Hvordan lage valnøttsalat: de beste oppskriftene. Salater med valnøtter Hvilke typer salater med nøtter finnes

Særpreget trekk denne varianten av nøtter er at de lagres lang tid uten å miste smak og ernæringsmessige egenskaper. Takket være den enorme mengden vitaminer og mikroelementer, vil nøtter som har vært lagret i et år være gunstig for kroppen. Tross alt er valnøttkjernen et lager av vitaminer.

Kjernene inneholder lett fordøyelig fet olje, karbohydrater og proteiner og mineraler. I tillegg er det en hel rekke frie aminosyrer, tanniner, vitamin E, A, C, K, B og F. Ernæringsmessige egenskaper ernæringsfysiologer er lamslått av valnøtter. Dermed inneholder 1 kg nøttekjerner like mye energi som kroppen kan trekke ut av 1 kg fiskekjøtt, brød, poteter og yoghurt til sammen.

Valnøtter brukes til forgiftning av kroppen. For å gjøre dette, spis 2 nøtter på tom mage sammen med en fiken og en spiseskje naturlig honning. Generelt garanterer de gjenopprettende egenskapene til valnøttfrukter en rask utvinning fra urolithiasis og magesykdommer.

Valnøtter er bra for personer med diabetes. Tilstedeværelsen av jod gjør det uunnværlig i kampen mot struma og restaurering av en svak skjoldbruskkjertel.

Kaukasus healere har i vid utstrekning avslørt egenskapene til valnøtten. De bruker ikke bare kjerner, men også blader og skall i sin praksis. Te og avkok laget av dem regnes som en ekte helsedrikk. Slike vitamininfusjoner brukes til generell styrking av kroppen under utmattelse, mangel på vitaminer, svakhet, stress og langvarig depresjon.

Oljene som nøttekjernen er rikelig mettet med er i seg selv svært verdifulle. Den inneholder mye kaliumsalter og umettede fettsyrer. Nøtteoljer bidrar til å styrke hjertemuskelen, og har en gunstig effekt på hele sirkulasjonssystemet. Stoffene i oljen normaliserer stoffskiftet, senker kolesterolnivået og forhindrer utvikling av åreforkalkning. Oljer har også en betydelig effekt på mage-tarmkanalen, inflammatoriske prosesser i tarm og mage.

For å dra nytte av å spise valnøtter, bør du spise dem daglig. Ernæringseksperter har funnet ut at det ideelle forbruket av valnøtter per dag er 3-4 stykker. Dermed er årsnormen ca 2,5 kg. Det er imidlertid ikke nødvendig å følge denne anbefalingen så strengt. Noen ganger er det nok å legge valnøtter i kjente retter, for eksempel i en vanlig salat med grønnsaker. Valnøttkjerner vil berike smaken og legge til næringsverdi til din favorittsalat med nøtter. Det er også salatoppskrifter der tilstedeværelsen av valnøtter er obligatorisk. Her er oppskriftene på noen av disse deilige salatene.

Ingredienser for å lage rosinsalat:

• eple - 2-3 stk.
• melon - 110 g
• tørkede aprikoser - 60 g
• honning - 2 ss. skjeer
• hakkede valnøtter - 70 g
• hagegulrøtter - 1 stk.
• rosiner - 60 g
• yoghurt med lavt fettinnhold - 110 g

Skjær gulrøttene i tynne strimler. Etter å ha skrellet og fjernet frø, kutt eplet og melonen i små terninger. Hakk nøttene med siden av en kniv eller kvern gjennom en kjøttkvern sammen med tørkede aprikoser. Bland alle salatingrediensene. Smak til med en blanding av honning og yoghurt. Dryss over rosiner og bland godt.

Rødbetesalat med valnøtter

• små rødbeter - 4 stk.
• kokte kyllingegg - 2-3 stk.
• valnøtter - 140 g
• rosiner - 1-2 ss. skjeer
• svisker - 175 g
• oliven majones - 175 g.

Skjær de kokte rødbetene i terninger. Hakk sviskene dynket i vann i tynne strimler. Mal valnøtter i en blender. Kok eggene og hakk dem fint. Kombiner alle ingrediensene, tilsett myke rosiner. Smak til salaten med majones. Bland godt. Pynt salaten med friske urter om ønskelig.

Kyllingsalat med avokadokjøtt og valnøtter

Ingredienser til matlaging:

• appelsinjuice - 4 ss. skjeer
• valnøtter - 65 g
• avokado - 1 stk.
• rosin druer - 225 g
• mandariner - 3 stk.
• Provençalsk majones - 2,5 ss. skjeer
• krem - 3,5 ss. skjeer
• halvsøt rødvin - 2 ss. skjeer
• havsalt - 2 klyper
• kyllingfilet - 750 g
• grønn salat - 5 blader
• dill.

Kok kyllingfilet i saltet vann. La det avkjøles, skjær deretter i terninger. Skjær avokadomassen sammen med mandarinene i skiver. Skjær druene i to. Koble til alt.

Smak til med majones, fløte, vin og appelsinjuice. Tilsett krydder og salt om ønskelig. Bland forsiktig. Legg i en salatskål på grønne salatblader. Dryss over knust valnøtter og pynt med urter og pisket krem.

Salat med druer og hirse

Ingredienser for balsamicoeddiksalat:

• Isabella druer - 1 kopp
• stammeselleri - 3 stk.
• hakkede valnøtter - 0,75 kopper
• rosiner - 0,5 kopper
• solsikkeolje - 3,5 ss. skjeer
• balsamicoeddik - 3,5 ss. skjeer
• malt svart pepper
• hirse - 1 kopp
• koriander
• purre - 2-3 ss. skjeer.

Kok hirsen i 12-16 minutter i saltet vann. Etter matlaging, avkjøl, er det tilrådelig å fjerne overflødig fuktighet fra frokostblandingen. For å gjøre dette må du dekke pannen med et håndkle og vente i omtrent 40 minutter. Overfør deretter den kokte hirsen til en salatskål.

Skrell druene og skjær i skiver. Finhakk løk, selleri og urter. Før valnøtter og rosiner gjennom en kjøttkvern. Kombiner ingrediensene. Tilsett salt og pepper etter smak. Smak til med eddik og olje. Blande.

Pynt med sultana druer. Nå kan salaten serveres til middagen eller til og med på feriebordet.

Ingredienser til matlaging:

• sitron - 1 stk.
• mild sennep - 3 ts. skjeer
• kaldpresset olivenolje - 4 ss. skjeer
• fetakiost - 225 g
• kyllingkjøtt - 450 g
• grønn bladsalat - 5 blader
• valnøtter - 1/2 kopp
• honning - 2 ss. skjeer
• vegetabilsk olje - 3-4 ss. skjeer
• malt rød pepper
• salt.

Kok kyllingkjøtt og skjær i små terninger. Kombiner sennep med honning og bland. Tilsett denne blandingen til den hakkede kyllingen og stek lett i olivenolje. På slutten av stekingen, dryss over hakkede valnøtter.

Riv osten på et grovt rivjern og dryss den over salaten. Pepper og salt. Legg salaten på tallerkener på grønne salatblader. Spis salaten umiddelbart etter tilberedning.

Kiwisalat med valnøtter

Ingredienser til matlaging:

• hakkede valnøtter - 2-3 ss. skjeer
• melis - 2 ss. skjeer
• sitron (juice) - 4,5 ss. skjeer
• fruktlikør - 2 ss. skjeer
• bananer - 2 stk.
• kiwi - 3-4 stk.
• hermetisk ananas - 1 boks

Skjær ananasene i terninger. Skrell bananer og kiwi og skjær dem helt etter ønske. Før valnøttene gjennom en kjøttkvern. Bland alt i en salatbolle. Dryss over melis eller brunt sukker. Drypp over fruktlikør og ferskpresset sitronsaft. Bland grundig. La salaten trekke.

Fruktsalat med valnøtter

Ingredienser til matlaging:

• vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer
• vineddik - 2 ss. skjeer
• avokadomasse - 300 g
• sitronsaft - 0,5 stk.
• kirsebær - 10 stk.
• kiwi - 4 stk.
• valnøtter - 75 g
• malt svart pepper
• havsalt.

Vask avokadoen, skrell og skjær kjøttet i terninger, som umiddelbart drysses med sitronsaft. Skjær kiwien i halve ringer. Skrell kirsebærene og tilsett dem hele. Krydre salaten med en blanding av solsikkeolje, vineddik, salt og kvernet pepper. Tilsett salt. Bland godt. Siste touch er å strø salaten med hakkede valnøtter.

Fiskesalat med valnøtter

• Ingredienser for matlaging: hakkede valnøtter - 75 g
• sitronsaft - 1,5 ss. skjeer
• Provençalsk majones - 0,5 kopper
• saury i olje - 1 krukke
• hermetisk blekksprut - 1 krukke
• sure epler - 2 stk.
• selleri (stilk) - 75 g
• krydder etter smak.

Mal sauryen og skjær blekkspruten i strimler. Skrell eplene og skjær i terninger. Finhakk stengelsellerien sammen med urtene. Dryss alle ingrediensene med sitronsaft og bland godt. Drypp med majones. Pynt med urter og valnøttkjerner, fiskesalaten er klar.

Ingredienser til matlaging:

• krem - 5 ss. skjeer
• mynteblader - 5 stk.
• hermetiske ananas - 175 g
• bringebær - 115 g
• hakkede valnøtter - 40 g.

Skjær de hermetiske ananasene i tynne skiver. Legg i en salatskål lagvis: ananas - bringebær - ananas - bringebær. Kan gjentas flere ganger. Dryss hakkede valnøttkjerner og mynteblader på toppen. Du kan også dekorere julesalaten med pisket krem.

Rødbetesalat

Ingredienser til matlaging:

• hakkede valnøtter - 2-3 ss. skjeer
• hermetiske ananas - 160 g
• rødbeter - 2 stk. (liten)
• krem - 0,5 kopper.

Skjær de kokte rødbetene i små terninger. Skjær ananas i små skiver. Pisk fløten og hell den over de hakkede produktene. Bland dynamisk. Ha alt i en bolle og strø over valnøtter. Serveres avkjølt. Hvorfor ikke en rask salat?

Salat med havcocktail og valnøtter

Ingredienser til matlaging:

• blåskjell eller kamskjell - 2 kg
• kirsebær - 10 stk.
• rødløk - 2 stk.
• laurbærblad - 2 stk.
• kaldpresset olivenmajones - 1 ss. skje
• hakkede valnøtter - 60 g
• sitron - ? PC.
• søte epler - 1 stk.
• konjakk - 2,5 ss. skjeer
• koriander
• salt.

Kok kamskjell i saltet vann sammen med løk og laurbærblad. Kutt så det møre kjøttet og la det avkjøles. Før valnøttene gjennom en kjøttkvern. Skjær eplene i terninger og la det småkoke sammen med hakkede nøtter.

Etter steking tilsetter du majones, kamskjellkjøtt og litt konjakk for pikanthet. Tilsett salt og smak til etter ønske. Ordne salaten med sjøcocktail urter og friske hagebær.

Salat med kalkun og valnøtter

Ingredienser til matlaging:

• kokt kalkun - 310 g
• kyllingegg - 3-4 stk.
• hakkede valnøtter - 55 g
• oliven majones - 125 g
• koriander
• dill.

Kok kalkunfileten, la kjøttet avkjøles og skjær deretter i terninger. Hardkok eggene og finhakk: eggeplommene for seg, hvitene for seg. Skrell nøttene og mal dem i en blender eller kjøttkvern. Finhakk koriander og dill.

Bland hakket kalkun, hakkede nøtter og urter. Ha blandingen i en salatbolle og bland godt, krydre først med majones. Dekorer salaten med valnøtter med finhakket eggehvite og eggeplomme, du kan legge ut et slags design og dekorere den med urtekvister.

Salat med nøtter

I gruppe Mine favorittoppskrifter

Nøtter er en veldig sunn og næringsrik mat. Et trekk ved alle nøtter er evnen til å lagres i ganske lang tid uten å miste smakskvaliteten. I tillegg beholder de alle mikroelementer og vitaminer.

Nøtter – et godt produkt og for forebygging av mange sykdommer. Å spise valnøtter daglig reduserer for eksempel risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer betydelig. Selv om det er viktig å huske at til tross for alle de utrolige fordelene, er de en tung mat som bør spises med måte.

De mest kjente variantene av nøtter er hasselnøtter, peanøtter, pistasjnøtter, valnøtter og cashewnøtter. De kan spises rå eller kokte. Selvfølgelig er det bedre å spise nøtter sammen med grønnsaker og frukt. På denne måten vil de bli absorbert mye raskere. Flott alternativ– bruk dette produktet i salater. Her er noen forskjellige salatoppskrifter. Det er oppskrifter på salater basert på grønnsaker, frukt og til og med kjøtt.
Innhold:

• Ostesalat “Grasiøs”
• Salat med kjøtt, druer og pistasjnøtter – “Krim”
• Krydret gulrotsalat “Amsterdam-stil”
• Kjøttsalat "Azure"
• Sjampinjongsalat "Tigrasjonsfugler"
• Kjøttsalat med peanøtter - "Zhanna"
• Salat med avokado og reker "The Three Musketeers"
• Kjøttsalat med cashewnøtter og ost – «Orléans-stil»
• Kjøttsalat med grønne erter – “Nydelig”
• Salat "Nuts of Health"
• Tomat- og ostesalat "Elysee Palace"
• Auberginsalat med rømme "Marie Antoinette"
• Rødbetesalat "Millennium"

Ostesalat “Grasiøs”

Obligatorisk Ingredienser:

• hard ost eller fetaost - 300 g
• kokte egg - 3 stk.
• valnøtter - 0,5 kopper
• hvitløk - 3 fedd
• majones - 100 g

Skrell valnøttene, mal i en blender og stek. Riv ost og hardkokte egg på et middels rivjern. Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse. Bland alle ingrediensene og smak til med majones. Før servering anbefales det å pynte salaten med kvister av fersk dill.

Salat med kjøtt, druer og pistasjnøtter – “Krim”

Obligatorisk Ingredienser:

• røkt kyllingkjøtt - 300 g
• Kinesisk (Beijing) kål - 200 g
• pistasjkjerner - 100 g
• rød Paprika- 1 PC.
• frøfrie druer - 100 g
• oliven majones - 150 g

Røkt kyllingkjøtt og søtt paprika kuttet i tynne strimler. Mal pistasjenøtter i en morter og del druene i to. Finhakk kinakålen og bland med de allerede tilberedte ingrediensene. Smak til med olivenmajones. For å røre grundig.

=========================================================

Krydret gulrotsalat – «Amsterdam-stil»

Obligatorisk Ingredienser:

• gulrøtter - 3 stk.
• hard ost - 200 g
• avskallede valnøtter - 100 g
• hvitløk - 3 fedd
• provençalsk majones - 50 g
• salt etter smak

Vask gulrøttene, fjern eventuelt smuss og riv dem på et middels rivjern. Riv også ost (harde varianter). Del hvitløken i fedd og kjør gjennom en presse. Hakk nøttene ganske grovt.

Kombiner alle salatkomponentene i en dyp salatskål og smak til med provençalsk majones. Tilsett salt etter smak. Rør rundt og la salaten stå i kjøleskapet i 1 time.

=========================================================

Kjøttsalat med valnøtter og svisker – “Azure”

Obligatorisk Ingredienser:

• kokte eller røkte kyllingbryst - 2 stk.
• sopp - 200 g
• valnøtter - 2/3 kopp
• svisker - 100 g
• løk - 2 stk.
• majones - 100 g
• vegetabilsk olje
• malt svart pepper
• persille
• koriander
• salt etter smak

Skjær løken i terninger og stek i solsikkeolje til den er myk (ikke gyllenbrun). Fjern skinnet fra kyllingbrystene og kutt i små biter. Skjær soppen (gjerne champignon) i små skiver.

Bland alle ingrediensene og stek i solsikkeolje i flere minutter. Etter steking siler du av oljen og smaker til maten med salt og pepper. Hell kokende vann over sviskene og la trekke i 5 minutter. Hell deretter av vannet og skjær de myknede bærene i små biter.

Skrell valnøttene. Stek kjernene i en tom stekepanne, og hakk deretter. Kombiner alle kokte og allerede avkjølte produkter. Smak til med salatmajones og bland godt. Pynt salaten med persille og koriander.

Soppsalat med nøttelag – «Birds of Migratory»

Obligatorisk Ingredienser:

• ferske champignoner - 700 g
• avskallede valnøtter - 1 kopp
• gulrøtter - 1 stk.
• svisker (uthulet) – 9 stk.
• rødløk - 2,5 stk.
• hvitløk - 2 fedd
• majones - 100 g
• vegetabilsk olje
• malt svart pepper
• salt etter smak

Vask soppen og finhakk. Stek deretter i en stekepanne i solsikkeolje til den er gjennomstekt. Smak til med salt og pepper etter ønske. Hakk løken og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Stek løk og gulrøtter separat fra hverandre.

Skrell nøttene og hakk kjernene. Skjær sviskene i tynne strimler. Knus hvitløken under press. Kombiner gulrøtter, løk, nøtter, hvitløk og svisker og bland. Legg ut salaten i lag i følgende rekkefølge: champignoner - blanding - igjen sopp - blanding. Lag et lag med majones mellom hvert lag.

=========================================================

Kjøttsalat med peanøtter - "Zhanna"

Obligatorisk Ingredienser:

• kokt biff - 600 g
• peanøtter - 60 g
• hvitløk - 2 fedd
• provençalsk majones - 60 g
• malt svart pepper
• salt etter smak

Del biffet i individuelle fibre. Del hvitløken i fedd og hakk. Stek peanøttene i en stekepanne (tørr), avkjøl og finhakk. Kombiner produkter. Salt og pepper. Smak til med provençalsk majones. For å røre grundig.

=========================================================

Salat med avokado, reker og pinjekjerner – «The Three Musketeers»

Obligatorisk Ingredienser:

• pinjekjerner - 3 ss. skjeer
• reker - 320 g
• appelsiner - 1 stk.
• grønne salatblader - 1 haug
• laurbærblad
• avokado - 1 stk.
• Svart pepper

For å fylle drivstoff:

• olivenolje - 3 ss. skjeer
• oransje - 1 stk.
• honning - 1 ss. skje
• sitronsaft - 1 ss. skje
• malt svart pepper
• salt etter smak

Kok mellomstore reker i lettsaltet vann med pepperkorn og laurbærblad. Etter koking, avkjøl og skrell. Skrell avokadoen, fjern gropen og skjær i små terninger.

Skrell appelsinen og skjær i små biter. Vask de grønne salatbladene og riv dem med hendene. Lag en dressing til salaten av appelsinskalljuice og olivenolje.

Dryss over sitronsaft og tilsett litt honning. Tilsett krydder etter smak. Tilsett salt. Kle salatbollen med salatblader, som smøres salatblandingen på. Dryss til slutt over nøtter og hell over dressingen.

=========================================================

Kjøttsalat med cashewnøtter og ost – «Orléans-stil»

Obligatorisk Ingredienser for salat med kalvekjøtt:

• kokt kalvekjøtt - 350 g
• hard ost - 150 g
• cashewnøtter - 1 kopp
• kokte egg - 3 stk.
• eddik - 0,5 kopper
• løk - 2 stk.
• kaldt kokt vann - 0,5 kopper
• majones - 100 g
• malt svart pepper
• salt etter smak

Skrell løken og del den i halve ringer. Spe ut eddiken i vann og hell den over løken. La løken marinere i 3 timer. Skjær kalvekjøttet i strimler, tilsett salt og pepper.

Hardkok eggene og hakk dem. Riv osten. Stek og hakk cashewnøtter. Bland de tilberedte ingrediensene. Smak til med majones. Blande. Sett i kjøleskapet en stund for å bløtlegge salaten.

Kjøttsalat med nøtter og grønne erter – “Nydelig”

Obligatorisk Ingredienser for svinesalat:

• magert svine- eller kalvekjøtt - 350 g
• valnøttkjerner - 100 g
• løk - 100 g
• ferske eller frosne grønne erter - 200 g
• hvitløk - 2 fedd
• majones - 50 g
• malt svart pepper
• eddik, sukker til sylting

Kok svinekjøtt eller biff og avkjøl. Kutt deretter i tynne strimler. Hakk løken og mariner i eddik, som spes ut med sukkervann. Før hvitløken gjennom en presse.

Skrell valnøttene, stek og mal dem i en blender. Kombiner alle ingrediensene, tilsett grønne erter. Salt og pepper. Smak til med salatmajones. La det brygge.

=========================================================

Salat med valnøtter - "Nuts of Health"

Obligatorisk Ingredienser:

• epler - 400 g
• valnøtter - 200 g
• sellerirot - 100 g
• majones - 2 ss. skjeer
• grønne salatblader - 100 g
• malt svart pepper
• dill
• persille
• salt etter smak

Skrell epler, kjernehus og frø. Skjær i små skiver. Vask selleriroten grundig og skjær i små terninger.

Mal de skrellede valnøttene (etter å ha overfylt dem med kokende vann). Kombiner alle komponentene i den fremtidige salaten og bland grundig. Tilsett krydder. Pynt med hakkede friske urter.

=========================================================

Tomatsalat med nøtter og ost – “Elysee Palace”

Obligatorisk Ingredienser:

• tomater - 6 stk.
• salatblader - 150 g
• valnøttkjerner - 2/3 kopp
• hard ost - 100 g
• oliven med hull – 4-5 stk.
• hvitløk - 1,5 fedd
• solsikkeolje - 2,5 ss. skjeer
• sitronsaft - 2 ss. skjeer
• kvernet hvit pepper
• salt etter smak

Vask grønnsakene. Skjær tomatene i ringer. Grønn salat riv i små biter for hånd. Fjern gropene fra olivenene, hvis noen. Knus hvitløken i en hvitløkspresse. Kombiner tilberedte ingredienser. Tilsett salt. Smak til med solsikkeolje og sitronsaftsaus. Dryss salaten med revet ost.

=========================================================

Auberginesalat med nøtter og rømme – “Marie Antoinette”

Obligatorisk Ingredienser:

• aubergine - 500 g
• valnøttkjerner - 50 g
• rømme - 5 ss. skjeer
• hvitløk - 2 fedd
• hakkede grønnsaker - 1 teskje. skje
• salt etter smak

Skrell auberginene og kutt i terninger. Legg de hakkede auberginene på en bakeplate (i et 1 cm lag) og la det småkoke i ovnen til de er myke, ca 15 minutter. Kul. Kombiner med hakket persille og dill, et fedd hvitløk. Tilsett hakkede valnøttkjerner. Smak til med lav-fett rømme og salt. Bland dynamisk. Du kan tilberede en annen salat med auberginer.

=========================================================

Rødbetesalat med nøtter – «Millennium»

Obligatorisk Ingredienser:

• kokte rødbeter - 500 g
• valnøttkjerner - 0,5 kopper
• hvitløk - 1 fedd
• frukteddik - 1 teskje
• majones - 4,5 ss. skjeer
• hakkede grønnsaker - 0,5 ts

Kok rødbetene og skjær i strimler. Bland med hakkede nøtter og presset hvitløk. Du kan legge til frukteddik. Smak til med majones og bland godt. Pynt med grønt.

===========================================================
alle artikler av kulinarka i gruppen Mine favorittoppskrifter

Lett i oppskriften og deilig på smak, de er hyppige gjester ikke bare på festbordet, men også i hverdagssnacks. Universal salatkutt kan nå kjøpes i enhver butikk eller bestilles på en restaurant. Men mest deilige snacks fås hvis du koker dem selv! For det første vet du med sikkerhet at alle tilberedte ingredienser er ferske og av høy kvalitet. For det andre ligner det å lage en cocktailsalat på arbeidet til en gullsmed, da det krever nøye sliping av alle ingrediensene.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

Dette bestemmer både smaken av salater og presentasjonen deres. For det tredje har du muligheten til å eksperimentere med sauser og dressinger. Den samme salaten, kledd annerledes, oppfattes annerledes. I ferdigretter Det er bedre å legge til ristede nøtter. Etter bearbeiding i ovnen ved 180C får de en rik, krydret aroma. Vær forsiktig så du ikke overkoker nøttene. Slå av ovnen tidlig og la dem avkjøles helt. Cocktailsalater ser appetittvekkende ut i glass, krystallglass eller boller. Viktigst av alt, ikke glem å dekorere mesterverket ditt med grøntområder eller de produktene som er inkludert i sammensetningen.

Valnøttsalat kan være en proteinkilde for de som ikke spiser kjøtt. Det er verdt å merke seg at valnøttkjernen er et lager av ulike vitaminer og nyttige stoffer. En kjerne inneholder så mye energi som kan fås fra 1 kg fisk, brød og poteter på en gang.

Valnøtter kan brukes til forgiftning. For å gjøre dette vil det være nok å bruke 2 nøtter. Generelt lar de gjenopprettende egenskapene til valnøtter deg rense kroppen for alle slags plager.

En fantastisk egenskap ved valnøtter er at holdbarheten kan vare opptil 1 år. Samtidig hans nyttige funksjoner ikke forsvinne i det hele tatt.

Den ideelle temperaturen for oppbevaring av valnøtter er fra +10 til -5 grader. For langtidslagring ville det være bedre å velge en treboks.

Hvordan lage salat med valnøtter - 15 varianter

Lagdelt salat med et stort utvalg av ingredienser. Denne oppskriften kan enkelt legges til listen over ferieretter.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 250 g
• ost - 150 g
• epler - 2 stk
• løk - 1 stk.
• valnøtter
• majones

Forberedelse:

1. Kok kyllingfileten i saltet vann til den er gjennomstekt.
2. Hardkok eggene. Skille hvitene fra eggeplommene.
3. Skjær kyllingen i små terninger.
4. Skjær løken i små terninger.
5. Skrell eplet og riv det på et grovt rivjern.
6. Legg ut salaten i lag: protein, kylling, løk, epler, ost.
7. Dekk hvert lag med majones.
8. Dekorer toppen av salaten med eggeplomme og dekk med majones i "bur"-stil.
9. Plasser valnøttkjerner i hver celle.

En interessant kombinasjon av sjømat og nøtter. Du kan enkelt overraske gjestene dine med denne oppskriften uten å anstrenge deg mye.

Ingredienser:

• egg - 4 stk
• ost - 100 g
• blekksprut - 300 g
• løk - 1 stk.
• eple - 2 stk
• valnøtter - 100 g
• sennep - 1 ss

Forberedelse:

1. Kok eggene og skille hvitene fra plommene.
2. Skrell eplene og riv dem på et grovt rivjern.
3. Riv osten på et grovt rivjern.
4. Kok blekkspruten til den er gjennomstekt og skjær den i tynne ringer.
5. Stek valnøttene lett i en stekepanne. Deretter kuttes de i store biter.
6. Bland majones med sennep og eggeplomme for å få en saus.
7. Bland alle ingrediensene grundig med sausen.

For en spektakulær servering kan salaten dekoreres med flere røde kaviaregg.

Salaten består av grønnsaker og frukt, noe som betyr at den er ideell til frokost.

Ingredienser:

• gulrøtter - 3 stk.
• eple - 2 stk
• honning - 50 ml
• valnøtter - 100 g
• persille

Forberedelse:

1. Riv gulrøttene på et middels rivjern.
2. Riv eplene på et middels rivjern.
3. Finhakk persillen.
4. Bland alle ingrediensene og tilsett valnøtter.
5. Krydre salaten med honning og rør den.

Salat med valnøtter "Hawaiian style"

Denne oppskriften kombinerer kyllingbryst med ananas, noe som gjør den spesielt mettende og deilig.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 100 g
• valnøtter
• salat
• majones

Forberedelse:

1. Kok kyllingbryst i saltet vann.
2. Skjær ananasen i store biter.
3. Riv salaten i store skiver.
4. Bland alle ingrediensene med majones.
5. Pynt den ferdige salaten med knuste valnøtter.

Salat med valnøtter "Prince"

Oppskriften vil appellere til kjøttelskere. Denne salaten kan enkelt erstatte en annen rett på bordet.

Ingredienser:

• biff - 500 g
• egg - 4 stk
• syltede agurker - 6 stk.
• hvitløk - 3 fedd
• valnøtter
• majones

Forberedelse:

1. Kok kjøttet og del det i fibre.
2. Riv de syltede agurkene på et grovt rivjern.
3. Kok eggene og riv på et grovt rivjern.
4. Knus hvitløken i en hvitløkspresse.
5. Hakk valnøttene og stek i en stekepanne.
6. Bland syltede agurker med hvitløk.
7. Legg ut salaten i lag: biff, agurker med hvitløk, egg, valnøtter.
8. Smør alle lag med majones.
9. Tilsett salt og pepper etter smak.

For å bløtlegge salaten i dressingen, plasser retten i kjøleskapet i flere timer.

Salat med valnøtter "Granateple armbånd"

Denne retten vil ta et par timer, men resultatet blir deilig. Den uvanlige designen og smaken vil glede enhver gourmet.

Ingredienser:

• røkt kylling - 200 g
• poteter - 2 stk
• egg - 2 stk
• gulrøtter - 2 stk.
• rødbeter - 2 stk.
• løk - 1 stk.
• granater - 2 stk.
• valnøtter
• majones

Forberedelse:

1. Kok poteter, rødbeter, egg og gulrøtter.
2. Riv de kokte grønnsakene separat fra hverandre på et grovt rivjern.
3. Riv eggene på et grovt rivjern.
4. Skjær kyllingen i terninger.
5. Finhakk løken og fres.
6. Legg ut salaten lagvis, la en rund plass stå tom i midten: poteter, rødbeter, gulrøtter, nøtter, kylling, løk, egg, kylling, rødbeter.
7. Smør alle lag med majones og pynt salaten med granateplefrø.

For å sikre at salaten får en jevn armbåndsform, sett et glass i midten før du legger ut lagene.

En sunn salat som er veldig enkel å tilberede.

Ingredienser:

• rødbeter - 500 g
• svisker - 50 g
• valnøtter - 50 g
• rømme

Forberedelse:

1. Stek rødbetene i folie i en time.
2. Hell kokende vann over sviskene i noen minutter. Kutt deretter i små terninger.
3. Finhakk nøttene.
4. Riv rødbetene på et grovt rivjern.
5. Bland alle ingrediensene og smak til med rømme.

Kombinasjonen av nøtter med pære og ost er selvfølgelig ikke alles smak, men det er verdt å prøve denne unike oppskriften. Kanskje det vil ta sin rettmessige plass i kokeboken din.

Ingredienser:

• ruccola - 1 haug
• sitron - 2 stk
• valnøtter - 8 stk
• ost - 100 g
• pærer - 1 stk
• honning - 1 ss

Forberedelse:

1. Riv ruccola og mynte i store skiver
2. Skjær pæren i skiver og strø over sitronsaft.
3. Varm honning i en stekepanne og stek nøtter i den.
4. Skjær osten i terninger.
5. Bland alle ingrediensene og dryss over ekstra sitronsaft.

En lett salat som ikke krever mye innsats å tilberede.

Ingredienser:

• salatblader - 220 g
• druer - 200 g
• valnøtter - 50 g
• persille - 1 haug
• krem - 80 g
• oliven olje

Forberedelse:

1. Riv salatbladene i store biter.
2. Skjær druene i to og fjern frøene.
3. Bland kremen med olivenolje og tilsett sitronsaft.
4. Finhakk persillen.
5. Ordne salaten i denne rekkefølgen: salat, druer, nøtter.
6. Pynt salaten med hjemmelaget saus.

Søt dessertsalat med kiwi og bananer.

Ingredienser:

• kiwi - 4 stk.
• banan - 2 stk
• hermetisk ananas - 1 boks
• sitron - 1 stk.
• valnøtter
• melis
• koriander

Forberedelse:

1. Skrell kiwi og banan.
2. Skjær all frukt i store terninger.
3. Hakk nøttene.
4. Bland sitronsaft med melis.
5. Bland alle ingrediensene og smak til med saus.
6. Pynt retten med hakket koriander.

Salat med valnøtter "Lobio"

En fasteretter med stort utvalg av alle slags vitaminer.

Ingredienser:

• bønner - 0,5 kg
• gulrøtter - 2 stk.
• løk - 1 stk.
• paprika - 1 stk
• hvitløk - 2 fedd
• valnøtter
• koriander
• tørket basilikum
• laurbærblad
• rød pepper

Forberedelse:

1. Kok bønnene til de er gjennomkokte.
2. Skjær løken i små terninger.
3. Skjær paprikaen i strimler.
4. Skjær gulrøttene i mellomstore strimler.
5. Stek gulrøtter og løk på middels varme, og tilsett deretter pepper og krydder.
6. Finhakk koriander.
7. Finhakk hvitløken.
8. Bland alle ingrediensene og la det småkoke i ca fem minutter.

Tilfredsstillende, puff salat med rømmedressing vil legge til listen over ferieretter.

Ingredienser:

• bifftunge - 250 g
• syltet sopp - 100 g
• ost - 100 g
• valnøtter
• rømme - 50 g
• oliven olje
• bordsennep
• grøntområder

Forberedelse:

1. Kok oksetungen til den er mør og skjær den i tynne strimler. Stek den så lett i olivenolje.
2. Tilsett rømme og sennep på tungen. La alt småkoke i 3 minutter.
3. Skjær soppen i små terninger.
4. Riv osten på et middels rivjern.
5. Finhakk nøttene.
6. Legg ut salaten i lag: tunge, sopp, ost, nøtter.
7. Dekorer den ferdige salaten med urter.

Salat med valnøtter "Festlig"

Navnet på salaten taler for seg selv. Retten er av middels kaloriinnhold, takket være kyllingbryst og epler.

Salat med valnøtter bidrar til å styrke immunforsvaret og løfte humøret. Du kan tilberede grønnsaks-, kjøtt-, lette og kaloririke salater. Utvalget av valg er stort, gi preferanse til det meste passende alternativ forberedelser.

Det er veldig enkelt å gjøre ananas med kylling og valnøtter til en herlig salat som vil ta sin rettmessige plass på feriebordet.

Ingredienser:

• ananas, hermetisert i ringer - 5 stk.;
• kyllingfilet - 1 stk.;
• majones - 3 ss. skjeer;
• hermetisert mais - 120 g;
• valnøtt - 55 g;
• salt;
• ost - 55 g.

Forberedelse:

1. Kok kyllingen. Avkjøl, skjær i terninger. Tilsett mais og rør.
2. Riv osten og skjær ananasen i terninger. Bland og tilsett kyllingen.
3. Hell i majones. Tilsett salt og bland. Dryss over hakkede nøtter.

Festlig forrett med biff

Spise ulike oppskrifter salater med valnøtter. Med et minimalt sett med produkter, en kombinasjon av nøtter og biff, vil snacken vise seg fantastisk i smak og utseende.

Ingredienser:

• salt;
• biff, kokt uten bein - 650 g;
• majones - 160 ml;
• valnøtt - 80 g;
• pepper;
• hvitløk - 4 fedd;
• ost - 90 g.

Forberedelse:

1. Skjær storfekjøttet i terninger. Hakk nøttekjernene. Riv osten på et grovt rivjern.
2. Mal hvitløksfeddene og bland med majones.
3. Bland kjøtt med nøtter og hell saus over. Blande. Dryss over salt og pepper. Røre. Dryss over et lag med ostespon. Sett i kjøleskapet for å trekke i to timer.

Oppskrift med svisker

Forretten med svisker og valnøtter fortjener spesiell oppmerksomhet. En utrolig harmonisk kombinasjon av kylling, epler og ost, supplert med den unike smaken av svisker og nøtter, vil ikke la noen være likegyldige.

Ingredienser:

• svisker - 110 g;
• kyllingfilet - 220 g, kokt;
• salt;
• egg - 4 stk. kokt;
• valnøtt - 85 g;
• ost - 90 g;
• majones - 150 ml;
• eple - 1 stk.

Forberedelse:

1. Mal sviskene. Skjær fileten i terninger. Hakk nøttene.
2. Riv osten. Skrell eplet og skjær i biter.
3. Legg filet på bunnen av fatet. Tilsett salt og strøk med majones.
4. Ordne eplene. Dekk med svisker.
5. Skjær eggene i biter og legg i neste lag. Tilsett litt salt. Smør med et tynt lag majones. Dryss over nøtter og topp med ost.

Salat: rødbeter, svisker, valnøtter og hvitløk

Salaten inneholder svisker, valnøtter og hvitløk. Det viser seg ømt, litt søtt, litt sprøtt.

Ingredienser:

• svisker - 23 stk.;
• rødbeter - 5 stk;
• salt;
• hakkede valnøtter - 120 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• majones - 130 ml.

Forberedelse:

1. Kok rødbeter. Avkjøl og riv på et fint rivjern.
2. Finhakk sviskene. Mal hvitløksfeddene.
3. Bland alle produktene. Drypp med majones. Tilsett salt og bland. Dryss over nøtter.

Matlaging på georgisk

Denne salaten finner du i georgiske restauranter. Det serveres forskjellig i forskjellige etablissementer. Et sted helles salaten med dressing, og et annet sted blandes alt sammen på en gang.

Ingredienser:

• valnøtter - 65 g;
• vineddik - 2 ss. skjeer;
• tomater - 4 stk.;
• hvitløk - 4 fedd;
• agurker - 4 stk;
• varm paprika– 1 pod;
• fersk dill - 35 g;
• løk - 1 stk;
• vann;
• fersk basilikum - 35 g;
• fersk koriander - 35 g.

Forberedelse:

1. Skjær agurker i ringer. Tomater - i halve ringer. Hakk løken.
2. Riv greenene med hendene.
3. Ha nøtter, hvitløk, salt og pepper i en blenderbolle. Grind. Hell i vineddik. Røre. Hell i vann. Tykkelsen på dressingen skal være som rømme. Ikke lag den for tykk, for du må vanne salaten.
4. Bland grønnsaker med grønnsaker. Drypp med dressing.

Til matlaging velger du kun glatte, harde, sterke nøttekjerner som har en brungylden farge. De skal ikke være rynkete. Selv en bortskjemt nøtt kan ødelegge smaken av hele salaten.

Med selleri og epler

Nyttig vitaminsalat krydret med majones, men hvis du vil lage mat kostholdsrett, da passer rømme eller yoghurt som dressing.

Ingredienser:

• selleri stilk - 320 g;
• sitronmajones - 3 ss. skjeer;
• eple - 210 g;
• sitron - 1 stk;
• valnøtt - 140 g.

Forberedelse:

1. Skjær eplene i skiver. Hakk sellerien. Hakk nøttene.
2. Bland selleri med epler. Hell majones og juice. Blande. Dryss over nøtter.

Skilpadde med kylling og valnøtter

Denne morsomme salaten vil glede barn. Når du ser en original forrett på festbordet, vil alle gjester prøve det raskt. Søte og sure epler bidrar til å legge til friskhet og letthet til retten; salaten får sine syrlige og pikante toner takket være nøtter. Snacksen har en delikat og uttrykksfull smak, samtidig lett og tilfredsstillende.

Ingredienser:

• løk - 1 stk;
• kyllingfilet - 250 g, kokt;
• majones;
• kokt egg - 3 stk.;
• valnøtter - 85 g;
• ost - 160 g;
• søtt og surt eple - 2 stk.

Forberedelse:

1. Det er ikke nødvendig å hakke nøttene. For matlaging trenger du hele kjerner, noe som vil bidra til å gi salaten et originalt utseende.
2. Finhakk kyllingkjøttet. Hakk løken.
3. Ta et stort rivjern og riv hvitene. Legg ett egg. Mal eggeplommene separat. Riv osten på samme rivjern, deretter eplene.
4. Legg ut eggene. Dekk med kylling. Tilsett salt og strøk med majones. Dekk med løk, deretter epler. Dekk med majones. Dryss over ost. Siste lag- eggeplommer.
5. Bruk majones til å tegne skallet til den fremtidige skilpadden. Plasser en mutter i hver tegnet celle.
6. Lag et hode og poter av det lagte egget. Server skilpaddesalat avkjølt.

Med tilsetning av granateplefrø

Til tross for det lille antallet enkle ingredienser, vil denne forretten fengsle med sin smak.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 1 stk;
• majones;
• et halvt granateplefrø;
• salt;
• valnøtter - 120 g.

Forberedelse:

1. Hell vann over filetene. Tilsett litt salt. Kok til ferdig. Det viktigste er å ikke overkoke kyllingen, ellers blir den seig. Hell av væsken og avkjøl kjøttstykket. Skjær i terninger.
2. Legg nøtter i en stekepanne og stek under konstant omrøring.
3. Del granateplefrøene i biter.
4. Tilsett korn og nøtter til fileten. Hell i majones. Blande.

Forrett med aubergine

Salaten kan serveres varm eller avkjølt. I enhver form vil det være næringsrikt og vil gi glede for hele familien.

Ingredienser:

• aubergine - 1 stk;
• eddik - 2 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje;
• valnøtter - 0,5 kopper;
• pepper;
• løk - 1 stk;
• salt;
• hvitløk - 2 fedd;
• grøntområder;
• humle-suneli - 1 teskje.

Forberedelse:

1. Skjær auberginene i terninger. Legg i en stekepanne der oljen er forvarmet. Steke.
2. Knus nøttene. Hakk løken og stek i olje i en stekepanne. Kutt grønnsakene i mindre biter. Hakk hvitløken. Blande. Hell i eddik. Tilsett salt. Dryss over pepper. Tilsett aubergine og rør.

Deilig salat med sopp

Snacksen har utmerket smak. Takket være tilsetningen av kyllingkjøtt, viser retten seg å være diett. Om ønskelig kan majones erstattes med naturell yoghurt.

Ingredienser:

• kyllingkjøtt - 420 g;
• vegetabilsk olje;
• champignoner - 420 g;
• malt svart pepper;
• løk - 1 stk;
• salt;
• valnøtter - 120 g;
• majones;
• ost - 160 g hard.

Forberedelse:

1. Skjær soppen i strimler. Hakk løken.
2. Varm opp pannen. Hell i oljen. Tilsett sopp. Steke. Væsken som frigjøres fra champignonene skal fordampe fullstendig.
3. Tilsett løk. Tilsett litt salt. Dryss over pepper. Steke.
4. Legg kyllingkjøttet i vann. Tilsett salt og kok opp. Avkjøl og skjær i terninger.

• Hvis du tilbereder en salat med kylling kjøtt, så bruk kun filet eller trommestikker.
• Til matlaging velger du bare harde tomater.
• For å gjøre salaten mer smakfull, anbefales det å rive grønnsakene med hendene i stedet for å hakke dem med en kniv.
• Før servering, sørg for å oppbevare puffsalater i kjøleskapet i en halvtime. I løpet av denne tiden vil de bli gjennomvåt og bli mye mer smakfulle. Skal du tilberede blandede salater, anbefales det å krydre dem rett før servering.
• For å holde nøttene sprø, dryss retten før servering.