Rør til pai og pizza med majones - ett minutts baking! Oppskrifter på lett å tilberede røre til paier og pizza med majones. Uvanlig majonesdeig

Majonesdeig er, selv om den er en uvanlig, men veldig smakfull base, egnet for å lage alle bakevarer: fra paier til søte boller med syltetøy.

Rester av salatdressing vil ikke lenger lagres på vent, men brukes til forretninger.

Vær oppmerksom! For å forberede basen for baking, kan du bruke majones av hvilket som helst merke og priskategori.

1.Universell majonesdeig for enhver baking

Den presenterte deigoppskriften passer for enhver baking. Du kan bruke den til å lage paier, søte boller og pizza.

Produkter:

• 150 gr. majones;
• ½ teskje salt;
• 3 ts granulert sukker;
• 25 gr. instant gjær;
• 4 kopper siktet mel;
• 250 ml vann.

Slik tilbereder du universell majonesdeig for enhver baking:

Gjæren skal helles med varmt vann og settes til side i 15 minutter til den er helt oppløst.

Til den resulterende blandingen må du legge til alle ingrediensene unntatt mel.

Mel må tilsettes gradvis under konstant omrøring til en homogen, elastisk deig oppnås.

Mengden mel kan variere avhengig av type og konsistens på ingrediensene. Det ferdige produktet bør settes til side på et varmt sted for å heve i 1,5 - 2 timer.

Etter dette kan du tilberede forskjellige bakverk fra deigen.

2.Med tilsetning av rømme

Majones og rømme gjør den mest delikate paideigen.

Produkter:

• 50 gr. tykk rømme;
• 200 gr. majones;
• 3 store kyllingegg;
• 250 gr. hvetemel;
• 10 gr. brus eller bakepulver.

Slik tilbereder du majonesdeig med rømme:

Egg, majones og rømme skal blandes med en visp eller mikser i en dyp bolle.

Det er nødvendig å sikte mel og bakepulver inn i den resulterende blandingen.

Deigen må blandes med skje eller mikser på lav hastighet.

Det presenterte volumet er designet for 8 porsjoner. Om nødvendig kan mengden av ingredienser reduseres eller dobles.

3. Rør med majones

Rør med tilsetning av majones egner seg best til gelépai.

Produkter:

• 2 store kyllingegg eller 3 små;
• 3 ss. skjeer majones;
• 200 gr. hvetemel;
• 15 ml vegetabilsk eller olivenolje;
• 4 gr. bakepulver eller natron.

Slik tilbereder du røren med majones:

Du må bryte eggene i en dyp tallerken. Pisk dem med en mikser på lav hastighet, tilsett gradvis majones.

Har du ikke mikser kan du bruke kjøkkenvisp.

I en separat beholder må du sikte melet blandet med bakepulver.

De siktede ingrediensene må blandes med eggeblandingen og vegetabilsk olje.

Den ferdige deigen skal ha konsistens som veldig tykk rømme. De kan fylles med et hvilket som helst velsmakende fyll, for eksempel kjøtt, fisk eller grønnsaker.

4. Majonesdeig til pizza

Pizzadeig med majones har en behagelig smak og delikat tekstur. Når den er bakt, har den en sprø, men ikke tørr skorpe.

Produkter:

• 6 ss. skjeer hvetemel;
• 3 store kyllingegg eller 4 små;
• 3 ss. skjeer majones.

Slik tilbereder du majonesdeig til pizza:

Pisk egg og majones godt med en blender. Du kan bruke en visp, men da tar kokingen lengre tid.

Tilsett siktet mel til den resulterende massen.

Bland deigen til en homogen konsistens er oppnådd.

Denne oppskriften gir en ganske rennende deig. Når du baker pizza kan noe av fyllet synke inn, men dette vil ikke påvirke smaken på den ferdige retten.

Ved tilberedning av væskebasert pizza bør ost tilsettes 10 minutter før retten er helt klar.

5.Oppskrift på mørdeig med majones

Sandkakedeig med majones er egnet for å lage forskjellige søte bakverk.

Produkter:

• mel;
• 1 teskje brus;
• 250 gr. smør;
• 200 gr. granulert sukker;
• 4 ss. skjeer majones;
• 2 store kyllingegg;
• en klype vanillin.

Slik tilbereder du mørdeig med majones:

Egg, majones og perlesukker skal legges i en bolle og blandes.

Vanillin og brus må tilsettes til den resulterende massen.

Rør hele tiden, tilsett mel i små porsjoner.

Tilsett finhakket smør i deigen og bland.

Den resulterende massen må legges på et bord drysset med mel og eltes godt.

Den ferdige deigen må plasseres i kjøleskapet i en halv time, hvoretter du kan jobbe med den. Varme bakebunner har en klissete tekstur som gjør dem vanskelige å jobbe med.

Lag hjemmelaget majones. Den tilberedes raskt med velprøvde ingredienser, uten tilsetningsstoffer.

Majones lagt til bakebunnen merkes ikke.

Søte bakevarer vil ikke avsløre smaken ved å tilsette en så uvanlig komponent, til tross for dens helt usøtede smak.

En rask pai med majones er utrolig deilig. Denne paien er en snack for alle anledninger. Og det vil hjelpe deg i en situasjon når du ikke har tid.

Siden fyllet kan endres og du kan bruke fantasien, kan du lage flere hit snack paier ved hjelp av denne oppskriften. Denne paien er god å lage og ha med seg som snacks når man skal ut. Eller som en rask godbit. Eller når du vil ha noe velsmakende, men ikke ønsker å utføre noen spesielle bragder på kjøkkenet.

Forresten, i helgene, når du vil ha noe slikt. Kanskje noen finner det nyttig i dag.

Hvis du er forvirret over at deigen er laget med majones, lag majones selv hvis du ikke kjenner oppskriften, jeg har allerede skrevet om det. Men selvfølgelig, da blir det ikke like raskt.

For oppskriften, spesiell takk til den talentfulle vertinnen Tanya Luchitskaya og min venn Alla, som Tanya vennlig delte denne oppskriften med. Jenter, det var veldig velsmakende, enda mer enn jeg forventet. Tusen takk!

Og nå nærmere poenget.

Ingredienser

For testen:

• 1 kopp mel (sikt mel som vanlig)
• 200 g eller 1 glass majones (jeg la nettopp pakken)
• 3 egg
• 1 kopp rømme
• 0,5 ts. brus (ikke slukkes med eddik)

For fyllet:

• 240 g cottage cheese
• Grønt (dill, persille, grønn løk)
• Italienske urter, merian, oregano

Andre fyllingsalternativ: potetmos med sopp (spesielt velsmakende med hvite - så mye du vil)

Preparat

Majonesdeigen til paien tilberedes ganske enkelt: bland majones, egg, rømme, mel og brus. Som jeg allerede har skrevet, er det ikke nødvendig å slukke brusen. Resultatet er en blanding med en konsistens som ligner på tykk rømme.

Smør en bakeform (hvis du har en silikon, trenger du ikke smøre den) med smør. Jeg hadde en avtakbar en. Du kan dekke den med bakepapir først, for sikkerhets skyld. Jeg gjorde ikke det, og det var greit å få ut paien. Ha så ca 2/3 av deigblandingen i formen.

Til fyllet blander du cottage cheese (jeg hadde en pakke på 240 g) med hakkede urter. Du kan ta det du har av grønt: persille, dill, grønn løk. Det var det jeg brukte.

Bland godt, tilsett salt og pepper, tilsett krydderne du liker (jeg skrev hva jeg synes passer best til dette fyllet) og ha det i formen med deigen.

Hell resten av deigblandingen på toppen. Siden deigen med majones og rømme er flytende, trenger du ikke engang å jevne den ut, den vil gjøre det selv.

Stek i ovnen i 45 - 60 minutter på 180 grader.

Etter steking ser kaken så lekker ut.

Etter avkjøling synker vår raske majonespai litt, men smaken lider ikke av dette i det hele tatt.

Du kan klippe og gå! Deilig både varm og kald.

Jeg har ikke prøvd den andre typen fyll ennå, men Tanechka Luchitskaya sier den er veldig velsmakende. Prøv det, kanskje du vil like det.

Paier basert på majonesdeig er veldig velsmakende, luftige og veldig myke. Paier med majones kan ikke bare være snacks, men også søte - dette er sjokoladepaier, ingefærpaier, desserter med en rekke frukter, glasurer og kremer. Fyllet til slike paier må være saftig - en rekke grønnsaker, frukt, fisk, bær eller kjøtt.

Først kan fyllet sauteres eller kokes i sukkersirup, eller det kan stå rått. Det er også veldig viktig å tilsette en rekke krydder, urter, krydder og aromatiske essenser til paiene. Du kan strø nystekte paier med ulike ingredienser – nøttesmuler, melis, pistasjnøtter, hakkede urter, sesam- eller linfrø, og også toppe dem med fløte, saus eller mørk sjokoladeglasur.

Slike paier tar ikke mye tid å tilberede, og retten i seg selv er enkel og veldig enkel å tilberede. På bare 40 minutter kan du få en veldig velsmakende rett til et festmåltid eller teselskap. Paier med velsmakende fyll serveres best varme, men søte og fruktige serveres best kalde. For å skjære paien enkelt og ikke skade fyllet, må du fukte knivbladet i isvann - da kommer bitene av paien pene ut, og kuttet blir vakkert og presist. Majonespaier med salt fylling vil være et godt alternativ for en varm matbit, og søte vil perfekt komplementere tedrikking.

Pepperkakepai

Ingredienser:

• majones - 200 g
• kanel - 1 ts.
• mel - 500 g
• ingefær - 5 g
• egg - 2 stk.
• salt - 2 g
• brødsmuler - 10 g
• brus - 1 ts.
• sukker - 200 g

Bruk en mikser og pisk sukker og egg. Tilsett majones i sukkerblandingen. I en egen beholder kombinerer du malt ingefær, godt siktet mel, litt kanel og brus. Bland ingrediensene grundig og sikt deretter.

Bland majonesblandingen med de tørre ingrediensene. Pisk grundig til en luftig deigmasse. Hell deigen i en varmebestandig panne drysset med brødsmuler.
Stek kaken tørr på en trepinne på 170 grader.

La desserten avkjøles, og kutt deretter i biter. Hvis ønskelig, drypp paien med mandel- eller sjokoladeglasur, honning eller syltetøy, eller dryss delikatessen med melis eller nøttesmuler.

Potetpai

Ingredienser:

• brus - 1/4 ts.
• grønn løk - 10 g
• egg - 4 stk.
• majones - 250 g
• muskatnøtt - en klype
• poteter - 4 stk.
• salt - en klype
• mel - 1,5 kopper

Kombiner majones med egg med en visp. Sikt brus, mel og salt i blandingen, bland godt. Forbered potetfyll. Skrell løken og den nødvendige mengden poteter, hakk dem med en mandalin. Salt grønnsakene og dryss over muskatnøtt. Om ønskelig kan du legge til grønn løk til fyllet.

Hell en del av deigblandingen i en varmebestandig form. Tilsett så potetskiver og løk. Hell den andre halvdelen av deigen over grønnsakene. Stek paien til den er vakkert gyldenbrun ved 180 grader. Bakingen kan ta ca. 40 minutter totalt. Server bakevarene varme sammen med hvitløkssaus.

Fiskepai med majones

Ingredienser:

• brødsmuler - 10 g
• rømme - 200 g
• laksefilet - 400 g
• smør - 10 g
• bakepulver - 1 ts.
• majones - 200 g
• salt - 1 ts.
• egg - 2 stk.
• dill - 10 g
• malt pepper - 1/2 ts.
• mel - 180 g

Kutt laksefileten i små biter. Bland fisk med pepper og salt. La laksen stå i ti minutter. Bland rømme med salt, egg og majones. Rør inn bakepulver og nødvendig mengde mel.

Smør en stekepanne som egner seg til baking med smør. Dekk bunnen og sidene av formen sjenerøst med brødsmuler og hell i halvparten av deigen. Legg hakket fisk på toppen av deigen, dryss over dill og fyll fyllet med resten av deigen. Stek fiskepaien i ovnen til den er gyldenbrun på 200 grader. Server med rømme eller hvitløksdressing.

Sjokolade vaniljekake

Ingredienser:

• vaniljeekstrakt - 1/2 ts.
• brus - 1/2 ts.
• bakepulver - 2 ts.
• sukker - 75 g
• majones - 75 g
• mel - 350 g
• vann - 75 g
• kakao - 75 g

Forvarm ovnen til en temperatur på ca 180 grader.
Bland alle de tørre ingrediensene i en separat beholder. Sikt den forberedte tørre blandingen. Kombiner den tørre massen med majones, ekstrakt og vann. Bland godt.

Legg deigen i den forberedte pannen. Stek produktet til pinnen er tørr. Baking kan ta fra en halv time til 50 minutter. Om ønskelig, topp den ferdige desserten med vanilje- eller sjokoladekrem, dryss over nøtter og kan serveres umiddelbart med te.

Kålpai

Ingredienser:

• vegetabilsk olje - 1 ts.
• egg - 3 stk.
• kål - 400 g
• tørr hvitløk - etter smak
• dill - 20 g
• rømme - 5 ss.
• mel - 6 ss.
• løk - 115 g
• smør - 20 g
• malt pepper - 2 g
• grønn løk - 20 g
• majones - 6 ss.
• bakepulver - 2 ts.
• sesam - 1 ts.

Kutt kål og løk i små strimler. Stek grønnsakene, tilsett pepper, hvitløk, hakket dill, hakket grønnløk og salt til slutt. Bland egg med majones. Tilsett bakepulver, rømme, mel og en liten klype salt. Rør grundig.

Ha halvparten av deigen i en smurt form. Legg de avkjølte grønnsakene i neste lag og hell deigen over dem. Dryss produktet med sesamfrø og stek ved 200 grader. Avkjøl paien og skjær i store skiver. Server med rømme, hvitløkssaus eller tomatsaus.

Majonespai med skinkefyll

Ingredienser:

• mel - 250 g
• majones - 250 g
• hard ost - 100 g
• olje - 10 g
• skinke - 300 g
• egg - 3 stk.
• bakepulver - 5 g
• salt - etter smak

For å tilberede en luftig deig, må du sikte mel inn i eggene, tilsette salt, den nødvendige mengden bakepulver og majones. Hakk skinken i små terninger og bland med revet ost. Hell en del av deigen i den smurte formen, tilsett skinkefyllet og fyll den med deig igjen. Dryss toppen av paien med litt ost.

Sett i ovnen for å steke på 170 grader. Server den ferdige paien med hvitløkssaus, gjerne varm.

Pai med syltetøy

Ingredienser:

• brus - 1/2 ts.
• mel - 2,5 kopper
• tykt syltetøy - 300 g
• majones - 250 g
• sukker - 150 g
• smør - 150 g
• egg - 2 stk.
• vanillin - etter smak

Mal mykt smør med sukker. Tilsett egg, brus og majones i blandingen. Tilsett også mel og litt vanilje i blandingen om ønskelig.
Elt deigen. Ha deigblandingen i en smurt form. Dekk deiglaget med syltetøy og hell i en andre porsjon deig.

Stek i ca 25 minutter ved 200 grader. Skjær det bakte produktet i trekanter, dryss retten med melis eller nøttesmuler om ønskelig, og server med te.

Krabbepai med smak

Ingredienser:

• rømme - 200 g
• mel - 10 ss.
• krabbepinner - 200 g
• egg - 2 stk.
• majones - 200 g
• bakepulver - 1/3 ss.
• løk - 2 stk.
• salt - etter smak

Hakk krabbepinner og skrelt løk i terninger. Stek ingrediensene. Krydre fyllet etter smak. Bland majones med rømme, tilsett egg, den nødvendige mengden bakepulver og tilsett forsiktig mel.

Kle pannen med pergament. Hell ut nøyaktig halvparten av deigblandingen, legg på det kalde krabbefyllet og fyll den med den andre halvdelen av deigen. Stek paien til den er gyldenbrun. Skjær den velduftende og svært smakfulle paien i skiver og server med rømmesaus.

Hvis en person hører ordet "pai", dukker ofte bilder av aromatiske søte bakverk opp i minnet hans. Men denne retten kan tilberedes med fyll fra andre produkter, for eksempel poteter, sardiner, lever, biff eller svinekjøtt, kylling og så videre. I dette tilfellet vil retten bli en komplett rett som du kan servere til familien din til lunsj eller middag. Vi inviterer deg til å lære hvordan du lager en majonespai med forskjellige fyllinger: fisk, krabbepinner, poteter med løk, pølser. Du har sikkert aldri vært borti en slik oppskrift før. Så la oss ikke nøle, men la oss begynne å lage mat!

Potet- og løkpai med majones

Når du begynner å forberede denne oppskriften, fjern alle nødvendige ingrediensene fra kjøleskapet og legg dem på bordet. Ingrediensene må ha romtemperatur. Husk at deigen koker ganske raskt, så vi anbefaler å slå på ovnen på forhånd og forvarme den til 180 grader. På denne måten sparer du din dyrebare tid betydelig!

Ingredienser:
fire kyllingegg
250 gram ikke for fet majones
en og en halv kopp mel
fire store poteter
to løk
salt - etter din smak
vegetabilsk olje - for smøring av formen
en klype malt muskatnøtt
litt natron (ikke legg den ut)

Matlagingsmetode:

Din første prioritet er å piske eggene og majonesen. For å gjøre dette kan du bruke en spesiell kjøkkenvisp, eller ideelt sett en mikser. Når du får en homogen masse, hell to klyper kalkbrus i den og tilsett mel gradvis i små porsjoner. Deigen skal komme ut som tykk, tett rømme. Bland alle ingrediensene godt og sett rettene til side en stund. Forresten, vi anbefaler ikke å tilsette salt, siden majones allerede inneholder denne ingrediensen i tilstrekkelige mengder.

Vær nå oppmerksom på fyllet. For å gjøre dette, skrell poteter og løk og kutt grønnsakene i ringer. Salt deretter lett, tilsett muskatnøtt, om ønskelig kan du legge til litt pepper.

Smør pannen der du skal bake kaken med vegetabilsk olje. Legg fyllet i den ferdige deigen, og etter å ha blandet alt grundig, hell det i beholderen forberedt for dette og sett det i ovnen. Retten tar ca 40-60 minutter å tilberede; For å forhindre at den setter seg, må du ikke åpne ovnsdøren med mindre det er nødvendig. Når den karakteristiske aromaen av baking vises og maten er brunet, er det på tide å ta den ut.

Etter å ha avkjølt produktet litt, server det på bordet, hell rømme eller fløte. God appetitt!

Hvis du lager en pai med fisk, kjøttdeig eller kylling, hell først halvparten av den tilberedte deigen i formen, legg deretter ut fyllet og dekk det med resten av den flytende massen. Når det gjelder poteter anbefales ikke dette, siden ingrediensene fortsatt vil blande seg.

Sterk pai med pølser laget av majonesdeig

Settet med produkter for denne oppskriften er minimalt og ganske økonomisk. Denne retten er en livredder for travle husmødre som rett og slett ikke har nok tid til å tilberede deilige retter. Paien kan spises både kald og varm - smaken forblir utmerket under alle forhold.

Ingredienser:

For testen:
egg - tre stykker
en pakke majones
standard glass hvetemel
malt pepper (svart) - valgfritt
en og en halv liten skje med bakepulver
salt - en halv teskje

For fyllet:
300 gram av eventuelle pølser (du kan erstatte dem med pølse, skinke eller andre pølser)
100 gram rimelig hard ost

Matlagingsmetode:

Oppskriften på dette fyllet er, som du selv kan se, veldig enkel - skjær pølsene i tynne sirkler og riv osten på et middels rivjern. Det er det!

Begynn nå å forberede deigen. For å gjøre dette, bryt eggene i en dyp bolle, hell i den deilige majonesen, tilsett bakepulver og bland alt grundig med en visp. Men hvis mulig anbefaler vi å bruke en mikser - på denne måten vil du oppnå en homogen og luftig masse mye raskere. Tilsett mel gradvis til den resulterende basen uten å slutte å røre. Ikke lag deigen for tykk - ideelt sett bør konsistensen ligne tykk hjemmelaget rømme. Forresten, hvis du vil legge revet ost til paien, bør du tilsette litt mer bakepulver - to teskjeer. Salt og pepre retten etter din smak.

Hell deigen blandet med fyllet i en smurt form og sett i ovnen. Kok ved en temperatur ikke høyere enn 180 grader i en halv time eller 40 minutter. Hvis toppen av fatet brunes for raskt, dekk fatet med folie.

Etter at tiden som er spesifisert i oppskriften har gått, åpner du ovnsdøren forsiktig og stikker hull i paien med en trepinne eller fyrstikk: hvis de forblir tørre, er det på tide å ta fatet ut. Sett på kjelen og sett bestikket på bordet!
Skinkepai

Hver husmor har sitt eget favorittfyll som de legger i paier. Denne gangen foreslår vi å bruke skinke og russisk ost til disse formålene. Tro meg, det blir deilig!

Ingredienser:

Deig:
250 gram majones uansett fettinnhold
tre store egg
kopp mel
5 gram bakepulver
salt - i henhold til dine preferanser
10 gram smør - til smøring av pannen

Fylling:
300 gram av hvilken som helst skinke
100 gram russisk ost

Matlagingsmetode:

Hvis du vil at kaken skal komme luftig ut og heve godt, pass på å sikte melet ved hjelp av en sil. Elt nå deigen - pisk majones med egg, tilsett bakepulver og tilsett mel sakte. Rør hele tiden med en visp for å unngå at det dannes klumper. Tilsett salt etter eget skjønn, og svart pepper etter ønske. Det er best å slå massen med en mikser, da vil den vise seg helt homogen. Når alt er klart skjærer du skinken i små terninger og river russeosten i mellomstore strimler, kombinerer deretter alle ingrediensene i en bolle og rører noen ganger til.

Behandle de indre kantene, så vel som bunnen av bakebollen, med et stykke smør, hell den ferdige deigen i den og dekk med folie - dette vil forhindre at produktet brenner på toppen. Sett paien med majones i ovnen, forvarmet til 180 grader. Etter ca en halvtime kan du ta ut retten og servere den på bordet!

Hvis du liker denne oppskriften, eksperimenter med fyllet, og så har du en ny rett i huset hver gang.

Majonespai med krabbepinner

Vil du skjemme bort familien din med noe uvanlig og originalt, samtidig som du bruker et minimum av penger og tid på å tilberede retten? Da er denne oppskriften det du trenger. Alle vil elske denne paien fylt med krabbepinner: barnet ditt, ektefellen din og foreldrene dine. Prøv det!

Ingredienser:

For testen:
rømme - 200 gram
samme mengde majones
ti store skjeer mel
to kyllingegg
bakepulver - 1/3 ss
tilsett salt etter din smak

For fyllet:
pakking av krabbepinner
løk - to stykker
15 gram olivenolje eller annen vegetabilsk olje

Matlagingsmetode:

Det er ikke nødvendig å bruke pinner til fyllet, krabbekjøtt vil også fungere. Skjær produktet i små terninger, og den skrellede løken i små biter. Stek begge ingrediensene i en kjele, tilsett litt olje. Hvis du ønsker det, kan du krydre ingrediensene til paien med kvernet sort pepper eller andre krydder.

Kombiner rømme og majones i en bolle, etter å ha blandet dem til en homogen masse, hell i de forpiskede eggene, tilsett mel og mengden bakepulver som er angitt i oppskriften.

Dekk formen med spesialpapir, som vil beskytte produktet mot å brenne seg, og hell i ½ av deigen, legg deretter ut alt fyllet og fyll med den gjenværende blandingen. Stek i ovnen i ikke mer enn 45 minutter. Den ideelle temperaturen er 200 grader. Vi håper retten din blir appetittvekkende og rosenrød!
Søt pai med majones “Til te” med ingefær og kanel

Hvis du tror at en majonesdeigpai bare kan tilberedes med fisk, kjøtt eller potetfyll, tar du dypt feil. Tenk deg, det er en søt versjon av denne retten, oppskriften som vi vil dele med deg. Ta med maten på jobb og unn de ansatte under lunsjen – alle vil nok bli positivt overrasket! Tross alt kjenner ikke hver husmor en slik dessert.

Ingredienser:
200 gram perlesukker
egg - to stykker
teskje kanel
en 200 grams pakke majones
5 gram malt ingefær
to glass siktet mel
brus - teskje
eventuell olje (nødvendig for å smøre formen)
frosting med mandel (eller annen) smak
brødsmuler

Matlagingsmetode:

Bruk en mikser, pisk eggene med granulert sukker, og bland deretter mel, malt ingefær, natron og kanel i en separat bolle. Etter å ha blandet alle ingrediensene godt, sikt dem ved hjelp av en sil. Tilsett nå majones og de forrige ingrediensene i eggedosisen og pisk alt et par ganger til til det er luftig og homogent. Deigen skal ikke være for flytende eller for tett.

Smør formen med eventuell olje (smør eller grønnsak), dryss med et tykt lag med brødsmuler og hell ut den resulterende massen. Stek paien i ovnen på 170 grader. Selvfølgelig tar hvert produkt forskjellig tid å forberede, men i gjennomsnitt vil det ta 40 minutter.

Avkjøl kaken, ta den deretter ut av formen og skjær i porsjoner. Du kan bruke frosting eller pisket krem ​​til å dekorere. Noen husmødre serverer denne retten med syltetøy, kondensert melk, gylden honning eller dryss den med fruktsirup.

Pai med syltetøy fra deig med majones

Vi tilbyr en oppskrift på en annen søt rett laget av en uvanlig deig som inneholder majones. Syltetøy brukes som fyll, men hvis du ikke har det, bruk jordbær, bringebær eller annet hjemmelaget syltetøy.

Ingredienser:
hvetemel - 2,5 kopper
250 gram lett majones
egg - to stykker
150 gram sukker
smør - 150 gram
brus (det skal slukkes med litt eddik)
vanillin - etter smak
300 gram butikkkjøpt eller hjemmelaget syltetøy eller syltetøy

Matlagingsmetode:

La oss først gi et lite råd: bruk tykt syltetøy eller syltetøy, ellers blir deigen for flytende og baker ikke godt.

Så mos sukkeret og smøret med en gaffel, og tilsett deretter eggene, som tidligere er pisket med en visp, majones og slaket brus. Når det gjelder vanillin, legg det til etter din smak, fordi noen liker denne smaken, mens andre ikke gjør det. Bland alle ingrediensene grundig med en mikser og tilsett mel gradvis, hell det i små håndfuller og pisk igjen.

Smør en bakebolle (vi brukte en bakeplate) med olje og dryss med en liten mengde mel, hell deretter i ¾ av den løse deigen, jevn den fremtidige paien med en spesiell slikkepott og hev kantene litt. Legg nå ut syltetøyet eller syltetøyet og dekk produktet med den gjenværende flytende massen på toppen. Sett i ovnen, temperaturen skal være 200 grader. Retten tar ca. 25 minutter å tilberede.
Fiskepai

Til slutt deler vi en annen enkel oppskrift på en deilig fiskepai. Vi anbefaler å bruke frossen notothenia, hake eller annet du ønsker.

Ingredienser:

Deig:
en pakke full-fett majones
rømme - 200 gram
tre egg
½ ts brus
125 gram mel

Fiskefyll:
en stor løk
salt - etter din smak
olivenolje - til steking
300 gram filet av hvilken som helst fisk
60 gram revet ost (ta den harde varianten)

Matlagingsmetode:

Elt røren: For å gjøre dette, kombiner forpisket egg, majones, tykk rømme og mel. Pisk alle ingrediensene med en mikser til en jevn masse.

For å forberede fyllet, skjær fisken i tynne skiver og løken i terninger. Surr nå grønnsaken i en kjele med smør.

Du kan bruke hvilken som helst bakebolle: en stekepanne, en spesiell form eller en bakeplate. For å forhindre at produktet brenner seg, smør innsiden med olje og hell halvparten av deigen på som plasser fisken og stekt løk, salt og pepper produktet etter din smak, dekk alt med resten av blandingen. Stek i ovn på 180 grader.

Rør til pai med majones er en gudegave for praktiske husmødre. Det tar et minimum av tid og dyktighet å forberede, og resultatet er alltid behagelig - bakevarene blir luftige og luftige. Deig med majones og rømme det blir mer velsmakende, mørt og mykt, og til fyllet kan du bruke alle ingredienser: poteter, kål, sopp, fisk, kjøtt eller kokte egg. Jeg vil dele med deg en velprøvd oppskrift på majonesdeig til en pai, ved å lage den vil du glede familien din eller uventede gjester, siden det er en glede å tilberede en slik pai: den er rødmosset, appetittvekkende og spises alltid til siste smule.

Kjøkkenutstyr og hvitevarer: stor bolle, visp eller mikser, sil, glass.

Ingredienser

Trinn-for-steg forberedelse

Oppskrift video

Det er ikke noe komplisert i å tilberede majonesdeig: du må blande alle ingrediensene og slå dem til de er jevne. Se videoen og lag mat med letthet og glede.

Å velge de riktige ingrediensene

• Du kan bruke hvilken som helst majones: fettinnhold og tilsetningsstoffer (sitron, olivenolje) spiller ingen spesiell rolle.
• Rømme kan også brukes uansett fettinnhold. og til og med fristen for implementering nærmer seg allerede.
• Men det er bedre å ta mel av høyeste kvalitet og sørg for å sikte det slik at det i tillegg blir beriket med oksygen.

Her er noen "hemmeligheter" du trenger å vite når du tilbereder deig med majones og baker fra den:

• hvis majones brukes til matlaging, da det er ikke nødvendig å salte det;
• bruken av majones forbedrer smaken av den ferdige paien betydelig, men i motsetning til kefir legger den til kalorier;
• hvis du bruker majonesdeig til en kålpai, da Det er bedre å forme kaken i lag: hell først litt av deigen på bunnen av formen, legg deretter fyllet, og dekk det med resten av deigen på toppen;
• , bare konsistensen er viktig;
• før den legges i springform For å unngå at røren lekker ut, er det bedre å dekke den med pergament.

Prøv å lage pizza ved å bruke den, den blir veldig velsmakende, og hvis du bruker den, blir den veldig luftig og luftig, det er bare tilrådelig å bruke den. Den er god å lage med den, og liker du kyllingretter kan du lage den. Du kan lage mat og servere den varm til en festlig familiemiddag.

Jeg har delt med deg en veldig enkel oppskrift for å lage rask deig: den krever få ingredienser, men resultatet vil glede deg. Sørg for å lage en pai med hvilket som helst fyll ved å bruke oppskriften min, og jeg er sikker på at du vil bruke den ofte i fremtiden. Skriv i kommentarfeltet om alt fungerte for deg, og del dine oppskrifter og "triks" for å tilberede deig med majones.