Горячие бутерброды к новогоднему столу простые. Бутерброды на новогодний стол. Бутерброды «Елочки» с плавленым сыром и яйцом

Новый год 2018 все ждут с особым нетерпением. Детям не терпится получить новогодние подарки, а взрослые хотят приготовить на стол отменные угощения, которые будут всех удивлять своим праздничным убранством и отменным вкусом.

Помимо горячего и салатов, стоит уделить внимание и другим немаловажным блюдам. К горячительным напиткам как раз будут кстати бутерброды. При этом они могут иметь разнообразное наполнение.

А вот как сделать эту закуску праздничной, но при этом вкусной, вы сможете узнать далее. Представляем вашему вниманию рецепты изумительных бутербродов на Новый год 2018.

Бутерброды «Филадельфия»

• 4 кусочка хлеба черного или серого сорта;
• 120 грамм слабосоленого лосося;
• 70 грамм сырного творожного продукта;
• 3-4 небольшого помидора, идеально подойдут помидоры черри;
• 1 большая ложка оливкового масла;
• щепотка черного молотого перца.

Готовить нужно будет не менее 30 минут.

Калорийность - 120 ккал.

Процесс создания аппетитной закуски пошагово:

Бутерброды со шпротами и крабовыми палочками

Для приготовления потребуется:

• 6 кусочков батона;
• шпроты - 6 штук;
• 3 крабовые палочки;
• один помидор;
• майонез;
• растительное масло.

Чтобы приготовить новогодние бутерброды, нужно иметь в запасе полчаса.

Калорийность - 175 ккал.

Приготовление закуски на Новый год 2018 будет следующим:

Бутерброды с сыром бри и ветчиной

Для приготовления будет нужно:

• 24 кусочка багета;
• растительное масло;
• 300 грамм сыра бри;
• 24 кусочка ветчины;
• немного горчицы цельнозерновой.

На приготовление уйдет около 30 минут.

Калорийность - 168 ккал.

Готовить будем по следующей схеме:

Бутерброды «Дед Мороз»

Какие ингредиенты будут нужны для приготовления:

• круглые булочки - 2 штуки (половинка на один бутерброд);
• 350 грамм копченого лосося;
• 350 грамм нежирного творога;
• кусочек сыра мягкого вида - 200 грамм;
• два сладких перца красного цвета;
• помидоры черри - 2 штуки;
• маслины - 4 штуки;
• 4 веточки укропа.

На приготовление необходимо выделить не менее 40 минут.

Калорийность - 175 ккал.

Приступаем к приготовлению необычных бутербродов:

Бутерброды с шампиньонами

Готовить данную закуску на Новый год 2018 будем из следующих продуктов:

• один батон;
• 300 грамм белых шампиньонов;
• лук репчатый - 1 штука;
• чеснок - 3 зубца;
• 270 грамм сырного продукта;
• майонез;
• растительное масло.

На приготовление потребуется почти 45 минут.

Калорийность - 195 ккал.

Приступаем к процессу приготовления:

Бутерброды «Новогодняя ёлочка 2018»

Продукты для готовки:

• булка хлеба или батон;
• 270 грамм плавленого или полутвердого сыра;
• одно отварное куриное яйцо;
• 3 чесночных зубца;
• один киви среднего размера;
• 1 большая ложка майонеза;
• 40 грамм зеленого лука;
• четвертая часть болгарского перца красного или желтого цвета;
• куриное мясо (мякоть) отварное;
• немного кунжутных семечек для декора;
• пара щепоток перца черного в молотом виде;
• соль на свой вкус.

На готовку нужно будет потратить не менее 60 минут.

Калорийность - 185 ккал.

Начинаем приготовление праздничной закуски:

1. Отварное куриное мясо необходимо порубить ножом на небольшие кусочки;
2. Отварное яйцо, очищенные зубчики, ломтик сыра протираются теркой в мелкую стружку;
3. Киви очищаем от шкурки и нарезаем на небольшие кубики;
4. Все компоненты соединяем, приправляем соль, перцем и заправляем майонезом;
5. Вся смесь выкладывается в блендер и перемалывается до однородной смеси;
6. Из ломтиков хлеба необходимо ножом с острым лезвием вырезать фигурки в виде елочек;
7. Фигурки равномерным слоем смазываются массой, перемолотой в блендере;
8. Из зеленых перьев лука выкладываем на поверхности каждой фигурки силуэт елочки;
9. Кусочек сладкого перца рубим мелкими кусочками;
10. Выкладываем кусочки перца по всей поверхности в виде елочных игрушек.

Бутерброды «Хлебные корзиночки»

Для приготовления будут нужны продукты:

• 8 кусочков темного хлеба;
• одна сельдь;
• 4 большие ложки майонеза;
• 10 грамм горчицы;
• лимон - 1 штука;
• 5-6 веток зелени.

На процесс создания закуски нужно выделить около 30 минут.

Калорийность - 180 ккал.

Готовить такие вкусные бутерброды на Новый год 2018 необходимо так:

Бутерброды «Елочки в снегу» с сыром и копченой курицей

Для приготовления будут нужны компоненты:

• батон - 4 ломтика;
• 220 грамм сырного продукта;
• горсть орехов грецких на 60 грамм;
• один копченый куриный окорочок;
• 50 грамм майонеза;
• 5-6 веток укропа.

На приготовление уйдет 40 минут.

Калорийность - 210 ккал.

Процесс приготовления аппетитных «елочек» на новогодний стол:

Горячие бутерброды с картофелем и сметаной

Какие ингредиенты потребуются:

• белый хлеб;
• картофельные клубни - 2 штуки;
• 60 грамм сметаны;
• 3 пера зеленого лука;
• укроп - 3-4 ветки;
• 100 грамм сыра твердого сорта;
• немного соли.

На приготовление уйдет 1 час.

Калорийность - 215 ккал.

Приступаем к приготовлению:

1. Для начала отвариваем картофель прямо в шкурке. Картофельные клубни можно запечь в духовом шкафу;
2. После этого очищаем картошку от шкурки и разрезаем небольшими кубиками;
3. Укроп и лук споласкиваем и нарезаем мелкими кусочками;
4. Зелень засыпаем к картофелю и перемешиваем;
5. Далее выкладываем в картофельную смесь с зеленью сметану и перемешиваем;
6. На кусочки хлеба выкладываем толстым слоем картофельную смесь со сметаной;
7. Ломтик сыра нарезаем небольшими пластинками;
8. Выкладываем пластинки на кусочки хлеба сверху картофельного слоя;
9. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него бутерброды;
10. Прогреваем духовку до 220 градусов и помещаем туда противень;
11. Все выпекаем в течение 15 минут;
12. Готовые бутерброды подаем на новогодний стол 2018 в горячем виде.

Мясные «розочки»

Что будет нужно из продуктов:

• 350 грамм ветчины;
• один багет;
• пекинская капуста;
• 5-6 веточек зелени;
• немного сливочного масла.

Готовить закуску необходимо около 20-30 минут.

Калорийность - 179 ккал.

Описание процесса приготовления мясных «розочек»:

Яркая закуска с красной икрой

Какие ингредиенты нам будут нужны:

• баночка паюсной красной икры;
• один плавленый сырок;
• багет;
• морковка - 1 штука;
• пара веточек зелени.

Приготовление закуски займет 30 минут.

Калорийность - 120 ккал.

Процесс создания праздничных бутербродов на новогодний стол 2018:

1. Отварите морковку до готовности;
2. Счищаем с морковки шкурки и натираем на мелкой терке;
3. Плавленый сыр выкладываем в миску, добавляем морковь и размешиваем до однородности;
4. Нарезаем багет небольшими кусочками;
5. Смазываем ломтиками сырно-морковной смесью;
6. Сверху выкладываем красную икру;
7. Зелень рубим и посыпаем верх бутербродов.

Сделать Новый год 2018 красивым, праздничным достаточно просто. Оформление стола при помощи бутербродов поможет сделать ваше новогоднее меню оригинальным и достаточно сытным.

Салаты, конечно, салатами, а закуска и бутерброды также должны быть на вашем столе в обязательном порядке. Тем более их приготовление достаточно простое. Весёлых праздников!

И еще один вариант вкусных бутербродов — в следующем видео.

Как-то уж повелось, что бутерброды имеют место быть на любом столе — гости ли забежали на часик, угостить нужно на скорую руку, праздник ли дома намечается, или на завтрак просто к чаю пару сытных бутербродов сварганить. Предлагаем посмотреть рецепты — бутерброды на праздничный стол — горячие и холодные, канапе и в тарталетках, со шпротами, икрой и семгой, с колбасой и сыром — на любой вкус! Такие праздничные бутерброды готовятся легко, смотря красиво, в качестве сытных закусок — в самый раз!

Можете еще на новый год 2016 приготовить— очень вкусно, сытно, иного рецептов!

Рыбные бутерброды

Бутерброды с семгой

Такая закуска на праздничном столе будет выглядеть нарядно, сами бутербродики очень вкусные, перед подачей горячих блюд пойдут на милую душу, гости оценят ваши старания.
Готовятся бутерброды совершенно легко. Вы можете, конечно, взять обычный хлеб, нарезать квадратиками или треугольниками, маслом намазать, положить сверху кусочки семги, и все. А можно подойти более творчески и соорудить кое что покрасивее.

Берем кольцо подходящего размера, вырезаем кружки из хлеба и масла.
Зелень мелко крошим. Каждый кружочек смазываем сверху и по бокам маслом, бока окунаем в нарезанную зелень, сверху тонкими пластами нарезанную семгу творчески скручиваем, выкладываем на хлебушек, рядом располагаем несколько тоненьких долек огурчика. Красиво и вкусно!

С лососем

Можно креативненько подойти к составлению бутерброда, если применить хоть какие-то интересные ингредиенты и порадовать гостей.

• лосось слабосоленый
• масло
• помидорки черри
• маслинки
• петрушка
• бутоны гвоздики

Нарезаем хлебушек, мажем маслом, выкладываем тонкие кусочки лосося слабосоленого, далее начинаем креативить.
Возьмите маленькие помидорки черри, разрежьте их напополам, и потом еще хвостики подрежьте, чтобы они стали похожи на божью коровку.
Маслинки разрежьте на 4 части, пристройте в виде мордочки букашки, в спинку воткните бутоны гвоздички, украсьте петрушкой, и ваши великолепные бутербродики готовы!

Еще на новый год 2017 — красиво и сытно!

С селедкой

Можно очень красиво и креативно приготовить такие вот бутерброды с селедкой, гости будут в восторге!

• Селедка жирненькая слабосоленая
• хлеб черный или с отрубями
• свекла
• майонез
• зелень
• чеснок (как пожелаете)

Сначала подготовить свекольную массу. Для этого свеколку отварить, крупно натереть, смешать с майонезом (и чесноком). Нарезать хлебушек, выложить свекольную массу, рядом пристроить кусочек селедки, украсить зеленью, маслинкой, и вырезать из яйца украшение, капнуть зернистой горчицы.

С красной икрой

Казалось бы, что нужно для такой закуски – главное, чтобы икра была! А все равно, можно красиво оформить, и куда приятнее будет такую закуску на праздничный стол выложить гостям.

• хлеб, укроп
• масло

Хлебушек вырежьте кружком или другой формы, как желаете, смажьте с боков и сверху маслом, обваляйте в измельченном укропе с боков, выложить икру.

Горячие бутерброды

Обычные, с вареной колбаской

На студенческий новый год 2016 можно приготовить простецкие, но сытные и вкусные закусочные бутербродики, которые станут хитом праздничного стола!

• батон
• колбаска вареная
• сырок твердый
• зелень
• майонез

Батон нарезать, колбаску — кубиком, сырок натереть крупно. Хлебушек майонезом смазать, выложить колбаску, посыпать сырочком, и в духовку или в микроволновку отправить до расплавления сырка.
Все готово, можно закусывать!

Изысканные с моцареллой

Более интересные, но все же простые и быстрые бутербродики.

• моцарелла — 200г
• по 4 ложки соуса песто и масла сливочного

Разогреть сковороду, нарезать хлеб, смазать маслицем, и намазанной стороной на горячую сковороду уложить (огонь сделать минимальным). На хлеб выложить песто и сыр пластинками. Кусочек хлеба такой же формы смазать маслом и положить сверху на сыр масляной стороной вверх. Как поджарится вся эта экспозиции, перевернуть вниз, и чуток еще обжарить.

Бутерброды с колбасой на новый год

Можно красивенько приготовить такие вот простые бутербродики, которые, тем не менее, будут нарядно выглядеть и по вкусу отличные.

• колбаска сырокопченая
• масло
• лучок белый сладкий
• помидорки не крупные
• лист салата
• немного петрушки
• маслинок несколько штук

Нарезаем колбаску тонко, хлебушек — стараясь угадать под размер колбаски, помидорки тонкими пластинками, лучок колечками. Укладываем листы на тарелку, на них — хлебушек, намазанный маслицем, на него колбаску, помидорку, лучок, и увенчаем все половинками маслинок и петрушкой украсим.

С колбасой и листьями салата

Очень красиво смотрятся, аппетитные вкусные.

• колбаска сырокопченая
• листы салата
• хлеб, зелень

На каждый ломтик хлеба выложить по листику салата, на салат пласт сыра, помидорчик, на него колбаску, сверху любую зеленушку.

Бутерброды с сыром

Очень вкусны всегда бутерброды с сыром, притом их совершенно по разному можно приготовить. Например, вот эти, с сырной массой, понравятся каждому гостю — остренькие, нежные и сытные.

• 2 плавленых сырка
• майонез
• 2 зубка чеснока
• 2 яйца

Сырки подморозить, натереть, с измельченным чесноком смешать, добавить отварные яйца нарезанные мелко, майонез — и масса готова. Теперь осталось хлебушек нарезать и красиво нанести массу на него.

Закуска с сыром

Очень интересно и просто можно вот такой бутербродик с сырком сделать.

• масло
• зелень

Сыр нужно выбрать вкусный, типа Короля Артура, тонко слайсером нарезать, чтобы сгибался хорошо. Маслице слегка подморозить и ножом для овощей срезать тонкие пласты, чтобы закрутить можно было. Готовим перед самой подачей, чтобы масло не поплыло и картину всю не испортило.

Бутерброды со шпротами

Вкусные, совершенно простые, легкие в исполнении и сытные, отличная холодная закуска на праздничный стол.

• банка шпрот
• свежий огурчик (можно заменить маринованным)
• майонез
• веточки зелени

Хлебушек нарезать, смазать майонезом. сверху на кусочки хлеюушка выложить по тонкому пласту огурчика и по шпротине (или по 2, если они мелкие или кусочки больше), украсить — все готово!

Тарталетки с креветками

Красиво выглядят, съедаются обычно первыми, вкусны и красивы.

• тарталетки готовые
• сыра мягкого грамм 100
• креветки отварные
• зеленый лучок
• сметана

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});

Креветки очистить, отварить. Сыр размять вилкой и взбить со сметаной, маслом или майонезом, можно немного чесночка добавить. Выложить массу а корзиночки. Сверху водрузить креветку, украсить лучком.

Новый год уже не за горами, а ведь так хочется удивить изысканными и вкусными закусками своих близких, друзей, и гостей. Конечно вы можете перерыть старые новогодние рецепты салатов, вторых блюд, всевозможных закусок, рецепты бутербродов на новый год и т.д.

Но, так как наступает новый 2019 год, то войти в этот год необходимо с новыми силами и с новыми новогодними рецептами. Ведь одни и те же праздничные блюда, из раза в раз начинают надоедать. В этой статье, вы сможете подобрать интересные новогодние рецепты бутербродов , которые не займут много сил и времени при их приготовлении.

Сытные бутерброды с сельдью не оставят равнодушными даже привередливого гурмана. Сельдь и маслины оставят незабываемое послевкусие, после которого, вы непременно захотите приготовить эти бутерброды еще не один раз.

Необходимые ингредиенты (на 6 бутербродов)

• Филе средней сельди – 1 шт.;
• Зубчик чеснока;
• 3 куска подового хлеба вокруг буханки;
• 2 вареных яйца;
• Веточки петрушки для украшения;
• Майонез – 1,5-2 ложки;
• Маслины – 6 штук;
• Растительное масло – 2 столовых ложки;
• Соль и черный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления

1. Подготавливаем продукты для бутербродов, нож, доску для разделки, небольшую сковороду.
2. Берем подготовленные 3 куска хлеба, и каждый разрезаем пополам (всего получается 6 кусочков).
3. Ставим сковородку на огонь, наливаем 2 столовые ложки растительного масла (можно заменить сливочным) и обжариваем на ней хлебные ломтики.
4. Хлебные кусочки снимаем со сковородки и трем зубчиком чеснока.
5. Очищенные яйца, натираем на терке, или мелко режем.
6. В тарелку к натертым яйцам добавляем измельченные веточки петрушки. Солим и перчим.
7. Заправляем майонезом, и тщательно перемешиваем.
8. Сельдь нарезаем кусочками. Маслины режем пополам.
9. На поджаренный хлеб выкладываем массу из яиц и петрушки.
10. Сверху кладем сельдь и половинки маслин.

Сытные и радующие глаз бутерброды с сельдью и маслинами готовы! Приятного нового года!

Вкусный и легкий бутерброд с нотками свежести, поможет вашему воображению перенестись в летние дни, даже в зимний, морозный день нового года.

Необходимые ингредиенты (на 8 бутербродов)

• Батон 1-шт (можно взять нарезной);
• Банка консервов печени трески;
• Один свежий огурец;
• Куриные вареные яйца – 2-шт.

Процесс приготовления

1. Подготавливаем нужные по рецепту продукты и кухонные принадлежности: миску, вилку, терку, нож.
2. Разрежьте батон вокруг буханки на 8 кусочков, или возьмите готовые кусочки нарезного батона.
3. Яйца очищаются и трутся на терке.
4. Выкладываем печень из банки в миску и разминаем, туда же, добавляем тертые яйца.
5. Поджариваем батон в духовке или на сковороде, также можно воспользоваться тостером.
6. Укладываем получившеюся начинку на наши кусочки батона и украшаем фигурно нарезанными кусочками свежего огурца.

Нежные бутерброды готовы! Всем приятного аппетита!

Пикантный горячий бутерброд с домашним соусом или с оливковым майонезом надолго оставит незабываемые ощущения праздничных дней.

Необходимые ингредиенты (на 3 персоны, в зависимости от количества взятых ломтиков хлеба)

• Три кусочка нарезного белого хлеба, или обычного хлеба нарезать самим;
• Небольшое филе отварной курицы – 1 шт.;
• Один свежий помидор;
• Небольшой кусочек сыра грамм 50-60;
• 4 оливки или маслины;
• Домашний соус на основе майонеза (майонез, молотый красный перец, чеснок натертый) или майонез оливковый;
• Сушеная или свежая зелень – 1 чайная ложка.

Процесс приготовления

1. Нарезаем хлеб на ломтики, нам понадобится 3 ломтика.
2. Мажем на подготовленный хлеб майонез или домашний соус.
3. Измельчаем отваренное заранее филе, и укладываем его на хлеб.
4. Помидор нарезаем кружочками, и выкладываем сверху на филе.
5. Измельчаем оливки или маслины (кто что любит), и добавляем их к почти готовому бутерброду.
6. Трем сверху на наш бутерброд сыр.
7. Отправляем все в духовку, до момента пока сыр не расплавится, посыпаем приготовленной заранее измельченной зеленью.

Бутерброд готов! Подаем такой бутерброд порционно или в общей тарелке! Приятного аппетита!

Рецепт бутерброда горячего с морковью по-корейски

Острый бутерброд, для любителей по-горячее. Сытный и простой бутерброд с небольшим количеством доступных ингредиентов. Любители ощутить остроту в блюде будут в восторге.

Необходимые ингредиенты (на 4 порции, в зависимости от количества взятых ломтиков хлеба)

• Черный или серый хлеб – 4 кусочка, подойдет и нарезной;
• Сливочное масло;
• 2 свежих помидора;
• Морковь по-корейски (небольшой пакетик или баночка);
• 4 небольших кусочка мяса, или мясной нарезки. Можно взять ветчину;
• Твердый сыр – 200 грамм.

Процесс приготовления

1. Убрать с хлеба корочки.
2. Намазать масло на хлеб небольшим слоем, и уложить мясную нарезку (мясо, колбасу, всё что вашей душе угодно).
3. Морковь по-корейски мелко крошим и укладываем сверху на мясо.
4. Нарезаем помидор тонкими кружочками и укладываем поверх моркови.
5. Твердый сыр нарезаем пластинами средней толщины и покрываем ими наш бутерброд.
6. Отправляем в микроволновку или в духовой шкаф, до момента плавления сыра.

Острый, горячий бутерброд готов! Подаем его на плоских тарелках украшенных зеленью. Приятного аппетита!

Приятное и гармоничное сочетание ингредиентов, с изюминкой в виде капли горчицы. Подарит не забываемый вкус и отличное настроение.

Необходимые ингредиенты (на 8 порций, в зависимости от количества взятых ломтиков хлеба)

• Ломтики ржаного хлеба – 8 штук;
• 1 чайная ложечка горчицы столовой;
• Баночка шпрот;
• 100-150 грамм сыра брынзы;
• Сливочное масло;
• 3 отварных куриных яйца;
• Зелень по вкусу.

Чем могут отличаться бутерброды на Новый год от повседневных бутербродов? Во-первых, их часто отличает стоимость продуктов, из которых они приготовлены. Делая бутерброды к новогоднему столу, можно применять самые вкусные и дорогие продукты, какие только можете себе позволить. Ведь праздник – раз в году, не стоит на нем экономить. Конечно, мы не призываем к бездумному расточительству, главное – получить удовольствие от праздника. Если вкусная еда поднимает вам настроение, то почему бы не готовить ее?

Во-вторых, новогодние бутерброды 2021: рецепты с фото можно интересно украсить. Учитывая, что делаете бутерброды на год Свиньи, «нарисуйте» на них соусом или изюминками ее силуэт. Даже если у вас нет художественных способностей, вырежете распечатанную на принтере картинку и, положив на бутерброд, посыпьте сухими молоком или какой-то специей, а затем снимите картинку. Силуэт останется. А делаются такие бутерброды очень быстро. Рецепты новогодних бутербродов можно использовать любые, выбирайте их по своему вкусу и с учетом вкуса тех, с кем будете сидеть за столом. Если у вас будет не много горячих блюд, сделайте горячие бутерброды.

Очень «нарядно» и разнообразно смотрятся канапе к новогоднему столу. Их можно встретить не так часто, как бутерброды, но они не только вкусны, но и замечательно украшают стол. Новогодние канапе могут быть разноцветными, как изысканная мозаика. Чтобы они смотрелись эффектно, делайте их из продуктов разных цветов. Розовая ветчина, красный, желтый и зеленый сладкий перец, желтый сыр, оливки – все это будет прекрасно сочетаться между собой.

Чтобы сделать канапе на шпажках на Новый год 2021, мелко порежьте хлеб – белый, черный, лаваш или любой другой, или же слоеное тесто, которое предварительно раскатано, разрезано и выпечено. Из теста можно вырезать любые фигурки. Хлеб нужно обжарить на масле и охладить. Для канапе используют совершенно разные продукты: рыбу, мясо, различные паштеты, колбасу, яйца, овощи, грибы, оливки, чернослив, сыры и многое другое. Бывают и сладкие канапе, фруктовые. Их особенно любят дети, потому что канапе удобно есть в любом месте, и к тому же они так красиво выглядят! Делая канапе для детей, можно использовать крекеры или чипсы вместо хлеба. Кстати, чипсы лучше пожарить самостоятельно, они будут полезнее магазинных. Бутерброды и канапе готовятся очень быстро. Не зря это блюдо очень любят все – как взрослые, так и дети.

Готовить и дегустировать канапе - одно удовольствие. Вы можете дать полную свободй своей кулинарной фантазии и получить настоящий гастрономический шедевр - вкусную и красивую закуску, которая просто не может не понравится гостям. Приготовьте канапе с креветками на ближайший праздник!

Для приготовления потребуется:

- 12 шт. хрустящих снеков или чипсов;
- плавленый мягкий сыр - 100 г;
- свежий укроп - небольшой пучок;
- 12 креветок;
- 1/2 часть огурца;
- слабосоленая семга - 50 г;
- петрушка - несколько веточек.

01.09.2013

Праздничные тарталетки с начинкой из авокадо

Ингредиенты: авокадо, тарталетки, растительное масло, соль, черный перец, клюква, укроп, петрушка

Предлагаем вам приготовить на ближайший праздник или просто на семейный ужин вкусные, полезные и простые тарталетки с начинкой из авокадо. Вам наверняка понравится эта витаминная закуска!

Понадобится:

- половинка авокадо;
- 2 готовые круглые тарталетки;
- 2 ст. л. растительного масла;
- немного соли;
- немного черного перца;
- 8-10 ягод клюквы;
- 2-3 веточки укропа;
- немного петрушки.

Бутерброды на Новый год должны быть празднично украшенными, оригинальными и красивыми, отличаться новыми идеями и особой подачей. Без этой популярной закуски новогодний стол просто невозможен. С нее начинается торжественная трапеза, и гости могут удовлетворить начальное чувство голода в ожидании горячих блюд.

«Бутеры» замечательно расходятся в процессе застолья, ими закусывают разные праздничные напитки. Если проявить креатив и фантазию, можно придумать множество интересных вариантов такого угощения, которое понравится и взрослым, и детям.

Предлагаем вам рецепты бутербродов на Новый год, с которыми можно ознакомиться пошагово. Это поможет вам роскошно оформить стол и создать атмосферу уюта и праздника.

• Бутербродик по размеру должен быть небольшой, чтобы можно было сделать лишь два-три укуса;
• Батон или хлеб следует нарезать не очень толстыми кусочками;
• Чтобы оформить праздничные бутерброды на Новый год, используйте разную зелень, маслины, маленькие грибки, чипсы, ломтики разноцветных ярких овощей, и любые составляющие, которые подскажет вам ваша фантазия;
• Пусть ваше бутербродное меню будет разнообразным: с мясными и рыбными продуктами, с овощами и сыром, чтобы каждый гость за столом выбрал для себя подходящий вариант.

Закусочные бутерброды с тунцом

Нежные и легкие бутербродики придадут столу привлекательность и особую изюминку.

Нужные компоненты:

• 3 вареные яйца;
• 10 штук маслин без косточки;
• Луковица;
• 150 г консервированного тунца;
• 10-12 ломтиков хлеба или батона;
• 100 г листового салата;
• По 2 веточки петрушки и укропа;
• 3 помидора;
• Четвертая часть лимона;
• 3 столовые ложки оливкового масла.

Пошаговый рецепт:

1. Яички и мытые томаты нарезать на кружочки;
2. Очищенный лук нарезать на маленькие кубики, а зелень мелко нашинковать;
3. Смешать в отдельной посуде тунец (кусочки размять вилкой), лучок, зелень, масло оливы и сок лимона;
4. Положить на хлеб вымытые салатные листья, сверху — кружки помидоров (можно присолить).
5. На томаты – кругляки яиц. На яички – смесь из тунца, маслица, зелени, лимона, лука;
6. Разрезать маслинки пополам и украсить наши аппетитные изделия.

Горячая закуска с ананасами и сыром

Горячие бутерброды на Новый год с сыром и ананасами прекрасно подойдут к шампанскому и удивят вас своим необычным вкусом.

Необходимые ингредиенты:

• 300 г твердого сыра;
• 60-100 г сливочного масла;
• Банка (580 г) консервированных колец ананаса;
• 10 кусочков (по количеству ананасных колец) батона или тостового хлеба;
• 30 штук зернышек граната.

Инструкция приготовления:

1. Намажем масло на хлебные ломтики;
2. Поместим их на разогретую сковородку маслицем вниз;
3. Кладем на хлеб сверху колечко ананаса и накрываем квадратом сыра. Выложим в центр три гранатовых зерна;
4. Прикроем сковороду крышкой, жарим изделия до расплавления сыра. Зерна должны осесть в углубление.

Холодные бутерброды «Божьи коровки»

Очень оригинально выглядят, готовятся быстро и просто, но по-разному. Отличие блюда — в различных намазках на хлеб.

Состав продуктов:

• Хлеб – 10 ломтиков;
• Помидоры черри – 5 штук;
• Маслины;
• Петрушка;
• Масло сливочное;
• Гвоздика (в бутонах);
• Слабосоленый лосось – 10 кусочков.

Схема готовки:

• Мажем маслицем куски хлеба, кладем сверху лососевые слайсы;
• Разрежем пополам помидорчики, подрежем хвостики, чтобы была схожесть с божьей коровкой;
• Маслинки режем на 4 части, которые послужат «головками» божьих коровок;
• Воткнем в спинку гвоздичные бутончики, украсим петрушкой и наше сытное угощение готово.

Бутерброды на Новый год 2018

Новый 2018 год уже не за горами. Пройдет немного времени, и он постучится в ваши двери. Подготовка к торжеству – это всегда положительные эмоции и радостные хлопоты. И, конечно, любой праздничный стол трудно представить без бутербродов.

На Новый 2018 год собаки астрологи предлагают готовить закуски с мясом, колбасой, бужениной, потому что Собака любит мясную, сытную еду.

Горячие бутерброды «Экзотика»

2018 год – год Желтой Земляной Собаки, которая является большой сладкоежкой. Поэтому Собака искренне порадуется, если вы приготовите такое сладкое угощение.

Вам понадобится:

• 2 большие ложки кокосовой стружки;
• 4 ломтика белого хлеба (или батона);
• 1-2 банана;
• 100 г сладкой сырковой массы;
• Яичный белок;
• 50 г шоколада.

Приготовление:

1. Смешаем творожную сырковую массу с белком и кокосовой стружкой;
2. Немного подсушим хлеб в духовке;
3. Почистим бананы, порежем на кружочки в 1 см толщиной;
4. Намажем хлебные кусочки творожно-кокосовым составом, сверху разместим банановые кружочки, посыплем тертым шоколадом;
5. Разогреем духовой шкаф до 160 градусов;
6. Запекаем ароматные заготовки 4 минуты.

Закуска «Новогодняя собачка»

На праздничный ужин предлагаем вам сделать простые и вкусные бутербродики с изображением символа года.

Ингредиенты:

• 100 г сыра;
• Пучок зелени;
• 4 кусочка хлеба или батона;
• 4 ломтика колбасы салями;
• 40 г масла сливочного;
• 1-2 помидора;
• Несколько горошков перца.

Описание приготовления в домашних условиях:

1. Хлеб смажем маслом;
2. Нарежем колбасу кружочками и выложим в центр куска;
3. Вырежем из сыра ушки любой формы, уложим по бокам колбаски;
4. Сделаем из сырка маленькие кружочки в форме овала, поместим их на колбасу. Они послужат щеками собаки;
5. Далее вырежем глазки, выложим их на «собачью мордочку»;
6. Язык сформируем из томата, носик и зрачки – из перца (так же вместо перца можно использовать маленькие дольки маслин);
7. Из зелени сделаем усы.

В процессе готовки можно экспериментировать и придумывать разные варианты оформления изделий.

Закуска «Дед мороз»

Интересные бутеры с главным новогодним персонажем станут замечательным и оригинальным украшением торжественного стола и очень порадуют маленьких гостей.

Компоненты:

• 40 г сливочного сыра;
• Батон;
• 3-4 томата;
• 200 г копченой колбасы;
• 2 перышка зеленого лука;
• 20 г масла сливочного.

Готовим новогодние бутерброды:

1. Разрезаем батон на тонкие кусочки, которые подсушиваем в тостере (но это делать необязательно);
2. Все ломтики промазываем маслицем, в серединку укладываем колбаску;
3. Моем помидоры, вынимаем из каждого ложечкой внутреннюю часть. У вас должно получиться подобие чашечки;
4. Разрезаем томаты на четыре равные части, делаем шапку для Деда Мороза;
5. На все куски батона укладываем помидорные дольки;
6. Формируем из сыра глазки, усы, бороду, ободки, помпончик на шапку. (Можно так же сделать из укропа брови, а из кусочков маслин, вместо сыра – глаза);
7. Измельчаем вымытый лук, делаем дедушке зрачки;
8. Из остатков томатов выкладываем рот и нос.

Вместо колбасы можно использовать круглые кусочки мяса или , вместо лука – зеленый болгарский перец, а вместо сливочного сыра – майонез. В смесь сыра с майонезом кладут измельченные чеснок и зелень.

Закуска «Елочки»

Это очень популярная тема для украшения праздничных бутербродов, которые получаются вкусными и нарядными, и приведут в восторг малышей.

Состав продуктов:

• Лук зеленый – 2 пера;
• Ветчина и хлеб пшеничный – по 4 ломтика;
• Твердый сыр (тертый) и масло сливочное размягченное – по 2 маленьких ложки.

Детальная инструкция с фото:

1. Перемешиваем с сыром подтаявшее маслице, смазываем хлеб;
2. Из кусков ветчины самостоятельно вырезаем треугольники, делаем надрезы с помощью ножа с одной стороны ветчинного ломтика, чтобы получилась елочка;
3. Выкладываем ветчину внахлест фигурной стороной вниз;
4. Делаем из лука «стволы», закрепляя его на заготовке сырно-масляной массой. Украшаем по желанию. Можно использовать зернышки кукурузы, граната.

Видео: Рецепт «кучерявых» бутербродов на новогодний стол