Kemerovo teknologiske institutt for næringsmiddelindustrien. Kemerovo Technological Institute of Food Industry (Universitetet) Kemerovo College of Food Industry

Kemerovo teknologiske institutt for næringsmiddelindustrien (KemTIPP)
Internasjonalt navn	Kemerovo Institute of Food Science and Technology
Motto	Teknologi for suksess
Stiftelsesår
Type	stat
Rektor	Prosekov, Alexander Yurievich
plassering	Russland Kemerovo
Lovlig adresse	650 000, Kemerovo, br. Stroiteley, 47
Nettsted

Kemerovo teknologiske institutt for næringsmiddelindustri (KemTIPP)- høyere utdanningsinstitusjon Kemerovo. Grunnlagt i 1972. Initiativtakeren til åpningen av det nye universitetet var A. Eshtokin (1. sekretær for Kemerovo Regional Committee of CPSU).

Det er et senter for opplæring av personell for næringsmiddelforedlingsbedrifter og en rekke andre industrier i Sibir, Fjernøsten, Ural og CIS-landene.

Antall lærere er 450 personer, inkludert ca 70 % med grader og titler. Av professorene som jobber ved instituttet er 13 medlemmer av russiske sosiale og profesjonelle akademier; Det er de som er tildelt merkene "Æresarbeider for høyere profesjonsutdanning", "Æreskjemiker".

Generell informasjon

Første bygning av KemTIPP

Rektorat

• Rektor - Prosekov, Alexander Yuryevich, doktor i tekniske vitenskaper, professor, vinner av den russiske regjeringsprisen innen vitenskap og teknologi, leder for Institutt for bionanoteknologi
• Viserektor for pedagogisk arbeid- Kirsanov, Mikhail Pavlovich, doktor i tekniske vitenskaper, professor
• Viserektor for vitenskapelig og nyskapende arbeid - Popov, Anatoly Mikhailovich, doktor i tekniske vitenskaper, professor.
• Viserektor for økonomi og sosiale spørsmål - Maslennikov, Pavel Vasilievich, Ph.D. Sc., førsteamanuensis, leder av Institutt for økonomi og ledelse.
• Viserektor for administrativt og økonomisk arbeid - Frolov, Sergey Vladimirovich.

Fakulteter og institutter

Mekanisk

• Automatisering av produksjonsprosesser og automatiserte kontrollsystemer
• Livssikkerhet
• Høyere matematikk
• Maskiner og apparater matproduksjon
• Beskrivende geometri og ingeniørgrafikk
• Anvendt matematikk og informatikk
• anvendt mekanikk
• Matproduksjonsprosesser og apparater
• Teoretisk mekanikk og teori om mekanismer og maskiner
• Varme- og kjøleteknologi
• Teknologi av metaller, mat og kjøleteknikk
• Teknisk mekanikk og emballasjeteknologi

Teknologisk

• Generell og uorganisk kjemi
• Organisk kjemi
• Fermenterings- og hermetikkteknologi
• Fettteknologi, biokjemi og mikrobiologi
• Teknologi av melk og meieriprodukter
• Teknologi av kjøtt og kjøttprodukter
• Teknologi av brød, konfekt og pasta
• Fysikk
• Fysiskkolloid kjemi
• Generell elektroteknikk og elektrisk utstyr
• Fremmedspråk
• Kroppsøving

Økonomisk

• Analytisk kjemi og økologi
• Bioteknologi, råvarevitenskap og kvalitetsstyring
• Regnskap, analyse og revisjon
• russisk historie
• Markedsføring
• Organisasjon og økonomi for næringsmiddelindustribedrifter
• Teknologi og organisering av offentlig servering
• Økonomi og ledelse
• Filosofi og statsvitenskap
• Økonomi, regnskap og analyse
• Økonomisk teori

Trening på flere nivåer

• Mat av animalsk opprinnelse
• Råvareforskning
• Kvalitetskontroll
• Bioteknologi

Flertrinns profesjonell opplæring av spesialister

• Økonomi
• Ledelse
• Produktteknologi og cateringorganisasjon
• Kjøling, kryogen teknologi og livsstøttesystemer
• Teknologiske maskiner og utstyr
• Plantebaserte matvarer
• Matprodukter av animalsk opprinnelse"

Regionale representasjonskontorer til KemTIPP

• Khakass nasjonale internatskole oppkalt etter. N. F. Kotonova (Abakan, Krylov St., 35)
• Altai Mechanical and Technological College (Altaiskoe-landsbyen, Sovetskaya st., 189)
• Fagskole nr. 86 (Belovo, Morozova St., 5)
• Altai College industrielle teknologier og virksomhet (Biysk, Sovetskaya st., 219/5)
• Sverdlovsk Regional Vocational Agro-Industrial School (Ekaterinburg, Eskadronnaya St., 4)
• Zlatoust, st. Kovshova, 7)
• Sibirsk forskning og design og teknologisk institutt for behandling av landbruksprodukter, SibNIPTIP (landsbyen Krasnoobsk)
• Trade and Economic College (Kurgan, Alekseeva St., 11)
• Fagskole nr. 17 (Leninsk-Kuznetsky, Tekstilshchikov Ave., 4)
• Mariinsky Forestry College (Mariinsk, Kotovsky St., 19)
• Fagskole nr. 62 (Mezhdurechensk, st. 50 let Komsomol 11)
• Trade and Economic College (Novokuznetsk, Kutuzova St., 84)
• KemTIPP Novosibirsk (Novosibirsk, Planirovochnaya St., 5)
• Omsk College of Meat and Dairy Industry (Omsk, Solnechnaya St., 25)
• Fagskole nr. 2 (Prokopyevsk, Shakhterov Ave., 8)
• Seversk State Technological Institute (Seversk, Kommunistichesky Ave., 65)
• Fagskole nr. 15 (Strezhevoy, Kommunalnaya str., 40)
• Utdanningsskole nr. 9 (Tashtagol, Pospelova str. 4)
• Tomsk Technical and Economic Lyceum nr. 1 (Tomsk, Belentsa St., 11)
• Tyazhinsky Professional Lyceum nr. 79 (Tyazhinsky)
• Yurga Technological College (Yurga, Zavodskaya str., 18)

studentliv

KemTIPP har sin egen studentavis "Event", KVN-teamet "Cambridge" (KemTIPP-teamet), en studentklubb, et studentråd og mange samfunnsbetydende prosjekter. Konsertprogrammet til "Student Spring" av KemTIPP (regissert av L.S. Bulova) tok førsteplassen på den regionale festivalen "Student Spring" i Kuzbass i 2008, 2010 og 2011.

Lovlig adresse

650056, Kemerovo, br. Stroiteley, 47

Nettsted Koordinater: 55°20′06″ n. w. 86°10′16″ Ø. d. /  55,335° N. w. 86,171° Ø. d. / 55.335; 86.171 (G) (I) K: Utdanningsinstitusjoner grunnlagt i 1972

Kemerovo teknologiske institutt for næringsmiddelindustri (universitet) (KemTIPP)- høyere utdanningsinstitusjon Kemerovo. Grunnlagt i 1972. Det er et senter for opplæring av personell for næringsmiddelforedlingsbedrifter og en rekke andre industrier i Sibir, Fjernøsten, Ural og CIS-landene.

Generell informasjon

Fra historien om opprettelsen av universitetet

KemTIPP ble grunnlagt i 1972; på bare 4 år ble 30 avdelinger dannet ved instituttet (7 av dem var graduate-avdelinger).

I 1974 startet byggingen av hovedbygningen, byggingen av bygningen på Krasnoarmeyskaya var i gang.

I 1977 fant det første forsvaret av diplomprosjekter til KemTIPP-kandidater sted, som et resultat av at 294 ingeniører fra mat- og kjøtt- og meieriindustrien fikk en start i livet.

På 1980-tallet - begynnelsen av 1990-tallet ble det aktivt utført arbeid for å opprette grener av avdelinger for vitenskapelig og vitenskapelig forskning og utvikling, og fremme forbindelsen mellom teori, vitenskap og det virkelige liv produksjon, som gjorde det mulig å kombinere interessene til utdanningsprosessen med vitenskapelige og produksjonsaktiviteter.

I 2002 fikk instituttet tittelen prisvinner " Gylden medalje"Europeisk kvalitet" i kategorien "100 beste universiteter i Russland".

I 2011 vant KemTIPP stipendet «Støtte til den strategiske utviklingen av staten utdanningsinstitusjoner høyere yrkesopplæring».

I 2012 mottok instituttet støtte under det internasjonale Tempus-programmet til EU. KemTIPP blir også medlem av European Association for the Integration of Food Sciences and Engineering Knowledge in the Food Chain ISEKI Food.

Nåværende tilstand for instituttet

For tiden studerer rundt ti tusen studenter ved instituttet.

I fremtiden, innenfor rammen av Kuzbass-programmet høyere utdanning innen 2020 er det planlagt å opprette et regionalt flaggskipuniversitet på grunnlag av KemTIPP og KemSU.

Rektorer

• Azarov, Boyko Marinovich (1972 - 1975)

• Razgildeev, Gennady Innokentievich (1975–1978)

• Aret, Valdur Aulisovich (1978 - 1987)

• Kozhevnikov, Albert Ivanovich (1987 - 1993)

• Yustratov, Vladimir Petrovich (1993 - 2012)

• Prosekov, Alexander Yurievich (2012 - januar 2016)

• Kirsanov, Mikhail Pavlovich (siden januar 2016 (som fungerende))

Struktur

Fakultetene

Fra 2016 har instituttet 8 fakulteter og 33 avdelinger:

Fakultet for tilleggsfaglig utdanning (FDPE)

Dekanus: Popov Anatoly Mikhailovich(doktor i tekniske vitenskaper, professor)

Korrespondansefakultet (ZF)

Dannelsesår: 1972

Dekanus: Korotky Igor Alekseevich(doktor i tekniske vitenskaper, professor)

Fakultet for master- og doktorgradsstudier (FMiA)

Dannelsesår: 2014 (Basert på Fakultet for flernivåopplæring og Institutt for forsker- og doktorgradsstudier)

Dekanus: Kozlova Oksana Vasilievna(kandidat for tekniske vitenskaper, førsteamanuensis)

Fakultet for mekanikk (MF)

Dannelsesår: 1972

Dekanus: Maitakov Anatoly Leonidovich(kandidat for tekniske vitenskaper, førsteamanuensis)

• Automatisering av produksjonsprosesser og automatiserte kontrollsystemer
• Livssikkerhet
• Høyere matematikk
• Maskiner og apparater for matproduksjon
• Anvendt matematikk og informatikk
• anvendt mekanikk
• Varme- og kjøleteknologi
• Teknologisk design av matproduksjon

Fakultet for flertrinn yrkesopplæring spesialister (FMPPS)

Dekanus: Kiteleva Olga Mikhailovna(Kandidat for økonomiske vitenskaper, førsteamanuensis)

Sekundært teknisk fakultet (STF)

Dannelsesår: 1994 (basert på Kemerovo Mechanical and Technological College)

Dekanus: Vozhdaeva Lidiya Ivanovna(kandidat for tekniske vitenskaper, førsteamanuensis)

• Matematiske og naturvitenskapelige disipliner
• Generelle humanitære og sosioøkonomiske disipliner
• Teknologi av cateringprodukter
• Matteknologi
• Teknologisk og kjøleutstyr
• Filial av Institutt for regnskap, analyse og revisjon

Det teknologiske fakultet (TF)

Dannelsesår: 1980 (basert på Fakultet for matproduksjon og Fakultet for kjøtt- og kjøttvareteknologi)

Dekanus: Kiseleva Tatyana Fedorovna(doktor i tekniske vitenskaper, professor)

• Fremmedspråk
• Generell og uorganisk kjemi
• Fermenterings- og hermetikkteknologi
• Fettteknologi, biokjemi og mikrobiologi
• Teknologi av melk og meieriprodukter
• Teknologi av kjøtt og kjøttprodukter
• Teknologi av brød, konfekt og pasta
• Fysikk
• Kroppsøving

Det økonomiske fakultet (EF)

Dekanus: Miroshnik Vladimir Alexandrovich(kandidat for historisk vitenskap, førsteamanuensis)

• Analytisk kjemi og økologi
• Bioteknologi
• Regnskap, analyse og revisjon
• russisk historie
• Markedsføring
• Organisasjon og økonomi for næringsmiddelindustribedrifter
• Teknologi og organisering av offentlig servering
• Varehandel og kvalitetsstyring
• Filosofi og statsvitenskap
• Økonomi og ledelse

Boliger

Regionale representasjonskontorer til KemTIPP

• Altai College of Industrial Technologies and Business (Biysk, Sovetskaya St., 219/5)
• Altai Mechanical and Technological College (Altaiskoe-landsbyen, Sovetskaya st., 189)
• KemTIPP Novosibirsk (Novosibirsk, Planirovochnaya St., 5)
• Mariinsky Forestry College (Mariinsk, Kotovsky St., 19)
• Utdanningsskole nr. 9 (Tashtagol, Pospelova str. 4)
• Omsk College of Meat and Dairy Industry (Omsk, Solnechnaya St., 25)
• Fagskole nr. 2 (Prokopyevsk, Shakhterov Ave., 8)
• Fagskole nr. 15 (Strezhevoy, Kommunalnaya str., 40)
• Fagskole nr. 17 (Leninsk-Kuznetsky, Tekstilshchikov Ave., 4)
• Fagskole nr. 62 (Mezhdurechensk, st. 50 let Komsomol 11)
• Fagskole nr. 86 (Belovo, Morozova St., 5)
• Sverdlovsk Regional Vocational Agro-Industrial School (Ekaterinburg, Eskadronnaya St., 4)
• Seversk State Technological Institute (Seversk, Kommunistichesky Ave., 65)
• Sibirsk forskning og design og teknologisk institutt for behandling av landbruksprodukter, SibNIPTIP (landsbyen Krasnoobsk)
• Tomsk Technical and Economic Lyceum nr. 1 (Tomsk, Belentsa St., 11)
• Zlatoust, st. Kovshova, 7)
• Trade and Economic College (Kurgan, Alekseeva St., 11)
• Trade and Economic College (Novokuznetsk, Kutuzova St., 84)
• Tyazhinsky Professional Lyceum nr. 79 (Tyazhinsky)
• Khakass nasjonale internatskole oppkalt etter. N. F. Katanova (Abakan, Krylov St., 35)
• Shymkent ungdomsskole nr. 30 oppkalt etter Oraz Zhandosov (Republikken Kasakhstan, Shymkent, Pshenichnykh St. 32)
• Yurga Technological College (Yurga, Zavodskaya str., 18)

Vitenskapen

• D 212.809.01
  • 18.05.04 – Teknologi for kjøtt-, meieri- og fiskeprodukter og kjøleproduksjon

• D 212.089.02
  • 05.18.15 - Teknologi og salg av matvarer og funksjonelle og spesialiserte formål og offentlig servering
  • 05.18.12 - Prosesser og apparater for matproduksjon (tekniske vitenskaper)

studentliv

Instituttet har en studentavis "Sobytie", et KVN-lag "Cambridge" (KemTIPP-lag), som spilte i semifinalen i KVN Major League, et felles studentråd, en studentklubb og studentlag. Konsertprogrammet til "Student Spring" til KemTIPP (regissert av L.S. Bulova) tok gjentatte ganger førsteplassen på den regionale festivalen "Student Spring" i Kuzbass i 2008, 2010 og 2011.

Skriv en anmeldelse av artikkelen "Kemerovo Technological Institute of Food Industry (University)"

Notater

Linker

Universitetene i Kemerovo-regionen Universiteter Kunnskapsdepartementet Den russiske føderasjonen Universiteter andre departementer ( - medisinsk, - rettshåndhevelsesbyråer) Universiteter ikke-statlig

Et utdrag som karakteriserer Kemerovo Technological Institute of Food Industry (universitet)

Med glade, utslitte ansikter ble den levende, garvede ulven lastet opp på en pilende og snøftende hest og, akkompagnert av hunder som hvinende mot ham, ført til stedet der alle skulle samles. To unger ble tatt av hunder og tre av mynder. Jegerne kom med sine byttedyr og historier, og alle kom opp for å se på den garvede ulven, som hang pannen med en bitt kjepp i munnen og så på hele mengden av hunder og mennesker rundt ham med store, glassaktige øyne. Da de tok på ham, skalv han med de bundne bena, vilt og så samtidig rett og slett på alle. Grev Ilya Andreich kjørte også opp og rørte ved ulven.
"Å, for et banneord," sa han. - Erfaren, ikke sant? – spurte han Danila, som sto ved siden av ham.
"Han er erfaren, Deres eksellens," svarte Danila og tok raskt av seg hatten.
Greven husket hans savnede ulv og hans møte med Danila.
"Men, bror, du er sint," sa greven. – Danila sa ingenting og smilte bare sjenert, et barnslig saktmodig og hyggelig smil.

Den gamle greven dro hjem; Natasha og Petya lovet å komme med en gang. Jakten fortsatte, siden det fortsatt var tidlig. Midt på dagen ble hundene sluppet ut i en ravine bevokst med ung, tett skog. Nikolai, som sto i stubben, så alle jegerne sine.
Overfor Nikolai var det grønne jorder og der sto jegeren hans, alene i et hull bak en fremtredende hasselbusk. De hadde nettopp hentet inn hundene da Nikolai hørte den sjeldne brunsten fra en hund han kjente, Volthorne; andre hunder sluttet seg til ham, ble så stille og begynte å jage igjen. Et minutt senere hørtes en stemme fra øya som ropte etter en rev, og hele flokken falt ned og kjørte langs skrutrekkeren, mot grøntområdet, bort fra Nikolai.
Han så hesteboere i røde hatter galoppere langs kantene av en gjengrodd kløft, han så til og med hunder, og hvert sekund forventet han at en rev skulle dukke opp på den andre siden, i grøntområdet.
Jegeren som sto i hullet beveget seg og slapp hundene, og Nikolai så en rød, lav, merkelig rev, som luftet pipa og skyndte seg gjennom grøntområdet. Hundene begynte å synge for henne. Da de nærmet seg, begynte reven å logre i sirkler mellom dem, og gjorde disse sirklene oftere og oftere og sirklet det luftige røret (halen) rundt seg selv; og så fløy noens hvite hund inn, etterfulgt av en svart, og alt ble blandet sammen, og hundene ble en stjerne, med rumpa fra hverandre, litt nølende. To jegere galopperte opp til hundene: en i rød lue, den andre, en fremmed, i en grønn kaftan.
"Hva det er? tenkte Nikolai. Hvor kom denne jegeren fra? Dette er ikke min onkel."
Jegerne kjempet mot reven og sto lenge til fots, uten å forhaste seg. I nærheten av dem på chumburs sto hester med saler og hunder. Jegerne viftet med hendene og gjorde noe med reven. Derfra hørtes lyden av et horn - det avtalte signalet om kamp.
"Det er Ilaginsky-jegeren som gjør opprør med vår Ivan," sa den ivrige Nikolai.
Nikolai sendte brudgommen for å kalle søsteren sin og Petya til ham og gikk en tur til stedet der rytterne samlet hundene. Flere jegere galopperte til stedet for slagsmålet.
Nikolai gikk av hesten og stoppet ved siden av hundene med Natasha og Petya på tur, mens han ventet på informasjon om hvordan saken ville ende. En kjempende jeger med en rev i torokas red ut bak skogkanten og nærmet seg den unge mesteren. Han tok av seg hatten langveisfra og prøvde å snakke respektfullt; men han var blek, andpusten, og ansiktet hans var sint. Et av øynene hans var svarte, men han visste det sannsynligvis ikke.
-Hva hadde du der? – spurte Nikolai.
- Selvfølgelig vil han forgifte fra under hundene våre! Og muse-tispa mi fanget det. Gå og saksøk! Nok for reven! Jeg skal gi ham en tur som en rev. Her er hun, i Toroki. Vil du ha dette?...» sa jegeren og pekte på dolken og innbilte seg sikkert at han fortsatt snakket med fienden.
Nikolai, uten å snakke med jegeren, ba søsteren og Petya vente på ham og dro til stedet der denne fiendtlige Ilaginskaya-jakten var.
Den seirende jegeren red inn i mengden av jegere og fortalte der, omringet av sympatiske nysgjerrige mennesker.
Faktum var at Ilagin, som Rostovs var i krangel og rettssak med, jaktet på steder som ifølge skikken tilhørte Rostovs, og nå, som med vilje, beordret han å kjøre opp til øya der Rostovs jaktet, og lot ham forgifte jegeren sin fra under andres hunder.
Nikolai så aldri Ilagin, men som alltid, i sine vurderinger og følelser, uten å vite midten, ifølge ryktene om volden og viljen til denne grunneieren, hatet han ham av hele sin sjel og betraktet ham som sin verste fiende. Han red nå mot ham, forbitret og opphisset, og klemte arapniken godt i hånden, i full beredskap for de mest avgjørende og farlige handlinger mot fienden.
Så snart han forlot skoghyllen, så han en feit herre i beverhette på en vakker svart hest, akkompagnert av to stigbøyler, bevege seg mot ham.
I stedet for en fiende fant Nikolai i Ilagin en personabel, høflig herre, som spesielt ønsket å bli kjent med den unge greven. Etter å ha nærmet seg Rostov, løftet Ilagin beverhetten og sa at han var veldig lei seg for det som skjedde; at han beordrer å straffe jegeren som lot seg forgifte av andres hunder, ber greven bli kjent og tilbyr ham sine jaktplasser.
Natasha, redd for at broren hennes skulle gjøre noe forferdelig, red ikke langt bak ham i spenning. Da hun så at fiendene bøyde seg på en vennlig måte, kjørte hun bort til dem. Ilagin løftet beverhetten enda høyere foran Natasha og smilte hyggelig og sa at grevinnen representerte Diana både ved hennes lidenskap for jakt og av hennes skjønnhet, som han hadde hørt mye om.
Ilagin, for å gjøre opp for jegeren sin, ba Rostov innstendig om å gå til ålen sin, som var en mil unna, som han holdt for seg selv og hvor det ifølge ham var harer. Nikolai var enig, og jakten, etter å ha doblet seg i størrelse, gikk videre.
Det var nødvendig å gå til Ilaginsky-ålen gjennom åkre. Jegerne rettet seg ut. Herrene red sammen. Onkel, Rostov, Ilagin så i all hemmelighet på andres hunder og prøvde at andre ikke skulle legge merke til dem, og lette engstelig etter rivaler for hundene deres blant disse hundene.
Rostov ble spesielt slått av hennes skjønnhet av en liten ren hund, smal, men med stålmuskler, en tynn snute og svulmende svarte øyne, en rødflekket tispe i flokken til Ilagin. Han hadde hørt om smidigheten til Ilagin-hundene, og i denne vakre tispa så han Milkas rival.
Midt i en sedat samtale om årets innhøsting, som Ilagin startet, pekte Nikolai ham på sin rødflekkede tispe.
– Denne tispa er flink! – sa han i en uformell tone. - Rezva?
- Dette? Ja, dette er en god hund, den fanger,” sa Ilagin med en likegyldig stemme om sin rødflekkede Erza, som han for et år siden ga sin nabo tre familier med tjenere for. "Så du, grev, skryter ikke av tresking?" – han fortsatte samtalen han hadde startet. Og da han vurderte det som høflig å gjengjelde den unge greven i naturalier, undersøkte Ilagin hundene sine og valgte Milka, som fanget hans øye med bredden hennes.
– Denne svartflekkete er bra – ok! - han sa.
"Ja, ingenting, han hopper," svarte Nikolai. "Hvis bare en erfaren hare løp inn i feltet, ville jeg vist deg hva slags hund dette er!" tenkte han, og snudde seg mot stigbøylen sa mannen at han ville gi en rubel til enhver som mistenkte, altså fant en liggende hare.
"Jeg forstår ikke," fortsatte Ilagin, "hvordan andre jegere er misunnelige på udyret og hundene." Jeg skal fortelle deg om meg selv, grev. Det gjør meg glad, vet du, å ta en tur; Nå skal du komme sammen med et slikt selskap... hva er bedre (han tok igjen av seg beverhetten foran Natasha); og dette er for å telle skinnene, hvor mange jeg tok med - jeg bryr meg ikke!
- Vel ja.
– Eller slik at jeg skulle bli fornærmet over at en annens hund fanger den, og ikke min – jeg vil bare beundre agnet, ikke sant, grev? Da dømmer jeg...
"Atu - ham," hørtes et utstrakt rop på den tiden fra en av de stoppede greyhoundene. Han sto på en halv haug med stubber, løftet arapniken, og gjentok nok en gang på en utstrakt måte: «A—tu—ham!» (Denne lyden og den hevede arapniken betydde at han så en hare ligge foran seg.)
"Å, jeg mistenkte det," sa Ilagin tilfeldig. - Vel, la oss forgifte ham, grev!
– Ja, vi må kjøre opp... ja – vel, sammen? – svarte Nikolai og kikket på Erza og den røde skjellende onkelen, to av hans rivaler som han aldri hadde klart å matche hundene sine med. "Vel, de vil kutte Milkaen min ut av ørene mine!" tenkte han og gikk mot haren ved siden av onkelen og Ilagin.
- Krydret? – spurte Ilagin, beveget seg mot den mistenkelige jegeren, og ikke uten spenning, så seg rundt og plystret til Erza...
- Og du, Mikhail Nikanorych? - han snudde seg til onkelen.
Onkelen red rynket panne.
– Hvorfor skal jeg blande meg, for din er ren marsjering! – i bygda betaler de for hunden, tusenlappene dine. Prøv din, så tar jeg en titt!
- Skell ut! På, på», ropte han. - Banning! - la han til, ufrivillig ved å bruke denne diminutivet for å uttrykke sin ømhet og håp i denne røde hunden. Natasha så og kjente spenningen skjult av disse to gamle mennene og broren hennes og var selv bekymret.
Jegeren sto på halvbakken med hevet arapnik, herrene nærmet seg ham i et skritt; hundene, som gikk i horisonten, vendte seg bort fra haren; jegerne, ikke herrene, kjørte også bort. Alt gikk sakte og rolig.
-Hvor ligger hodet ditt? – spurte Nikolai og nærmet seg hundre skritt mot den mistenkelige jegeren. Men før jegeren rakk å svare, kunne haren, som kjente frosten i morgen tidlig, ikke stå stille og spratt opp. En flokk med hunder på buer, med et brøl, stormet nedover etter haren; fra alle kanter stormet gråhundene, som ikke var i flokken, mot hundene og haren. Alle disse sakte bevegelige jegerne skriker: stopp! slår ned hundene, gråhundene roper: atu! ledet hundene galopperte de over feltet. Rolige Ilagin, Nikolai, Natasha og onkel fløy, uten å vite hvordan eller hvor, og så bare hunder og en hare, og bare fryktet å miste forfølgelsen av syne selv for et øyeblikk. Haren var garvet og leken. Han hoppet opp og galopperte ikke umiddelbart, men beveget ørene, lyttet til skrikingen og trampingen som plutselig kom fra alle kanter. Han hoppet ti ganger sakte, tillot hundene å nærme seg ham, og til slutt, etter å ha valgt retning og innsett faren, la han ørene mot bakken og skyndte seg i full fart. Han lå på stubben, men foran var det grønne jorder som det var gjørmete gjennom. De to hundene til den mistenksomme jegeren, som var nærmest, var de første som så og la etter haren; men de hadde ennå ikke beveget seg langt mot ham, da Ilaginskaya-rødflekkete Erza fløy ut bak dem, nærmet seg en hunds avstand, med forferdelig fart angrepet, siktet mot harens hale og tenkte at hun hadde grepet den, rullet pladask. . Haren bøyde ryggen og sparket enda hardere. Bredbunnet, svartflekkete Milka kom ut bak Erza og begynte raskt å synge til haren.

Institutt for teknologi for matvarer fra planteråvarer

Institutt for teknologi og serveringsorganisasjon

Institutt for dyrematteknologi

Treningsområder

Bachelor grad
• 19.03.01 Bioteknologi

  profil "Matbioteknologi"

• 19.03.02 Matvarer fra plantematerialer
  Profiler:
  • Teknologi av brød, konfekt og pasta
  • Fermenteringsteknologi og vinproduksjon
  • Teknologi for hermetikk og matkonsentrater
  • fett teknologi, essensielle oljer og parfymeri og kosmetiske produkter
• 19.03.03 Matvarer av animalsk opprinnelse
  Profiler:
  • Teknologi av kjøtt og kjøttprodukter
  • Teknologi av melk og meieriprodukter
• 19.03.04 Produktteknologi og cateringorganisasjon
  Profiler:
  • Teknologi for organisering av produksjon av offentlige cateringprodukter
  • Teknologi og organisering av restaurantservice

Mastergrad
• 19.04.01 Bioteknologi

  program "Teknologi, kvalitet og sikkerhet for bioteknologiske produkter for næringsmiddelindustrien, teknologi og prosjektledelse"

• 19.04.02 Matvarer fra plantematerialer
  Programmer:
  • Moderne teknologier for bakeri, konfekt og pastaprodukter
  • Prosjektering og sikkerhet for drikkevarer, matkonsentrater og hermetikkprodukter
• 19.04.03 Matprodukter av animalsk opprinnelse

  programmet "Konkurransedyktige teknologier for kjøtt og meieriprodukter"

• 19.04.04 Produktteknologi og cateringorganisasjon

  program "Innovativ ledelse av næringsmiddelindustribedrifter"

Om instituttet

Teknologisk institutt for næringsmiddelindustri ble grunnlagt i 1980 år fra to fakulteter: Fakultet for teknologi for kjøtt og kjøttprodukter og Fakultet for matproduksjon.

Følgende hovedretninger blir implementert av lærere og ansatte ved instituttet: Vitenskapelig forskning:
• opprettelse av nye typer produkter, bl.a funksjonelt formål ved bruk av mikrobiologisk syntese, biokatalyse, genteknologi og nanobioteknologi;
• utvikling av moderne metoder for å øke effektiviteten av bruken av råvarer, innføring av avfallsfrie og lavavfallsteknologier for behandling av råvarer;
• forbedring teknologiske prosesser med det formål å skaffe mattilsetningsstoffer, nye enzympreparater og biologisk aktive stoffer

En betydelig plass i forskning er okkupert av problemene med å bruke lokale og ikke-tradisjonelle råvarer i ulike sektorer av næringsmiddelindustrien; teoretisk forskning utføres innen de primære stadiene av fotosyntese, magnetiske og spinneffekter i kjemiske reaksjoner og teoretiske spørsmål om magnetisk resonans.

For fremtidige unge spesialister holder forskere fra Europa og nabolandene forelesninger om temaene til hovedområdene for vitenskapelig forskning utført ved instituttet.

Instituttets avdelinger arbeider i nær kontakt med industriforskningsinstitutter og utdanningsinstitusjoner med relevant profil.

Studentenes forskningsarbeid begynner i ungdomsårene og fortsetter aktivt i avgangsavdelingene. Hvert år fullfører omtrent 20 % av studentene endelige kvalifiserende forskningsoppgaver, som anbefales av den statlige eksamenskommisjonen for publisering og implementering.

Utdanningsprosessen ved instituttet blir stadig forbedret. I tillegg til tradisjonelle forelesninger, gjennomføres laboratorie- og praktiske timer forretningsspill, elementer av spill og problembasert læring introduseres med løsning av situasjonsproblemer. Dette gjør at du raskt kan tilpasse deg din fremtidige arbeidsplass.

Instituttet driver skoler:
• «Skolen for konditorkunst og design», hvor studentene får faglig kompetanse i arbeid med ulike konfektmasser, kunstnerisk utsmykning ved dekorering av kaker og bakverk;
• MIP "School of Restaurant Business", som lar studentene forbedre sine kvalifikasjoner og få praktiske ferdigheter i å organisere restaurantvirksomheten.

Lærere og ansatte ved instituttet opprettholder kontinuerlige forretningskontakter med næringsmiddelbedrifter av ulike former for eierskap i Sibir, Ural og Langt østå yte rådgivende bistand, gjennomføre seminarer mv. Dette utvider mulighetene for praktisk opplæring og videre ansettelse av nyutdannede ved fakultetet.

Etter fullført opplæring kan nyutdannede jobbe ved ulike næringsmiddelforedlingsbedrifter og verksteder av alle former for eierskap; i forsknings- og kontrollorganisasjoner.

Kunnskapen som er oppnådd gjør at nyutdannede kan jobbe som teknolog, leder for et produksjonslaboratorium eller produksjonsleder i både store og små bedrifter. Kunnskapen tillot mange nyutdannede å åpne sine egne små bedrifter.

Nyutdannede som ønsker å engasjere seg i realfag og har vist betydelig suksess i sine studier og forskningsaktiviteter, etter endt masterstudie, har muligheten til å fortsette studiene på forskerskolen.

Eshtokin (første sekretær for Kemerovo regionale komité for CPSU). Han rettferdiggjorde muligheten for å åpne et teknologisk institutt i Kemerovo-regionen, og bemerket at siden andre halvdel av 1960-tallet har lett- og matindustrien utviklet seg ganske raskt i regionen: volumet av produksjonen av forbruksvarer økte fra 650 millioner rubler i 1965 til 1025 millioner rubler i 1970 Imidlertid aktiviteter eksisterende virksomheter og idriftsettelse av nye produksjonsanlegg var vanskelig på grunn av mangel på spesialister med høyere utdanning. Således er det i næringsmiddelindustribedrifter bare 8 ingeniører per 1000 ansatte (for eksempel i jernmetallurgi og kjemisk industri - henholdsvis 39 og 38 personer). Derfor var et universitet hvor man kunne oppnå en kvalifikasjon som næringsmiddelingeniør nødvendig for Kuzbass.

På tidspunktet for åpningen av instituttet var det tre fakulteter: mekanisk, teknologisk, kvelds- og fjernundervisning. Det mekaniske fakultet begynte å utdanne ingeniører innen to spesialiteter: «Maskiner og apparater for matproduksjon», «Kjølemaskiner og kompressoraggregater». Ved Det teknologiske fakultet ble det åpnet 5 spesialiteter: «Teknologi for bakeri-, pasta- og konfektproduksjon», «Teknologi for kjøtt og kjøttprodukter», «Teknologi for melk og meieriprodukter», «Teknologi for gjæringsproduksjon» og «Teknologi av catering».

I de første årene fikk instituttet mye hjelp fra sentrale universiteter. Lærere som fullførte doktorgradsstudier ved Moskva-instituttet for kjøtt- og meieriindustri, Leningrads teknologiske institutt for kjøleindustrien og Moskvas teknologiske institutt for næringsmiddelindustrien kom for å jobbe ved KemTIPP. I mars 1974 var 18 avdelinger allerede organisert og det ble mottatt tillatelse fra departementet til å åpne ytterligere 4 avdelinger. I 1976 hadde KemTIPP allerede 30 avdelinger, hvorav 7 var graduate-avdelinger.

I juni 1977 ble avgangsprosjektene til de første kandidatene ved instituttet vårt forsvart. Lederne for den statlige eksamenskomiteen var de mest kjente spesialistene i Kuzbass matindustri. Som et resultat fikk 294 mat- og kjøtt- og meieriindustriingeniører i den første avgangsklassen en start på livet. Den første uteksamineringen av spesialister var et viktig stadium i utviklingen av instituttet. KemTIPP passerte veien fra den første opptak av søkere til den første uteksamineringen av spesialister - det var en slags eksamen for hele instituttets ansatte. Etter hvert som instituttet utviklet seg, økte antallet kandidater.

Endringer i den sosiopolitiske situasjonen i landet medførte også endringer i organiseringen av KemTIPP-aktiviteter. Nye spesialiteter ble åpnet ved universitetet. I 1982 begynte påmeldingen i spesialiteten "Fettteknologi", i 1985 - "Automasjon av produksjonsprosesser og automatiserte kontrollsystemer", i 1988 - "Økonomi og ledelse i det agro-industrielle komplekset".

Under omstruktureringen av universitetet på 1980-tallet. de begynte å snakke om en tettere sammenheng mellom utdanning, produksjon og vitenskap. For å implementere disse ideene ble det utviklet et program med målrettet intensiv opplæring av spesialister. I januar 1989 utstedte departementet for høyere utdanning i RSFSR et dekret om gjennomføringen av dette programmet ved universitetene i republikken, som inkluderte instituttet vårt. KemTIPP inngikk avtaler med Tomskmolagroprom produksjonsforening, Barnaul Dairy Plant, Zarinsky Cheese-Making Plant, Kemerovo Dairy Plant and Meat Processing Plant. Avtalene la opp til målrettet intensiv opplæring av maskin- og prosessingeniører for de navngitte virksomhetene.

Avgangsavdelingene ved universitetet organiserte grener ved bedrifter i de relevante næringene, hvor det ble holdt klasser om utdannings- og forskningsarbeid, laboratorier, praktiske klasser, industriell praksis og diplomprosjekter ble forsvart.

Fra år til år forbedres og øker kvaliteten og volumet på publisert undervisningslitteratur. Siden 1999 har således antallet lærebøker utgitt av KemTIPP med stempler fra ulike departementer og avdelinger (dvs. godkjent for bruk på alle universiteter) økt fra én utgivelse per år (1991-1998) til syv.

Et viktig stadium i utviklingen av universitetet var innføringen av et flertrinns utdanningssystem rettet mot kandidater fra videregående spesialiserte utdanningsinstitusjoner, hvis kontinuerlige profesjonelle opplæring innebærer sekvensiell gjennomføring av tre trinn av opplæringen: fagarbeider, tekniker, ingeniør.

For å organisere opplæring i henhold til en flertrinnsordning ble Senter for kontinuerlig profesjonell opplæring av spesialister opprettet ved instituttet 28. juni 1990. Senteret inkluderte fakultetet for flertrinns opplæring, så vel som utdanningsinstitusjoner (lyceums og tekniske skoler) som ikke er avdelinger ved universitetet - tilknyttede medlemmer av senteret. I 1994 ble det sekundære tekniske fakultetet en del av Senter for kontinuerlig profesjonell opplæring: på grunnlag av ordren Statens utvalg Den russiske føderasjonen for høyere utdanning Kemerovo Mechanical and Technological College ble omorganisert til strukturell inndeling KemTIPP som sekundært teknisk fakultet.

Også siden tidlig på 1990-tallet. KemTIPP begynte å trene bachelorer og mastere innen områdene "Food Technology", "Technological Machinery and Equipment", "Economics". For dette formålet ble Fakultet for flernivåopplæring åpnet i 1992.

KemTIPP i dag

Status

I løpet av årene den har eksistert, har KemTIPP vokst til et tverrfaglig utdanningskompleks, som tilbyr opplæring av høy kvalitet for spesialister innen en rekke tekniske, teknologiske, økonomiske og ledelsesmessige spesialiteter.

I dag er det et ledende senter for opplæring av personell for næringsmiddelforedlingsbedrifter og en rekke andre industrier i Sibir, Fjernøsten, Ural og CIS-landene. KemTIPP bekrefter sin status som en av de beste høyere utdanningsinstitusjonene i Kuzbass på russisk nivå, og okkuperer verdige plasser i rangeringen av universiteter i landet.

Lærere

Universitetet har en imponerende stab. Antall lærere er 450 personer, inkludert ca 70 % med grader og titler.

Av professorene som jobber ved instituttet er 13 medlemmer av de russiske sosiale og profesjonelle akademiene og en rekke internasjonale akademier. Blant lærerne er hedrede figurer av vitenskap og teknologi fra den russiske føderasjonen, så vel som andre aktivitetsområder. I tillegg er det de som er tildelt skiltene "Æresarbeider i høyere utdanning", "Æreskjemiker", "Æresarbeider i høyere profesjonsutdanning".

Materialbase

Materialbasen til KemTIPP øker og forbedres stadig. For tiden har universitetet en omfattende park med det nyeste datautstyret, 5 akademiske bygninger, et vitenskapelig og teknisk bibliotek, en kantine, en kafé, Idrettsanlegg, 4 studenthybler med komfortable hotellrom. I en av sovesalene er det et interuniversitetssanatorium-preventorium "Yunost".

Øve på

Ved opplæring av spesialister legger KemTIPP stor vekt på å organisere alle slags praksiser. Å sende industriell praksis studenter reiser til bedrifter i den sibirske regionen, så vel som utenfor, inkludert Moskva og St. Petersburg.