens til å bli bedre renset.

Selvfølgelig finnes det unntak. For eksempel har ikke folk som bruker private brønner den samme strenge testingen som brukes for offentlige brønner i byer. I tillegg fortsetter noen kilder å bli brukt selv når de er anerkjent som farlige.

Det er imidlertid mange grunner til å slutte å kjøpe flaskevann. Les videre for å oppdage fakta du ennå ikke har hørt om drikkevann.

Hvem kom først på ideen om å selge flaskevann?

Det første registrerte salget av flaskevann skjedde i Boston i 1760, da et selskap kalt Jackson's SPA begynte å tappe vann og selge det som mineralvann. Det ble tilbudt for terapeutiske formål. Snart begynte også selskaper i Saratoga Springs og Albany å pakke og selge vann .

Populariteten til flaskevann

Mengden flaskevann som folk drikker rundt om i verden står for 10 % av det totale vannforbruket. Flaskevann selger best i Amerika. Moderne amerikanere drikker flaskevann oftere enn melk eller øl.

I fjor solgte flaskevann for første gang brus i Amerika. Dermed reorganiserte flaskevann effektivt drikkevaremarkedet. Dette ble uttalt av Michael C. Bellas, styreleder og administrerende direktør i Beverage Marketing.